کوکی ہدایت kurabye

Kurabe مشرقی اصل ہے. یہ ایک دعوت، کے ساتھ ساتھ اس کا نام ہے عرب ممالک سے ہمارے پاس آتا ہے.

علامات کے مطابق، پہلی kurabe فارسی سلطان کے دربار میں تیار کیا گیا تھا. اس جنگ کے دوران سلطان تقریبا تمام مصنوعات کھو کہ کہا جاتا ہے. تاہم، وسائل شیف صورت حال سے باہر حاصل کرنے کے لئے منظم. اس کی بجائے ایک عیش و آرام کیک کا وہ آٹے اوشیشوں، چینی، تیل اور انڈے کی سفید ایک شاندار کوکیز پیدا کرتا ہے کی طرف سے بنایا. یہ پہلی اصل کوکی ہدایت kurabe سلطان خوش تھا اور اب بھی مٹھائی کے شائقین راضی.

کی شکل میں shortbread kurabe بہت سادہ. اس seredinke میں سیب یا خوبانی جام کی ایک بوند کے ساتھ گل داؤدی کی شکل میں کے crumbly آٹا ٹکڑے ٹکڑے ہے.

مشرقی روایات kurabe کے مطابق عام طور پر کافی کا ایک کپ کے ساتھ مہمانوں کی خدمت کی. کے ارد گرد ایک وقت سے روزمرہ کھانا پکانے پریکٹس تاریخوں میں ان دو مصنوعات کی آمد. اور اس کے باوجود وہ چائے جماعتوں کے دوران میز پر مل جل کرنے کے لئے جاری.

کس طرح کھانا پکانا بسکٹ kurabe؟ نسخہ بہت زیادہ پریشانی نہیں ہے. آٹا مشکل نہیں ہے بنائیں. اس pechenyushki خوبصورت شکل دینے اور صحیح طریقے سے جام کے ساتھ ان کو سجانے کے لئے قابل ہو جائے کرنے کے لئے صرف اہم ہے.

کوکی ہدایت kurabe یونانی

  کی آپ کو ضرورت: 2.5 کپ آٹا، گلاس بادام گری دار میوے، مکھن 200 گرام، پاوڈر چینی کی ایک پونڈ، ایک انڈے کی جردی، vanillin، ٹیسٹ (1 بیگ) fluffing لئے.

پاوڈر چینی کی ڈیڑھ پیالی کوڑا نرم مکھن. وہ ایک یکساں وسیع پیمانے پر جب تک تقریبا 10 منٹ کے لئے جردی اور بیٹ شامل کریں. پھر ونیلا، sifted آٹے، بیکنگ پاؤڈر اور بادام ڈال دیا. ویسے آٹا ساننا. daisies کی جگر فارم بنانے کے لئے، ان کی تشکیل اور اس کے بعد pechenyushki، نیچے سڑنا پر قائم پوشیدہ تیل کے ساتھ lubricated بھرنے. 180-200 ڈگری گرمی تندور اور تقریبا 20 منٹ کے لئے کوکیز میں رکھ. جب پیسٹری پکایا جاتا ہے، ایک بڑی پلیٹ پر ڈال دیا اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی.

کوکی ہدایت kurabe فارسی

  ضروری اجزاء: آٹا کے 600 گرام، مکھن 350 گرام، 4-5 انڈے پروٹین، پاوڈر چینی کی 150 گرام، کسی بھی جام کی 100 گرام.

تیل اچھی طرح سے شکر کے ساتھ گوروں کو شامل کریں. جلدی سے sifted آٹے ڈال. بہت تیزی سے، لیکن احتیاط سے کرنے کی کوشش کرنا آٹا ساننا. کے ذریعے کنفیکشنری سرنج جام کے سب سے اوپر پر رکھ دیا گیا ایک بیکنگ شیٹ یا اخراج curls کے پھول، پر. ایک خوشگوار گلابی رنگ کے لئے ایک اعلی درجہ حرارت (تقریبا 220 ڈگری) میں جگر.

خوبانی جام کے ساتھ Kurabe کوکی ہدایت

  ایسا کرنے کے لئے کوکی کی ضرورت ہو گی: 2 کپ آٹا، کپ چینی کی ایک تہائی، 1 انڈے، مکھن کے نصف پیک، سجاوٹ کے لئے ونیلا چینی خوبانی جام کی ایک چائے کا چمچ.

داخل ہونے کے لیے مکھن اور چینی رگڑنا، انڈے کی سفید اور اچھی طرح ملا. پھر آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں اور آٹا چپچپا ساننا.

ختم آٹا ایک میں ڈالا ، پائپنگ بیگ ایک contoured nozzle پر ڈال دیا اور greased بیکنگ ٹرے پر pechenyushki نچوڑ. ایک کوکی کے وسط میں ہر تھوڑا خوبانی جام ڈال اور تندور میں سب کچھ ڈال دیا. 200 ڈگری کے بارے میں 10-12 منٹ کے درجہ حرارت میں پکانا وون.

شہد اور مصالحے کے ساتھ Kurabe کوکی ہدایت

آپ کی ضرورت ہو گی: آٹے کی ایک پونڈ، چینی پاؤڈر کے 200 گرام، مکھن 250 گرام، شہد کی 50 G، دودھ 150 ملی، زمین نیبو چھیل (عدد)، کئی کلیوں لونگ، الائچی، sachet کے ونیلا چینی.

مکھن اور چینی، سفید کو گراؤنڈ ہیں شہد، مصالحے شامل کریں، اور تمام اچھی طرح ملا ہے. اس کے بعد، تمام دودھ، آٹا میں پتلا اور کسی بلے باز میں تمام ہلایا ڈالا. کے بارے میں 15 منٹ آٹا، ایک فرج میں کھڑا ہونا چاہئے تو یہ ایک پتلی پرت (کے بارے میں 1 ملی میٹر) رول کرنے کے لئے ضروری ہے. گلاس یا سائز کوکی کٹر آٹا سے کوکیز کو کاٹ کرنے کے لئے. greased بیکنگ ٹرے پر اشتراک کریں pechenyushki اور ایک اچھی طرح سے preheated تندور میں سینکا ہوا کے کم گرمی پر 5 منٹ. پیسٹری تیار ہے، پاوڈر چینی ونیلا چینی شامل ہے جس کو ساتھ چھڑکی.