کھانا پکانے اناج میں اناج اور پانی کا تناسب: تناسب. تناسب کے ساتھ کاشی ترکیبیں

قدیم دور کے بعد یہ ہے کہ "کوئی بیوکوف دلیہ کھانا پکانا." خیال کیا گیا اور یہاں جدید باورچی اور پیشہ ور شیف درست طریقے سے بحث کر سکتے ہیں. دلیہ میں سے کسی کی تیاری - کھانا پکانے کی نہ صرف نظریاتی مہارت کی ضرورت ہوتی ہے کہ ایک خاص عمل. تمام grits ان کی خصوصیات میں منفرد ہیں اور اناج، مائع اور viscous دونوں کے تناسب پر سختی سے عمل کی ضرورت ہوتی ہے.

انگریزی ابجات - دلیا

آج سب سے زیادہ مفید دلیا ناشتا کے طور پر تسلیم کیا. دقیانوسی خیالات Albion کے غلط، اس سیریل کا گھر ہے کہ. لیکن مشہور جملہ "دلیا، صاحب،" مضبوطی ہمارے ذہنوں میں مضبوط ہے، اس اناج کے امتیازات وخصوصیات کو کم نہیں کرتا. دلیا - ایک چپٹی اناج جئ. Pulping عمل خاص قدر کی ہے جس کی تشکیل kiseleobraznoy بڑے پیمانے پر، کے ہمراہ ہے. اس سے ثابت ہوا پیٹ کی دیوار پر چھا، یہ مجموعی طور پر نظام ہضم پر ایک فائدہ مند اثر ہے، کہ کیا جاتا ہے. کوئی تعجب نہیں کہ یہ کمزور مدافعتی نظام کے ساتھ لوگوں کے استعمال دکھایا گیا ہے.

قدیم دور میں دلیا

دلیا بہت کلیوپیٹرا کے استعمال کے نام سے جانا جاتا حقائق. یہ اس کی صبح اس گندگی کے ساتھ خصوصی طور پر شروع کر دیا کہ کیا گیا تھا. ہدایت بہت آسان ہے: دلیا اور پانی. دور ماضی میں اناج کے تناسب وزن کا حقیقی پیمانہ بجائے مائع اور اناج کے تناسب سے مختلف ہو سکتا. 4 منٹ - ابھی دلیہ کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو وقت پکا، اناج کی 1.5 کپ اور 1 لیٹر پانی لینے کی ضرورت ہے. دلیا غسل، موجودہ حالات میں جدید عورت کو دوبارہ پیش کرنے کی کوشش کر، ملکہ کی میزبانی کی ہے جس کے لئے ایک مشہور نسخہ.

ملکہ روکنا - buckwheat کے

"گوبھی سوپ ہاں دلیہ" - یہ روسی لوگوں کے لئے ضروری کم از کم ہے. اناج کی ایک قسم ہے کہ اس حقیقت کے باوجود، ہماری قومیت کے حامل غیر مشروط رانی buckwheat کے لئے ہے. اناج کی جنم بھومی زمین جو یونانی زمین، اس وجہ سے نام سے آیا پر بھارت اور روس کے بارے میں سوچنا. یہ دوسرے ممالک میں، یہ ایک مختلف نام ہے جو کہ قابل ذکر ہے. buckwheat کے قیمتی مادہ کی اس کے حیاتیاتی ساخت میں ناقابل یقین حد تک امیر ہے. کیوں کہ یہ خون کی کمی میں مبتلا افراد کے لئے استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے ہے. وسیع پیمانے پر وزن کم کرنے کے لئے کم سے کم کشیدگی کے ساتھ وزن میں کمی تیز کرنے کے ایک پیداواری buckwheat کے غذا کے طور پر جانا جاتا ہے. کھانے کی اشیاء کی تیاری کے لئے مفید تناسب مشاہدہ کیا جانا چاہئے اور buckwheat مائع استعمال کیا. مؤخر الذکر دودھ، پانی، یا ایک مرکب ہو سکتا ہے. لہذا، 1 کپ buckwheat کے مرض کی 2 کپ کرنے - جیسے buckwheat کے روایتی تناسب اناج. buckwheat کے غذائی اجزاء کی زیادہ سے زیادہ مواد کو برقرار رکھنے کے ٹھنڈے پانی کے ساتھ اس کے احاطہ اور راتوں رات چھوڑ دیں تو. یہ دلیہ کو کافی خوردنی اور ٹریس عناصر میں بہت امیر ہے.

بچوں کے سنک - سوجی

سوجی کا مورث معمول گندم ہے. ایک دن اس کا ریاست کے لئے زمین کا آٹا ملتا ہے کہ نہیں تھا. اور وہاں ابتدائی بچپن کے ساتھ ہمیشہ اناج تھا، ایسوسی ایٹ سوویت آدمی. قدیم زمانے میں ٹھیک حالت پر گندم لانے کے عمل کو اس کی قیمت پر اثر انداز ہوتا ہے کہ ایک وقت طلب تھا. ہمارے وقت میں، یہ جو سب سے زیادہ سستی سے ایک ہے. سب سے بڑی مقبولیت بچے کی خوراک کا بنیادی عنصر کے طور پر کمیونزم کی تعمیر کے دوران حاصل کی. یہ قدیم زمانے میں لوگوں پاؤڈر دودھ اور اناج کا ایک مرکب کا استعمال کیا ہے کہ بچوں کو کھانا کھلانے کے لئے ہے، اور یہ "کمزور" کہا جاتا تھا دلچسپ ہے. ایک خطرناک الرجن - موجودہ وقت میں فوائد اور ایک ابتدائی عمر میں decoys کا استعمال کرتے ہوئے کے امکانات گلوٹین میں موجودگی کی وجہ سے روز بروز بڑھتی ہوئی تنقید سامنے ہیں. ایک صحت مند نسل، دلیہ میں ہارر صرف lumps کے ساتھ یاد ہے اگرچہ، اس کے برعکس ثابت ہوتا ہے. ان خصوصیات کے کھانا پکانے اور سوجی ہے. اس صورت میں پانی کے تناسب اور اناج مندرجہ ذیل ہیں: اناج کے 2 چمچوں کو پانی (دودھ) 1 کپ کے لئے. ابال تقریبا 4 منٹ. نمک، چینی، تیل کھانا پکانے کے دوران مزید کہا، اور اس کے بعد کیا جا سکتا. غذائیت کے پیروکاروں طرح کے مجموعے سے انکار کر دیتے ہیں. سوجی پھل، کے ساتھ دلیہ گری دار میوے اور شہد - ایک ناقابل یقین حد تک مفید اور آسمانی مزیدار.

چینی روٹی - چاول

چاول ایک قدیم فصل ہے. اس میں سے زیادہ تر چین میں بڑی ہو گئی ہے - وطن. بدھ کے اقوال، چاول کی قیمت، اور زندگی مساوی ہیں. Dlino- اور گول، سفید اور سیاہ - ہر قسم کی روٹی، نوڈلس اور اناج بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. روس میں، چاول دلیہ کامیابی سے پکڑا. یعنی، ایک اناج اور تین حصوں میں پانی کا حصہ - اس کی تیاری دلیہ پکا کے تناسب کے ساتھ عمل کرنا چاہئے. دلیہ چپچپا کر دیا کرنے کے لئے، گول دانے چاول خریدنے نہیں. کے crumbly pilaf کے طویل اناج چاول سے حاصل کیا جاتا ہے. سب سے بڑی قدر مختلف ہے جنگلی چاول، اس پر عملدرآمد نہیں کیا گیا ہے، اور اس وجہ سے محفوظ غذائی اجزاء تقریبا برقرار ہے. لیکن "روسی زبان میں" چاول دلیہ کی وجہ سے بالکل پکانا نہیں ہے. ہلکا چاول، مزید یہ پیسنے کا نشانہ بنایا جاتا ہے. گولڈن رنگ - ایک مختلف پروسیسنگ کے طریقہ کار کی علامت: steaming کے. نشاستہ دار ساخت عملدرآمد چاول طرح کے ایک مقبول چاول کی غذا اس کے ججب کی ایک سے زیادہ کی بنیاد پر کیا جاتا ہے، اس وجہ سے، نہ چاول غذائی مصنوعات چلتا ہے.

Hominy - مکئی رشتہ دار

مشرقی hominy میں بڑے پیمانے پر روسی کی ٹھنڈی آب و ہوا میں پکڑے نہیں ہے. کھولتے ہوئے پانی، مکئی کا آٹا کے ساتھ brewed، دل کھول تیل اور مصالحے کے ساتھ ذائقہ، یہ صرف ضعف دلیہ سے ملتا رہا ہے. شاید یہ صرف مماثلت ہے. Grits coarser کی - یہ کیا حقیقی پر مبنی ہے مکئی دلیہ. مائع اور ایک حصہ اناج کے تین ٹکڑے ٹکڑے: مندرجہ ذیل کے طور پر اس کی تیاری میں خشک اور مائع مادوں کا تناسب ہے. وقت پکانے - کم از کم 40 منٹ. دلیہ کا ایک واضح ذائقہ پھل اور بیر کی اصل ضرورت نہیں ہے. یکساں طور پر گرمی کے علاج کی مدت کی طرف موجی ، گندم اناج، جس میں پانی اور مکئی grits کا لحاظ تناسب ملتے جلتے ہیں.

اناج کے انتخاب

ایک صحت مند طرز زندگی اناج کی ایک قسم کی غذا میں موجودگی کی بنیاد پر. مجموعی طور پر، یہ ایک متوازن غذا کی بنیادوں میں سے ایک ہے. ہر ایک دانے کو پہلے ہی نوعیت قیمتی مائکرونیوٹرینٹس اور فائبر پر مشتمل ہے. نتیجتا، اناج کے انتخاب میں اہم رہنما کے کم سے کم مینوفیکچرنگ پروسیسنگ ہے. بالکل، صاف، ہموار اور rovnenko اناج کو زیادہ پرکشش، لیکن کس طرح مینوفیکچررز پریزنٹیشن بنا رہے ہیں، یہ ہمیشہ نہیں خریدار کے لیے دستیاب ہے. علاج نہ کیا جائے جو کم کشش ہے، لیکن یہ سب سے زیادہ مفید ہے. یہ سب سے سستا ہے اور نیچے شیلف پر واقع ہے. مارکیٹرز بددمانی گاہکوں کی آنکھوں سے سستا کی مصنوعات کو چھپانے.

اناج کی اہمیت ناقابل تردید ہے. یہ حقیقت متعدد امثال، اور حقیقی تاریخی واقعات سے ثابت کیا گیا ہے. اوقات دنیا ریاستوں کے درمیان بنایا گیا ہے باندھ متحارب فریقوں کھانے دلیہ ہے جب تھے. شاید یہ اور کہا جاتا اناج کی مختلف قسموں میں سے راز تناسب شامل "دوستی". لہذا، دلیہ - بننے کے لئے!