کیک رول اور سشی (مضمون میں تصویر)

جاپانی کھانا آج بہت مضبوطی روسی علاقے میں قائم کیا جاتا ہے. کچھ لوگوں سشی یا رول کو پسند نہیں کرتے. میں، کم از کم، خصوصی یونٹس، وہ ان کی نعمتیں سے لا تعلق ہیں کہ بیان کیا گیا ہے جس میں ہو جاتا ہے. لیکن اکثریت اب بھی احترام کیا کے بعد سے جاپانی آمدورفت، ایک کیک فہرستوں کے طور پر، کے بارے میں غور کرنے کے لئے ایک دلچسپ اختیار پیش کرتے ہیں. پیچیدہ کچھ بھی نہیں، اور اصل!

میٹھی یا نمکین

ابتدائی طور پر، آپ کو آپ کی فہرستوں کو بنانے کے لئے چاہتے ہیں کیک کا کس قسم کا فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے. جہاں سے اسے روایتی طور پر میٹھا کیک تمام، یا آپ کو سویا ساس کے ساتھ رول کو ترجیح دیتے ہیں. یا شاید خاندان ووٹنگ کی طرف سے اس سوال کو حل؟

لیکن تمہارا فیصلہ مکمل طور پر کھانے پکانے کے لیے ضروری مصنوعات کی ایک سیٹ پر منحصر ہے. لیکن چونکہ ہم آپ کو آپ کے انتخاب کو روکنے کیا ورژن پر نہیں جانتے، ہم آپ رول اور سشی کی ایک کیک کھانا پکانا کی دو ترکیبیں پیش کرتے ہیں. لیکن اس سے پہلے، اس کی شکل اور ساخت کی وضاحت کے لئے ایک ہی پیشکش.

کیک رول. فارم اور ڈھانچے کی تصاویر

ابتدائی طور پر، یہ پکوان کی تیاری کے لئے دو اہم اختیارات ہیں. پہلا - اس کیک تہوں کے منتخب کردہ مصنوعات سجا دیئے جاتے ہیں اور تیار ورژن کی میز پر لاگو کرتے وقت احتیاط مثلث پر ایک تیز چھری سے کاٹ کیا جانا چاہئے جس میں ایک ٹھوس ڈھانچے، (اگر ایک کیک گول) یا چوک (اگر مربع) ٹکڑے ٹکڑے ہے جب ہے.

دوسرا آپشن - یہ ہے جہاں انفرادی فہرستوں اور / یا ملک سے کمپنیوں کی کچوڑی. تو ابتدائی طور پر یہ فہرستوں کی ایک بڑی تعداد (سشی) تیار کر رہا ہے اور اس کے بعد وہ ایک کیک کی شکل میں ایک خوبصورت ڈش پر خوبصورتی سے کمپنیوں ہیں. برتن ایک کہانی ہو سکتا ہے، لیکن زیادہ خوبصورت کیک ایک سے زیادہ زمروں ہیں جب کی طرح لگتا ہے. یہاں پہلی اور دوسری اوتار کی تصاویر کی مثالیں ہیں. آپ فرق کو سمجھ؟

سابق ہر کوئی آہستہ سے اور خوبصورتی فہرستوں ایسا کرنے دیتا ہے کے طور پر، گھر پر انجام دینے کے لئے آسان ہے. ایک دوسرا آپشن، آپ کی فہرستوں سے خریدی ایک تہوار کی میز پر گھر کا بندوبست کر سکتے ہیں. ٹھیک ہے، یا ان کی خود کی، آپ کو جاپانی کھانا کی حکمت مہارت حاصل ہو.

شکل کے طور پر، تو اس مضمون کی تمام تصاویر اور صرف بہت مختلف شکلیں کیک اونچائی یا فریم نہیں ہو سکتا کہ دیکھ، لیکن فہرستوں خود روایتی گول یا دل کے سائز کے طور پر ترتیب دیا جا سکتا ہے. مؤخر الذکر آپشن اس کے دوسرے نصف کے لئے ایک رومانٹک رات کا کھانا تیار ہے، یا مثال کے طور پر ساتھ موافق کیا جا سکتا، ویلنٹائن ڈے (دن سینٹ ویلنٹائن کے). میں سمجھتا ہوں کہ ایسا تحفہ چکھنے کی منفرد ضروری ہے یقین ہے!

کیک رول. ایک پرتوں اختیار بنانے کے لئے کس طرح

لہذا، ہم آپ کو کیک، تہوں میں کیا جاتا ہے جن میں سے سب سے پہلے ورژن پیش کرتے ہیں. مندرجہ ذیل کے طور پر مصنوعات کی فہرست ہے:

1. سشی کے لئے چاول - 300 گرام.

2. شیٹ نوری - 2 ٹکڑے ٹکڑے.

3. ککڑی (میڈیم) - 2 ٹکڑے ٹکڑے.

4. avocado کے - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے.

5. ٹراؤٹ یا سامن نمکین - 250-300 گرام.

6. چاول سرکہ.

7. نمکین سویا ساس.

8. Wasabi کی.

9. تل کے بیج.

10. ادرک کی جڑ (مسالیدار).

تیاری:

چاول پانی کو چلانے کے ساتھ کئی بار rinsed ہونا چاہئے. مزید، بہتر. پانی ایک colander سے باہر بہہ رہی کے مکمل شفافیت کے لئے. اضافی سیال نالی کرنے کی اجازت دیں. اس کے بعد برتن میں چاول منتقل پانی ڑککن کے تحت 10 منٹ سے ایک اور فوڑا معلوم کرنا ایک کے تناسب میں اضافہ. پھر وقت کی بھی اتنی ہی رقم کے اناج دینے کے لئے، برتن کھولے بغیر، گرمی سے ہٹا دیں اور.

avocado اور ککڑی کھلی اور لمبی، پتلی سلائسین میں کاٹ کیا جانا چاہئے (جو اس خاص چاقو کے لئے استعمال کرنے کے لئے آسان ہے).

نمکین سامن (ٹراؤٹ)، آپ کو بھی وسیع سلائسین پر تہوں میں کاٹ ضروری ہے.

نوری شیٹ کیک کا منتخب کردہ شکل کے فریم یا فریم کے ارد گرد کاٹ کیا جانا چاہئے.

اگلا، یہ احتیاط چاول سرکہ چھڑک اور اچھی طرح مکس کرنے کے لئے ضروری ہے.

سڑنا یا ڈش کے نچلے حصے میں آپ سب سے پہلے نوری کی ایک شیٹ ڈال ضروری ہے. اگلے پرت - تیار چاول کی نصف. یہاں ہم کہ، آپ کو ایک فلیٹ ڈش استعمال کر رہے ہیں، تو یہ سلسلہ اور تہوں کے تمام میں رکھے جاتے ہیں جس کی وجہ سے سلائڈنگ فارم، استعمال کرنے کے لئے آسان ہے، ایک تبصرہ بنانے کے.

پھر ککڑی پلیٹ اور مچھلی کے سب پرت رکھیں.

پھر ہم تہوں دہرائیں جائیں، بلکہ اس کی بجائے ککڑی کے ہم avocado کی ایک پرت پڑے گا. چاول، avocado کے، مچھلی: سالمن یا ٹراؤٹ ڈال نوری دوسری شیٹ اور درج ذیل تہوں پر.

تیار کیک کے اوپر تل کے بیج کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.

ہو گیا! اب ہم صرف احتیاط فارم سلائڈنگ نکال دینا چاہئے، کیک کاٹا اور سویا ساس، wasabi اور نمکین ادرک کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

اہم نوٹ. آپ کیک کی تیاری کے لئے گہری فارم استعمال کیا جاتا ہے تو، تیاری ٹیکنالوجی قدرے بدل جائے گی. اس صورت میں، اوپری پرت ایک دوسرے، تیسرے شیٹ نوری کے ساتھ احاطہ کرتا کیا جانا چاہئے. اچھی طرح مظبوط تمام پرتوں کو مچھلی کو اسے نچوڑنا اور آہستہ، ایک فلیٹ ڈش پر کیک وندا اس کی شکل کو برقرار رکھنے کی کوشش کر رہے. اور اوپر کی پرت نوری پر ایک تاریک ہو جائے گا کے بعد، پھر اسے سجانے کے لئے کی ضرورت ہو گی.

کیک فارغ رولس

یہاں، چلو اس ڈش، ہم نے اوپر لکھا ہے جس کے دوسرے ورژن پر غور کریں. لہذا، کیک رول. کس طرح یہ اپنے آپ کو آپ کے بہت فاؤنڈیشن ایسا نہیں کر سکتے جب ان لوگوں کو ایک ہی فہرستوں کرنا ہے، یہ ہے کہ،؟

یہاں ہم آپ کو ان کی تیاری کے لئے سب سے آسان اختیارات میں سے ایک کی وضاحت کریں گے. ہم مثال کے طور پر مشکل انتخاب کے ساتھ شروع کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں، اور نہیں ہے پہلی بار ایسا کرنے کی کوشش کریں، مشہور فہرستوں "فلاڈیلفیا" اور پھر ایک کیک کی شکل میں تیار کر ٹکڑے ٹکڑے جاری.

اجزاء:

1. شیٹ نوری - 3 ٹکڑے ٹکڑے.

2. ککڑی - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے.

3. ایک نرم کریم پنیر (ترجیحا "فلاڈیلفیا").

4. خصوصی سشی چاول - 300 گرام.

5. avocados کے - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے.

6. نمکین سامن، سالمن یا ٹراؤٹ - 250 گرام.

7. چاول سرکہ - 15 ملی لیٹر.

تیاری:

چاول کیک، جس کے اوپر درج کیا جاتا ہے کے لئے ہدایت میں کے طور پر اسی انداز میں تیار کیا.

ککڑی اور avocado صاف اور طویل سٹرپس میں کاٹ کیا جانا چاہئے.

مچھلی کے پارچے وسیع پتلی تہوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے.

اس کے علاوہ یہ فہرستوں بنانے کے لئے ایک لکڑی چٹائی پھیلا اور پلاسٹک فلم، بیڈ شیٹ نوری جس پر میں لپیٹ کرنے کے لئے ضروری ہے.

اگلے پرت چڑھائی چاول، ایک خالی شیٹ (تقریبا 3 سینٹی میٹر) کی ایک تنگ پٹی چھوڑ کر.

مچھلی کا گوشت بات کرنے کے بعد.

اس کے علاوہ، تمام تہوں احتیاط خالص نوری ے کے ٹکڑے، avocado اور کریم پنیر کی پٹی کے کنارے پر پلاسٹک لفاف، جگہ پر بس الٹ جانا چاہئے.

مضبوطی، "ساسیج" موڑ پوری لمبائی کے ساتھ ساتھ مضبوطی سے ایک دوسرے کے ساتھ تمام تہوں پکڑے شروع کریں.

15-20 منٹ کے بعد، فارغ فہرستوں بہت تیز چھری میں کاٹ. ایک کیک بناو.

سجاوٹ

آپ کو ایک کیک فہرستوں پیدا کیا ہے. کس طرح عام طور پر یہ تہوار تھا اور خوبصورتی سے کہ اس کی سجاوٹ کے سب سے زیادہ بنانے کے لئے؟ مجھے بتانے کی کوشش کرتا ہوں.

آپ پتلی سلائسین میں ککڑی، avokodo اور سامن کاٹ جب، ان میں سے کچھ بہت آسان سخت گلاب یا دوسرے پھول کی نمائندگی کی طرح کچھ بنانا ممکن ہے. آپ مچھلی پیالے کرتے ہیں تو اور سرخ کیویار اور کریم پنیر کے ساتھ ان کو بھرنے کے ایک اور اچھا اختیار.

خوبصورتی سے خود کو مناسب طریقے سڑے تو، ایک اچھا سجاوٹ کے طور پر خدمت ککڑی تہوں کو کاٹ سکتا ہے.

ادرک کیک کے مختلف حصوں میں "گندا" کی ایک مٹھی بھر بھی گلابی پھولوں یاد دلائے گا.

برجستگی اور پسند کی ایک پرواز کی تیاری

اس مضمون میں، ہم beginners کے لئے اس دلچسپ کھانا پکانے کے کورس کی ایک بہت آسان دیکھنے کی قیادت کی ہے. اگر آپ چاہیں تو آپ کو ان اختیارات کو پیچیدہ اور اجزاء کی فہرست میں بڑے پیمانے پر جاپانی کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے کہ ان لوگوں سے ہے بہت زیادہ مصنوعات شامل کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، یہ ئل یا مچھلی پرجاتیوں تمباکو نوشی کیا جا سکتا ہے. کچھ تازہ سبز پیاز، ٹماٹر یا لیٹش استعمال کرنا چاہیں. اکثر ابلا ہوا یا سموکڈ چکن استعمال کیا گیا. جنرل، وہ کہتے ہیں کے طور پر، ذائقہ اور رنگ میں.

لاگو کرنے کے لئے کس طرح

رول، جس سے ہم مختلف ورژن میں ایک مضمون میں ایک تصویر فراہم کی ہے کے کیک، عام طور پر روایتی جاپانی کھانا بوٹیاں اور ساس کے ساتھ خدمت. سب سے اہم یہ ہیں:

1. Wasabi کی - بہت مسالیدار مسالا، جس مقبول بھی جاپانی ہارسریڈش کہا جاتا ہے. کھائیں یہ بہت ہوشیار رہنا چاہئے.

2. نمکین جنجر. پرستار پر پکائی اس طرح. لیکن ایک اصول کے طور پر، انہوں نے سب سے پہلے، پھر بعد میں ان rasprobuet پسند نہیں کیا تو اور ادرک کے بغیر فہرستوں کا تصور بھی نہیں کر سکتے. تجربے کے مطابق.

3. سویا ساس. یہ کمزور اور silnosoleny ہے. کئی سشی میں کے طور پر، کمزور کو ترجیح دیتے ہیں اور فہرستوں نمکین مچھلی بھی شامل تھے.

ایک میز جاپانی انداز میں سفارش کی جاتی ہے کو یقینی بنائیں. کی عبادت کرو مربع یا مستطیل رنگ پلیٹیں. کٹلری سے چینی کاںٹا استعمال کرنے کے لئے. اور سویا ساس اور دیگر، اوپر بوٹیاں لئے خصوصی کنٹینرز کے استعمال.

اگر آپ ایک کم میز اور منزل پار ٹانگوں پر بیٹھنے کے لئے موقع ملے تو یہ بھی ایک آرام دہ جاپانی کھانے کے لئے بہترین سہولت ہے.

اختتام

بہت سے لوگ، وہ سب سے پہلے کیک رول اور سشی (انٹرنیٹ پر ایک تصویر) دیکھتے ہیں تو آپ کو پہلے یہ پکوان کھانا پکانا کیا بہت مشکل ہو جائے گا کے بارے میں سوچنا، اور اس کے باورچیوں سے سیکھنے کے لئے یا کم از کم کچھ کورس مکمل کر لئے یہ ضروری ہے.

یہاں تک کہ پہلی بار، مثالی نہیں ہی سہی، لیکن کیک باہر بہت خوبصورت کر دیا تو کیا آپ کے حیرت ہو جائے گا. لیکن سب سے اہم ہے، یہ ذائقہ گا اور یہ اس کے دو خور کے لئے ناممکن ہو جائے گا کہ محسوس ہوتا ہے جب، ایک شام کے لئے "اڑ".

اور اس سے بھی زیادہ تعریف کی شیف موجود کر سکتے ہیں کیا ہے؟

بولڈ ہو. استعمال کرنے کے لئے خوف زدہ نہیں ہو اور تم سب کو کامیاب ہونا ضروری ہے! کیک ان کے ہاتھ کے ساتھ رولس - یہ مشکل نہیں ہے. اپنے تجربے پر بنائیں.