کس طرح یہ نرم بنانے کے لئے گائے کے گوشت کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ تجاویز شیف

کھانا پکانے ٹینڈر اور رسیلی گوشت اس کی اپنی ہر ایک خاندان کے راز. کورس کے، ایک بہت گوشت کس قسم پر منحصر ہے اور یہ کس طرح تیار کیا جائے گا. شاید، بیف مشکل ترین قسم ہے. ہر کسی کو نہیں یہ نرم بنانے کے لئے کس طرح کے راز جانتا ہے. لہذا ہم ایک دوسرے کے ساتھ اس پر غور کرنے کی تجویز ہے.

رسیلا بیف تیار کرنے کا طریقہ کے بارے میں ایک سوال کے جواب میں یہ کہا جانا چاہیے یہاں اہمیت، اس کے ساتھ لوت کے کچھ حصوں ٹکڑا لے جایا گیا ہے. اس کی گردن یا تراشہ لینے کے لئے سب سے بہتر ہے. اس صورت میں، صرف اناج بھر میں، مثال کے طور بھون کاٹا.

صرف خریدنے فریج گوشت، منجمد نہیں. تازہ گوشت دودھ کی مہک اور ایک نازک گلابی یا سرخ ہے. جب آپ کو تیزی سے پرانے فارم کو بحال کرنے کے لئے اس پر کلک کریں.

کا ایک اور اہم پہلو بیف پکانا کس طرح گوشت سے شکست دی، اور پھر سرسوں روغن - ایک ربڑ کا واحد میں تبدیل کئے بغیر، ایک کڑاہی میں. تم ایک کیوی کے رس میں پندرہ منٹ کے لئے گوشت بگونا کر سکتے ہیں. یہ امینو ایسڈ سخت گیر نرم پر مشتمل ہے. پھر سرخ گرم تیل کے ساتھ ساتھ، اور صرف اس کے ٹکڑے ٹکڑے ڈال دیا. ویسے، آپ کو ایک کرسٹ رس باہر بہہ نہیں کیا ہے کہ کے قیام کے بعد نمک شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

کہ کس طرح کے بارے میں مشورہ ، گائے کے گوشت کی تیاری جو نرم تھا تاکہ کھانا پکانے بہت آسان ہے کے بعد. سب سے پہلے، کسی بھی صورت میں، چھوٹے والوں میں ایک بڑا حصہ کاٹ نہیں ہے. دوسرا، آگ درمیانے ہونا چاہئے. تیسری، جب پانی فوڑے برتن میں گوشت کی جگہ. کے بارے میں ڈھائی گھنٹے، جو بہت ٹینڈر میں بدل جائے گا.

جو آگ کے دوران نرم، بہت آسان تھا، لہذا بیف تیار کرنے کا طریقہ کے طریقہ. 120 ڈگری - 110 کے درجہ حرارت میں مکھن کا بنیادی عمل بھون ٹکڑے ٹکڑے کرنے سے پہلے. یہ اندر "مہر" سب رس میں مدد ملے گی. اس کے بعد اس پر پیاز کی ایک بڑی رقم کا اضافہ. انہوں نے کہا کہ گوشت خشک بننے کی اجازت نہیں دیں گے. بیف کھانا پکانے کے لئے کامل ہدایت - گوشت stroganoff ہے. ڈش سوپ طویل تڑپ ہوتی ہے. اس کے نتیجے کے طور پر، گوشت اپنے منہ میں پگھلا دیتا ہے.

شوربے جیسا بیئر یا شراب کے دمن کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. آپ ابلا ہوا آلو یا میشڈ آلو کی ایک گارنش پر پکا کر رہے ہیں تو، جس میں پانی آلو ابلے ڈال کرنے کی جلدی نہیں ہے. یہ بھی اس مقصد کے لئے بالکل موزوں ہے. بجھانے ایک چینی مٹی کے برتن یا casserole کے کاسٹ لوہے میں فائدہ مند گری ہے. بس نہیں لیتے ، ایک سیرامک کوٹنگ کے ساتھ برتن ورنہ یہ irretrievably نقصان پہنچا جائے گا.

پری pickling کے بیف تیار کرنے کا طریقہ کی ایک اچھا اختیار ہو سکتا ہے، تو اس کے نرم اور رسیلی تھی. مثال کے طور پر، دہی لے مصالحے رات بھر ریفریجریٹر میں ذائقہ اور جگہ شامل کریں. کچھ باورچیوں ان مقاصد کے معدنی پانی کے لئے استعمال کیا. ایک اور ممکنہ استعمال juniper بیر کے چونا، نیبو یا سیب سائڈر سرکہ.

ایک بازو یا ورق میں پکانا - کہ گائے کے گوشت تیار کرنے کا طریقہ ہے، تو اس کے نرم اور سوادج تھا. تم ایک بیکنگ شیٹ پر ایسا کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. گوشت پیاز کی ایک موٹی پرت کے اوپر رکھیں. سامی سلائسین بیکن nashpiguyte. وقت وقت پر وہ رس جنم لیتی ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

خوشی، تجربہ کے ساتھ کھانا پکانا. اور تم کامیاب ہونے کے لئے اس بات کا یقین ہو جائے! ایک کھانا پکانے کے عمل میں سرمایہ کاری خود کا ایک حصہ ہے، اور کسی بھی ڈش لاجواب ہے تو! appetit بون!