کس طرح "ایک فر کوٹ تحت جگر" (ترکاریاں) تیار کرنے کے لئے؟

جگر سے نمکین ہمیشہ مقبول سمجھا. وہ تقریبا کسی ڈش کے ساتھ مقابلہ کر سکتے ہیں. بہت سوادج جگر ایک فر کوٹ تحت پکایا جا سکتا ہے. ترکاریاں نرم، نرم اور بہت کھشبودار کر دیتا ہے.

گوشت جگر کے ساتھ ترکاریاں

ٹھنڈے آمدورفت کے لئے کوئی جگر فٹ. صرف اسے ابال پری کرنا پڑے گا. شروع کے لئے، آپ کو سب سے آسان آپشن کی کوشش کریں اور ایک فر کوٹ تحت جگر کر سکتے ہیں. ترکاریاں کھانے کی تیاری کے ساتھ شروع کر دینا چاہئے. کام کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

پنیر 3 انڈے، 3 آلو آدھا کلو گوشت جگر، 2 گاجر اور تھوڑا میئونیز کے 100 گرام.

اب آپ کو ایک فر کوٹ تحت جگر کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں. ترکاریاں مراحل میں کیا:

1. سب سے پہلے، آپ کو سبزیاں ابال ضروری ہے. یہ ہمیشہ کی طرح میں نے کیا یا ایک ڈبل بوائلر کا استعمال کیا جا سکتا.
2. اس کے بعد وہ صاف اور ایک grater استعمال کر پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.
3. انڈے ابال، اور پھر ٹھنڈی اور کاٹنا.
4. پنیر، بھی، مسح کرنے کی ضرورت ہے.
5. ابلا ہوا جگر چھلنی یا چکی کے ذریعے گزر.
6. جگر - - پنیر - گاجر آلو: اب تمام تیار مصنوعات مندرجہ ذیل ترتیب میں ایک دوسرے پر تہوں میں ڈال رہے ہیں. ہر مصنوعات ضروری promazyvat میئونیز ہے. اوپر ڈیزائن انڈے کے ساتھ چھڑکا. یہاں میئونیز ضرورت نہیں ہے.

اس کے نام سے ایک بہت اچھا پکوان باہر کر دیتا ہے "ایک فر کوٹ تحت جگر." ترکاریاں کی چھٹی کی میز کے لئے بہترین ہے.

مچھلی کے جگر کے ساتھ ڈش

یہ اکثر کھانا پکانے مچھلی کے جگر میں استعمال کیا جاتا ہے. ایک اصول کے طور پر، یہ میثاق جمہوریت ہے، لیکن دوسرے اختیارات ہو سکتا ہے.

ان مصنوعات کی فروخت پہلے سے ریکارڈ شدہ شکل میں دستیاب ہیں. ان میں سے، آپ کو آسانی سے ایک ترکاریاں، بنا سکتے ہیں "ایک فر کوٹ تحت جگر." ہدایت اجزاء کے انتخاب کے ساتھ شروع ہوتا ہے:

مطلوبہ جار میثاق جمہوریت جگر، آلو، گاجر، 2 انڈے، نمک، پنیر اور کالی مرچ، 2 اچار، میئونیز اور پیاز کے 60 گرام.

کھانا پکانے کے عمل کے پچھلے اوتار کی طرح ہے:

1. سب سے پہلے آپ انڈے اور سبزیاں ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے.
2. کھولیں کینڈ فوڈ، ایک کٹوری میں جگر ڈال، اور پھر ایک کانٹا کے ساتھ اچھی طرح یہ ساننا.
3. پنیر پیسنا، ایک grater کسی بھی سائز کا استعمال کرتے ہوئے.
4. سبزیاں چھیل اور crumble سے آزاد.
5. انڈے کی سفید اور زردی الگ الگ پیسنا.
6. آلو، جگر، پیاز، انڈے، گاجر، پنیر: ترکاریاں کٹورا میں یکے بعد دیگرے تمام مصنوعات باہر پوشیدہ ہے. ڈش میئونیز اور انڈے کی جردی مکمل کرتا ہے.

اگر آپ چاہیں، آپ کو زیتون، گاجر، یا کسی بھی گرینس سجانے کے لئے استعمال کر سکتے ہیں. پیاز، سبز اور پیاز لے سکتے ہیں.

چکن جگر کے ساتھ سبزیاں

کسی بھی گوشت کے لئے ایک اضافی کے طور پر بہترین سبزیاں ہیں. یہ مصنوعات بالکل اعزازی ہیں. "ایک فر کوٹ تحت جگر." شاندار ترکاریاں بنانے سبزیوں کے ساتھ قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ آپ کے عمل کے تمام پیچیدگیوں کو دکھائے گا.

سب سے پہلے آپ کو مناسب مصنوعات کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے:

2 پیاز، چکن جگر کے 400 گرام، انڈے 3، 3 چھوٹے بیٹ، نمک، 2 گاجر، 3 نمکین کھیرے اور ککڑی، اور میئونیز چھوٹی سی کالی مرچ.

کام کے قدم بہ قدم باہر کیا جانا چاہئے:

1. پیاز کی marinate. اس مقصد کے لئے یہ ایک جار میں جوڑ، کاٹ اور پانی کی 2 کپ، چینی کی 100 گرام، نمک کی 10 گرام اور سرکہ کے 60 جی پر مشتمل اچار ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. اس صورت میں، وہ 25-30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے ہے.
2. نمک اور کالی مرچ، اور پھر ٹھنڈا کرنے گھسنا بعد ساتھ جگر بھون.
3. کھیرے بجتی میں کاٹ.
4. بیٹ اور گاجر ایک grater پر کاٹ.
5. انڈے چورا چورا.
6. ڈش پر کھانے تہ ایک وقت میں: جگر - ½ چوقبصور - پیاز - گاجر - کھیرے اور ککڑی - انڈے - بیٹ. تہوں ضرور ذائقہ میئونیز کرنا چاہئے.

ختم عمارت فریج میں تھوڑا سا کھڑا ہو جائے، اور پھر آپ کو محفوظ طریقے سے میز پر لا سکتے ہیں.