Calamari اور کوریا گاجر کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے کس طرح

سمندری غذا اور سبزیوں کے جسم کے لئے بہت اچھے ہیں. شاید یہی وجہ ہے کہ ان کے ساتھ حالیہ کھانے میں بہت مقبول ہیں. انہیں ایک ترکاریاں کھانا پکانا کرنے کا آسان ترین طریقہ ہے. بہت سے اختیارات ہیں. مثلا، سکویڈ اور کورین گاجر کے ساتھ ترکاریاں.

کوڑا کرنا آسان نسخہ

یہ مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا. تاہم، چاہنے پر حیرت ہر کسی کے ساتھ ان کی مہارت، کچھ گرہنتیوں جاؤ ہارڈ راہ. لیکن وہاں ذائقہ کہ calamari اور کوریا گاجر اور فوائد کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے ایک کافی آسان طریقہ کمتر مشکل پاک نعمتیں جاتا ہے نہیں. یہ ضروری ہوگا کہ:

• تازہ سکویڈ لوت وزن 400 گرام؛
• 4 معمول گاجر؛
• (کوریا گاجر کے لئے) 1 پیکج مصالحے؛
• تھوڑا سا نمک؛
• چینی کی 10 گرام؛
• زیتون کا تیل 35 گرام؛
• 9 فیصد سرکہ کے 15 گرام.

یہ تمام مصنوعات کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتا ہے:

1. ایک لوت سکویڈ کے ساتھ جلد ہٹا دیں اور پھر اندر کو ہٹا دیں. چاہئے رہنے صرف گوشت. مصفا گودا ابلتے پانی کا ایک برتن میں ڈوبا. پانی دوبارہ فوڑے ایک بار، چند منٹ انتظار کریں اور فوری طور پر podvarennogo سکویڈ ہٹا دیں. ٹھنڈا ہو جائے گا جبکہ انہوں نے تیاری کی حالت میں آتا ہے.
2. ٹھنڈا گوشت پتلی چپس میں کاٹ.
3. گاجر چھیل اور ایک خاص grater پر گھسنا (دکانوں میں بنانے کے لئے آلات کی مکمل ہیں کوریائی گاجر). باقی اجزاء شامل کریں اور اچھی طرح ملا.
4. دونوں مصنوعات کو اور اڑےلنا تیار ڈش کی جڑیں.

سکویڈ اور کورین گاجر کے ساتھ ترکاریاں اعتدال شدید اور بہت نرم کر دیتا ہے.

ایک متبادل طریقہ

جو سکویڈ اور کورین گاجر کے ساتھ ایک سے زیادہ مسالیدار آمدورفت، سلاد پسند کے لئے ایک چھوٹا سا مختلف طریقے سے پکایا جا سکتا ہے. اصول ابتدائی مصنوعات کی ایک ہی ہے، لیکن کسی حد تک مختلف سیٹ رہتا ہے:

• 600 گرام سکویڈ؛
• 1 بڑی پیاز؛
• 3 chive؛
• 3 بڑے Morkovina؛
• کالی مرچ کے مرکب (سیاہ اور سرخ)؛
• نمک؛
• 3 چمچوں سویا ساس؛
• چینی کی؛
• کوئی بھی خوردنی تیل؛
• چائے کا چمچ سرکہ 70٪.

کھانا پکانے کے عمل گزشتہ ایک کی طرح ہے:

1. مصفا سکویڈ ابال ابلتے پانی میں 3 منٹ، اور پھر ایک تنکے میں پیسنا. سویا ساس کے ساتھ ان کا احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.
2. کوریا تنکے کی شکل میں گاجر گھسنا اور اس پر سرکہ، چینی اور نمک شامل کریں.
3. کے shredded پیاز نصف بجتی ہے ایک چھوٹا سا تیل میں بھون.
4. لہسن ایک خصوصی پریس کے ذریعے منتقل.
5. تمام مصنوعات کی ایک گہری کٹورا (پیاز اب بھی گرم سمیت) میں جمع کر رہے ہیں، ہلچل اور 3 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.

آپ کو ایک طویل وقت انتظار نہیں کر سکتے تو آپ کو الاٹ وقت کے لئے انتظار کئے بغیر پکایا کھانا کھا سکتے ہیں. یہ ترکاریاں سے بدتر نہیں ہو جاتا.

مہمانوں کی دہلیز پر ہیں تو

وقت بہت چھوٹا ہے تو، کوریا میں گاجر کے ساتھ سکویڈ، آپ بھی آسان بنا سکتا ہے. یہ مطلب نہیں ہے کہ ڈش غلط یا سوادج نہیں ہو جائے گا کہ. 5 چھوٹے سکویڈ شووں 4 میڈیم گاجر بھرنے اور پیکنگ لے (کورین گاجر کے لئے): بس ہدایت میں صرف اہم مصنوعات چھوڑ دیا جانا چاہئے.

تیاری:

1. پیل سکویڈ اور گوشت مکمل طور پر نمکین پانی میں ابالنے کے لئے. 3 منٹ کے بعد، ایک colander میں ضائع اور نل کے تحت کللا. shavings یا تنکے کی شکل میں ٹھنڈا لوت کاٹ.
2. گاجر مصفا اور shavings کے کاٹنا. آپ کو ایک خصوصی nozzle کے ساتھ ایک کھانے پروسیسر استعمال کرتے ہیں یا دستی طور پر یہ کر سکتے ہیں.
3. ایک علیحدہ کٹوری میں اجزاء ملائیں اور فرج میں ڈش بھیجیں.

ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا اور کورین گاجر کے ساتھ چند سکویڈ کے اوقات کے بعد ایک بھوک بڑھانے کے طور پر خدمت. کی طرف سے علاوہ کی طرح ایک شدید کامل سینکا ہوا چکن یا میں Sauteed کیکڑے.

اصل مکس

جیسا کہ آپ جانتے، سکویڈ کے ساتھ کوریا گاجر (ہدایت) کے blends. اور مصنوعات کی فہرست میں تنوع پیدا کرنے کی ہے تو، آپ کو کافی کی اصل ترکاریاں حاصل کر سکتے ہیں. آپ صرف کی ضرورت ہے:

• 300 گرام سکویڈ؛
• 1 avocado کے؛
• ابلا ہوا چاول کے 4 چمچوں؛
• ترکاریاں کی، "برگ" 150 گرام.
• 1 پیاز؛
• ختم کوریا گاجر کے 100 گرام،
• سویا ساس؛
• میئونیز (یا خوردنی تیل).

اچار کے لئے:

• 2 چمچوں 9 فیصد سرکہ؛
• چائے کا چمچ نمک؛
• 1 ½ چمچوں چینی؛
• ایک چھوٹی سی کالی مرچ.

تیار کھانے مندرجہ ذیل ہے:

1. پیاز نصف بجتی ہے میں کاٹا اور گرم اچار ڈال. 5 منٹ کے بعد، مائع سوھا کیا جا سکتا.
2. سکویڈ فوڑے، ٹھنڈی، اور پھر پتلی سٹرپس (یا بجتی ہے) میں کاٹ.
3. گاجر پتلی کاٹنا یا گھسنا.
4. ابلا ہوا چاول قدرے نم ہونا چاہئے.
5. ترکاریاں وقفے ہاتھوں.
6. avocado کے آہستہ صفائی پیش بیج نکال کر گودا منمانے کاٹ.
7. تیار مصنوعات علیحدہ کٹوری میں جمع کر رہے ہیں، میئونیز (یا تیل) ڈال اور اختلاط.

ڈش بھی تہوار کی میز کے لئے حیرت انگیز موزوں ہے.

ہر ایک دن کے لئے ہدایت

یہ ہے بننے عام کو دیکھتے پر میز ترکاریاں کے ساتھ سکویڈ. قدم بہ قدم یہ بہت آسان بنانے کے لئے. آپ صرف سختی سے ہر قدم کی پیروی کرنے کی ضرورت ہے، اور مطلوبہ آخر نتیجہ ضمانت ہو گا. مثال کے طور پر لے لو، تازہ سبزیاں اور ڈبے سکویڈ کی ترکاریاں. اس معاملے میں مصنوعات، سب سے زیادہ سادہ کی ضرورت ہے:

• گوبھی کے 300 گرام،
• 1 ککڑی؛
• 2 ٹماٹر؛
• 1 جار سکویڈ ڈبہ بند؛
• جڑی بوٹیاں (dill کے، پیاز اور اجمودا)؛
• نمک؛
• کالی مرچ؛
• خوردنی تیل (یا میئونیز).

خفیہ پکانے:

1. باریک گوبھی ٹکڑا، نمک اور ہاتھ کی طرف سے ایک چھوٹا سا سانی شامل کریں.
2. ککڑی دھونے کے ساتھ ٹماٹر اور منمانے کاٹ (کی طرح کے طور پر).
3. جار سے سکویڈ نچوڑ اور ہر ممکن حد تک پتلی سٹرپس میں کاٹ. نمکین پانی مفید نہیں ہے، لہذا یہ ڈالا جا سکتا ہے.
4. گرین چاقو سے کاٹنا. کوئی ضرورت نہیں ہے کرنے کے لئے کٹ بہت پتلی.
5. شامل اپ تمام میں ایک کٹورا اور موسم کے ساتھ میئونیز.

آپ تیل کے ساتھ ایک ترکاریاں بنانے کے، تو یہ نیبو کا رس یا سیب سائڈر سرکہ کے ایک اضافی سا شامل کرنے کے لئے ممکن ہے.