"کارمین" کے اصل اور مزیدار ترکاریاں

آپ کے پسندیدہ نئے آنے والے بچوں اور شوہر کے لئے کھانا پکانا نہیں معلوم ہے؟ ترکاریاں "کارمین" - ہم آپ کو ایک بہترین آپشن پیش کرتے ہیں. یہ مضمون اس ڈش کے دو ورژن کی وضاحت. ہم پاک کی کامیابی چاہتے ہیں!

ایک کلاسک ہدایت

مصنوعات کی فہرست:

• چکن fillet کے 400 G (ترجیحا سینہ لے)؛
• . عشائیہ سرسوں - 1 عدد؛
• گلاس بہتر چاول؛
• زیتون (کھردرا) - 20 پی سیز؛
• 4 میٹھی مرچ؛
• 3٪ سرکہ - 1 چمچ. L؛
• پہلے سے ریکارڈ شدہ مٹر - جار (200-250 جی)؛
• زیتون کا تیل - آدھا کپ.

تیاری:

1. کی حقیقت یہ ہے کہ ہم نے نل سے چاول کو پانی دھوئے ساتھ شروع کرتے ہیں. ہم گندگی پچھلا حصہ چھٹکارا چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، احتیاط سے کرتے ہیں. پھر ایک saucepan میں چاول peppered جیسے. پانی کی 2 کپ ڈالو. کچھ نمک شامل کریں. کوک جو، ایک سست آگ لگانے. ہم مضبوطی سے ڑککن بند.
2. تندور پر بند کر دیں 200 ^پر موڈ کو منتخب کریں. یہ نے warms کے بعد، ہم کو مرچ (پوری) بھیجتے ہیں. 15-20 منٹ کے بعد ہم سے browned پھل حاصل کرتے ہیں. ایک کٹوری میں ڈال دیا اور سب سے اوپر پر پلاسٹک لفاف کے ساتھ احاطہ. 10 منٹ کے بعد اس پر کارروائی مرچ شروع کرنے کے لئے ممکن ہے. ، نصف میں کاٹا اندرونی ریشوں اور بیج نکال دیں.
3. ابھی چکن کھانا پکانے کے لئے. نمکین پانی ڈال پارچے کھولتے ہوئے ہیں. آگ بڑے ہونا ضروری ہے. جیسے ہی مائع ایک فوڑا دوبارہ آتا ہے کے طور پر، 2-3 منٹ کے لئے جھاگ اور تعطل کو ہٹا دیں. گوشت کے شوربے میں ٹھنڈا کرنا چاہئے. پھر ہم نے اسے حاصل، چھیل ہٹانے اور کیوب میں ٹکڑا. آپ "کارمین" ایک ترکاریاں کرنا چاہتے ہیں انہوں نے کہا کہ تیز کر دیا؟ اس کے بعد آپ اور کری پاؤڈر میں چکن کے ٹکڑے izvalyalsya کرنے کی ضرورت ہے اس کے بعد تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں sauté.
4. ہم اپنے ترکاریاں میں صرف ایک بار کرتے ہیں. ایک کٹوری میں، سرکہ، سرسوں، اور نمک کی مطلوبہ رقم اختلاط. یہ سب کچھ ایک اچھا شیک منحصر ہے.
5. کٹوری میں پوشیدہ ہے سبز پھلیاں، پکا ہوا چاول، گوشت اور زیتون کے ٹکڑے. ہلچل. ڈریسنگ پر کریں. پھر ہلچل. تیار ترکاریاں "کارمین" چکن کے ساتھ، حصوں مرچ میں خدمت تندور میں سینکا ہوا. ڈش کے اوپر اجمودا کے sprigs کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!

ترکاریاں "کارمین" - ہیم کے ساتھ ہدایت

ضروری اجزاء:

• ٹوسٹ کے 200 G؛
• 2 لہسن لونگ؛
• ٹماٹر کی "چیری" 300 جی؛
• سورج مکھی کے تیل - 3 چمچ. L (فراانگ کے لئے استعمال کیا)؛
• چکن - 200-250 جی (بہتر پارچے)؛
• 20G adzhika؛
• ہیم (کسی بھی چربی) - 200 G؛
• میئونیز - 230 جی

تیاری کے لئے ہدایات

مرحلہ №1. چکن بریسٹ دھویا اور ہڈیوں سے چھٹکارا حاصل. پتلی سٹرپس میں کاٹ. پھر ہم پین کو بھیجیں. بھون، تیل کی مخصوص رقم کا استعمال کرتے ہوئے. تم کھشبودار مصالحے کے ساتھ سلائسین چھڑک کر سکتے ہیں.

مرحلہ №2. ہام میں اس کے ساتھ ساتھ گوشت کاٹ. گولڈن براؤن ظہور تک ایک پین میں بھون. ہلچل کرنا مت بھولنا.

مرحلہ №3. croutons کے خود کر سکتے ہیں. لیکن وقت بچانے کے لئے، یہ کسی بھی ذائقہ کے ساتھ کی دکان پٹاکھی میں خریدنے کے لئے (مثال، بیکن یا سلامی کے لئے) سب سے بہتر ہے

مرحلہ №4. ٹماٹر دھو کر کیوب میں ٹکڑا. جبکہ ایک طرف رکھ دیا.

مرحلہ №5. چٹنی تیار. یہ pialki adjika ایسا کرنے کے لئے میئونیز کے ساتھ اختلاط. کٹی لہسن شامل کریں.

مرحلہ №6. اب ہم ایک ترکاریاں کٹورا میں اجزاء باہر پوشیدہ ہے. پہلا لیٹش سے ہیں، اور پھر چکن کے ٹکڑے، ٹماٹر کا ½، تلا ہوا ہیم. تمام چٹنی ڈال. سب سے اوپر پر croutons کے اور ٹماٹر کے باقی رکھ. لہذا "کارمین" ترکاریاں کی خدمت اور اس کے مزید استعمال کے لئے تیار ہے. صرف یم!

خلاصہ یہ ہے

ہم چکن، ٹماٹر اور دیگر اجزاء کے ساتھ ترکاریاں "کارمین" بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کی. کوئی بات نہیں آپ کو دو میں سے منتخب جس کا اختیار. کسی بھی صورت میں، گھریلو اور مہمانوں کے اراکین آپ کی کوششوں اور ڈش کے بلا سبقت ذائقہ کی تعریف کرے گا.