مننا کے ساتھ ایک سوادج جام پکانا کیسے

Mannik جس اہم اجزاء کے درمیان، کیک کی اس قسم کو بلایا سوجی موجود ہونا ضروری ہے. اس کی اصل میٹھی بنانے کے لئے کئی اختیارات ہیں. اپنے ہی فائدے میں ان میں سے ہر ایک. مثلا، اگر آپ من و جام کر سکتے ہیں. انہوں نے کہا کہ رسیلی، ٹینڈر اور بہت flavorful کر دیتا ہے.

من ھٹا کریم

ایک ہدایت کا انتخاب کرتے وقت یہ ختم ڈش نظر آئے گا کہ کس طرح سمجھنے کے لئے ہمیشہ ضروری ہے. مثال کے طور پر جام کے من میٹھا پھل پرت کے ساتھ ایک کیک کی شکل میں بنایا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے: 1 کپ ھٹی کریم، آٹا، سوجی، چینی، اور کسی بھی موٹی جام، 3 انڈے، بیکنگ پاؤڈر کے ڈیڑھ چمچ، مکھن 80 گرام اور برانڈی کا ایک چمچ.

مننا کھانا پکانا کرنے کے جام بہت سادہ ہے:

1. سب سے پہلے، یہ ایک کٹوری میں سوجی ڈال کریم ڈال اور تقریبا 1 گھنٹہ کے لئے سوجن اسے چھوڑنے کے لئے ضروری ہے.
2. اس وقت، انڈے اچھی طرح ہونا چینی کے ساتھ ہلا چاہئے.
3. ان کے لئے سوجی ہوئی سوجی، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، پگھلا مکھن شامل کریں اور اچھی طرح سب کچھ مکس.
4. آٹا ایک سڑنا میں ڈالا اور تندور میں 40 منٹ کے لئے گرم کیا جاتا ہے. خواہش آسانی سے ایک toothpick (یا میچ) کے ساتھ چیک کر سکتے ہیں، اس کیک چھید.
5. ٹھنڈا مننا کو دو حصوں میں افقی طور پر کاٹا اور جام کے درمیان رکھ. پروڈکٹ کا کیک سکتے تھے لینا کرنے کے تھوڑی دیر کے لئے کھڑا ہونا چاہئے.

بعد جو چائے کے لئے براہ راست کھلایا اور بہت اچھا میٹھا سے لطف اندوز جا سکتا ہے. یہ کیک بھی ایک سالگرہ کا کیک کو تبدیل کرنے کے قابل ہے.

Multivarki کے پکوان

کمال من جام بھی انڈے کے بغیر حاصل کی. کام کو آسان بنانے کے لئے، آپ کو جدید باورچی خانے کے آلات کے استعمال کر سکتے ہیں. اس کام کے ساتھ آسانی سے معمول multivarka سنبھال. صرف آٹا، 1 کپ چینی، پانی اور سوجی کے 90 گرام، جام (یا تازہ چیری) کے 300 گرام، اور دار چینی اور بیکنگ سوڈا (یا بیکنگ پاؤڈر) کے ایک چائے کا چمچ کی ضرورت ہے.

پکوان کی تیاری کے طریقے:

1. پہلا پچھلا حصہ چینی کے ساتھ ملا ہونا چاہئے، اس کے بعد پانی شامل کریں اور 40 منٹ کے لئے چھوڑ دیں، تو یہ تھوڑا سا سوجی ہوئی ہے.
2. ہدایت کے باقی اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح سب کچھ مکس.
3. باؤل Multivarki کثرت خوردنی تیل کے ساتھ fluff اور پھر اسے منتقل تیار آٹا.
4. مضبوطی سے ڑککن کا احاطہ، موڈ کو "پیسٹری" اور 50 منٹ کے لئے ایک ٹائمر سیٹ. اوپری حصہ ایک چھوٹا سا پیلا تھا. پورے پائی کی نظر خراب نہیں کرنے کے لئے، یہ بھی ایک سا propech ہونا ضروری ہے.
5. اس مقصد کے لئے یہ پلیٹ پر من تبدیل کرنے کے لئے، اور پھر الٹا کٹوری میں واپس بھیج ضروری ہے. اسی موڈ میں 30 منٹ کے لئے بناو.

ٹھنڈا کرنے کے بعد تیار مصنوعات برف سفید پاوڈر چینی کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.

آٹے کے بغیر مننا

مصنوعات کی ایک کم از کم سیٹ کا استعمال کرتے ہوئے اس وقت بھی جب confectioners کے، اس طرح کے ایک مقبول شیرینی ٹینڈر اور مزیدار باہر کر دیتا ہے کہ دعوی. مثال کے طور پر آٹے کی کمی کو تیار مصنوعات کے معیار کو متاثر نہیں کرتا. سوجی کا 150 گرام، 100 گرام (1/2 پیک) مارجرین (یا مکھن)، 2 انڈے، 2.5 چمچ پاؤڈر اور دو تہائی کپ جام بیکنگ: من جام کی تیاری کے لئے، ہدایت مندرجہ ذیل اجزاء پر مشتمل ہو سکتا.

کیک تیار کر بھی بہت آسان ہے:

1. سب سے پہلے نرم کرنے مکھن کا تھوڑا سا کی ضرورت ہے، اور پھر احتیاط سے جام کے ساتھ یہ ہلچل.
2. ایک انڈا ہے Whisk اچھی اور اسکے نتیجے میں مرکب درج کریں.
3. بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ منسلک سوجی، شامل کریں. مکمل اختلاط کے بعد، آٹا ایک موٹی کریم مشابہت چاہئے.
4. شکل میں بڑے پیمانے پر ڈالو اور تندور میں بھیج.
5. چیمبر 180 ڈگری کے اندر اندر کے درجہ حرارت پر 10 منٹ کے لئے بناو. تندور پہلے سے گرم کیا جانا چاہئے.
6. 170 ڈگری کے درجہ حرارت کو کم کرنے اور ایک اور 30 منٹ کے لئے بیکنگ جاری.

تیار شیرینی باقی حصوں سے مختلف نہیں لگ رہا ہے. وہ ایک سرسبز اور خوشبودار کر دیتا ہے. کولنگ کے بعد، کیک frosting کے، icing چینی یا مٹھائی کا استعمال کرتے ہوئے، اپنے اپنے طور پر سجایا جا سکتا ہے.

دہی کے ساتھ سوجی کا کیک

مشہور آستین بیکنگ کے لئے مختلف ترکیبیں کی ایک بڑی تعداد ہیں. ان میں، ایک کو ایک مناسب آپشن کو تلاش کرنے کے قابل ہے. مثلا، آپ کو کامل بنا سکتا دہی پر من اور جام. اس طرح کی ایک کیک روشنی اور کے crumbly ہے. مزید برآں، یہ خود کو زیادہ مفید اور کم گرمی کی پیسٹری ہوتا ہے جس میں آٹا، استعمال نہیں کرتا. ضرورت سے کام کرنے کے لئے:

دہی، ¼ کلو سوجی، نمک کے 0.5 لیٹر 3.2 گرام، 2 انڈے، چینی کی 100 گرام، disintegrant 1 پیکٹ (10 گرام)، ونیلا چینی کی اتنی ہی تعداد، lubrication کے فارم کے لئے 30 جی سیاہ currant اور جانوروں کے تیل (کے جام کی 220 گرام ).

ایسے آستین کی تیاری کے پورے عمل میں کئی مراحل پر مشتمل ہے:

1. کے kefir ایک گہری کٹوری میں ڈال.
2. سوجی کا اضافہ اور بہت اچھی طرح ہلچل مصنوعات whisk ایک.
3. ایک کپڑے سے اہلیت کا احاطہ اور کم از کم آدھے گھنٹے کے لئے سوجن فریج میں رکھ دیا. اصول میں، یہ کھانا پکانے شروع کرنے کے لئے شام کو اور صبح میں کیا کیا جا سکتا ہے.
4. ایک الگ واقعے میں ہموار تک نمک، چینی اور ونیلا کے ساتھ انڈے سے شکست دی.
5. دو عوام رابطہ قائم کریں اور اس کے بعد ہی بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
6. آہستہ آہستہ جام متعارف کرانے.
7. مکھن کے اندر عملدرآمد ایک فارم میں بلے باز ڈالو.
8. 200 ڈگری پر preheated تندور میں 45 منٹ کے لئے بناو.

اس کے بعد، آپ کو ٹھنڈا حصوں میں کاٹا اور کافی یا چائے کے ساتھ کی خدمت کے لئے ایک کیک کی ضرورت ہے.

دودھ میں سوجی کا کیک

کوئی تجربہ کار خاتون خانہ کئی ایڈیشن پسندیدہ میٹھا جانتا ہے. مثال کے طور پر اپنے پیاروں کی میٹھی پیسٹری مطمئن کرنے کے لئے صبح میں، آپ کو ایک حیرت انگیز من دودھ اور جام کر سکتے ہیں. ½ پیک مکھن (100 G)، سائٹرک ایسڈ اور سوڈا کی ½ چائے کا چمچ میں دودھ، سوجی، چینی اور آٹا، 2 انڈے، 5 چمچوں جام کی 1 کپ، اور سبزیوں کے تیل کے 3 گرام (کے طور پر: یہ مندرجہ ذیل شرائط کی ضرورت ہوتی ہے فارم) پروسیسنگ.

کیک تیار مندرجہ ذیل ترتیب میں ضروری ہے:

1. یہ گھل تک پہلی انڈے چینی کے ساتھ ایک گہری کنٹینر میں کوڑا.
2. گرم دودھ میں شامل آہستہ آہستہ سوجی داخل کریں. سب کچھ ملائیں اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
3. گرم تیل، نمک، بیکنگ سوڈا، ونیلا چینی اور انناس کو شامل کرنے کا وقت ہے جب. بہت بہتر مکسر ملائیں.
4. پورشن مار کو روکنے کے بغیر، آٹا بنانے کے لئے.
5. ہلکے فارم کے تیل کے ساتھ روغن، پھر اس کے لئے تیار میں بلے باز ڈال.
6. اوپر منمانے جام شامل کریں.
7. 40 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. دیوار درجہ حرارت کے اندر 180 ڈگری ہونا ضروری ہے.

یہ تقریبا کوئی مزید سجاوٹ کی ضرورت ہے کہ بہت اصل شیرینی باہر کر دیتا ہے.