کارن سوپ: کھانا پکانے کی ترکیبیں اور خصوصیات

رات کے کھانے کے لئے سوپ پکانا کیا ہے؟ یہ سوال اپنے آپ ہر روز ہر عورت سے پوچھتا ہے. وہ ڈش ایک ہی وقت میں سوادج اور مفید تھا چاہتا ہے. اس صورت مثالی آپشن میں، تجربہ کار پیشہ ور افراد کی رائے میں، ایک کے کارن سوپ ہے. اس کی تیاری قسم ہے ترکیبیں. لہذا، ہر ایک موقع پر سب سے زیادہ مناسب آپشن منتخب کرنے کے لئے.

فوری اور سوادج

زندگی میں حالات دوپہر کے کھانے کے لئے کہاں نہیں کافی وقت موجود ہیں. اس صورت میں، آپ کو ایک ڈش کو فوری طور پر مسئلے کو حل کریں گے کہ ضرورت ہو گی. آپ کو ایک بہت ہی آسان ہے، لیکن اصل کافی کارن سوپ کھانا پکانا کر سکتے ہیں. منصوبہ بندی کی ترکیبیں کبھی کبھی "جلدی جلدی." کہا جاتا ہے آپ کے پاس اس بات کا یقین کرنے کے لئے:

فی شوربے 3 آلو، 2 اجمود، chive، آٹا، گاجر، دودھ (یا کریم)، نمک کے ایک گلاس، پیاز 2 کے 30-40 گرام، خوردنی تیل کی 40-50 گرام، سبز مٹر اور مکئی اور 5 چمچوں کے لیٹر ایک چھوٹی سی کالی مرچ.

سوپ کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی:

1. سب سے پہلے، آپ کو سبزیاں ایسا کرنے کی ضرورت ہے. دھویا اور کھلی پیاز چھوٹے کیوب میں کاٹ. اسی ایک گاجر کے ساتھ کیا جاتا ہے. اجوائن کٹی بجتی ہے، اور لہسن - بس بنا کر بولنا.
2. سبزیوں کا تیل برتن میں ڈالا جاتا ہے اور آہستہ آہستہ فوڑا لانے.
3. پیاز اجمود (مذہب) میں شامل ہے، کچھ نمک کا ذائقہ بڑھانے اور درمیانے گرمی پر 5 منٹ فراانگ کے لئے.
4. گاجر کو سو جانا اور ایک اور 5-6 منٹ کے لئے کھانے کی کھانا پکانے جاری.
5. لہسن اور مرچ درج کریں. اس کے بعد، یہ 1 منٹ انتظار کرنا ضروری ہے.
6. تمام آٹا چھڑک اور اچھی طرح ملا. اس ساخت میں، مصنوعات سے بھی پندرہ منٹ تلا ہوا ہونا ضروری ہے.
7. اس وقت، آپ کو چھیل اور کیوب میں آلو کاٹ کر سکتے ہیں.
8. شوربے سبزیاں ڈالو. اگر نہیں، تو آپ کو عام دودھ کا استعمال کر سکتے ہیں.
9. ان کھولتے ہوئے آلو کے بعد سو جانا. کے بارے میں 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

10. 3 کے عمل کے اختتام سے قبل منٹ مکئی اور مٹر متعارف کرانے کے لئے. اور وہ، تازہ منجمد یا ڈبے ہو سکتا ہے.

یہ بہت آسان، ابھی تک بہت سوادج سوپ مکئی باہر کر دیتا ہے. یہاں تک کہ شاکاہاریوں کے لئے مناسب مصنوعات کی اس سیٹ کے ساتھ کی ترکیبیں اور دوسرے لوگوں کو صرف منٹ کے بعد، بہت خوشی حاصل کر سکتے ہیں.

مشروم کے ساتھ سوپ

موسم خزاں میں، یہ مشروم کا موسم ہے، جب ہر کسی جنگل ان کے تحائف ذخیرہ کرنا چاہتا ہے. ہمارے ملک کے باشندوں کے لئے یہ طویل عادت میں کیا گیا ہے. پھر پورے سال یہ اپنے آپ کو دلچسپ آمدورفت کی ایک قسم کو خوش کرنا ممکن ہو جائے گا. مثال کے طور پر، یہ مشروم مکئی کے ساتھ سوپ کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرنا ضروری ہے. جنگل کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں کہ ترکیبیں، ہمیشہ گہری دلچسپی دلاتا رہوں. اس صورت میں، آپ کو بنیادی مصنوعات کی مندرجہ ذیل سیٹ کی ضرورت ہو گی:

2 بڑے آلو، مشروم (یا دیگر کوک)، نمک، 2 COB 200 گرام اور تازہ منجمد مکئی، پیاز، کالی مرچ، گاجر، گوبھی آدھا اور چمچ ٹماٹر موٹی پیسٹ کے 200 گرام.

سوپ کی تیاری کا طریقہ بہت دلچسپ ہے:

1. COB پر مکئی ابال، اور پھر آہستہ سے ایک دفاتر کے ساتھ بیج الگ.
2. گاجر اور آلو چھیل اور بڑے سٹرپس میں کاٹ.
3. florets میں گوبھی کی تقسیم.
4. سے Diced پیاز چورا چورا، اور پھر تیل طرف تلی ہوئی.
5. صاف پین، اچھی طرح دھویا اور پتلی سلائسین مشروم میں کاٹ کرنے کے لئے شامل کریں.
6. پین میں پانی ڈال کرنے کے لئے. ابال کے بعد، مکئی، گاجر اور آلو میں ڈال دیا.
7. سبزیاں تقریبا تیار ہیں ایک بار، مشروم اور گوبھی کے ساتھ تلی ہوئی پیاز شامل کریں.
8. آخر میں، پاستا اور کور مصالحے ڈال دیا.

تیار سوپ ایک چھوٹا سا مرکب ہونا چاہئے. لہذا، اس کا احاطہ اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دینا چاہئے.

meatballs کے ساتھ سوپ

گوشت خراب کرنے کی نہ تو پہلی ڈش ناممکن ہے. آپ مکئی grits کے ساتھ سوپ کو کوفتوں کو شامل ہے تو آپ یہ دیکھ سکتے ہیں. ہدایت بہت آسان ہے اور کک کو کوئی خاص پاک کی مہارت کی ضرورت نہیں ہے. سب سے پہلے آپ کو تمام ضروری اجزاء تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

مکئی grits اور مکھن کی ایک ہی تعداد کے 15 گرام، دو بلب گائے کے گوشت، نمک، انڈے، تیز پات پتی، گاجر اور اجمودا 3 sprigs کے 70 گرام.

کھانا پکانے ٹیکنالوجیز:

1. مصفا گاجر کٹی پیاز اور تیل میں براؤن.
2. ایک saucepan میں، پانی ابالنے اور پھر اس کو دھویا grits شامل کریں اور تقریبا پکی تک کھانا پکانا.
3. پین تلی ہوئی سبزیاں ڈال دیا. پھر نمک اور موسم پین میں ایک خلیج کی پتی ٹاس.
4. اس وقت، پیاز کے ساتھ مل کر گوشت گوشت کی چکی میں پسے ہوئے کیا جانا چاہئے.
5. ایک انڈا درج کریں، اور اندھے صاف تھوڑا Meatballs کے نتیجے میں بڑے پیمانے ہلچل.
6. ابلتے پانی میں چند منٹ ان Podvarit.

meatballs کے خدمت سے پہلے، سب سے پہلے ہم نے ایک کٹوری میں ڈال دیا، اور پھر سوپ واپس ڈال اور بہتایت تمام تازہ کٹی جڑی بوٹیوں چھڑکا ہے.

نازک کریم سوپ

شائقین گھنے آمیزہ کارن سوپ پسند کرنا چاہیے. ہدایت، جو تیار ہے جس کے ذریعے، مندرجہ ذیل اشیاء پر مشتمل ہے:

منجمد یا ڈبے کی مکئی بینک 1، 2 آلو کے 400 گرام، پانی یا سبزی شوربے، نمک، گاجر، عدد سالن کے 0.5 لیٹر، خوردنی تیل اور جڑی بوٹیوں کے 35 گرام.

پکوان کی تیاری کے طریقے:

1. گاجر اور آلو، دھونا واجب ہوگا صاف کیا اور پھر چھوٹے کیوب، سٹرپس یا صوابدیدی شکل کے سلائسین میں کاٹا.
2. تیار کھانے کی اشیاء گرم تیل کے ساتھ ایک پین میں لیٹ کرنے اور ہلکے سطح کے اندھیرے کا انتظار کئے بغیر انہیں بھون. اس ٹیکنالوجی کے آخر میں ختم سوپ کا مزہ چکھائیں گے زیادہ روشن اور معتدل ہے.
3. پانی سبزیوں (یا شوربے) ڈال اور ایک فوڑا وزن پر لانے. کام کی جگہ منجمد مکئی استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ اس مرحلے پر شامل کرنا چاہئے.
4. سبزیاں کافی نرم ہیں جب تک پکا جاری رکھیں. پہلے سے ریکارڈ شدہ مکئی کے معاملے میں بندش سے پہلے 5-6 منٹ زیر انتظام ہونا چاہئے.
5. مرکب، ایک blender میں ملنگ گیا تھا جو ایک یکساں puree کے مشابہ نہ ہو گی جب تک.
6. نمک گرمی سے ہٹانے فوری طور پر پھر دوبارہ سوپ ابلنا اور اضافہ کریں، اور.

ڈش عام طور پر تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجایا ایک پلیٹ ہے. شائقین pohrustet کچھ بسکٹ شامل کرسکتے ہیں.

نرم کریم

بہت سے لوگ واقعی کارن سوپ پسند ہے. نسخہ پچھلے ورژن پر کسی حد تک اسی طرح کی ہے. ہم مندرجہ ذیل تناسب میں ایک ہی مصنوعات کی بہت ضرورت ہے:

450 گرام corncobs 1 پیاز، chive 3، گاجر، دودھ 700 ملی لیٹر، پانی کے ایک گلاس، خوردنی تیل، پھلی مرچ، نمک کی 35 گرام اور کچھ مصالحے (کالی مرچ، کالی مرچ).

اس ڈش کی تیاری میں اس کی اپنی خصوصیات:

1. کانوں بیج، جبکہ وہ خود ایک گہری کڑاہی میں COB پر لیٹ گیا اور دودھ ڈال کاٹ کے ساتھ.
2. ، آگ پر ڈال دیا صلاحیت کو ایک ابال کے مندرجات کو لانے، اور پھر شعلے کو کم کرنے اور 8 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
3. منمانے باقی سبزیاں کاٹ. اس معاملے میں فارم ٹکڑوں سے کوئی فرق نہیں پڑتا.
4. گرم تیل کے ساتھ ایک کڑاہی پر تین منٹ کے لئے بھوری اور پیاز کو یہ منتقل کرنے کے لئے.
5. باقی سبزیاں، نمک اور کالی مرچ اور ابالنا، 5 منٹ کے لئے احاطہ کرتا شامل کریں.
6. COB دودھ اور ضائع سے ملتا ہے. وہ اب ضرورت نہیں کر رہے ہیں.
7. ابلی سبزیاں گزر اور 20 منٹ کے لئے کم گرمی پر ایک ڑککن کے تحت انہیں کھانا پکانا کرنے کے دودھ کے ساتھ ایک saucepan میں.
8. بعد مرکب ٹھنڈا کرنا ضروری ہے، ایک blender میں ملنگ، اور پھر ابال لانے.

تیار سوپ بہت جوش مکئی کے چند اناج کے طور پر کے طور پر ان میں سے ہر ایک ڈال، کٹوری میں ڈالا جا سکتا ہے.

مشرقی روایت

چینی چکن کے ساتھ مکئی سوپ کھانا پکانے کا بہت شوق ہے. میزبانوں beginners کے لئے آسان نہیں ہو گا تاکہ ہدایت، بلکہ پیچیدہ ہے. اس کے علاوہ، اس کی مصنوعات کی بہت ایک شاندار سرنی لے جائے گا:

2 چکن بریسٹ، پیاز، مکئی COB 4، نمک، خوردنی تیل کے 30 ملی لیٹر، 4 سینٹی ادرک کی جڑ، سویا ساس، 2 انڈے، 15 گرام نشاستے، شکتی کی چٹنی چمچ (اختیاری) اور نصف cilantro کے بیم کے 50 ملی لیٹر.

سوپ کی تیاری کے عمل:

1. COB واش، ایک saucepan میں ڈال پانی شامل کریں اور ٹینڈر تک کھانا پکانا.
2. ایک الگ واقعے میں بھون تیل چکن بریسٹ. باہر، گوشت تھوڑا سا سرخ چاہئے. اس کے بعد، اس کے ہو جاؤ اور طرف کو تھوڑی دیر کے لئے ایک طرف قائم کرنے کے لئے ضروری ہے.
3. اسی پین میں پسے ہوئے پیاز، لہسن اور grated ادرک بھرنے کے لئے. تھوڑا سا نمک اور باورچی، مسلسل stirring مصنوعات.
4. پانی مکئی پکانے کے بعد باقی ڈالو. ابال کے بعد، گوشت اور سویا ساس کا اضافہ کریں.
5. اناج پر cobs سے ہٹا دیا.
6. گوشت مکمل طور پر تیار ہے ایک بار، یہ نکالا اور ایک پلیٹ پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے.
7. اسی پین میں مکئی منتقل اور شکتی کی چٹنی ڈال. مسسا دوبارہ ابالنے کے لئے ابھی باقی ہے.
8. سویا ساس کے ساتھ نشاستے کی باقیات کو یہ کرنے کے لئے شامل، اور پھر آہستہ آہستہ پہلے سے پیٹا انڈے کو متعارف کرانے.

سوپ تیار ہے. اب آپ صرف نمک کی مقدار کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے اور کھانے کے لئے فوری طور پر تیار ہے.

سمندری غذا سوپ

کیکڑے کے ساتھ ایک پیٹو نقطہ نظر مکئی کریم سوپ. نسخہ تقریبا سب کے لئے بہت آسان اور قابل رسائی ہے. پہلا قدم ضروری مصنوعات ہے گھر کی دیکھ بھال کے لئے ہے. کی آپ کو ضرورت:

اور چکن اسٹاک 1 پیاز کی نصف لیٹر، کریم، گاجر کے 500 ملیلیٹر، کھلی کیکڑے کے 350 گرام، پہلے سے ریکارڈ شدہ مکئی، مکھن اور ½ چائے کا چمچ ہلدی کے 1 بینک.

تیاری سوپ بہت کم وقت لیتا ہے:

1. سب سے پہلے، باریک کٹی پیاز اور grated گاجر ایک پین میں بھون کرنے کی ضرورت ہے.
2. نمکین پانی کے ساتھ مکئی شامل کریں اور کم از کم 10 منٹ کے لئے ابالنا.
3. پین میں اسٹاک ڈال اور فوڑا لانے کے لئے. گاجر اور مکئی مرکب کرنے کے لئے اس تبدیلی کے بعد.
4. ہلدی، نمک، کریم شامل کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
5. برتن ہموار تک شکست دی. اس مثالی وسرجن blender کے لئے.
6. کشیدگی ایک چھلنی کے ذریعے مرکب کے نتیجے اور یہ کیکڑے شامل کریں. ایک ساتھ کھانا پکانا کھانے کی اشیاء کی ایک اور 10-15 منٹ.

سب کے لئے کافی خوش قسمت اس کی کوشش کرنے کے لئے یہ خوشبودار سوپ خوشی.