چکن دلوں کے ساتھ مزیدار سوپ. ترکیبیں

چکن دل. سوپ، سلاد، فرائز - مختلف برتن کے بہت سے مصنوعات کی طرف سے گوشت کے پکایا جا سکتا ہے. ایک چھوٹا سا تخیل کو دکھانے کے لئے یہ کافی ہے، یا اس مضمون میں دی گئی ترکیبیں استعمال کرتے ہیں. تو آج ہم اصل میں چکن سوپ دلوں کو تیار.

پہلی ہدایت

آپ یقینی طور پر جیسا کہ سوپ، آلو، گاجر اور دلوں کو کچھ بہت عام، کر سکتے ہیں. لیکن ان کی ترکیبیں بہترین دوسروں کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے. (ڈبہ بند کیا جا سکتا ہے) تازہ یا منجمد چکن دل، اور Chanterelles، سبز پیاز، آلو، گھنٹی مرچ، لونگ، سفید شراب، زیتون کا تیل،: یہاں ضروری مصنوعات کی ایک فہرست ہے کالی مرچ پاؤڈر اور نمک. ایک byproduct تیار کریں. دل، خون کی وریدوں دھو لیں اور اضافی چربی، خشک اور کسی بھی شکل کے ٹکڑوں میں کاٹ ہٹا دیں. زیتون کا تیل برتن، جس میں چکن دلوں کے سوپ تیار کریں گے میں ڈال. تھوڑا گرم تیل میں کی طرف سے مصنوعات زیریں کے ٹکڑے. گوشت بھون، اضافی مائع کو evaporate چاہئے. باریک ہری پیاز کاٹنا اور browned دلوں بعد، پین میں شامل کریں. ہولڈ آگ پر ایک دو منٹ کے سب کو ایک ساتھ. اب آپ کو ابلتے پانی شامل کر سکتے ہیں. تقریبا 1.5 لیٹر ڈالو. آپ پتلی سوپ کی طرح، یا آپ کو دل کی ایک بڑی تعداد ہے، تو زیادہ مائع شامل کریں. پانی ایک فوڑا دوبارہ آتا ہے جب تک انتظار کریں. اس دوران میں، آلو کی تیاری: واش، چھیل، کسی بھی شکل کے ٹکڑوں میں کاٹ. سوپ میں شامل کریں. کے بارے میں 5 منٹ کے لئے ابال، لومڑی، جس کو آپ نے پہلے دھوئے رکھ دیا. وہ تازہ ہیں، کاٹ. مشروم کے بعد مصالحے ڈال. سوپ ایک فوڑا دوبارہ آتا ہے جب تک انتظار کریں. اب آپ شراب ڈال کر سکتے ہیں. چند منٹ بعد شراب کی ایک جوڑی کو evaporate، اور شوربے ضرورت کھشبو اور ذائقہ حاصل کرے گا. اس کے بعد، چکن دلوں آگ پر مزید چند منٹ کا سوپ پکڑ نمک کی صحیح رقم کا اضافہ کریں اور گرمی سے پین ہٹا دیں. یہ چند ریڈی میڈ کھانے کے لئے مرکب اور پیالے میں ڈال دیں.

دوسرا نسخہ

پالک کے ساتھ چکن کے دلوں سے سوپ بنائیں. پالک، آلو، پیاز، لہسن، چکن دلوں، dill اور ھٹی کریم تیار کریں. دلوں @ کار. عمل: وریدوں، اضافی چربی کو ہٹا دیں. پین، پانی (3 لیٹر) میں ڈالو اور یہ byproduct کے میں ڈال دیا. کے بارے میں 30-40 منٹ کے دلوں کے لئے کھانا پکانا. پیل اور پیاز اور آلو کاٹ. گوشت میں شامل کریں. نمک کے ساتھ موسم. چکن دلوں سے ابالنا سوپ بھی 15 منٹ (مکمل طور پر سبزیاں ابال ضروری ہے). پھر پالک، کٹی اور پسے ہوئے لہسن اور dill شامل کریں. اس کے بعد چند منٹ اور گرمی سے ہٹا دیں.

تیسرا نسخہ

تیار چاول کے ساتھ سوپ اور آلو. ایسا کرنے کے لئے، چاول، آلو، چکن دل، سرخ شملہ مرچ، نمک، کالی مرچ، استعمال سیاہ، گاجر، پیاز، مصالحے. گزشتہ ہدایت میں کے طور پر، سب سے پہلے ایک byproduct تیاری. اس کے بعد یہ ابلنا. diced آلو اور چاول (تقریبا 2 چمچوں) شامل کریں. شوربے میں ڈال دیا کھلی اور sliced گاجر اور پیاز. سبزیاں تیل (سبزی) میں پہلے بھوری ہو سکتا ہے. انہوں نے یہ بھی بھون کٹی گھنٹی مرچ. تمام اجزاء کو دلوں کے ساتھ شوربے میں ڈال دیا جاتا ہے. ابالنا سبزیاں نہیں پکایا جاتا ہے جب تک. مصالحے آپ کو سوپ، خشک اجمود (dill کے)، بے پتی، کالی مرچ میں شامل کرنے کی ضرورت ہے.