کیا گوشت کی گرمی مواد کا تعین کرتا ہے

گوشت ہمارے جسم جانوروں کی چربی، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ فراہم کرتا ہے. روزانہ انسانی غذا گوشت کے بارے میں 100 گرام، 200 کیلوری کی اوسط مشتمل ہے جس پر مشتمل ہونا چاہئے. گوشت چربی کی ایک بہت پر مشتمل ہے تو، اس کے ذائقہ کو بہتر کے لئے تبدیل نہیں ہوتا. اس کے علاوہ، پروٹین قدر اور گوشت کی digestibility کو degrades ہے. ایک کے بعد ایک کے لئے اور سور کا گوشت میں - - 2.5 ایک کے لئے گائے کے گوشت میں گوشت اور چربی موجود اس کی مقدار درمیان زیادہ سے زیادہ تناسب.

گوشت کے معیار نہ صرف کل چربی مواد پر، بلکہ جگہ یہ مرکوز ہے جہاں سے منحصر ہے. سب سے زیادہ ٹینڈر اور رسیلی گوشت سمجھا جاتا ہے، جس میں چربی پرت عضلات ہے. یہ گوشت 17 فیصد پروٹین اور 20 فیصد چربی پر مشتمل ہے.

، مصنوعات کی اصل کے لحاظ سے اس کو تبدیل کرنے کی کیمیائی ساخت اور گوشت خود کی کیلوری قیمت. اپنی غذا میں گوشت کو منتخب کرنے کے لئے، آپ کو معلوم کرنے کے لئے گوشت کی مختلف اقسام میں کتنے کیلوری کی ضرورت ہے. سب سے زیادہ اعلی کیلوری اقسام سور کا گوشت اور میمنے سمجھا. پروٹین معروف بیف، بھیڑ اور سور کا گوشت اور اس کے بعد کی مقدار کے مطابق.

سور کا گوشت ایک بہت فربہ گوشت سمجھا جاتا ہے کیونکہ اس میں چاپ کھانا پکانا کرنے کا سب سے بہتر ہے. میمنے گرم Manta یا شعاعوں سے تیار کیا جا سکتا. نسبتا کم چکنائی گوشت کے لئے گائے کے گوشت کے دماغ شامل ہیں. اس کے علاوہ، ایک کم چربی مواد گھوڑے کے گوشت میں شامل تھا.

چربی اور سور کا گوشت میں کیلوریز کی مقدار بھی جانور کی عمر اور موٹاپا کی ڈگری پر انحصار کرتا ہے. بڑی عمر کے اور بہتر کھلایا جانوروں، گوشت fattier اور اعلی گوشت کی کیلوری مواد ہے. ویسے، دبلی پتلی گوشت جانوروں زیادہ بدتر ہمارے جسم کو جذب کیا جاتا ہے. مزید برآں، گوشت جانوروں میں نہیں بلکہ گوشت بچھڑوں کے مقابلے میں مکمل پروٹین کے بالغوں زیادہ تعداد ہے. لیکن بعد گوشت پکا نوجوان جانوروں کی زیادہ بہتر ہضم کرنے اور ذائقہ بہت ٹینڈر ہے.

اس میں گوشت اور چربی کی گرمی مواد نہ صرف اس کی قسم پر، بلکہ پروسیسنگ کے طریقہ کار پر منحصر ہے. مثال کے طور پر، 31 فیصد خام سور کا گوشت چربی مواد، اور جوش میں - 38.7 فیصد. لہذا گرمی ابلا ہوا گوشت بہت کم ہے، اور اس میں پروٹین میں زیادہ ہے. لہذا، آپ کو آپ کے اعداد و شمار کو دیکھنے اور حق کھانے کے لئے کی کوشش کرتا ہوں، تو یہ بہتر کو ترجیح دینا ہے ابلا ہوا گوشت، تلی ہوئی بجائے. ٹھیک ہے، اگر تم واقعی صرف اپنے آپ کٹلیٹ سے لطف اندوز کرنے کے لئے خوشی سے انکار نہیں کر سکتے ہیں، تو آپ کو بتائیں کہ کس طرح کم کرنے کے لئے کیلوری کی چاپ دو بار.

کم کیلوری برگر کے لئے بہت سوادج اور صحت مند ہدایت

ان برگر کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو بیف، ترکی، خرگوش اختلاط اور ان میں کیما بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. پھر پیاز، کچھ لہسن، انڈے، آٹا شامل کریں اور اس کی بجائے (، آٹے سے کیلوری میں کم دلیا بھی فائبر کی ایک بہت پر مشتمل ہے) زمین جئ نافذ لے.

اس کے علاوہ، اس طرح کے پیٹس کئی گنا کم کیلوریز پر مشتمل ہے، تاکہ وہ بھی بہتر جذب ہیں. اور یہ تمام امینو ایسڈ کی ایک مختلف نمبر، مختلف کھانوں میں موجود ہے. اتحاد امینو ایسڈ کی تشکیل کے اختلاط کی وجہ سے. ان غذائی cutlets کے اصل میں وٹامن B12 اور لوہے کی کافی مقدار پر مشتمل ہے - ان عناصر ہمارے جسم ہیموگلوبن synthesize کرنے کی اجازت دیتے ہیں. گوشت میں آئرن بہترین جسم کو جذب کیا جاتا ہے.

غذائیت تک پہنچ چکے ہیں جو ان برگر خواتین کھانے کے لئے مشورہ دیتے ہیں رجونورتی کی عمر. یہ اس عرصے کے ہارمون کی کمی واقع ہوتی دوران، تحول نمایاں خراب ہے کہ حقیقت یہ ہے، اور چربی کم کی آکسیکرن کی وجہ سے ہے. اس غذا کی گرمی مواد کو کم کرنے کے لئے ضروری ہے، دوسری صورت میں آپ کو فوری طور پر اضافی وزن حاصل کر سکتے ہیں.

مندرجہ بالا میزانی، یہ گوشت کے کیلوری مواد اس کی قسم پر، بلکہ جانور کی عمر، اور اس کی تیاری کے طریقہ کار پر نہ صرف انحصار کرتا ہے کہ یاد کرتے ہوئے کیا جانا چاہئے. لہذا، مناسب طریقے سے تیار کرنے اور کیلوری گوشت اب کوئی فکر کرنے کی ضرورت ہو گی