کریم پنیر اور سیب کے ساتھ سوادج کیک.

کیک - یہ مختلف بھرنا کے ساتھ آٹا کی بہت سوادج کیک ہے. سب کے بعد، بھرنے ایک ہی وقت میں ان کو اتنا مختلف اور مزیدار ہوتا ہے. اور کوئی بات نہیں ہے کہ وہ کس طرح تھا، وہ ہمیشہ میز کے اہم ڈش تھی - ایک سرسبز گلابی اور خوشبودار. پنیر اور سیب کے ساتھ پائی - میں سیب پائی کے لئے ایک متبادل پیش کرنے کے لئے چاہتے ہیں.

پنیر کے ساتھ پائی اور سیب.

آٹا کے لئے ضرورت ہو گی: چینی کی 100 گرام، آٹے کے 250 گرام، مکھن کی 100 گرام اور بیکنگ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ.

بھرنے: پنیر کے 500 گرام، ھٹی کریم کے ایک گلاس، چار انڈے، چار سیب، چینی، ونیلا کا ایک کپ، اور سوجی کے دو چمچوں کا ایک پیکٹ. دہی اور سیب کے ساتھ کیک کی وجہ سے شامل کر بہت نرم حاصل کی ساخت دہی.

کھانا پکانے کی ہو رہی ہے: سب سے پہلے، آٹا ساننا اس نرم مکھن لینے کے لئے اور احتیاط سے چینی کی رگڑنا، بیکنگ پاؤڈر، آٹا شامل کریں اور سو جانا آٹا ساننا. یہ ہونا چاہئے مشتمل کے کئی ٹکڑوں.

بھرنے کو تیار کریں. پنیر ہموار تک چینی، انڈے، سوجی اور ونیلا شامل کرنے، ھٹی کریم کے ساتھ ملا ہے. ویسے میری سیب چھیل، کور اور نتیجے میں ایک بڑی terke.Smeshivaem پر انہیں مسح کاٹ سیب پنیر اور مرکب کے ساتھ.

نتیجے میں آٹا دو حصوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. شکل لے، ہم تیل کے ساتھ یہ کوٹ اور ٹیسٹ کے ایک حصہ میں پھیل گیا. بھرنے زائد گلنا اور دوسرے نصف کے ساتھ احاطہ. ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں 40 منٹ کے لئے کیک مقرر کریں، اور 180. ایک درجہ حرارت دہی اور سیب تیار کے ساتھ ایک کیک میں سینکا ہوا.

کریم پنیر اور قددو کے ساتھ کیک.

، ایک انڈا، چینی کی تین چمچ، مکھن 50 گرام، آدھا ھٹی کریم کا ایک کپ، 50 G کٹی پستا، تھوڑا سا نمک اور بیکنگ پاؤڈر، آٹا، تقریبا 2-2.5 کپ آٹا ہاتھوں رہنا نہیں کرتا ہے تاکہ: آٹے کے لئے ضرورت ہو گی.

بھرنے کے لئے: نصف قددو گودا، نصف پنیر کا ایک کلو، نصف نیبو، چینی کی 2-3 چمچوں، پانی، خشک بیر، دو انڈے کی سفید 20 گرام اور پاوڈر چینی کے پانچ چمچوں کی ایک کلو.

تیاری: چینی کے ساتھ triturated انڈے، بیکنگ سوڈا اور نمک کی ایک چوٹکی شامل کریں. پھر ایک موٹے grater منجمد مکھن پر رگڑنا، انڈے شامل کریں اور مکس. گہری نیند میں پستا گر، ھٹی کریم ڈال اور دوبارہ اچھی طرح ملا.

ابھی آٹا ساننا، یہ چپچپا نہیں رہتا جب تک آہستہ آہستہ آٹا انہوں نے مزید کہا. ہم پلاسٹک کے غلاف میں آٹا لپیٹ دیں اور آدھے گھنٹے کے لئے فریزر میں بھیجتے ہیں.

جب تک آٹا ٹھنڈا، بھرنے کی تیاری. چھوٹے کیوب میں قددو کاٹا اور کیتلی میں ڈال دیا، تھوڑا سا پانی، نصف نیبو، prunes کے، چینی شامل کریں اور ابالنا مکمل طور پر پکایا تک. ایک blender میں پنیر پھیلنے اور چینی اور اچھی طرح whisk ایک. اس کے علاوہ، ایک blender میں، ٹھنڈا قددو شکست دی اور پنیر کے ساتھ مرکب.

180 ڈگری کے لئے تندور بند کر دیں. جبکہ تندور ابتدائی unroll کیک اور ڈال اس میں ایک تقسیم سڑنا، ضروری نہیں کہ قیام bumpers کے. کے ساتھ اوپر احاطہ چرمپتر کاغذ اور تقریبا 20 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.

ہم کیک کے لئے ایک تیار کی بنیاد، پنیر اور قددو سے فارغ بھرنے کے سب سے اوپر پر پھیل گیا اور آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال ملتا ہے. جبکہ کیک سینکا ہوا ہے، احتیاط سے، ایک مستحکم جھاگ تک چینی کے ساتھ سفید سے شکست دی.

ہم ایک کیک حاصل، مارا پیٹا انڈے کی سفید lubricates ہے اور یہ تندور میں واپس ڈال دیا، اس طرح 150 ڈگری کے درجہ حرارت کو کم کرنے. جب پروٹین کریمی اور منصفانہ لچکدار بن جاتا کیک ہٹا دیا جا سکتا ہے.

کیلے اور سیب کے ساتھ کیک.

تم پف پیسٹری، دو بڑی سیب، کیلا، ایک چھوٹی سی چینی اور انڈے کی زردی کا ایک پیکٹ کی ضرورت ہوگی.

ہلکے رول باہر آٹا اور ڈال کر شکل. کھلی سیب پلاسٹک کاٹا اور آٹا کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. سیب کیلا قاش سڑنا. تہوں کی درخواست پر باری باری جا سکتا ہے. سب سے اوپر پر چینی کے ساتھ پھل چھڑک آٹا اور چکنائی کی جردی سے بنا زیورات کے ساتھ سجاتے ہے. تندور گرمی اور 180 ڈگری پر 40 منٹ کے لئے کیک بناو.

خوبصورت اور مزیدار کیک تیار ہے.