کس طرح ایک کھجورکو کھانے کے لئے؟ کس طرح کا انتخاب کریں اور ایک کھجورکو کھانے کے لئے؟ میں نے دودھ پلانے کے ساتھ persimmons کر سکتا ہوں؟

کھجورکو طویل غیر ملکی پھل بننے کے لئے بند کر دیا ہے. اس نے سب کچھ کھا سکتے ہیں - اس مارکیٹ کی قیمتوں بہت سستی ہیں. لیکن اب صارفین دو کیمپوں میں پھل کا ذائقہ کے بارے میں تقسیم کیا جاتا ہے. "دیوتاوں کے کھانا!" - کچھ کہنا ہے. "دانت ڈوب رہا" - دوسروں کا کہنا ہے کہ. ٹھیک ہے، کوئی شک کے بغیر، سب سے پہلے. کھجورکو جو شکر اور وٹامن اور معدنیات سے مالا مال ہے، بہت سوادج ہے. ایک دانت والوں پکا ہوا پھل منتخب کرنے کے لئے کس طرح نہیں جانتے جو میں ڈوب رہا. ہم ایک کھجورکو کھانے کے لئے کس طرح دیکھو اس مضمون میں، میں اس کے فائدہ مند خصوصیات، تضادات، کیلوری کے بارے میں بات کریں. ہم ذائقہ میں مایوس ایسا نہیں کے طور پر کہا جائے، اور کیا کرنا ہے، لہذا وہ فوری طور پر سمجھدار تم کیسے پھل لینے کے لئے، دکھائیں گے. ہم ایک کھجورکو بچوں اور کس عمر میں اس کے بچے کو دینے کے لئے کر سکتے ہیں کے سوال پر چھو. اور آخر میں، اس کے پھل کے ساتھ عظیم آمدورفت کے لئے کی ترکیبیں کی ایک جوڑے دیتے ہیں.

تاریخی رجحان

کھجورکو کے لاطینی درجہ بندی کے طور پر یونانی سے ترجمہ جس Diospyros، کہا جاتا ہے "دیوتاوں کے کھانا." چین - آبنوس کے پلانٹ خاندان کے آبائی وطن. حقیقت یہ کھجورکو thermophilic، یہ جنوب مشرقی ایشیا کے اشنکٹبندیی ممالک میں پھیل، اور جاپان کو داخل ہے کہ وجہ سے. دے کہ درخت بڑے پھل، کم، جھاڑیوں کی طرح، پرنپاتی. کھجورکو طویل رہنے سے منسوب کیا جا سکتا ہے. کمزور نظر آنے والے درختوں 500 سال تک رہتے ہیں. پھل کی وجہ سے بھی مشابہت کی ایک تاریخ بیر کہا جاتا ہے (سینٹی میٹر. تصویر کے ذیل میں). کھجورکو یہ اخادی پایا جو یورپیوں درمیان ابتدائی طور پر مقبول نہیں. تاہم چینی سے کہا گیا ہے کہ جب پھل پہلے ٹھنڈ کے بعد کھا جانا چاہئے، ان کے بارے میں رائے بدل گیا ہے. کھجورکو یورپ کے نیم مرطوب ممالک میں اس کے ساتھ ساتھ Crimea میں اور قفقاز کے بحیرہ اسود کے ساحل پر بڑھنے لگے.

قسم

پسندیدہ پھل یورپیوں سخت انتخاب کیا گیا شروع کر دیا. ابھی تقریبا پانچ سو سے ہیں کھجورکو کے مختلف قسم کے. ہماری مقامی کاکیشین، جاپانی اور درآمد چاکلیٹ میں سب سے زیادہ عام. ہر ایک مختلف قسم کا اپنا ذائقہ اور اس مقصد ہے. مثال کے طور پر Hachiya کھجورکو ایک آڑو کی طرح ایک قدرے لمبوترا پھل ہے. وہ perespeyut جب وہ صرف کھایا جا سکتا ہے. بہتر ابھی تک، آمدورفت کی ایک قسم کھانا پکانا محفوظ،: کھجورکو سے جام، pies کے، ساس، سلاد. قسموں گیرو (ارف سے Fuyu) کے پھل مشکل ٹماٹر کی طرح ہیں. کم tannin کے ڈھانچے کی وجہ سے اس طرح persimmons جلد سے براہ راست کھایا جا سکتا ہے. عمدہ یہ پھل سلاد میں ایک جزو کے طور پر موزوں ہے. کاکیشین کھجورکو - چھوٹے، انتہائی کسیلی، یہاں تک کڑوا. شیرون - چمقدار جلد کے ساتھ بڑے، گہرے نارنجی پھل کے ساتھ ایک قسم. وہ اچھی طرح سے ہیں نم جذب. Korolok - کھجورکو چاکلیٹ رنگ. وہ بہت پیاری ہے، لیکن ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا.

غذائی خصوصیات

بہت اتفاق سے، یہ پھل نومبر میں ripens اور موسم سرما بھر میں فروخت کرتا ہے. پھل کی ایک قابل قدر حصہ ہمیں وٹامن بھوک سردی کے موسم پر قابو پانے میں مدد ملتی ہے. روشن سنتری کھجورکو ینٹ میں امیر اور اپنی نوعیت کا ایک ہلکے پھلکے. پیکٹن کی موجودگی کی وجہ سے یہ بھوک کو بڑھاتا ہے اور عمل انہضام کے مسائل کے لئے مفید ہے. بہت سے لوگوں کا پھل کی مٹھاس کی طرف سے گمراہ کر رہے ہیں. "کھجورکو میں کتنی کیلوریز؟" - لگتا ہے وہ یہ ہیں. یہ اصل میں ایک پھل غذا ہے. گودا میں سے ایک سو گرام صرف ترپن کیلوریز پر مشتمل ہے. لیکن پھل بالکل بھوک کو مطمئن. bactericidal کی اور کسیلی کھجورکو دور میں مشہور تھے. یہ بھی خون کی کمی، جس میں عام طور پر بچے کی پیدائش کے بعد عورتوں میں ہو کے ساتھ اہم ہے جس میں اعلی لوہے کے مواد، ہے. کھجورکو تین یا چار ماہ تک بچے کو دودھ پلانے اگرچہ یہ قبض پیدا کر سکتا ہے، کیونکہ پھل کی کھپت کے لئے ضروری نہیں ہے، اور اس کی ماں، اور crumbs، اب بھی مکمل طور پر غذا سے اسے خارج کر دیا نہیں کیا جائے.

وٹامن

ہم پہلے ہی کھجورکو میں کتنے کیلوری سوچا ہے. کیا وٹامن کے بارے میں؟ قیمتی معمول کی ایک بہت کچھ کے پھل، تو رکٹس ساتھ کھجورکو دے. اس کے علاوہ اس میں وٹامن خون کی وریدوں کو مضبوط. ascorbic ایسڈ کھجورکو کے مواد کے مطابق ھٹی کے ساتھ مقابلہ. اس پھل کی بار بار کی کھپت متعدی امراض کے لئے ایک مدافعتی رکاوٹ پیدا کرتا ہے. کھجورکو بلڈ پریشر، hypertensive سمجھا جانا چاہئے جس کو معمول پر. ڈاکٹروں کے varicose بیماری اور خون بہہ رہا ہے مسوڑوں میں مبتلا لوگوں کو پھل کھانے کے لئے تجویز. کھجورکو گردوں کی بیماریوں میں انمول کے استعمال - یہ نمک کے دکھاتا ہے ایک ہلکے موتروردک ہے، اور میگنیشیم اس میں شامل، پتھر کی تشکیل کے خطرے کو کم کرنے. وٹامن A بصری تیکشنتا کے لئے حصہ ہے. کھجورکو گودا اور تائرواڈ بیماری کا علاج کرتا ہے جس میں آیوڈین، ہے. اس کے علاوہ، یہ پھل قلبی نظام پر ایک فائدہ مند اثر ہے.

لوک ادویات میں کھجورکو

بنی نوع انسان بیٹا کیروٹین دریافت سے پہلے بھی، persimmons سردی اور سانس کے نظام کے علاج کے لئے استعمال کیا. پھلوں کا رس نچوڑا اور تھوڑا سا گرم ہے، اور پھر پیا. یہ سادہ ٹیکنالوجی برونکائٹس اور نمونیا سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے مدد کرتا ہے. ایک عظیم کے کینسر سے بچاؤ کے آلے کے پھیپھڑوں - اب، تاہم، سائنسدانوں پھل ہے کہ دریافت کر لیا ہے. ممکن تضادات - لیکن آپ کو بڑی مقدار میں persimmons کھانے سے پہلے، آپ ایک ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے. پھل ہے اور زخم کی شفا یابی اثر. چینی طب میں کھجورکو کا گودا scarring کے عمل کو تیز کرنے جل پر لاگو. پھل cosmetology میں استعمال ہوتا ہے. آپ تیل، مںہاسی شکار جلد ہے، انڈے کی زردی ساتھ overripe پھل کا گودا اختلاط. یہ ماسک مساموں سنکری اور جلد ایک دیپتمان نظر واپس جائیں. اور صرف کھجورکو گوشت معجزانہ اٹھانے جاتا pyurirovannaya. اس کی جلد تازگی اور ٹن اسے بحال.

تضادات

تقریبا ہر کھانے کی مصنوعات جسم کو فائدہ اور نقصان دونوں کی جاتی ہیں. کھجورکو کی صورت میں پیشہ کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم کے minuses کے، لیکن وہ وہاں اب بھی ہیں. contraindications پر ان کی صحت کو نقصان پہنچانے نہیں کرنے کے لئے جاننے کی ضرورت ہے. مثال کے طور پر، ذیابیطس میں persimmons اپنی میز پر ایک ناپسندیدہ مصنوعات کی ہے. یہ موسم سرما میں پھل، fructose کے کے علاوہ میں، وہاں ایک روایتی چینی ہے. کھجورکو کا گودا آسان ہضم کرنا، جس میں مریض کا لبلبہ کے لئے بہت اچھا نہیں ہے. لہذا، موٹاپا اور اس پھل کو گالی مت دو. کسیلی کھجورکو اسہال کی مدد سے علاج کی اجازت دیتے ہیں، لیکن پھل قبض بڑھ. postoperative مدت میں لوگ بھی کھجورکو ترک کرنا چاہئے. وجہ آنتوں رکاوٹ کا باعث بن سکتی ہے جس سے قائم پھل Bezoars کے استعمال کرنے کے لئے. لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ پھل خراب ہے. ذیابیطس میں Persimmons خطرناک ہے، لیکن بیماری چلتا ہے تو مشکل (ٹائپ 1). اگر آپ انسولین پر منحصر نہیں ہیں تو، آپ کو فی دن ایک پھل کو اپنے آپ کا علاج کر سکتے ہیں. یہ الرجی ہے لیکن، جو کھجورکو contraindicated ہے. اس کی خصوصیات کے مطابق یہ ھٹی کے قریب ہے. آپ کو ایک ددورا، کھجلی اور پانی ہے تو، اس کا پھل کھانے کو روکنے کے.

بچوں کھجورکو کے لئے یہ ممکن ہے؟

اس پھل کی بہت فائدہ مند خصوصیات کے باوجود شیرخوار بچوں کو نہیں دی جانی چاہئے. پابندی کی وجہ tannins کے ہیں. دے کہ یہ tannins کے ذائقہ میں خصوصیت کے viscosity کھجورکو. گیسٹرک جوس کے ساتھ رابطے پر، چھوٹا بچہ tannins کے کسی ایک گانٹھ میں داخل ہوئے پورے کھانا بناتا ہے جس میں ایک چپچپا مرکب بنانے کے. یہ بہت سنگین نتائج سے بھرا ہے. tannins کے بھی مکمل رکاوٹ تک، آنتوں گتشیلتا بچے کو تبدیل کر سکتے ہیں. الرجی کے خطرات، ایک کھجورکو سبب بن سکتا ہے جس کے بارے میں مت بھولنا. کس عمر میں ایک بچے کو اس پھل دے سکتے ہیں؟ بہت احتیاط سال سے شروع ہو رہا ہے. tannins کی اکثریت کے طور پر جلد کے قریب واقع ہے، پھل صاف کرنا نہ بھولیں. احتیاط سے بچے کے جسم کے رد عمل کو دیکھ کر، ایک لونگ کے ساتھ شروع کریں. آپ کو کسی بھی الرجک رد عمل کا تجربہ یا کرسی تبدیل کرتے ہیں، کھجورکو دینا بند. یہ پھل دس سال کی عمر کے بچوں کے لئے خوف کے بغیر استعمال کیا جا سکتا.

کھجورکو دودھ پلانے

ایک ہی وجوہات کی بناء پر ستنپان مدت میں پھل کے استعمال میں محتاط ہونا چاہئے. لیکن کے سوال کھجورکو کے فوائد اور نقصانات کو دودھ پلانے رہے ہیں جو خواتین کے لیے اتنا آسان نہیں ہے. سب کے بعد، فوائد خطرات کے مقابلے میں بہت زیادہ ہیں. رکٹس کی ایک بہترین روک تھام - وٹامن سی مدافعتی نظام، rutin حمایت کرتا ہے. میگنیشیم اور پوٹاشیم، خون کی وریدوں کو مضبوط پیٹ پر بہت اچھا اثر پیکٹن، اور لوہے انیمیا سے فرار ہونے کی نوجوان ماؤں کی مدد کرتا ہے. ایک دودھ پلانے والی عورت ایک کھجورکو کھا تو، ایک پھل میں موجود کیلشیم کا ایک حصہ اس کی ہڈیوں کو مضبوط، بچے کے لئے مفید ہو جاتا ہے. پھلوں کے کسیلی خصوصیات کو بے اثر کرنے کے لئے، ایک خفیہ نہیں ہے. کس طرح ایک کھجورکو کھانے کے لئے؟ فریزر میں پھل ڈال، اور پھر اپ یہ مائکروویو میں گرم. یہ سچ ہے، یہ پھل کھانے کے ایک چمچ پڑے گا. لیکن کڑواہٹ اور tannins کے viscosity کو بے اثر کر دیا جائے گا.

حمل کے دوران کھجورکو

حاملہ ماں کی غذا پھل کے بغیر نہیں ہو سکتا. ڈاکٹروں جس میں ایک حاملہ عورت کی رہائش گاہ کے علاقے میں بڑھنے والوں کو استعمال کرنے کے لئے مشورہ. لیکن سیب اور ناشپاتی کو فوری طور پر بورنگ ہو اور آپ کو غیر ملکی کچھ کرنا چاہتے ہیں. یہ سوال اٹھاتا ہے: "حاملہ ہے یا نہیں ایک کھجورکو سکتے ہیں؟" اس صورت میں، اس کا جواب واضح ہے: نہ صرف ممکن بلکہ اس سے بھی ضروری! بالکل، جیسے کوئی contraindications موجود ہیں تو ٹائپ 1 ذیابیطس اور یلرجی. ڈاکٹروں کے مطابق دن دو یا تین پھل استعمال کرنے کے لئے ممکن ہو تو، مشورہ،. کھجورکو اس حاملہ عورت کے جسم میں کیلشیم کی کمی کے لئے بنانے اور مضغہ میں ایک مضبوط ڈھانچہ کی تشکیل. وٹامن PP سست اور آسانی سے ٹوٹنے والی بال کے مسئلہ کو ختم کریں گے. کیروٹین نقطہ نظر کی حمایت اور جلد ایک دیپتمان نظر دے. مدافعتی نظام کو مضبوط کیونکہ وٹامن سی حمل کے دوران بہت اہم ہے. nicotinic ایسڈ microcirculation کو بہتر بناتا ہے اور آنول نال کمی کو روکتا ہے. خون کی وریدوں کو مضبوط اور ورم میں کمی لاتے ختم جو پوٹاشیم کی حاملہ اور ذخیرہ کاری، کھجورکو کھا سکتے ہیں. ویسے، میگنیشیم حاملہ ماں کے اچھے موڈ کے لئے ذمہ دار ہے.

کس طرح کا انتخاب کریں اور ایک کھجورکو کھانے کے لئے

پھل کے لئے آپ کو اس کے نیچے تصویر کی جگہ کے طور پر صرف بہت مدھر ضرورت کھانے، زندگی کے لئے نفرت کا سبب بن نہیں کیا. کھجورکو ترجیحا کوئی بھوری dents کو ساتھ، چمقدار جلد ہو جائے. پھل بھی مشکل ہے تو، کمرے کے درجہ حرارت پر پکانا ڈال دیا. اس عمل کو تیز کرنے کے لئے کس طرح کی لوک طریقوں میں سے بہت سے ہیں. مثال کے طور پر ایک سرخ میٹھا سیب کے ساتھ ایک پیکج میں کچے persimmons رکھ دیا. مختلف قسم کے تلخ ذائقہ نہیں ہے کہ ہیں. لہذا، بہت سوادج Korolok. کریمیا کے رہائشیوں طویل ایک کھجورکو، ابھی تک پختگی تک نہیں پہنچی ہے جس میں کھانے کے لئے کہ کس طرح جانتے ہیں. انہوں نے فریزر میں رکھ دیا. یہ موسم (نومبر دسمبر) میں، بلکہ کسی دوسرے وقت میں نہ صرف سوادج پھل پر دعوت کے لئے ایک عظیم طریقہ ہے. تاہم، گلنا کھجورکو جب، یہ پہلے سے ہی اس کی شکل کھو دیا ہے. اس طرح ایک پھل صرف ایک چمچ کی مدد سے ہو سکتا ہے.

کھانا پکانے میں کھجورکو

ذائقہ اور اس پھل کی خصوصیات انجیر کے ساتھ مقابلے کی ہے. کھجورکو سے برتن بہت متنوع ہے: یہ پڈنگ اور جام، اور سلاد. ویسے، کچھ لوگوں پھل zasushivat اور پھر چائے کے ساتھ کھانے. بہت سوادج pyurirovannaya overripe کھجورکو گودا. جو کا آٹا، پنیر، ایک چھوٹی سی چینی شامل کرنے کی کوشش کریں اور مزیدار cheesecakes پکانا. کھانا پکانے میں persimmons کو استعمال کرنے کا سب سے آسان طریقہ - پھل سلاد کی ایک قسم میں شامل کریں. چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھل کاٹ اور parmesan کے ساتھ ان کا اختلاط کرنے کے لئے کی کوشش کریں. لیٹش پتیوں کو شامل کریں اور تلی ہوئی پسے بادام کے اوپر چھڑکی. آپ سنتری کا رس، شہد اور کریم پنیر کے ساتھ pyurirovannuyu کھجورکو گودا اختلاط تو، آپ کو Tangy چٹنی ملتا ہے. لیکن پھل کی پروسیسنگ کے طریقہ کار ان astringency کی دکھائے گئے کے طور پر، کھانا پکانا کرنے کی سفارش کی نہیں ہے.

ڈیسرٹ

جاپانی کھجورکو خاطر تیار ہے، اور بحیرہ روم کے ممالک میں ہے - سائڈر. اس سے بھی آئس کریم کے لئے شربت بنانے کے. کھجورکو ساتھ nepecheny کیک - کی parfait کی تیاری کرتے ہیں. میپل سرپ کے ایک چمچ کے ساتھ bioyoghurt دو ساشے (3٪ چربی) ملائیں. ڈیسرٹ کے لئے شفاف کٹورا قدرے ھٹی دودھ کی مصنوعات، کھجورکو کے چار سلائسین، tangerine کے چار سلائسین اور کٹی گری دار میوے (اخروٹ یا پستا) کا ایک چمچ ڈال دیں پھر. تہوں دہرایا جانا چاہئے. کیک کے اوپر grated چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکی سفارش کی.

بیکنگ

کھجورکو، فٹ اور کچے پھل کے ساتھ کیک تیار کرنے کے لئے. مکھن، چینی، آٹے اور تھوڑا سا پانی سے بنا shortbread کے آٹا ساننا. جو آدھے گھنٹے کے لئے فرج یا میں آرام کر رہا ہے جبکہ، بھرنے کے لئے تیار. چینی کی تین چمچوں کے ساتھ دو whisk انڈے. پنیر کی چار گرام، ھٹی کریم کے دو چمچوں اور تھوڑا سا آٹا شامل کریں. ہموار تک ایک مکسر کے ساتھ کام کرنے کے لئے جاری رکھیں. سڑنا کے flanges میں آٹا ڈالو. "ٹوکری" نصف بھرنے میں درج کریں. قاش persimmons ساتھ اوپر. باقی پڑھنا ڈالو اور 200 ڈگری اور پچاس منٹ پر ایک preheated تندور میں بیکنگ بھیجیں. appetit بون!