پولاک کے ساتھ پائی: بہترین ترکیبیں

پولاک کے ساتھ پائی - کھانا پکانے میں مقبول saltwater مچھلی کی ایک بہترین درخواست. یہ مختلف ہو سکتا ہے کھانا پکانا. تمام آٹا کی قسم اور منتخب شدہ کی سہولت بھرنے پر انحصار کرے گا.

آسان ورژن

آٹا کی مصنوعات کی تیاری میں مصروف کبھی نہیں ہے وہ لوگ جو، اصل ہوا پولاک کے ساتھ ایک کیک بناو کرنے کی کوشش کر سکتا ہے. ایک دل اور سوادج رہتے ہوئے اس نے ایک روشنی سفلی سے ملتا ہے. اس ڈش کی خاصیت یہ حقیقت آٹا اور toppings یہاں ایک واحد ہستی ہیں کہ میں مضمر ہے. اس کیک کی تیاری کے لئے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہے: 0،8 کلو پولاک کا گوشت، 4 انڈے، دودھ کی 300 گرام، پنیر کے 120 گرام ٹھوس، 5 G نمک، کالی مرچ چوٹکی آٹا 2، 90 گرام، جانوروں کے 60 گرام (کریم)، مکھن، پیاز، 2 ٹماٹر، اور اجمود بیم سورج مکھی کے تیل کی 50 گرام.

پولاک آسان کے ساتھ ایک پائی پکانا:

1. پیاز کے ساتھ سب سے پہلے fillet کے تھوڑا سورجمھی تیل شامل کرنے سے چھوٹے کیوب میں کاٹ کرنا ہوگا اور پھر تلی ہوئی.
2. الگ الگ، ایک کڑاہی میں مکھن گرم کریں اور اس میں آٹا بھون.
3. اس کے بعد، ٹھنڈا بڑے پیمانے پر دودھ، پھر تھوڑی ٹھنڈی کمزور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا، اور پھر ضروری ہے.
4. اس میں نمک، کٹی ٹماٹر، کٹی جڑی بوٹیوں، grated پنیر اور کالی مرچ شامل کریں.
5. نتیجے مرکب ڈال انڈے yolks کوڑوں کی سزا دی گئی.
6. تلی ہوئی fillet کے پیاز کے ساتھ تیار وزن کا اضافہ کرنے کے لئے.
7. آہستہ الگ الگ پیٹا گوروں کو متعارف کرانے اور اچھی طرح ملا.
8. فارم دعوت خوردنی تیل کے اندر، اور پھر اس میں ڈال دیا اور 20 منٹ کے لئے ایک بیکنگ تندور میں تیار مرکب بھیجیں.

نتیجہ پولاک، خدمت سے پہلے ادارتاپوروک جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی، یا تازہ نیبو کا ایک ٹکڑا کے ساتھ سجانے چاہئے جس کے ساتھ سب سے زیادہ نرم ہوا کیک ہے.

کے بھرنے نیم تیار

آپ کے ہاتھ میں لوت تازہ پولاک کی ضرورت نہیں ہے تو، آپ کو آسانی سے ڈبہ بند مچھلی کے ساتھ ایک پائی کر سکتے ہیں. اس صورت میں یہ دہی کے 250 ملیلیٹر، سوڈا، گلاس آٹا، انڈے کے 6 گرام، نمک کے 5 گرام، پنیر کے 150 گرام اور کچھ سبزیوں سے بننے والا تیل (فارم کے علاج کے لیے) کے لئے ان اجزاء تیار کرنے کے لئے ضروری ہے.

بھرنے کے لئے: 1 بینک کسی بھی تیل، انڈے 2 اور اجمودا کے 3 stalks میں ڈبہ بند.

ڈبہ بند مچھلی بھی نوسکھئیے مالکن سکتے کے ساتھ ایک پائی بنائیں:

1. سب سے پہلے آپ آٹا تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو، دہی سوڈا کے ساتھ رابطہ قائم کریں اور اکیلے چند منٹ کے لئے چھوڑ دیں کرنے کی ضرورت بلبلوں پہلے آنے لگتے ہیں جب تک پہلی بات.
2. اس وقت، انڈے نمک کے ساتھ ایک اچھا کوڑا ہو سکتا ہے.
3. انہیں آٹے متعارف کرانے کے لئے حصے میں مسلسل stirring کے ساتھ دہی میں شامل کریں، اور پھر. آٹا کی مستقل مزاجی ایک موٹی کریم مشابہت چاہئے.
4. اب آپ بھرنے کر سکتے ہیں. سب سے پہلے آپ انڈے ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے، اور پھر، ٹھنڈا کرنے کے بعد، ان کو چھیل اور melenko کاٹ.
5. (تیل کے بغیر) ڈبہ بند ایک علیحدہ پلیٹ عام میں.
6. یہ انڈے، کٹی اجمودا کے shredded اور احتیاط سے ایک کانٹا کے ساتھ یہ سب ساننا شامل کریں.
7. فارم fluff کے مکھن اور آٹا کی ½ میں ڈال.
8. اس پر بانٹیں پکایا پڑھنا.
9. تمام آٹا اوشیشوں ڈالو.
10. تندور میں فارم رکھو اور 180 ڈگری پر 30 منٹ کے لئے گرم. تم تو گرمی بند کر سکتے ہیں.

جب تک پکایا کیک دی جانی چاہئے ایک اور 10 منٹ اب بھی گرم تندور کھڑے ہیں.

پرت کیک

ایک بنیاد پف پیسٹری کے طور پر استعمال کرتے ہوئے پولاک کے ساتھ ایک حیرت انگیز کیک سینکا ہوا جا سکتا ہے. ترکیب اچھی سب سے زیادہ سادہ مصنوعات کو کام کرنے کی ضرورت ہے یہ ہے کہ: پولاک کا گوشت 600 گرام، باریک چاول کے 150 گرام، 1 پیاز، انڈے، آٹا 30 گرام، پگھلا مکھن کے 10 گرام، thyme کے کے 1 گرام، کے ساتھ ساتھ ¼ چائے کا چمچ سمندری نمک اور زمین سفید مرچ.

پورے پائی کھانا پکانے کے عمل کو کئی مراحل پر مشتمل ہوتا ہے:

1. سب سے پہلے آپ چاول ابالنے کے لئے کی ضرورت ہے.
2. آٹا تصادفی دو حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے اور نہ زیادہ 3 ملی میٹر کی پرت کی موٹائی میں ان میں سے ہر ایک رول ہے.
3. بیکنگ کے لئے شکل کے اندر ایک شیٹ vystelit.
4. یکساں طور پر تقسیم انجیر.
5. اوپر ڈال مچھلی fillet، بڑے ٹکڑوں میں کاٹا، پھر نمک، thyme اور سفید مرچ کے ساتھ چھڑکی.
6. ساخت کا احاطہ اور دوسری شیٹ کناروں صفائی zaschipnut.
7. چکنائی انڈے کی سطح.
8. تندور پہلے سے گرم 180 ڈگری اور پھر 30 منٹ کی شکل میں بھیج.

کٹ یہ تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے بعد ختم کیک سب سے بہتر ہے.

ثابت شدہ ہدایت

روایت سے، بہت سے خمیر آٹا سے پولاک کے ساتھ تیار کیک ہے. کسی نہ کسی طرح میں کافی آسان نسخہ کو متنوع کرنے کے لئے، آپ کو ایک تازہ آلو کا اضافہ، ایک پیچیدہ بھرنے کا استعمال کر سکتے ہیں. نتیجہ تمام توقعات سے تجاوز کرے گا. اس کیک آپ کی ضرورت ہو گی کو تیار کرنے کے لئے:

ٹیسٹ کرنے کے لئے: دودھ (یا پانی) کے 0.5 لیٹر، 3 انڈے پیکیج خشک خمیر، آٹے کی 1 کلو، چینی کی 100 گرام اور نمک کے 5 گرام اور آدھے خوردنی تیل کا ایک کپ.

بھرنے کے لئے: خام پولاک کا گوشت، نمک، پیاز 1، 2 آلو اور کالی مرچ بٹ کے 600 گرام.

تین مراحل میں ایک کیک تیار کر رہا ہے:

1. پہلا قدم ٹیسٹ کرنا ہے. ایسا کرنے کے لئے، خمیر، دودھ ڈال ان سے چینی شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس بار ان پر "کام" کرنے کو شروع کرنے کے لئے کافی ہو جائے گا.
2. نمک درج، آٹے کے ایک تہائی، اچھی طرح مکس اور کسی گرم جگہ میں 40 منٹ میں ڈال دیا.
3. اچھی طرح سے مارا پیٹا گیا انڈے شامل کریں.
4. باقی اجزاء کا ایک مرکب شامل کر کے فائنل بیچ کی پیداوار کے لئے. ختم آٹا کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے کھڑا ہونا چاہئے. اس کے بعد، یہ ایک بار پھر سے ساننا کرنا پڑے گا.
5. دوسرے مرحلے - پڑھنا کی تیاری. نصف بجتی ہے اور کھلی آلو - - اس کے لئے مچھلی کیوب، پیاز میں احتیاط سے کاٹ ضروری ہے قاش.
6. آخری مرحلے میں آپ کو ایک بیکنگ ٹرے لے اور ہلکے سے خوردنی تیل کے ساتھ اس کا روغن کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، نیچے نصف پکایا آٹا بچھانے کی ضرورت ہے. - پیاز - مچھلی - آلو اور پیاز کی ایک مرکب آلو: باقی کی مصنوعات میں ڈال کرنے کی تہوں کی ایک مخصوص ترتیب میں اس کے اوپر.
7. نمک، مسالا، کالی مرچ کے ساتھ چھڑک اور آٹا کے دوسرے شیٹ کے تمام احاطہ. بیچ میں ایک چھوٹا سا سوراخ بنانے کے لئے ضروری ہے.
8. مصنوعات کی سطح کی چکنائی کی جردی پانی اور نمک کے ساتھ مارا پیٹا گیا. اس کے بعد، workpiece کو یہ ٹیسٹ زیادہ سرسبز ہو جائے گا 20 منٹ کے لئے کھڑے ہونا ضروری ہے.
9. سب سے پہلے 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر 20 منٹ کے لئے تندور میں بناو کیک، اور پھر 170 کے لئے یہ کم.

کیک، ایک رسیلا گلابی اور بہت flavorful کر دیتا ہے. اس منفرد ذائقہ تمام ضروری تعریف کرے گا.