چکن پیٹ: اچھا اور برا. چکن کے پیٹ کو صحیح طریقے سے کھانا پکانا

زیادہ سے زیادہ امکان ہے، ایسے ایسے ایسے افراد ہیں جو مرغوں کے پیٹ سے پکایا نہیں پائے گا، جس میں بہت سے چکن بحریہ کہتے ہیں. ان میں سے، آپ بہت زیادہ مزیدار آمدورفت کے ساتھ آ سکتے ہیں. لیکن نہ صرف مزیدار بلکہ مفید بھی. سب کے بعد، اس کی مصنوعات کی اہم قیمت فولکل ایسڈ اور آئرن کی زیادہ مقدار ہے. آج ہم دوسری طرف سے "بحریہ" کے بارے میں بات چیت شروع کر دیں گے. تو، چکن کے پیٹ کی خصوصیات کیا ہیں ؟ ان مصنوعات کے فوائد اور نقصان - وہ کیا ہیں؟

چکن کے پیٹ کی تشکیل

شروع کرنے کے لئے، یہ ذکر کیا جانا چاہئے کہ یہ کیمیائی ساخت بہت زیادہ پولٹری آفس کے ساتھ بہت ہی اسی طرح کی ہے. آپ ایک چھوٹی سی چربی، پروٹین، پانی اور بہت کم، صرف 1٪، کاربوہائیڈریٹ کی شناخت کر سکتے ہیں. پہلے ہی ذکر کیا جاتا ہے فولک ایسڈ اعضاء اور ٹشو کی بازیابی کی ترقی کے لئے ایک لازمی عنصر ہے.

کیا یہ صرف اس وجہ سے ہے کہ چکن کے پیٹ بہت مفید ہیں ؟ فوائد اور نقصان بھی دیگر عناصر کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے، بشمول A اور B سمیت، ربفوفینن، نیاسن اور تھامین سمیت، سوڈیم، پوٹاشیم، زنک، فاسفورس، مینگنیج، میگنیشیم، تانبے اور کوبالٹ سمیت. تم کیسے ہو فی 100 گرام مصنوعات کی کیلوری کے مواد کے بارے میں کچھ لفظی لفظی طور پر: ابھرتی ہوئی ویرکلیز - 105 کیک، سٹز - 75 کلو، تلی ہوئی 120 کلو.

چکن پیٹ کے فوائد

"نیل" کی خصوصیات اور ساخت کے ساتھ، ہم واقف ہو گئے. اس سے آگے بڑھتے ہوئے، یہ بھی ممکن ہے کہ اس شخص کو کسی شخص کے جسم کے لئے چکن کے پیٹ کا کیا فائدہ ہوگا:

1. وہ بال اور جلد کی حالت کو بہتر بنانے، بھوک بڑھانے، مدافعتی اور گردش کے نظام کے کاموں کی حمایت کرتے ہیں. یہ سب لوہے، فولک ایسڈ اور پروٹین کا شکریہ.
2. تمام اداروں اور ؤتکوں کے سیل ڈویژن، ترقی اور ترقی کی عمل کو تیز کرنا. اس وجہ سے، حاملہ خواتین اور نوجوان بچوں کی خوراک میں پیٹ شامل ہونا چاہئے. وجہ فولکل ایسڈ کی موجودگی ہے.
3. چکن کے پیٹوں کا فائدہ اس حقیقت میں ہے کہ وہ آنتوں کے کام میں بہتری رکھتے ہیں. اس فلم کا شکریہ، جسے وہ اندر سے ڈھک جاتے ہیں، انسان کی آنت مائکرو فلورا معمول کی جاتی ہے اور اس کی قدرتی صفائی بہتر ہوتی ہے.
4. آخری پیراگراف میں، ہم ایک ایسی فلم کا ذکر کرتے ہیں جو ایک پیلا رنگ ہے. لہذا، وہ کھانا پکانے میں استعمال نہیں کرتے ہیں، لیکن لوہے کے شفاہیں فعال طور پر استعمال ہوتے ہیں. اگر وہ خشک اور پاؤڈر میں زمین ہیں تو، وہ نسائی، ڈائیببیکٹریسیس کے ساتھ، گیسٹرائٹس کے اخراجات، پینسیہوں میں درد اور پیٹ، رٹ، ڈیسٹروفی اور کمزور جسم کے ساتھ مدد کرے گی.

چکن کے پیٹ اور احتیاطی تدابیر کا نقصان

اس حقیقت کے باوجود کہ "بحریہ" بہت مفید ہے، کسی کو بعض احتیاطی تدابیر کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے. اس کی مصنوعات خراب ہوسکتی ہے، ریفریجریٹر میں یہ دو دن سے زائد عرصے سے کسی صورت میں ذخیرہ نہیں کرسکتا ہے. اس وقت کے بعد، پیٹ نہ صرف اپنی مفید خصوصیات کو کھو دیتے ہیں، بلکہ آپ کی صحت کو بھی ایک حقیقی خطرہ پیش کرے گا، کیونکہ وہ بہت زہریلا جذب ہوتے ہیں.

یہ ان کی مخصوص خصوصیت ہے. لہذا، ہمیشہ پیداوار کی تاریخ پر توجہ دینا اور، ایک مزیدار ڈش تیار کرنے کے بعد، اسے طویل عرصے سے ذخیرہ نہ کرو. یاد رکھیں، جب چکن پیٹ خریدتے ہیں: فوائد اور نقصان ہمیشہ کی طرف سے طرف کھڑے ہوتے ہیں. جانیں کہ ان میں بہت سڈیم مشتمل ہے: 100 گرام - 70 ملی گرام، اور ایک بالغ کے لئے زیادہ سے زیادہ قابل قابل شرح 2300 میگاگرام فی دن ہے. اور ان میں بہت سے کولیسٹرول بھی شامل ہیں، لہذا یہ سب کو کنٹرول کرتے ہیں.

چکن کے پیٹ کی صفائی عمومی معلومات

لہذا، ہم نے ضروری مصنوعات پر فیصلہ کیا ہے اور چکن پیٹ خریدا ہے. فوائد اور نقصان بھی پڑھ چکے ہیں. یہ ایک اور مطالعہ اور ماسٹر، سب سے زیادہ خوشگوار، تیاری نہیں مرحلے کے لئے رہتا ہے - ان کی صاف. سب کے بعد، بہت سے لوگ، "navel" سے تیار ڈش کھاتے ہیں، پھر ان کی انتہائی سختی کے بارے میں شکایت کرتے ہیں. اگرچہ، ایسا لگتا ہے، نہیں ہونا چاہئے. کیا وجہ ہے آپ کو چکن پیٹوں کو صاف کرنے کا طریقہ جاننا ہوگا. ہم آپ کو یہ کیسے کریں کہ یہ کیسے کریں. اگر آپ نے ناکافی فوڈ خریدے ہیں کیونکہ وہ سستا ہوتے ہیں تو پھر سب سے زیادہ خوشگوار کام نہیں ہوسکتا. آپ شاید سمجھتے ہو کہ وینٹیکل ایک عضلاتی عضو ہے جسے ایک طرف سے ایک چربی کی پرت، اور دوسری طرف، اندرونی ایک کی طرف سے، یعنی یہ فلم جس میں نقصان سے بچا جاتا ہے. لہذا یہ بہت مشکل ہے. صفائی میں سب سے زیادہ مشکل چیز یہ ہے کہ کس طرح چکن کے پیٹ کو صاف کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے کئی طریقے ہیں.

چکن پیٹوں کی صفائی کے طریقے

تین اہم طریقے ہیں:

1. ہم ابھرتے ہوئے پانی کے ساتھ "بحریہ" پر انحصار کرتے ہیں، ان پر کچھ کمانے اور ان کے اندر اندر تبدیل کرنے کے بعد. پھر ناخن کے ساتھ پیلے رنگ کی جلد کی جلد اتار.
2. چکن پیٹوں کو صاف کرنے کا طریقہ نسبتا قدیم طریقہ ہے. دو لیٹر پانی میں 40 گرام نمک شامل کریں. انہیں اس حل میں ایک گھنٹہ اور ایک نصف کے لئے لینا. اس کے بعد، فلم کو ہٹانا آسان ہے. اس کے بعد، ایک مختصر وقت کے لئے، پانی میں لینا، سرد بھی. حتمی مرحلے میں، ہم ریت اور ملبے کے باقیات کو دور کرنے کے لئے چلانے والے پانی میں اچھی طرح سے دھو لیں.
3. چاقو کی کسی بھی دوسری بلی کی چیز کے پیچھے پیٹ کی صفائی سے پہلے ہم نے شکست دی. ہم نے ایک چیچ بناتے ہیں، پھر اسے باہر نکال دیں اور احتیاط سے تیز جھلی کے ساتھ جھلی کاٹ دیں. چربی پرت بھی ہٹا دیا جاتا ہے. اکثر دھونے کے عمل میں، وہ خود کو چھوڑ دیتا ہے. ہم امید کرتے ہیں کہ آپ نے اچھی طرح سے چکن کے پیٹ کو صاف کرنے کے بارے میں سیکھا ہے، اور آپ کو اس کی قابلیت سے اور زیادہ کوششوں کے بغیر کر سکتے ہیں.

صفائی کے بعد چکن کا پیٹ کیا ہے؟

معدنی پیٹ طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، لیکن دوبارہ بھرا ہوا ہے - چار مہینے سے زیادہ نہیں. اہم ڈش تیار کرنے سے قبل، تقریبا تمام ترکیبوں میں "ناول" ابلاغ ہونا ضروری ہے، اور یہاں اصول یہ ہے کہ: طویل عرصے سے، بہتر ہے. بؤلون، راستے میں، ڈالنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، لیکن ساس اور سوپ بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. چکن کے مصیبت کے پیٹ میں بہت سے استعمال ہوتے ہیں، مختلف قسم کے ترکیبیں استعمال کرتے ہیں. سوپ، ان سے سلاد تیار ہوتے ہیں، وہ پٹے ہوئے ہیں، پکا ہوا، پکا ہوا، پائی اور پائیوں کے لئے بھرتی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اگر چکن جوان تھا، تو وہ 40 منٹ پہلے، اگر پرانے دو - گھنٹے. اگر آپ انہیں فوری طور پر تیاری میں لانا چاہتے ہیں تو، ایک کثیر عمودی یا دباؤ کوکر لیں، یہ دو گنا تیز ہو جائے گا. ذہن میں رکھو کہ گیلیوں اور گھر نوڈلس کے ساتھ سوپ کے بارے میں بات کرتے وقت، پھر یہ چکن کے پیٹ کے بارے میں ہے.

"نایل" سے ایک ڈش تیار کریں

جب یہ چکن کے پیٹ کے ساتھ کھانا پکانا ہے تو اس کی مصنوعات سے مختلف برتن کی نظریں فوری طور پر آپ کی آنکھوں سے پہلے ظاہر ہوتی ہیں. میں بچپن کو یاد کرتا ہوں اور ان کی ماں نے ان دنوں میں پکایا. ہم سب نے پہلی بار ان کی کوشش کی. ہم یاد کرتے ہیں کہ وہ طویل عرصے سے کیسے پاک ہو گئے ہیں، سکریپڈ، کچھ کناروں کو باہر نکال دیا. عام طور پر، پیٹ کے بعد پکایا گیا ہے، وہاں کچھ بھی نہیں ہے جو وہ بالکل نہیں چاہتے تھے. خاص طور پر ان کی بہت سست نظر نہیں آتی تھی. لیکن ہم نے ان کو آزمانے کے بعد، وہ سب سے پسندیدہ آمدورفت کی فہرست پر مل گئے. مزیدار کھانا کھانا پکانا، ہمارے بچپن کی یاد دلانے کا سب سے آسان طریقہ، انہیں بنوانا ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: پیٹ میں 350 گرام، درمیانے سائز بلب، سبزیوں کا تیل اور نمک.

"نیل" سے آسان ترین ڈش کھانا پکانے کے لئے ہدایت

لہذا، ہم نے فیصلہ کیا کہ ہم اپنے "بحریہ" ڈالیں گے. ہم اس حقیقت سے آگے بڑھتے ہیں کہ وہ پہلے سے ہی صاف ہو چکے ہیں. اس کے باوجود، انہیں احتیاط سے دھو لیں اور نصف میں کاٹ دیں. آپ بھی کم کاٹ سکتے ہیں، لیکن ہم پوری طرح چھوڑنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں. کھینچنے والے پین پر تھوڑی سبزیوں کا تیل ڈالو اور پیٹ لے. ڑککن بند کریں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. اس کے بعد پیاز کو پتلی کٹی اور ہلکے طور پر آدھی گھنٹے کے لئے گھومنا شامل کریں. یہ زیادہ ممکن ہے، لیکن 40 منٹ کے بعد اس نمونے کو ہٹانے اور اسے تیاری میں لانے کے لۓ. کھینچ کے اختتام سے پہلے، میز پر پلیٹ پر پھیلاؤ، نمک کی خدمت کرنا ممکن ہے. چکن کے پیٹ سے کھانا پکانے کے بارے میں سوال کا سامنا کرنا پڑا، ان کو باندھنے کے لۓ، آپ کو اس فیصلے پر افسوس نہیں ہوگا. ابھرے ہوئے چاول کے ساتھ سفارش کی خدمت کریں، مکھن سے بھریں. آپ اور سانس لینے کے ساتھ کر سکتے ہیں. بون اپیٹ! اگر آپ تلی ہوئی چکن کا پیٹ کھاتے ہیں تو، ہم نے انہیں پہلے سے پھینک دیا اور پھر آلو اور پیاز کے ساتھ بھری جلانے کی تجویز کی. سب سے زیادہ مزیدار ڈش! اور باورچی خانے میں استعمال کرنے سے ڈرتے ہیں.