کیک 'نیگرو مسکراہٹ'

آپ کچھ میٹھا جب چاہتے ہیں - یہ ایک کیک بناو کرنے کا وقت ہے "نیگرو کی مسکراہٹ." یہ کیک چاکلیٹ کیک کی محبت کرنے والوں کے لئے بہترین ہے.

(ترجیحا پریمیم) پیکٹ vanillin اس طرح، ہم دو انڈے، 3 کریم پیکج (600 ملی)، پونڈ چینی (جن میں سے آدھے کریم پر جائیں گے)، مکھن 50 گرام، کوکو (صوابدید پر تعداد)، گندم کا میدہ 300 گرام کی ضرورت بیکنگ سوڈا کی ایک چوٹکی. کیک "نیگرو مسکراہٹ" اس ہدایت کی روشنی اور ہوادار باہر کر دیتا ہے.

انڈے اور چینی whisk ایک، ہم ھٹی کریم (1 پیک)، پگھلا مکھن، ونیلا درج کریں اور ایک بار پھر سب مکسر whisk ایک. اگلا، کوکو، آٹا اور بیکنگ سوڈا شامل کریں. آٹا مستقل مزاجی اوسط گا. ، خوردنی تیل کے ساتھ ایک بیکنگ ڈش چکنائی تندور میں ہماری چاکلیٹ آٹا اور پکانا ڈال. اس سے قبل وارم اپ. کیک کبھی کبھی تھوڑا زیادہ وقت، آدھے گھنٹے کے بارے میں سینکا ہوا ہے. عام طور پر، کیک "مسکراو نیگرو" واقعی یہ پسند ہے میں اسے تیار کرنے کے لئے آسان ہے کیونکہ، اور یہ بہت سوادج باہر کر دیتا ہے.

اب آپ کوڑے کریم کو شروع کر سکتے ہیں. (باقی 2 پیک) یکجا چینی، کریم اور ایک موٹی لذیذ ماس تک مکسر whisk ایک. کریم تیار کیا.

تندور سے کیک Ispekshiysya، ٹھنڈا کرنے کے لئے دے. اس کے بعد دو حصوں میں لمبائی میں کاٹ. ہر پرت ہماری ھٹی کریم حاملہ. کیک "مسکراو نیگرو" تیار کیا اور اسے لینا خدمت کر سکتے ہیں دیتے ہیں. مطلوبہ طور پر کیک کے سب سے سجایا جا سکتا ہے.

اختیار 1: تازہ سٹرابیری، نصف میں کاٹا اور کیک کے اوپر ڈال دیں.

آپشن 2. چھڑک اخروٹ اور grated چاکلیٹ کے ساتھ اپنے کیک کے سب.

آپشن 3: ریڈی میڈ خریدیں ناریل کا رنگ اور کیک کے سب سے سجانے.

کیک چاکلیٹ، چاکلیٹ، ایک حقیقی باہر کر دیتا ہے "مسکراہٹ سیاہ آدمی".

چاکلیٹ کیک ہدایت کی ایک بہت اب بھی موجود ہے. مثال، کیک کے لئے "جھاگ میں نیگرو."

ٹیسٹ کے لئے، ہم 2 انڈے، ھٹی کریم کے 200 گرام، کسی بھی جام کا ایک کپ، گندم کا آٹا، بیکنگ سوڈا کھانے کی ایک چوٹکی، اخروٹ کی ایک مٹھی بھر کے 400 گرام خشک پھل (: prunes، کشمش یا خشک apricots اپنی پسند کی) ضرورت ہے. کریم کے لئے 500 ملی کریم اور چینی کی 200 گرام ضرورت ہوتی ہے.

چینی، انڈے، گری دار میوے، خشک پھل اور جام مکس (میں جام Currant کی). بیکنگ سوڈا شامل کریں. مسسا حجم اور ایک چھوٹا سا بلیچ میں اضافہ متوقع ہے. اب یہ فوری طور پر آٹے کو متعارف کرانے اور آٹا ساننا لئے اہم ہے. کیک خوردنی تیل کے ساتھ چکنائی اور تقریبا ایک گھنٹے کے لئے ٹینڈر تک preheated تندور میں آٹا اور پکانا پھیل بیکنگ کے لئے فارم. پھر ہم تیار کیک سے نکالنے اور اسے ٹھنڈا کرنے دے. اگلا، دو پتلی کیک میں لمبائی میں تقسیم.

کریم تیار کرنے کے لئے، آپ کو ایک ٹھوس جھاگ کو کریم شکر کی تحریک دیں کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد ہم اپنے کیک ہم نے کریم کے ساتھ ان کا کوٹ لیتے ہیں، اور 2 گھنٹے کے لئے لینا دینا. کیک اچھی طرح نرم کرنے کے بعد، آپ کو سب سے سجانے کر سکتے ہیں. موسم گرما کے دوران، بیر کی ایک قسم کو بچانے کے، یہ بات ہے سٹرابیری، سٹرابیری، raspberries کے، blueberries کے. یہاں بہت متاثر کن باغ سٹرابیری، ہماری whipped کریم میں زیادہ کریم، کے طور پر کہیں اور مناسب سٹرابیری لگ رہا ہے. ٹھیک ہے، کیک "جھاگ میں نیگرو." تیار ہے، میں پہلی بار کے لئے بناو کہ ترکیبیں چاکلیٹ کیک، میں نے ہمیشہ ایک نوٹ بک میں چھوڑ دیں، نہیں کھونا.

whipped کریم کی ایک پرت کے بجائے آپ کو ایک مختلف کریم استعمال کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، گاڑھا دودھ اور مکھن. گاڑھا دودھ کی ایک سکتے لو،، نرم مکھن کی 100 گرام کا اضافہ نرم بندوق بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے سب کچھ whisk ایک، ونیلا کی ایک بہت شامل. کریم تیار کیا.

اکثر ایسا ہوتا ہے کہ میں نے کبھی چاکلیٹ کریم کے ساتھ چاکلیٹ کیک چکھا. سچ کہوں تو، یہ overkill کی ہے. تو میں نے اس کے برعکس کرنے کے لئے ہدایت نیرس خوراک لوٹ کے طور پر پوری ذائقہ تھا کوشش کریں. لیکن یہ، کورس کے، میری ذاتی رائے ہے. کہاوت جاتا ہے، "کوئی ذوق کے لئے اکاؤنٹنگ." لہذا پکانا کیک ضروری چاکلیٹ نہیں ہیں، اور گھر ڈیسرٹ کے ذائقہ سے لطف اندوز! تمام ٹی پارٹی کا لطف اٹھائیں!