کس طرح کیلا liqueur کے گھر پر بنانے کے لئے؟

ووڈکا - مشروب منفرد اور ہر کوئی پسند کرتا ہے. لیکن ان سے محبت کرنے والے، بعض اوقات تو یہ اسٹورز میں قیمت ٹیگ پر نمبروں کو قبول کرنے سے بہت دکھ کی بات ہے. آپ کی طرح، اور وہ مایوسی ہو کیا کہیں. گھر میں ایک ہی کیلا liqueur کے تیار کر رہا ہے بہت آسان ہے، لیکن ذائقہ وہ کمتر نہیں ہے دکان خریدی حریف: تاہم، کہ اپنے آپ کو آپ کے پسندیدہ مشروبات شککا کرنے تعطیلات کی خوشی سے انکار کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے. اور کوئی مہنگا اجزاء کی ضرورت نہیں ہے.

ایک اہم جزو کا انتخاب

آپ گھر میں کیلا liqueur کے پکانا سے پہلے، آپ کو مناسب طریقے سے کیلے خریدنے کے لئے چاہتے ہیں. قریب دکان میں مصنوعات کو آپ کے مطابق نہیں ہے تو، اگلے پر چلنا سست نہیں کرتے ہیں تاکہ یہ پھل، سال راؤنڈ فروخت کیا اور ہر جگہ ہیں. کیلا پکا ہوا ہونا چاہئے - سبز سٹرپس اور گودا hardish پسندیدہ پینے غیر ضروری تلخی دے گا. کیلا liqueur کے، گھر کا بنا، سڑا ہوا ذائقہ بھرنے بھی نقطوں کی شکل میں، سیاہ عناصر اور ذائقہ خراب: تاہم، یہ perespevshie پھل لینے کے لئے ضروری نہیں ہے. پھلوں کے کھانے سے اگرچہ آپ کو اس طرح کچھ بھی کر رہے ہیں اور اسے محسوس نہیں کرتے.

شراب کے اتحادیوں کے بارے میں کچھ

یہ ایک قلعہ دے شراب اور جزو کے معیار کی تیاری، میں کوئی کم اہم. یہ ایک اعلی معیار ووڈکا، آپ کو یقین ہے جس میں، یا کھانا (طبی) شراب لیتا ہے. آخری قواعد کے مطابق پتلا ہے: شراب پانی میں ڈالا جاتا ہے، طاقت 40 ڈگری (alcoholometer روکنے نہیں) اس طرح ایڈجسٹ کیا جاتا ہے.

تنوع دوسرے اسپرٹ کے تعارف کی طرف سے حاصل چکھو. کیلا گھر پر liqueur کے رم (ترجیحا سفید) یا برانڈی کی بنیاد پر ایک بہت بہتر فراہم کرتا ہے. محتاط رہنا وہسکی سے: اس کی قسموں میں سے کچھ بہت بھاری ذائقہ ہے. جن، شاید، نہیں ہمارے مقاصد کے لئے موزوں ہے، اگرچہ محققین خطرے لگ سکتے ہیں.

بنیادی ہدایت

لہذا، گھر میں کیلا liqueur کے کرتے ہیں. مندرجہ ذیل کے طور پر سب سے زیادہ آدم طریقہ ہے. بڑے، پیار، باریک کٹی ایک کیلا کے منتخب نصف اچھی وودکا کی ایک لیٹر ڈالا اور اچھی طرح گوندھا. ایک لکڑی کے چمچ سے بہتر. ان افعال سے سیاہ کیلا گودا کردے گا. workpiece کی صلاحیت اندھیرے میں ہٹا دیا اور ہفتے کے ایک جوڑے کے لئے ٹھنڈا کیا جاتا ہے. اس مدت کے بعد مائع سے decanted گیا ہے. چینی کے ساتھ ایک گلاس سلائڈ اور شربت کی نصف ایک گلاس سے تھوڑا پانی ابالا جاتا ہے. اور یہاں تک اقتباسات مہینہ - انہوں نے ٹیموں tincture کے ساتھ، ونیلا نچوڑ کے ایک چمچ شامل کریں. ایک بار پھر، فلٹرنگ، کیلا liqueur کے طرف سے کے بعد (گھر میں اسے آسان بنانے کے لئے) میں لینے کے لئے تیار ہے.

ایک موضوع پر مختلف حالتوں

شراب کے لئے، تقریبا ایک جیسی مشہور کریم DE کیلا کے لئے، تناسب کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے: چاشنی خوراک دوگنا کر دیا جائے چاہئے. کیلے 2 پی سیز کی رقم میں لے جایا جاتا ہے. 750 ملی لیٹر میں شراب کی بوتل پر.

فوری اوتار مندرجہ ذیل تیار ہے: دو کیلے کی ضرورت ہوتی ہے جس میں شراب کی 700 ملی ڈال گوندھا؛ چینی کی فی کلو اور پانی نامکمل ایک گاڑھا شربت تیار کرنے کا ایک کپ کے تہائی؛ تمام اجزاء کو تین سے چار دنوں کے لئے مرکب اور عمر کی جاتی ہیں. شیک، کم از کم ایک بار ایک دن میں باقاعدگی سے کرنے کی ضرورت ہے، لیکن زیادہ کثرت سے بہتر ہے.

idealization شراب میں ذائقہ کر سکتے ہیں کے لونگ کلیوں کی ایک چمچ شامل کریں. یا چھوٹے دار چینی چھڑی. یا دونوں کا ایک مجموعہ ہے، اگر آپ کو پسند کے طور پر.

کیلے-اورنج ورژن

بنیادی ذائقہ کی افزودگی کے ساتھ گھر میں کیلا liqueur کے بنانے کے لئے کہ کس طرح کا ایک اور طریقہ. اصرار پر یہ دو ہفتوں کے لے جائے گا، لیکن آپ کے صبر رسمی میز پر خوشبودار اور مزیدار پینے کی ادائیگی کرے گا. اس کے علاوہ، تیزی سے لکر کے برعکس میں، یہ ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور یہاں تک ریفریجریٹر میں نہیں. صرف ایک ہی چیز اس کے لئے ایک شراب اور شراب کی ضرورت نہیں ہے کہ - اچھے معیار کی خوراک اور سچ قلعہ کرنے کے لئے.

ان کے ساتھ scalded دو سنتری آہستہ چھیل ہٹا دیا جاتا ہے. سے گودا نچوڑا جاتا ہے ایک بار کھالیں اور سلائسین اور رس کے درمیان سفید تہوں ہٹا دیا. چار کھلی اور پتلی کٹی کیلے اسی بینک میں رکھی جاتی ہیں. یہاں یہ چینی ایک کپ انڈیل دیا جاتا ہے، کے مندرجات اچھی طرح ملا. جوش جوڑتا - remixing. گزشتہ ڈالا شراب (750 ملیلیٹر). بینک مضبوطی، لیکن نہیں مضبوطی سے ایک کور کی طرف سے بند کر دیا گیا اور دفاع پر اندھیرے میں واپس لے. دو ہفتے بعد، مندرجات فلٹر. پانی کی لیٹر اور چاشنی کے چھ شیشے پکایا اور ایک جار میں ڈالا ٹھنڈا کیا جاتا ہے. ایک شاندار liqueur کے stirring کے بعد ایک خوبصورت بوتل میں ڈالا جاتا ہے اور میز پر خدمت کرنے کے لئے انتظار میں.

"مخمل" شراب

حالات جن میں انتظار کرنے کا وقت نہیں ہے موجود ہیں. آپ کو ان میں سے ایک میں گر تو، آپ کے گھر صرف ایک آدھے گھنٹے میں ایک مزیدار کیلے liqueur کے بنا سکتا ہے.

تین کیلے صاف اور کٹی. صرف کولر سے prechilled دو انڈے کی سفید اور زردی میں تقسیم کیا جاتا ہے. سب سے پہلے ایک مکسر یا blender میں رکھی جاتی ہیں. وہاں بھی ایک گلاس دودھ ڈالا جاتا ہے (یہ تازہ ہے براہ کرم یقینی بنائیں، دوسری صورت میں یہ آپ شراب curdle گا) اور بینک (سہ ماہی لیٹر) اچھا گاڑھا دودھ. کیلے ایک کٹوری میں ڈال، اور وردی تک مل کر تمام ٹوٹ جاتا ہے. جب یہ آپ کے مطابق، ایک پتلی ندی میں، مشین کے کواڑ بند کرنے کے بغیر، وودکا کی ایک لیٹر کے ایک تہائی ڈال. نتیجہ ایک کافی موٹی مرکب ہے. اس سے اہلیت شامل کیا جائے ضروری ہے (آپ کو بھی صاف کپڑے سکتے ہیں) اور ٹھنڈا کرنے کے لئے آدھے گھنٹے پر ڈال دیا. آخری مرحلہ فلٹرنگ رہا ہے. اس کے علاوہ، کیونکہ کاک کی کثافت کے صارفین کے لئے کافی صبر کی مستقبل کی ضرورت پڑ سکتی ہے. دوسری طرف، اگر آپ تناؤ کی طرف سے پینے کی مستقل مزاجی کے ساتھ مطمئن ہیں تو، آپ کو انکار کر سکتے ہیں.

ویسے، آپ cloying گاڑھا دودھ سوچتے ہیں، اس کامیابی کے ساتھ کریم کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. اور تم ترکاریاں (دار چینی، لونگ، ونیلا) کے ساتھ "کھیل" ہے تو، آپ کو ایک منفرد اور منفرد ذائقہ حاصل کر سکتے ہیں.

گھر میں کیلا liqueur کے: چاندنی لئے ایک نسخے

طویل بجانے کی تیاری، لیکن سرمایہ کاری کی کم سے کم ہے. بس مرکب ڈبل آست اور ووڈکا کے تجربے کو خراب نہیں کیا، کی مہک کو مصفا بعد، اعلی ترین معیار لینے کے لئے ابھی باقی ہے.

کیلے منجمد کرنے کی سفارش کی ہے - ماہرین کا کہنا ہے منجمد پھل پر اصرار تیز تر ہے. کھالیں سے اپنی رہائی کے بعد وہ pyuriruyutsya. فٹ اور آلو tolkushkoy، اگرچہ کورس کے، بلینڈر کے ساتھ یہ تیزی سے جائیں گے. میشڈ آلو آست شراب کی دو جلدوں اور اچھی طرح ملا سے بھرا ہوا. اہلیت بند کر دیا - تنگ اس وقت - اور ایک سیاہ اور ٹھنڈی میں ایک ماہ پر ڈال دیا. ایک نیچے ریفریجریٹر کے طور پر ایسی جگہ استعمال کیا جاتا ہے تو، بینک مواد پر نور کے چرمپتر لپیٹ دروازہ کھول دیا جاتا ہے یہاں تک کہ جب گر کیا جانا چاہئے.

گھر میں کیلا liqueur کے لئے تیار ہے، یہ پہلے سے فلٹر کر واقف ہے اور ایک اسٹوریج ٹینک میں ڈالا.

کاک پسند ہیں

کیلا liqueur کے لئے ترکیبیں کے کسی بھی منتخب کر کے، ایک اچھا خیال والوں میٹھی مشروبات کا خیر مقدم نہیں کرتا جو اس کے استعمال کے بارے میں سوچنے کے لئے. متغیرات کئی کہا جا سکتا ہے:

1. گھر liqueur کے، ووڈکا اور تازہ نیبو کا رس کے polstopki معمول کا چمچ کی ایک اسٹیک. منٹ کا کام شیخر - اور ایک گلاس. بہترین سجاوٹ - چیری.
2. مطابق اسٹیک آزادانہ خریدی اور بنائی گئی کیلے کریم لکر ڈبل خوراک اناناس کا رس برف کے ساتھ ایک شیخر کے ذریعے منظور کیا جاتا ہے. کاک انناس اور whipped کریم کے ساتھ سجایا.

آپ خالص شکل میں شراب بسم کرنے کے لئے جا رہے ہیں، یہ پھل کے ساتھ یہ جمع کرنے کے لئے بہتر ہے. چاکلیٹ اور کیک کے ساتھ بڑھانے کے لئے سفارشات، ہماری رائے میں، بہت درست نہیں ہے: شراب کو پہلے ہی میٹھا. آپ cloying چاہیں تو اگرچہ یہ مجموعہ آپ کو اچھا لگے گا.