گاڑھا دودھ کے ساتھ میٹھی ساسیج بسکٹ: خاص طور پر کھانا پکانے، ترکیبیں

گاڑھا دودھ کے ساتھ مٹھایاں sausages کے کوکیز ہمارے بچپن کے ایک پسندیدہ دعوت تھی. کیوں آپ کے خاندان کے ایک مزیدار میٹھی خوش کرنے کے لئے انہیں خود کھانا پکانا نہیں؟ آپ پیسٹری کی ناکامی کی صورت استعمال کیا ہے تو، نہیں کے طور پر اب ڈش کام نہیں کرے گا میں فکر کرنے کی. سب کے بعد، یہ میٹھی کوئی بیکنگ کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ جلیٹن کے عمل کے ساتھ گڑبڑ کرنے کی ضرورت نہیں ہے. sausages کے ایک بچہ بھی بنا سکتے ہیں. ویسے، میٹھی "cervelat" تھوڑا مددگار مینوفیکچرنگ کے عمل کرنے کے لئے رابطہ قائم کریں. یہ دلچسپ ہو جائے گا، اور سب سے پہلے (بلاشبہ اچھے) پاک تجربے مستقبل میں ان کی حوصلہ افزائی کریں گے کھانا پکانے میں مشغول کرنے کے لئے. لنگوچہ بسکٹ ترکیبیں کافی. سارا دودھ پر موجود ہیں، اور گاڑھا، اور "Varenko" نام نہاد. یہ گری دار میوے اور دیگر additives کے ساتھ، ساسیج یا کریمی چاکلیٹ کھانا پکانا کرنے کے لئے ممکن ہے. آپ کو کیلوری شمار تو، آپ کو مکھن کے بغیر ایک میٹھی بنانے کے کر سکتے ہیں. آپ کوکیز اور sausages گاڑھا دودھ سے بہترین کی ترکیبیں کا ایک انتخاب مل جائے گا.

سب سے آسان نسخہ

گاڑھا دودھ کے ساتھ ساسیج بسکٹ، تیار کیا جا رہا ہے نام کا مطلب کے طور پر، ان دو اجزاء اور مکھن. گھریلو آلات کے طور پر، ہم ریفریجریٹر فریزر کی مدد کی ضرورت ہو گی. سب سے پہلے، کوکیز کے ساتھ مسائل کو واضح کرنے کے لئے. یہ کیسے ہونا چاہئے؟ "گڈ مارننگ" اور سستے فیکٹری-بیکڈ کی بھی اسی طرح مختلف قسم کے "چائے کے لئے" - بہتر ایک shortbread کے لے جانا. بسکٹ اور بسکٹ بہت موزوں نہیں ہیں. لیکن اہم شرط - کوکیز میٹھی ہونا چاہئے. ذائقہ - ونیلا، پگھلا دودھ چاکلیٹ - نئے پہلوؤں کے ساتھ آپ کی میٹھی متنوع. کک ساسیج سادہ. کوکیز پیسنا. یہ ایک رولنگ پن یا گوشت کی چکی کی مدد سے کیا جا سکتا ہے. گاڑھا دودھ سے بھر. یہ عام طور پر بہت پتلا ہے. لہذا، شیرینی کی شکل کو برقرار رکھنے کے لئے، ہم واپس ایک چھوٹا سا مکھن شامل کریں. تین اجزاء کی تناسب کیا ہیں؟ گاڑھا دودھ کے بینک میں ایک پونڈ یا اس کے بسکٹ اور نرم مکھن 200 گرام کی ضرورت ہوگی. ہلایا، کھانے کی فلم یا ورق کے وزن پر پھیل گیا. ایک ساسیج کی تشکیل. فریزر میں تین گھنٹے کے لئے چھپا.

"چائے ساسیج"

چربی کے بڑے ٹکڑوں کو شامل inclusions کی طرف سے خصوصیات کے گوشت کی مصنوعات کی اس قسم کے لئے. کی ایک میٹھی پیشکش میں ساسیج "چائے" انکرن کرنے کے لئے کوشش کرتے ہیں. shortbread کے پیسنا میں سے تین سو گرام. ایک saucepan میں، کوکو پاؤڈر کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ چینی کی ایک کپ اختلاط. گاڑھا دودھ کے پانچ چمچوں بھریں. برتن، مسلسل stirring، ایک چھوٹے سے آگ پر ڈال دیا اور ایک فوڑا لانے کے لئے. ایک چھوٹا سا وزن ٹھنڈا دو. سردی مکھن کے کٹے ہوئے ٹکڑوں کا اس میں شامل 200 گرام. یہ ضروری ہے کہ یہ وہاں پگھل نہیں کرتا ہے، اور بڑے پیمانے پر کے ساتھ ایک جوڑی میں ایک کریمی مستقل مزاجی حاصل کی. بنا ہوا مونگفلی کھلی اور دم توڑ کوکیز کے ایک سو گرام ساس پین میں شامل کریں. احتیاط سے ساننا. چپچپا مرکب ایک greased مکھن کا ورق میں ڈال دیا گیا تھا. ہم فارم منسلک. گاڑھا دودھ "چائے" کے ساتھ ساسیج بسکٹ گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے فرج میں کھڑا کرنا ہے. خدمت سے پہلے، ورق ہٹانے اور سلائسین میں کاٹا. گری دار میوے بیکن سلائسین ظاہر ہوگا.

fillers کے ساتھ ساسیج

اب ہمیں اپنی اصل ہدایت پیچیدہ کرنے کی کوشش کریں. گاڑھا دودھ کے ساتھ ساسیج بسکٹ بھرنے سے بھی سوادج ہو جائے گا. کشمش، ونیلا، نیبو جوش، چاکلیٹ ڈراپ - فالتو کوکیز اضافی اجزاء پر مشتمل ہو سکتا. سادہ ترین sausages کی بنیاد ہیں، تو ہم مختلف additives کے ساتھ اس کو بڑھانے کے. اس کینڈی جا سکتا ہے. ان سے پہلے کے ابلی اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. آپ جیلی کھانا پکانا یا دکان کا استعمال کرنے کی مرببا سکتے ہیں. اس صورت میں، کینڈی بھی چھوٹے کیوب میں کاٹ کیا جانا چاہئے. ونیلا، برانڈی، liqueur کے، نیبو یا سنتری چھیل اپنے شاہکار میں ایک نئی سر بنا دے گی. ممکن اور آخری مرحلے پر آزما کر دیکھیں. آپ کے فریزر سے ساسیج ہٹانے اور چاکلیٹ، پاؤڈر چینی، ناریل یا پتلی podroblennyh گری دار میوے کے ساتھ اس میں اس کی ورق یا فلم کے وقفے کے ساتھ اتار جب. شیرینی کے تناظر میں یہ "جلد" گوشت کی اشیاء کو اس سے بھی زیادہ مشابہت دے گا.

میٹھی ساسیج بسکٹ: گاڑھا دودھ کے ساتھ ایک ہدایت ہے، لیکن تیل کے بغیر

بارہ بڑے بیر، بیر دھو بیج اور باریک کاٹ ہٹا دیں. خشک میوہ جات بھی مشکل ہے تو اسے دس منٹ کے لئے گرم پانی ڈال ایک colander اور ٹھنڈی میں رد کرنا ضروری ہے. کئی ٹکڑوں کی طرف سے الگ ایک روایتی کوکی کے تین سو گرام، اور crumb ہے کرنے کے لئے ایک blender کڑا مشق میں آرام سے. کوکو اور کٹی prunes کے تینوں چمچوں کو شامل کریں. ساننا. ہم ایک طرف رکھ دیا ہے کہ کوکیز، وزن میں شامل کریں. یہ ایک باندنے کی مشین کے بجائے تیل کے طور پر کام کرے گا. تھوڑا تھوڑا کر کے ایک چمچ، مرکب چپچپا ہو جاتا ہے جب تک گاڑھا دودھ ڈال کرنے کے لئے شروع کر رہے ہیں، ہاتھ چپٹنا. گاڑھا دودھ کے ساتھ میٹھی ساسیج بسکٹ شکل رکھنے کے لئے اچھا ہے، یہ کم از کم ایک گھنٹے کے لئے فریزر میں رکھا جانا چاہئے. اس کے بعد آپ نے پہلے ہی آپ کے منتخب کردہ کے breadcrumbs کرنے میں توڑنے اور ریفریجریٹر میں واپس ڈال کرنے کے لئے، ایک فلم یا ورق کے جاری کر سکتے ہیں.

گاڑھا دودھ کے ساتھ ہدایت چاکلیٹ ساسیج بسکٹ ابلی

برتن میں میٹھی دودھ بھی مائع ہو سکتا ہے. آپ تناسب کے ساتھ رہنا ہے تو یہ حقیقت، شیرینی کو برباد کر سکتے ہیں. تم کھانا پکانا کر سکتے گاڑھا دودھ خود. لیکن ہم سے وعدہ شیرینی کی تیاری کے عمل کو آسان اور تیز ہے. ایک کھانا پکانے corked جار - یہ ایک طویل اور خطرے لینے کے لئے ہے. یہ اچھی طرح سے ہے کہ قدامت پسند پھٹنے گا ہو سکتا ہے، اور دودھ باورچی خانے کی چھت سے ہٹا دیا جائے کرنا پڑے گا. لیکن دکانوں کو پہلے ہی پکایا گاڑھا دودھ فروخت کر رہے ہیں - شیشے کے برتنوں میں ایک پروڈکٹ جسے "ٹافی". اس صلاحیت کے نصف پر نرم مکھن 150 گرام کی ضرورت ہے. یکساں ریاست کریم تک ساننا. ہم گاڑھا دودھ چاکلیٹ کے ساتھ اپنے ساسیج بسکٹ اس مرحلے پر، باہر کر دیا چاہتے ہیں، کوکو پاؤڈر کے تین سے چار چمچوں کو شامل کریں. ایک گلاس کوکی میں کریم رولنگ crumbs میں ایک blender یا چکی کا استعمال کرتے ہوئے تبدیل کیا. ایک ساسیج کی تشکیل. ایک گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ.

میٹھی "ساسیج"

کون خاکستری پیچ کے ساتھ اس ساسیج پسند نہیں کرتا؟ ذائقہ کے ظہور میں اسی طرح ایسا کرنے کے لئے کوشش کرتے ہیں، لیکن نہیں. "cervelat" زیادہ سنترپت گیا تھا رنگ کرنا، ایک چاکلیٹ چپ کوکی لے. اس صورت میں، ہم نے ایک blender میں پیسنا اور میشڈ آلو کے tolkushkoy کچلنے نہیں کرتے. ہم مذہبی جنونیت کے بغیر کام ہم درمیانے اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے دونوں کی ضرورت ہے. اسی طرح ہم نے اخروٹ nucleoli پیسنا. یہ ایک خشک کڑاہی میں پرجولت سے پہلے ان کی مالیت کے crunchiness بڑھانے کے لئے. بسکٹ کے دو سو گرام چھلکے کے 50 گرام لے. کوکو پاؤڈر کے بارے میں تین یا چار چمچوں کے لئے ایک کٹوری میں ملانا. نرم مکھن کے ایک سو گرام کا اضافہ کریں. بڑے پیمانے پر ہلچل اور گاڑھا دودھ شامل کرنے شروع. دودھ اجزاء کی اوپر ذکر مقدار میں کہیں چلا جاتا گاڑھا دودھ اور کوکو کے ساتھ ساسیج بسکٹ کے 120 گرام پلاسٹک کے غلاف میں رکھا جانا چاہئے. ہم نے اس کو ایک ریفریجریٹر میں رات کھڑے ہونے دے. مارننگ، فلم کو ہٹانے اور پاوڈر چینی دو چمچ میں چلائیں.

بچپن سے

لنگوچہ بسکٹ اور سوویت مہمانوں پر گاڑھا دودھ کے ساتھ کوکو کے انڈے کے ساتھ تیار ہیں. یہ میٹھی گرمی کے علاج کے پاس نہیں ہے کے بعد سے، اس کے اکاؤنٹ میں سالمونیلا بیماری کے خطرے کو لینے کے لئے ضروری ہے. لیکن سب ایک ہی پرانا نسخہ موجود کے لئے ایک حق ہے. اس کوکو پاؤڈر کے تین چمچوں کے ساتھ گاڑھا دودھ کے پہلے جار اختلاط کرنے کے لئے ہمیں ضرورت ہوتی ہے. آگ پر بڑے پیمانے پر رکھو اور تھوڑا سا گرم. مکھن 150 گرام اضافہ کر رہا ہے. گاڑھا دودھ چاکلیٹ انڈے گاڑی چلانے کے لئے کی کوشش کر رہے میں، نصف چائے کا چمچ ونیلا اور 50 گرام یا برانڈی liqueur کے شامل کریں. بڑے پیمانے پر whisk ایک whisk ایک. گری دار میوے (GOST یہ بادام اور مونگ پھلی کا ایک مرکب ہونا چاہئے) کے ایک سو پچاس گرام ایک پین میں calcined اور اوسط سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیا گیا تھا. بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے شامل کریں. shortbread کے کی ایک ہی 400 گرام پر crumble - بہت پتلی نہیں. پھر ہم نے پچھلے ہدایت میں اشارہ کے طور پر آگے بڑھنے.

تجاویز اور ترکیبیں

ایک سوادج مٹھائی حاصل کرنے کے لئے، آپ کو صرف قدرتی اور تازہ مصنوعات لینے کے لئے کی ضرورت ہے. خس کریکر - تیل پھیلنے سے اور shortbread کے تبدیل نہ کریں. یہ دو اجزاء براہ راست شیرینی کے معیار کو متاثر. گاڑھا دودھ کے ساتھ چاکلیٹ ساسیج بسکٹ تو اس سے بھی زیادہ مزیدار ہو جائے گا، اس کے بجائے کوکو آپ کو چاکلیٹ کے حقیقی بار میں تبدیل. اس سے مکھن اور تھوڑا سا دودھ کے ساتھ ایک پانی کے غسل میں ٹکڑوں میں ٹوٹ اور گرم کرنے کی ضرورت ہے.