مشروم کے ساتھ جو - پاک کی ورکشاپ

خصوصی طور پر روسی کی ایجاد - ہم میں سے بہت naively سے کہ موتی جو یقین رکھتے ہیں. راستہ، ہمارے ساتھی شہریوں کی طرف سے، اس سستی اور غذائیت سے بھرپور خوراک بھی احترام نہیں ہے کو disparagingly گنزگولا بلا. اور وہ بیکار میں بالکل ایسا. آپ جو پسند نہیں ہے تو، آپ کو صرف مناسب طریقے سے اسے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم نہیں ہے.

لیکن ایک ہی موتی جو دلیہ مشروم کے ساتھ کے قابل ہے. نمایاں طور پر اصرار نہ کریں، لیکن کھانا پکانے میگزین میں سے ایک میں میں نے پڑھا ہے کہ مشروم کے ساتھ جو - اطالوی کھانا کی ایجاد اور اس عظیم دلیہ "perlotto" (بظاہر رسوٹٹو کے ساتھ ایک مطابق) کا نام. جو بھی تھا، لیکن پھر بھی مجھے قارئین کے لئے اس ہدایت قرضے دو. آپ بھی اسے پسند ہو سکتا ہے.

کھانا تیار کرنے کے لئے، ہم اناج کے ایک گلاس، مشروم کے 300 گرام، ایک پیاز، مکھن اور تیل کے 30 گرام (حجم ایک چمچ سے تھوڑا زیادہ ہے)، کریم کے 1/2 کپ، 20٪ چربی، 3 چمچوں balsamic سرکہ کی ضرورت ہے. ڈش مرچ، نمک اور oregano کے ساتھ تجربہ کار.

پانی چلانے کے تحت جو واش. پانی کی ایک لیٹر میں سلائسین اور فوڑا میں کاٹا مشرومز 10 سے زائد نہیں منٹ ہے. Shinkuem پیاز، گولڈن براؤن تک ایک پین میں بھون، مشروم شامل کریں. شوربے اناج کھانے پکانے کے لیے چھوڑ دیں.
ایک پین میں مکھن اور سو جو زوال کا اضافہ. تھوڑی دیر کے لئے یہ warms کے، مسلسل stirring. پھر آہستہ آہستہ، مشروم شوربے ڈال وہ جذب کا وقت تھا، تا کہ. صرف چند منٹ میں پکایا تک شامل balsamic سرکہ مشروم کے ساتھ اور پیاز. کھانا پکانے کے اختتام پر، مکمل طور پر مائع جذب مصالحے اور کریم، croup کے دینے کا اضافہ. اجمودا کے ساتھ میز پر خدمت کرتے ہیں.

میں اس کی مصنوعات کے دفاع میں کچھ الفاظ کہنا چاہوں گا. اپنے آپ میں ایک اچھا کے طور پر مشروم کے ساتھ جو اور پکی ہوئی سبزیوں کے لئے ایک بھرنے کے طور پر. چیزیں آپ کر سکتے ہیں ٹماٹر، گوبھی، توری، اور یہاں تک مرچ سکیں. اناج اور مشروم کے علاوہ، پیاز پڑھنا، پڑھنا، بیکن شامل کریں. ایک مناسب بھرنے موٹی ھٹی کریم، پگھلا مکھن، ٹماٹر کی چٹنی کے طور پر.
فوری طور پر ڈش کھانا پکانا کرنے کے لئے، موتی جو نصف تک پہلے سے ابال سفارش کی جاتی ہے.

مشروم یا گوشت کے ساتھ کھانا پکانا موتی جو آپ کر سکتے ہیں صرف کھلی آگ نہیں، بلکہ تندور میں. تو یہ ایک زیادہ خوشبودار اور نرم ہے.

حیرت کی بات نہ صرف ذائقہ اور مہک کے لحاظ سے، بلکہ غذائیت کی قیمت کے لحاظ سے "مشروم کے ساتھ جو" کا مجموعہ. اس کے علاوہ، اچھے مصنوعات کے اس مجموعہ کے، وہ ہر موقع کے لئے کہتے ہیں. مثال کے طور پر موتی جو اور مشروم کے ساتھ سوپ کے لئے تیار کیا جا سکتا اتوار دوپہر کا کھانا. انٹرنیٹ میں میں کا ایک بہت مل ترکیبیں جو سوپ، لیکن میں اچار کے طور پر اس طرح کے مقبول آمدورفت یاد کرنا چاہوں گا. آپ کو کھانا بنانا چاہتے ہیں تو گوشت کے شوربے میں سوپ، ذہن میں رکھنا کہ جو سب سے بہترین گوشت کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.

شوربے الگ الگ پکایا اور فلٹر کیا جاتا ہے. ہر انفرادی خدمت میں گوشت کی سلائسین ڈال دیا.

ایک 2 لیٹر شوربے میں ہم آدھا کپ موتی جو، تین بڑے آلو، ایک گاجر، کھیرا 4 نمکین درمیانے سائز پیاز سر 1، مشروم کے 150 گرام کی ضرورت ہے.

کھانا پکانے سے پہلے grits ٹھنڈے پانی میں لینا کرنے کے چند گھنٹے کی ضرورت ہے. پھر شوربے میں پھیل گئی اور کم از کم 20 منٹ کھانا پکانا جو. صاف اور آلو tubers کاٹنا، سوپ میں شامل کریں. Shinkuem پیاز، گاجر گھسنا، مشروم کے سلائسین میں کاٹا. بھون سب کے بارے میں 5 منٹ کے لئے ایک خوردنی تیل میں، اس کے بعد چند کھیرے اور نمکین پانی شامل کریں. نرم تک سبزیاں ابالنا اور شوربے میں شامل کریں. پکی تک چند منٹ کے لئے خلیج کی پتی، کھیرے اور ککڑی سے نمکین پانی کے ایک گلاس اور چند مٹر کالی مرچ شامل کریں.

تیاری میں کچھ نزاکتوں آپ کو صرف کھانے کے قابل نہیں حاصل کرنا چاہتے ہیں تو اکاؤنٹ میں لے جایا جائے ضروری ہے کہ، لیکن بہت سوادج سوپ سے ہیں rassolnik.
کھیرے آپ کو صرف چھوٹے سلائسین میں کاٹ کر سکتے ہیں، لیکن بڑے پھل بہتر بیج نکال دیں، چھوٹے ہیں. ایک موٹے کپڑے کے ساتھ کھیرے، بھی،، فٹ گا کو صرف ایک موٹے grater پر ان گھسنا.

ککڑی سوپ صرف اس وقت جب آلو مکمل طور پر نمائندہ ہیں پوشیدہ ہے.
آپ مسالا اپ سوپ سبز چاہتے ہیں، سونف، اجوائن اور اجمودا منتخب کریں.
اچار ڑککن میں کم از کم 20 منٹ کے تحت مرکب کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد اس کے پیالے میں ڈال کرنے کے لئے ممکن ہو جائے گا.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، مشروم کے ساتھ جو بہت سے پاک مختلف حالتوں ہے اور استعمال کے لئے میزبان وسیع گنجائش چھوڑ دیتا ہے. ریڈی میڈ ترکیبیں کوشش کریں یا اپنا خود کا تشکیل اور ان میں sonorous نام بتائیں. آپ ان برانڈڈ ترکیبیں ملے گا دو.