گھر میں شراب خانے سے متعلق

کافی مضبوط الکوحل کے مشروبات بلایا لکر، حصہ چینی کی موجود ہے جس کی اس کے ساتھ ساتھ کچھ کھشبودار جزو کے طور پر - پھل، گری دار میوے، جڑی بوٹیاں، کافی، چاکلیٹ یا دودھ.

یہ خیال کیا جاتا ہے کہ موجد لکر قدیم کیمیا دانوں، جنہوں نے زندگی کا ایک قیمتی امرت کی تلاش میں، مختلف اجزاء ملا رہے تھے کر رہے ہیں. بدقسمتی سے، ایک جام، امرتا دے ملتا، وہ کام نہیں کیا، لیکن ایک liqueur کے ترکیبیں لطف اٹھایا جاتا ہے کہ اور جدید اسپرٹ مینوفیکچررز الکیمیا میں ناکام رہی بنانے کے لئے.

لکر - خالص شکل میں یا کاک کی وسیع اقسام کے حصہ کے طور پر دونوں استعمال کیا جاتا ہے جس میں یہ مشروبات،. اس کے علاوہ، شراب عام طور پر چائے یا کافی کے ساتھ میٹھی کے لئے خدمت کی ہے.

آج کی دکانوں میں الکوحل کے مشروبات، شراب کی کوئی کمی نہیں ہے، آپ کو ہر ذائقہ کے مطابق کرنے کا انتخاب کر سکتے ہیں. لیکن سب سے زیادہ مزیدار اور کھشبودار مشروب گھر میں کھانا پکانا شراب تو حاصل کی.

liqueur کے کی تیاری کے لئے تیار کرنے کی مشروبات کی قسم پر منحصر ہے ووڈکا، چینی اور دیگر اجزاء کی ضرورت ہے.

گھریلو خواتین اکثر ایک گھر میں بیری liqueur کے پکایا ایک مزیدار بیری ذائقہ کے ساتھ ایک مزیدار پینے ہو رہی ہے. اس کے بنانے کے لئے، آپ کو تازہ بیر (یہ raspberries، سٹرابیری، منقی، cranberries کے ہو سکتا ہے) سے لیتے ہیں، جار میں ڈال اور مائع میں کر سکتے ہیں کے مندرجات کو احاطہ کرتا ہے، تا کہ شراب ڈال کرنے کی ضرورت ہے. 4-5 دنوں کے لئے incubated آمدورفت، پھر شراب، بیر ڈالا اور پانی کے اسی رقم ڈال اور آگ پر ڈال دیا. مائع فوڑے جب، یہ گرمی سے ہٹا دیا اور کئی گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دے رہا ہے. شوربے دباؤ اور چاشنی کی بنیاد پر یہ ابلنا. کتنی چینی لینے کے لئے؟ یہاں ہم، آپ کے اپنے ذائقہ کی طرف سے ہدایت کیا جانا چاہئے کچھ میٹھی مشروبات کے بہت پسند ہیں کیونکہ دوسروں ایک اعتدال میٹھا ذائقہ کو ترجیح دیتے ہیں جبکہ. شربت کھانا پکانے جب یہ جھاگ دور کرنے کے لئے ضروری ہے. پھر ostuzhennoy ماضی میں fused کیا بیر ووڈکا پر اصرار میں شربت شامل کریں، اور اچھی طرح ملا. اس کے علاوہ، کے نتیجے شراب، فلٹر کی بوتل اور مہربند پلگ جاتا ہے. بہتر سگ ماہی پلگ کے لئے موم کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا ہے.

سنتری یا نیبو - اس کے علاوہ، گھر میں شراب روایتی طور پر ھٹی پھل سے بنا ہے. تیاری کی ٹیکنالوجی کی طرح ہے، صرف شراب پھل چھیل پر اصرار کرنا چاہئے (یہ ابلتے پانی اضافی کڑواہٹ دور کرنے کے ساتھ پہلے سے جلا ہوا جا کرنے کی ضرورت). ایک شربت نیبو کا رس یا سنتری کے علاوہ کے ساتھ پانی میں پکایا جاتا ہے.

آپ کو کھانا پکانا کر سکتے ہیں اور پودینے liqueur کے گھر میں، ٹکسال پتیوں کے ساتھ شراب پر اصرار کیا. اس طرح شراب میں مصالحے شامل کر سکتے ہیں - ایک چھوٹا سا جائفل اور خوشبودار calamus.

گھر میں شراب تیار کرنے کا طریقہ بتا کہ ترکیبیں ہیں، لہذا اس کریم کی طرح ذائقہ، "بیلی". اس کے بنانے، گاڑھا دودھ ملا اور بخارات بن کر اڑ دودھ (معیاری بینک میں)، وہ انڈے کے 4 yolks شامل کرنے کے لئے، ونیلا اور کچھ کے بیگ کے ایک جوڑے کافی چمچ (اگر آپ کو کوئی گھلنشیل لے سکتے ہیں). یہ سب ٹھیک ہے، ایک مکسر کے ساتھ whipped پھر مرکب نصف وودکا کی ایک لیٹر ڈالا جاتا ہے اور پھر سب کچھ اچھی طرح سے ہلایا جاتا رہا ہے. اس سے کئی گھنٹے کے لئے کھڑے ہونے شراب ترک کرنے رہتا ہے، اور پینے کی کوشش کر سکتے ہیں.

ایک اور مقبول ہدایت - کافی liqueur کے. اس کے بنانے کے لئے، آپ کو ایک لے سکتے ہیں کافی، لیکن آپ استعمال کرتے ہیں تو قدرتی تازہ، تو خوشبودار پئیں گے جو بہتر ہو گا. تو، کس طرح تیار کرنے کے لئے کافی liqueur کے؟ پانی کے 250 گرام اور چینی کی 250 گرام کا استعمال کرتے ہوئے، کافی پاؤڈر ابلا ہوا شربت کے 50 گرام: ترکیب آسان ہے. ٹھنڈا کرنے پکایا شربت اور ڈرین، پھر وودکا کی ایک بوتل کے ساتھ اختلاط. مشروب فوری طور پر تیاری کے بعد میز پر فراہم کی جا سکتی ہے. لیکن یہ شراب میں کم از کم ایک ہفتے کے لئے کھڑے تو بہت بہتر ہو جائے گا. پھر اس نے ایک غیر معمولی خوشبو حاصل ہے اور اس کے ذائقہ کے ساتھ مہمانوں کو متاثر کرے گا.