مزیدار شاہکار - جھیںگی کے ساتھ رسوٹٹو

حالیہ برسوں میں، بڑھتی ہوئی مقبولیت اطالوی کھانا سے لطف اندوز کرنے کے لئے شروع کر دیا. ایسی ہی ایک بہت مقبول آمدورفت رسوٹٹو ہے -
قابل ذکر ڈش، آسانی سے دوپہر کا کھانا اور رات کے کھانے کے طور پر خدمت کی جا سکتی ہے. یہ بہت سادہ اور کھانا، مجھ پر یقین ہے، آپ کو خوشی کے ساتھ یہ کروں گا. اس کے علاوہ، یہ پکوان کسی بھی گوشت یا مچھلی کی خصوصیات کے لئے ایک سائڈ ڈش کے طور پر کامل ہے.

سمندری غذا کے بغیر زندہ نہیں رہ سکتا جو ان لوگوں کے لئے، ہم ایک سادہ پیش کرتے رسوٹٹو لئے ہدایت جھیںگی کے ساتھ. اس طرح دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے اور ایک دل، آسان اور کم ہی وقت ملتا ہے.

جھیںگی کے ساتھ رسوٹٹو

چار لوگوں کے لئے اجزاء:

- ایک گاجر (بڑے)؛

- ایک پیاز (اوسط)؛

- اجوائن (زیادہ سے زیادہ اور گاجر کے طور پر)؛

- کیکڑے کے دو سو گرام (مصفا)؛

- مچھلی کے شوربے کے تین کپ؛

- چاول (آٹھ چلو)؛

- ایک نیبو؛

- ھٹی کریم کے 250 گرام،

- زیتون کا تیل؛

- نمک؛

- گرم مرچ.

مندرجہ بالا کی سب کے ساتھ ذخیرہ؟ ہم جھیںگی کے ساتھ رسوٹٹو کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع.
ایک بڑی کڑاہی لے جاؤ اور کی تھوڑی سی مقدار میں ڈال زیتون کا تیل. ایک کڑاہی میں بھون تھوڑا باریک کٹی پیاز، اجوائن اور گاجر. پھر کیکڑے شامل کریں. کیکڑے گلابی رنگ ہو جائے گا ایک بار، آپ کو تمام تھوڑا سا نمک اور کسی بھی lumps کے بغیر ہموار تک ایک اتلی ڈش میں تمام منتقل کریں اور پھر ایک blender پیسنا ہو.

نتیجے میں بڑے پیمانے پھر، ایک بڑے فرائنگ پین میں پھیلا ایک چھوٹے سے آگ پر ڈال دیا اور چاول شامل کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ گر کرنے کے لئے اور ایک دوسرے کے ساتھ رہنا نہیں ہے نہ جایا جائے ضروری ہے. چھوٹا سا شوربے شامل کر چاول اور چھوٹی سی کے ساتھ فاؤنڈیشن ملائیں. جب شوربے میں سے ایک حصہ بخارات بن کر اڑ گیا ہے، صرف اس صورت میں ایک اور کا اضافہ. تو نصف تک چاول کرتے ہیں. پھر ھٹی کریم، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. ایک بار پھر، پکا ہوا چاول تک شوربے کو شامل کرنے کے لئے شروع. چاول خشک نہ ہو جانا چاہئے.

چاول آپ کو ایک لکڑی کے چمچ کے ساتھ ایک گھڑی کی سمت میں ہلچل کرنے کی ضرورت ہر وقت کھانا پکانے کے عمل میں. میز پر کیکڑے رسوٹٹو کے ساتھ خدمت کی ہے ہلکے سے نیبو کے ساتھ چھڑکی. تم نے بھی اجمود کے ساتھ اسے سجانے کے کر سکتے ہیں، اور ڈش کے مرکز پورے جوش کیکڑے ڈال.

اور اگلے ڈش کافی سادہ ہے اور اس طرح سوادج چاول مکس sweetish kukuruzka اور سمندری خوراک. اور یہ vkusnotischi بنانے کے لئے آپ کو صرف آدھے گھنٹے کی ضرورت ہوگی.

سکویڈ اور مکئی کے ساتھ رسوٹٹو

ضروری اجزاء (چار سرونگ کے لئے):

- ایک گلاس kruglozernistogo چاول (ترجیحا Arborio)؛

- ایک پیاز؛

- تازہ سکویڈ کی ایک پونڈ (منجمد کیا جا سکتا ہے)؛

- ایک گلاس مکئی (تازہ یا محفوظ کی ہوئی)؛

- لہسن کے دو لونگ؛

- زیتون کا تیل کے دو چمچ؛

- مکھن کے دو چمچوں؛

- اجمود (تازہ)؛

- نمک؛

- مرچ.

شفاف کٹی پیاز تک ایک بڑی کڑاہی بھون پر سکویڈ اور مکئی کے ساتھ رسوٹٹو تیار کرنے کے لئے. پھر پیاز باریک کٹی لہسن شامل کریں اور دو منٹ کے تمام بھون. پیاز اور لہسن مکئی میں شامل ہوں.

چاول دھو لیں اور ایک پین، doliv سا پانی (یا شوربے) (مذہب) میں ڈال. وقت رسوٹٹو فوری طور پر کافی تیار ہے، اگرچہ، تاہم، یہ توجہ، اسی وجہ سے درکار پانی کی وانپیکرن تھوڑا تھوڑا شامل کرنے کی ضرورت ہے. نمک شامل کرنے سے.

چاول ابالنا تقریبا دس سے پندرہ منٹ کی ضرورت ہے.

سکویڈ دھو لیں اور ان کی بجتی ہے میں کاٹ. پھر چاول کو شامل کریں اور ہلچل تاکہ سکویڈ چاول کے تحت تھے. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ اور کم گرمی پر دو سے تین منٹ کے لئے ابالنا. کہ سکویڈ زیادہ سائز میں کم نہیں ہے خیال رکھنا. دوسری صورت میں، وہ ربڑ بن جاتے ہیں.

کھانا پکانے کے اختتام پر کالی مرچ، اجمود (کٹی) کے ساتھ سب کچھ چھڑک اور مکھن کے دو چمچوں کو شامل کریں.

آپ کا انتخاب جو بھی، یہ، جھیںگی یا calamari ساتھ رسوٹٹو ہو آپ کو پیار سے اسے کھانا پکانا، تو آپ شاندار برتن سے خوشی کی ایک بہت کچھ مل جائے گا. اور ایک چھوٹی سی مشق، تو پھر کوئی بھی اطالوی کی آپ رسوٹٹو حسد.