کریم کے ساتھ انتہائی مزیدار شوگر کیک

پاوڈر چینی کے ساتھ کیک - ایک حقیقی فرانسیسی میٹھی، جس میں انیسویں صدی میں شائع. اور یہ تقریبا تمام چھٹی کے کھانے پر کام کیا گیا تھا.

آج، چینی پائی - مزیدار شیرینی نہ صرف فرانسیسی کھانا میں، بلکہ بہت سے یورپی ریستورانوں میں.

ہم آپ کو ایک اصل نسخہ میں شکر پائی پیش کرتے ہیں، تو آپ کو کوئی خاص کوشش نہیں بنا جبکہ، صحیح معنوں میں خاص آپ کے خاندان کے کچھ اور خوش کر سکتے ہیں. یہ میٹھی تیاری کے بعد بہت آسان ہے.

شوگر کیک کے لئے اجزاء

چینی پائی ہدایت

1. گرم دودھ کا ایک چوتھائی کپ میں چینی اور تمام خمیر کے 4 چمچوں تحلیل.
2. آٹا، نمک اور ایک انڈے کو یکجا.
3. آٹے میں دودھ خمیر مرکب درج کریں.
4. مکھن پگھل.
5. تیل ٹھنڈا ہے کے بعد، آٹا میں ڈال.
6. اچھی طرح ساننا.
7. Vymeshennoe ایک گھنٹے کے لئے آٹا چھوڑ دو یہ آرام کیا، تا کہ.
8. ایک بیکنگ ڈش میں آٹا رکھو اور اس میں کچھ دیر کے لئے کھڑے ہیں.
9. چند ٹیسٹ میں کمی میں ایک کوشش لے لو اور شکر اوشیشوں کے ساتھ چھڑکی.
10. انڈے لے لو اور آدھا دودھ ایک کپ کے ساتھ اس کا اختلاط.
11. ڈالو انڈے دودھ کے مرکب آٹا کے سب سے اوپر پر.
12. ایک اور سب سے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالو مکھن کی.
13. ایک preheated 210 ڈگری تندور میں آٹا کے ساتھ فارم رکھو.
14. بیس تیس منٹ کے لئے بناو شوگر کیک. اس وقت کے دوران گولڈن براؤن قائم کیا جانا چاہئے.
15. جب تیار سڑنا سے کیک کو ہٹا دیں.

چینی پائی - کریم کے ساتھ ہدایت

کریم کے ساتھ شوگر کیک دو ورژن میں موجود ہے. سب سے پہلے - ایک کیک، اور کریم کے ساتھ بھرا ہوا سنسیچن کے لئے بھوری. دوسرا - ایک کیک کے ساتھ سجایا whipped کریم. ہم مزید تفصیل سے ہر آپشن پر غور کرنے کی تجویز.

سنسیچن طور کریم کے ساتھ چینی پائی

اس کیک کی ترکیب معمول سے مختلف نہیں ہے. بس آپ کو 500 ملیلیٹر کے حجم میں ایک اور 33٪ کریم کو شامل کرنے کی ضرورت اجزاء کی فہرست.

تمام اجزاء (آٹا، چینی، خمیر، انڈے، مکھن) ملائیں. پین میں بلے باز ڈالو، سب سے اوپر پر کمی اور چینی اور مکھن کے ساتھ چھڑکی. تندور میں آٹا کے ساتھ فارم رکھو.

جب کیک آدھے گھنٹے میں پکایا جاتا ہے، اسے ختم اور صرف سب سے اوپر پر کریم ڈال. اس کے علاوہ، کچھ بھی کرنے کی ضرورت نہیں ہے. تندور میں واپس ایک کیک بنانے کے کرنے کے لئے واپس، گیس بند کرنے کے بعد، یا کم از کم میں رکھ کر. پائی ایک اور دس منٹ کے لئے اتنی کھڑے ہیں. پھر آخر میں تندور سے باہر اور اس کے بعد سڑنا سے ھیںچو.

شکر اور کریم کیک تیار ہے! ویسے، کریم صرف آٹا کے ساتھ رنگدار نہیں ہے، بلکہ بھرنے کی ایک قسم کی تشکیل.

سجاوٹ کے لئے کریم

اس معاملے میں کریم کے ساتھ چینی پائی مندرجہ ذیل تیار ہے:

1. اصل ہدایت میں اشارہ کے طور پر، آٹا ساننا.
2. آٹا رکھو تندور میں چینی اور مکھن اور جگہ کے ساتھ چھڑکی.
3. کیک کی تیاری کے دوران، کریم کی ایک کریم بنانے کے. ایسا کرنے کے لئے ایک سرد کریم لے اور ایک مکسر کے ساتھ اچھی طرح ان whisk ایک. ان کے لئے پاوڈر چینی کا ایک تھوڑا سا شامل کریں اور ایک چھوٹی سی ہے Whisk (اس کریم سے معتدل ہو جائے گا).
4. تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے فارغ کیک دیں.
5. کیک اپ پر کریم ڈال یا نصف اور برش میں اسے کاٹ اب بھی مڈوے.

چینی پائی (اوپر تصویر) کے لئے تیار ہے!

چینی کی پائی multivarka کی تیاری

ہدایت:

1. تھوڑا سا گرم دودھ، خمیر اور چینی ایک چائے کا چمچ کی ایک کٹوری میں ملائیں.
2. تاریخ مرکب تھوڑی دیر (کے بارے میں دس منٹ) کے لئے کھڑے ہیں.
3. انڈے، مکھن اور نمک کی لیکٹک خمیر مرکب میں شامل کریں.
4. ہلچل اور آٹا وزن شامل کریں.
5. تمام اچھی طرح سے ساننا اور ایک گھنٹے کے لئے کسی گرم جگہ میں ڈال دیا.
6. کٹوری Multivarki حقوق ڈالیں اور اسے بنانے چرمپتر کاغذ کے ساتھ.
7. کٹوری میں آٹا ڈالو.
8. multivarka تقریب "ہیٹنگ" میں بیس منٹ کے لئے کو چالو کریں.
9. اس کے بعد، آٹا ہٹا دیں اور یہ ایک چند notches بنائیں.
10. مکھن اور چینی کے سب سے اوپر پر آٹا چھپا لو.

11. multivarka تقریب 'روٹی' اور آدھے گھنٹے کے لئے آٹا کرنے کے لئے بھیج پر بند کر دیں.

12. وقت گزرنے کے ساتھ، کور کھولنے اور کریم کے اوپر Multivarki کیک ڈال.

13. مقام دس منٹ کے لئے تقریب "ہیٹنگ".

multivarka تیار میں چینی پائی! ایک پلیٹ پر اسے باہر کر دیں اور خدمت.

کھانا پکانے کی تجاویز

1. سلکان، آئرن، سادہ اور اسی تندور سے شیٹ: ڈش بیکنگ، آپ کسی بھی منتخب کر سکتے ہیں.
2. تم، مثال کے طور پر، اور کم کریم لے جا سکتے ہیں چینی کی 200 گرام، لیکن پھر کیک بھی کم رنگدار ہو جائے گا.
3. مکھن کریم میں کم از کم ٹھنڈا، لیکن نہیں منجمد ہونا ضروری ہے. وہ گرم ہو، تو کوڑے کے ساتھ مشکلات کا سامنا ہے.
4. مختلف بیر کا استعمال کرتے ہوئے کیک سجانے کے لئے (raspberries، سٹرابیری، blackberries کے، منقی، چیری، pitted کر، اور اسی طرح کی) اور گری دار میوے.
5. اس کیک کو پہلے ہی کافی میٹھا ملتا، کیونکہ کچے انگور کا ایک تھوڑا سا منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے.
6. ہمیشہ کی طرح نہیں ہے، اور آپ کا کیک چھڑکاو کے سب لے جا سکتے ہیں براؤن شوگر. اس طرح آپ کو ایک چھوٹا سا رنگ مٹھائی اضافہ کریں گے.
7. آٹا ونیلا چینی یا کسی کھشبودار essences کا (جیسا کہ گاڑھا دودھ) کے ذائقہ شامل کرنے کے لئے. آپ بھی ھٹی چھیل، پہلے سے ملنگ استعمال کرسکتے ہیں.
8. شوگر کیک کے لئے آٹا نہ ہی شکل میں، اور کئی چھوٹے میں پوشیدہ ہے، تو آپ چینی کی cupcakes کے مل جائے گا.

سے Bon Appetit اور خاندان کے ساتھ اچھی چائے!