کریم eclairs کے. مختلف کھانے پکانے کے اختیارات

مزیدار کے بہت سے شائقین موجود ہیں کسٹرڈ کیک، جس eclairs کے طور پر جانا جاتا ہے. انہیں ہر عورت سکتے تیار. کریم eclairs کے کسی بھی لے سکتے ہیں. ایک کلاسک ایک ہے کسٹرڈ، لیکن کچھ تیل، چاکلیٹ یا چیزکیک استعمال کرتے ہیں. یہ سب پر انحصار ذاتی ترجیح. اس کی تیاری کے لئے کچھ اختیارات پر غور کریں.

روایتی کریم eclairs کے - کسٹرڈ. یہ ایک نازک ساخت ہے اور ان کی شخصیت کے بارے میں خیال کرنے والوں کے لئے خاص طور پر اہم ہے جس میں بہت سے کیلوریز پر مشتمل نہیں ہے. کسٹرڈ کریم eclairs کے مندرجہ ذیل طریقے سے تیار کیا.

1.5 کپ چینی لے لو اور ایک انڈے کے ساتھ ملا. دودھ کی 500 ملی لیٹر شامل کرنے سے (کئی چمچ محفوظ رکھتے) اور آگ لگا دی. آٹے اور نشاستے کی دو چمچوں کے ساتھ باقی دودھ میں الگ الگ نسل. lumps کے رہنے کے لئے نہیں ہوشیار رہو. دودھ آگ پر ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب، تحلیل نشاستے اور آٹا شامل کریں. تمام اچھی طرح مکس اور کریم ابالنے کے لئے شروع کر دیتے ہیں. ابلتے یہ موٹائی بڑھنے. کریم کے ساتھ مداخلت کو روکنے کے بغیر، eclairs کے لئے ضروری ہے. جب یہ گاڑھا ہو جاتا ہے، گرمی سے پین ہٹا دیں. ہم اسے تھوڑا سا ٹھنڈا اور ونیلا چینی کی ایک بیگ ڈال، اور مکھن کی 100 گرام کا اضافہ کرنے دے. تمام اچھی طرح مکس اور ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے whisk ایک.

یہ سب سے زیادہ عام طریقہ ہے. آپ بھی بنا سکتا دہی کریم eclairs کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، پنیر کے 200 گرام لے اور شکر کا ایک کپ کے ساتھ اس کا پیسنا. ایک یکساں وسیع پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے احتیاط سے پیسنا. پھر کریم کے 200 ملی کے وزن اور ونیلا چینی کے پیکٹ شامل کریں. تمام یا اچھی طرح سے ملا، بہتر، ٹیکنالوجی کی مدد سے شکست دی. لہذا eclair کریم کے لئے مزید فضائی اور نرم ہو جائے گا. پکا ہوا دہی کریم کسٹرڈ پیسٹری بھرنے. پاوڈر چینی کے ساتھ ان چھڑک اور خدمت.

فلنگ eclairs کے کو استعمال کرتے ہوئے کسی بھی کریم ایک پیسٹری بیگ یا سرنج. آپ یہ بھی ایک چیرا یا نصف میں کاٹا اور کیک میں سے ہر ایک نصف میں کریم ڈال کر سکتے ہیں.

کریم eclairs کے mascarpone کے استعمال کے ساتھ کیا جا سکتا ہے. اس کی مصنوعات کی 250 جی اور پاوڈر چینی کی 120 گرام اور کریم کے 100 ملی لیٹر سے 20 سے 22 فیصد کی چربی مواد کے ساتھ ملا لو. ایک مکسر کی مدد سے، اچھی طرح مرکب سے شکست دی. نتیجہ ایک بہت ہی نرم، تقریبا ہوادار اور موٹی کریم ہے. جب تک یہ پیٹ بھرنے کے لئے کی ضرورت ہے کھانا پکانے کے بعد، یہ فرج میں ڈال دیا جانا چاہئے.

کسٹرڈ کیک کے بعد ہی وہ دور ٹھنڈا کر دیا ہے کسی بھی کریم پڑھنا جانا چاہئے.

تیل کریم بھی آسانی سے کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے احتیاط ہے جو اچھی مکھن، 200 گرام لے، اسے ہوا بن جاتا ہے جب تک ایک مکسر کے ساتھ شکست دی. پھر چھوٹے حصے میں گاڑھا دودھ اس کے لئے شامل کریں. دو چمچوں، اور یہ بھی ایک بہت اچھا مرکب کے لئے ہر وقت ڈالو. سب آپ کو بینکوں کے تین چوتھائی میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. ہم مسلسل کرنے کے لئے جاری کریم کوڑے. انہوں نے کہا کہ ایک چمقدار اور بہت سوادج حاصل کرنا چاہئے.

کبھی کبھی کسٹرڈ کیک glaze کے ساتھ احاطہ کرتا. اس کی تیاری پاوڈر چینی کی اتنی ہی مقدار گاڑھا دودھ کے دو چمچوں، مکھن میں سے ایک چائے کا چمچ اور ونیلا چینی ایک چائے کا چمچ کی ضرورت ہو گی. ہم آگ پر مرکب ڈال اور ایک فوڑا لانے کے لئے. مسلسل مداخلت کرنے نہیں بھولنا. بوندا باندی glaze کے کیک اور ٹھنڈا کرنا. جب یہ ٹھنڈا ہے، آپ کو سب سے اوپر پر پاوڈر چینی کے ساتھ ان چھڑک کر سکتے ہیں. glaze کے طور پر بھی پگھلا چاکلیٹ کا استعمال کر سکتے ہیں.

کسٹرڈ کیک یا eclairs کے، - یہ ایک بہت مقبول ونمرتا ہے. کریم کے لحاظ سے، وہ کم کیلوری ہو سکتا ہے. یہ سب ان لوگوں کے جن کے لئے وہ پکا رہے ہیں کے ذائقہ پر منحصر ہے. مختلف اختیارات کی کوشش کریں اور ایک سے زیادہ مناسب کسی ایک کے لئے کریم منتخب کریں.