کس طرح گوشت اور آلو کے ساتھ پکوڑی کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

گوشت کے ساتھ Manty اور آلو جوڑے پر مکمل طور پر بنایا روایتی مشرقی ڈش ہے. یہ کھانا بہت اچھا ہے، لیکن اس کے بعد غم کا کوئی احساس نہیں ہے. یہ ایک روایتی خاندان کی میز پر کھانا کھلایا اور کسی بھی چھٹی کے دن کے لئے ایک گرم، شہوت انگیز اہم ڈش کے طور پر تیار کیا جا سکتا ہے.

ساتھ مزیدار پکوڑی کیما بنایا ہوا گوشت: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

آٹا کے لئے ضروری اجزاء:

• ٹھیک سمندری نمک - ½ شیرینی چمچ؛
• پینے کے پانی - ½ کپ؛
• انڈے چھوٹے - 3 پی سیز؛
• گندم کا میدہ - آٹا thickens تک، شامل کریں.

بنیادیں تیاری کے عمل

اس سے پہلے پکوڑی بنانے کے لئے کس طرح کے گوشت اور آلو کے ساتھ، آٹا ساننا چاہئے. یہ بالکل ravioli کے لئے کے طور پر ایک ہی ہے. اس طرح، یہ، چکن برتن میں تین انڈے کو توڑنے کے لئے ہلکے سے ان کے کانٹا پیٹا پھر پینے کے پانی، سمندری نمک اور گندم کے آٹے کا اضافہ ضروری ہے. اگلا، ایک موٹی آٹا بنانے کے لئے درکار ہاتھوں اجزاء کو ملا. بس اتنا تک پہنچ گیا ہے، یہ پلاسٹک کے غلاف میں لپیٹ کر ایک طرف چھوڑ دیا جانا چاہئے. اس وقت، آپ کو گوشت تیار کر سکتے ہیں.

بھرنے کے لئے اجزاء:

• تازہ leeks کے - 1 گچرچھا؛
• بیف چربی - 500 G؛
• درمیانے درجے کے نئے آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• خشک dill کے - ½ چمچ؛
• چھوٹے بلب پیاز - 2 پی سیز؛
• نمک چھوٹے - نامکمل چمچ؛
• allspice کو سیاہ - چند pinches ہے.

بھرنے کی تیاری کے عمل

گوشت اور آلو کے ساتھ Manty سوادج گوشت، سور کا گوشت، بھیڑ اور یہاں تک کہ چکن بریسٹ حاصل کیا جاتا ہے. ہم صرف فیٹی اس مشرقی آمدورفت کے لئے خریدنے ویل کا گوشت کا فیصلہ کیا. اسے دھو لے اور باریک، ایک چھری سے کاٹ پیاز کے ساتھ ساتھ. اس کے بعد آپ کللا اور آلو چھیل، grater پر گھسنا اور فوری طور پر گوشت ڈال چاہتا ہوں. اس کے علاوہ، اجزاء، ملا ہونا چاہئے کٹی leek کے، ٹھیک نمک، خشک dill اور سیاہ allspice کو ساتھ جمع.

قیام کورسز

گوشت اور آلو کے ساتھ Manty، مندرجہ ذیل کے طور پر بنائے جاتے ہیں: انڈے آٹا سے ایک چھوٹا سا ٹکڑا، باریک sifted آٹے اور رول میں ڈپ ایک حلقے (2 ملی میٹر موٹی اور 7 سینٹی میٹر قطر) میں بند چوٹکی کی رابطہ کرنا چاہیے. پھر گوشت بھرنے کے 1 بڑا چمچ، اور پھر zaschipnut مڈل، 4 کناروں رکھ کر ختم ہو جاتا ہے سے رابطہ قائم کرنے کی ضرورت مبادیات کے وسط میں. قیاس تمام دیگر نیم تیار مصنوعات کی تیاری.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

آلو کی پکوڑی اور گوشت سے قائم سٹیمر یا گیس ککر (mantyshnitsu) کے لیے ایک خاص ڈش میں رکھا جانا چاہئے. کسی بھی صورت میں، ان آلات کی سطح کے تیل مکھن لئے مشورہ دیا جاتا ہے. ایسا نہیں ہے تو، آٹا رہنا گا، اور آپ کو گرمی کے علاج کے بعد اسے حاصل کرنے کی کوشش کی جب ڈش کے علاوہ گر جائے گا. تیاری پکوڑی کے بارے میں 40-55 منٹ ابلی ہوئے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

کیما بنایا ہوا گوشت اور آلو کے ساتھ تیار مشرقی ڈش گرم ریاست میں رات کے کھانے کے لئے خدمت کی جانی چاہئے. اس کے علاوہ، پراور مہمانوں کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ایک تیز کیچپ، میئونیز یا ھٹی کریم، اور تازہ پیش کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا سفید روٹی.