کریم کی چٹنی میں سالمن - gourmets کے لئے ایک دعوت

جیسا کہ آپ جانتے، شاہی مچھلی سالمن بلایا. اس طرح کی ایک احترام عرفیت وہ نہ صرف خوبصورت ظاہری شکل اور متاثر کن سائز کے لئے، بلکہ بہترین ذائقہ اور بہت سے مفید خصوصیات کے لئے دیا گیا تھا. lasosevyh melatonin کے ایک شاندار رقم ہے، جس کے پوری حیاتیات کے خلیات کی تخلیق نو کے لئے انتہائی مفید ہے منعقد کرنے اور ایک مضبوط، صحت مند نیند کو یقینی بنانا ہے دوسری قسم سے پہلے یہ مچھلی کا اہم فائدہ.

ایک اور اہم جزو -، کولیسٹرال کی سطح کو کم کرنے جسم میں دماغ کی کارکردگی اور چیاپچی کی شرح کو بہتر بنانے کے کر سکتے ہیں ہے کہ ایک اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہے. مزید برآں، اسنترپت فیٹی ایسڈ بچے کے عام جسمانی نشوونما کو یقینی بنانے کے. اس کے علاوہ، وہ میں مبتلا افراد کے لئے ضرورت ہے الزائمر کی بیماری اور ischemia کے. اور اتنی دیر پہلے، سائنسدانوں جلد کرنے کی شرط پر اس کے اتحادیوں کے فائدہ مند اثرات دریافت کیا. خاص طور پر، وہ نقصان دہ بالائے بنفشی تابکاری کے خلاف مزاحمت کرنے کی جلد کی صلاحیت ہے. لہذا، سنٹین کے پرستار نہیں جل یا دیگر ناپسندیدہ اثرات سے خوفزدہ، ان کی غذا موجود سامن ہو جائے گا تو ہو سکتا ہے.

اس مچھلی کی مفید خصوصیات کو کھانے میں ناگزیر ہیں. لہذا، ایک ہفتے میں ایک بار کھایا سامن کی بھی ایک چھوٹا سا ٹکڑا، تمام ضروری معدنیات اور وٹامن کے ساتھ جسم saturates. تاہم، یہ ہے کہ مچھلی مفید اجزاء کے تحفظ کے لئے مناسب طریقے سے تیار رہنا چاہئے یاد کیا جانا چاہئے. اس پین میں بھون کرنے کے لئے سفارش کی نہیں ہے ایک گرمی کے علاج سے carcinogens کی ایک بہسنکھیا مختص کیا جاتا ہے کے بعد سے - کینسر کا باعث بن کے قابل نقصان دہ مادہ. لیکن جوش ابلی یا کریم کی چٹنی میں zapechnaya سامن تمام غذائی اجزاء برقرار رکھتی ہے.

جب خرید مچھلی اس کی کاشت کی جگہ پر توجہ دینا چاہئے. لہذا، انفرادی جو قدرتی آبی ماحول میں رہتے تھے، زیادہ صحت مند، اور اس وجہ سے زیادہ مفید ہو گا. مصنوعی تالاب اکثر مچھلی گوشت کے وزن اور چمک بڑھانے میں اضافہ جس میں مختلف کیمیائی additives، کے ساتھ سامن کھلایا. دوسرے الفاظ میں، اس کی مصنوعات کے فائدے سے زیادہ نقصان لے آئے گا.

ایک بار جب مچھلی کو منتخب کیا ہے اور خریدا جاتا ہے، جب وہ گھر ہے، یہ صاف پانی میں اور کاٹنے کے لئے rinsed ہونا چاہئے. ایک ہی دن میں ترجیحا سامن کھانا پکانا کرنے کے لئے، فرج میں طویل مدتی سٹوریج اسے خراب کر سکتا ہے. خاص طور پر اس کی تیاری کی تراکیب انتہائی سادہ اور آسان ہے.

کریم کی چٹنی میں سالمن

واقعات:

• سالمن - 400 GR.
• کریم - 1 چمچ،.
• سخت پنیر - 50 GR.
• پیاز - 1 سربراہ
• تازہ سبز،
• میئونیز،
• نمک اور کالی مرچ.

، بڑے حصوں میں مچھلی کٹ ہر ایک نمک اور کالی مرچ رگڑنا. ایک بیکنگ شیٹ پر ایلومینیم ورق اور جگہ سلائسین لپیٹ. 10 منٹ کے لئے 220 ڈگری میں ایک تندور میں پکانا میں رکھ دیں. اس دوران میں، ایک کھانا پکانے کی چٹنی سے لطف اندوز. ایسا کرنے کے لئے، grated پنیر، کریم، کٹی پیاز، اجمود اور میئونیز شامل کریں، اچھی طرح ملا. تندور سے پین ہٹا دیں سب ورق توڑ اور بھنی ہوئی مچھلی کی چٹنی ڈال. ایک اور 10 منٹ کے لئے گرم رکھو. میں تیار سامن کریم کی چٹنی تازہ جڑی بوٹیاں اور سبزیاں کے ساتھ میز پر خدمات انجام دیں.

مشروم کے ساتھ مچھلی

اجزاء:

• سالمن - 400 GR.
• پیاز - 1 سربراہ
• مشروم - 200 GR.
• کریم - 200 ملی لیٹر،
• dill کے،
• گندم کا آٹا،
• نمک،
• خوردنی تیل،
• زمین کالی مرچ،
• نیبو کا رس.

نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مچھلی مسح کاٹو. کریم میں سامن بہتر ذائقہ خریدی کے لئے، نیبو کا رس کے ساتھ دل کھول ڈال. ایک بیکنگ ڈش، greased کے میں تیار کریں اور 220 ڈگری پر 15 منٹ کے لئے تندور میں بھیجنے کے لئے رکھ دیں.

کٹی پیاز کی چٹنی sauté تیار کرنے کے لئے، مشروم (مذہب) شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ کھانا پکانا. اس کے بعد اجزاء میں آٹے کا چمچ، احتیاط سے تمام اختلاط کے ایک جوڑے کی ہلچل. اگلا، کریم ڈال ابال لانے جڑی بوٹیاں، نمک اور کالی مرچ کی چٹنی پھر چند منٹ کا اضافہ.

ایک تالی پر مچھلی رکھو اور ڈال مشروم چٹنی. اس طرح کے سامن کریم کی چٹنی ایک علیحدہ ڈش کے طور پر خدمات انجام دیں.