کھانے اور مشروبات, ترکیبیں
سوما کی آمدورفت. غذائی معلومات، ترکیبیں
غذائیت کا کہنا ہے کہ مچھلی کو صحت مند گوشت. ایسا کیوں ہے؟ مچھلی اور اس کے ؤتکوں کافی پروٹین، تقریبا طور پر زیادہ ہے، اور گوشت پر مشتمل ہے. یہ ہے کہ جب ایک شخص کافی پروٹین کھانے کی اشیاء کھا رہا ہے، یہ متعدی اور وائرل بیماریوں کا شکار ہو جاتا ہے نام سے جانا جاتا ہے، اس کے کام کرنے کی صلاحیت کم ہے، بے حسی، سستی نہیں ہے.
تاہم، تمام پروٹین برابر ہیں. گوشت مچھلی کے برعکس اعلی گریڈ پروٹین کا ایک ذریعہ ہے. غذائی قدر مختلف مچھلی پرجاتیوں کی پروٹین تک محدود نہیں ہے. ان کی ساخت میں بھی اعلی معیار اور آسانی سے پچ چربی، معدنی عناصر پر مشتمل ہے. فاسفورس - مچھلی میں موجود سب سے اہم معدنیات میں سے ایک. وہ صرف، تھکاوٹ کا مقابلہ کرنے سستی جسم کی ضرورت ہے. دوسری چیزوں کے علاوہ، اس عنصر جسم کی طرف سے عصبی خلیات کی تشکیل اور دانت، ہڈیاں، ایک میٹابولک ریگولیشن کی معمول کی حالت کو برقرار رکھنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کیٹ نہیں تو مشکل سے برتن تیار کریں. لیکن چونکہ یہ مچھلی بہت موٹا ہے، یہ تیل کی کم سے کم رقم کے ساتھ اسے کھانا پکانا یا اسے مکمل طور پر ختم کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. مندرجہ ذیل کے طور پر مچھلی کے پہلے سے تیار رہنا چاہئے:
پانی اور کاٹ پیٹ چلانے کے تحت دھویا.
انتڑیوں کو ہٹا دیں.
پورے مچھلی کے سر کے ساتھ ایک ہدایت میں استعمال کیا جاتا ہے تو سر کاٹ یا، گلفڑا ہٹا دیں.
ایک بار پھر اچھی طرح دھویا اور ترازو سے لوت صاف.
ان تمام پھیری جلد اور ہڈیوں کے بغیر مچھلی کا گوشت، یا تو عدد کا گوشت، ختم یا پوری چھوڑنے کے بعد، حصوں میں کاٹ. کیٹ کی آمدورفت ایک کڑاہی یا گرل میں آگ لگی، تندور میں پکایا جا سکتا ہے. آپ باربیکیو پر مچھلی کے استعمال کر سکتے ہیں، اور یہ کہ بعض بھرنے سے پہلے اس کے پیٹ بھرنے، pokoptit سکتے ہیں.
ایک کھلی آگ پر کیٹ کے پکوان
لے:
- خشک سفید شراب کے پچاس گرام؛
- سویا ساس کے ایک سو گرام؛
- میئونیز کے تین چمچوں؛
- ادرک؛
- جیرا بیج؛
- سرسوں، پھلیاں،
- دھنیا پھلیاں؛
- کیٹ تباہ ہوگئی.
ایک کٹوری میں رکھی تیار کیٹ، فرج میں ڈال، شراب کے ساتھ ملا پکائی، شامل کریں، اور آدھے گھنٹے کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیں. تیس منٹ بعد، ہم اچار سے مچھلی سے نکالنے اور اسے نالی اضافی دو، اور جب تک کیا پھر ایک کھلی آگ پر گرل پر کھانا پکانا. اس ہدایت کے علاوہ، ابھی تک وہاں سوما، بھی بہت سوادج ہے جس کا دوسرے برتن بھی ہیں.
کیٹ، آٹا میں تلی ہوئی
اس ڈش کے لئے آپ کو لینے کے لئے کی ضرورت ہے:
- ایک پونڈ کیٹ جلد اور ہڈیوں کے بغیر گوشت؛
- فراانگ کے لئے چربی کے ایک سو گرام؛
- کپ آٹا؛
- پانچ انڈے؛
- دودھ کا ایک گلاس؛
- نصف نیبو؛
- ٹماٹر کی چٹنی یا میئونیز؛
- جڑی بوٹیاں اور مصالحے.
کیٹ کی ڈش ایک ناقابل یقین حد سوادج موصول ہونے پر، یہ عام طور پر اس کا اچار کے سامنے ہے. ایسا کرنے کے پارچے سلائسین میں کاٹا اور اس پر پکائی، نیبو کا رس، جڑی بوٹیوں کا اضافہ کریں اور آدھے گھنٹے کے لئے فرج یا میں ڈال دیا. ٹھنڈے دودھ نمک، مکھن، آٹے منسلک اور اختلاط. بہت اختتام پر بلے کوڑے انڈے کی سفید شامل کریں. تقریبا تین منٹ - مسالیدار گوشت ٹینڈر تک تیل میں بلے باز اور بھون میں ڈوبا. ایک پلیٹ پر پھیل ختم ٹکڑے، ایک کپڑے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، قاش لیموں اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاتے ہے. مچھلی گارنش ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ بنا ہوا آلو کھلایا جا سکتا ہے.
کیا کھانا پکانا کرنے کیٹ اب بھی ممکن ہے؟ یہاں چند ترکیبیں ہیں.
، مچھلی حصے کاٹ آٹا یا breadcrumbs میں مصالحے اور رول کے ساتھ رگڑنا. بھون تک ایک کڑاہی میں پکایا.
کٹی کیٹ حصے ورق میں لپٹی، پہلے بوٹیاں انہوں نے مزید کہا، اور ایک تندور میں سینکا ہوا.
(سر کے ساتھ) تباہ ہوگئی،، تازہ جڑی بوٹیاں اور نیبو یا گاجر کے ساتھ بھرنے buckwheat کے ساتھ تندور میں ورق اور پکانا میں لپیٹ. تندور میں پورے مچھلی کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے پکایا اور کٹی - چالیس منٹ.
یہ مچھلی اس کی میز پر ایک اہم ڈش کے طور پر دائر کرنے کے ایک شرم کی بات نہیں ہے، بہت مفید اور سوادج ہے. سیکنڈ گرم آمدورفت کے علاوہ، کیٹ کے ساتھ صرف پہلے سے ذخیرہ مچھلی کی جلد،، ہٹا دیا جاتا ہڈیوں کا داخلہ سے الگ پکایا کریں اور پھر کسی بھی گارنش کے ساتھ ملا، ایک ٹھیک فلر کر سکتے ہیں. ان کو اور بھرے جلد. مچھلی ایک پر رکھا جاتا ہے ، ڈش سجانے اور جیلی کو بھرنے.
Similar articles
Trending Now