پاستا "Primavera کی": آسان اور مزیدار کھانا پکانا

یہ خیال کیا جاتا ڈش کہا جاتا ہے کہ پاستا، اٹلی کے ایک مقامی. لیکن آج، ہم نسخے نہیں 2 اطالوی اور اطالوی امریکی پاستا ہے آپ کو پیش کرے گا. صرف اجزاء مختلف ہو جائے گا. یہ جو "موسم بہار" کا مطلب پاستا "Primavera کی"، کے بارے میں ہے.

کس ڈش کیا

1970s میں، اطالوی خاندان، جو مستقل رہائش کے لئے امریکہ منتقل ہو گیا تھا، تازہ سبزیوں کا ایک پیسٹ تیار کرنے شروع کر دیا، ڈش کی وجہ سے نام مندرجہ ذیل ہے. کیا قابل ذکر ہے: اس طرح کے پائیدار لئے کوئی ترکیب نہیں ہے، یہ بہت سے مختلف حالتوں ہے. لیکن ہمیشہ ہمیشہ اس پیسٹ "Primavera کی" میں پاستا اور تازہ سبزیوں کا استعمال کیا جاتا ہے. بینگن، گاجر، سیم، توری، گھنٹی مرچ، برسلز انکرت، مٹر اور کریم کی چٹنی اور parmesan - فصل کے موسم پر منحصر ہے.

یہ ڈش تازہ، روشنی اور بہت flavorful ہے. اس پاستا "Primavera کی" کے امتیازات وخصوصیات کا اندازہ کرنے کے لئے یہ کرنے کی کوشش کرنے کے لئے کم از کم ایک بار ضروری ہے.

ایک ہدایت اطالوی امریکی پاستا

آپ کو 2 کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء پر کھانا پکانے کھانے شروع کرنے سے پہلے آپ کو تیار کرنے کی ضرورت ہے:

• 200 GR. پاستا (سپتیٹی یا زیادہ کثرت سے سے Farfalle)؛
• 1 پی سی کے. توری؛
• 80 GR. بروکولی یا گوبھی؛
• 70 جی. سبز پھلیاں.
• 50 آانس. مدہوش یا ڈبے مٹر؛
• 100 GR. کریم پنیر (ساس)؛
• 50 آانس. Parmesan پنیر؛
• 1 نیبو؛
• لہسن 1 لونگ؛
• زیتون کا تیل؛
• خوردنی تیل؛
• چند تلسی (ترجیحا نیبو قسم)؛
• نمک، کالی مرچ.

کھانے بنانے کے لئے قدم ہدایات کی طرف سے مرحلہ

پاستا "Primavera کی" کے لئے ہدایت اس ڈش میں پیچیدہ نہیں ہے، سب سے اہم بات - zucchini کے مناسب طریقے سے کھانا پکانا. شروع کریں:

1. سبزیاں کاٹ. بروکولی کٹ نصف میں، 5 سینٹی میٹر کی طرف سے سبز پھلیاں کے نکات اور لاٹھی میں shinkuem کے باقی کاٹ. نمک ان کے ساتھ zucchini اور موسم کاٹو. لہسن کو صاف کریں اور ایک ٹھیک grater پیسنا.
2. کرکرا تک ایک پین میں توری بھون. یہ ایک سبزی دلیہ بننے کی اجازت نہیں دی جائے ضروری ہے. کھانا پکانے کے ختم ہونے سے پہلے 1 منٹ کٹی لہسن شامل کریں.
3. میں پانی سے تیار پین پاستا رہ جاتا ہے، نمک کے پانی اور سبزیوں کے تیل میں پہلے شامل کرنے کے لئے بھول نہیں. سیمی کی ایک حالت پر کھانا پکانے. لانچ سبزیوں سے پہلے 5-7 منٹ کے لئے. ڈریسنگ (تقریبا 50 ملی لیٹر) کو پیسٹ سے پین اور اس کے ریزرو بٹ سے پانی کی نالی.
4. ، نیبو تلسی پتیوں کاٹو ایک ٹھیک grater پر parmesan پنیر کاٹ اور ایک علیحدہ کنٹینر نیبو کا رس میں ڈال. ٹھیک grater جوش پر Shinkuem.
5. پاستا اور سبزیوں کے ساتھ ایک saucepan میں، توری، ایک چھوٹی سی نیبو چھیل اور اس کے رس کے چمچوں، کریم پنیر، زیتون کا تیل اور تلسی کے ایک جوڑے شامل کریں. نمک اور کالی مرچ. سبزی شوربے کے ساتھ اوپر اچھی طرح منٹ کے صرف ایک جوڑے کے لئے کم گرمی پر پیسٹ چھوڑ کر، تمام اختلاط.

ایک کٹوری میں ڈش میں ڈال باقی نیبو جوش چورا چورا. پنیر شامل کریں، تلسی پتیوں - اور پاستا تیار ہے!

پاستا مشروم اور asparagus کے ساتھ "Primavera کی" کے لئے ہدایت

پاستا کی ایک اور مقبول شکل - ایک ڈش مشروم اور asparagus کے ساتھ پکایا. 4 لوگوں کے لئے ایک حصہ کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• 300 GR. پاستا (آپ کی پسند: زیادہ کثرت سے یہ سپتیٹی یا linguine)؛
• 200 GR. مشروم؛
• 250 GR. asparagus کے؛
• 120 GR. چیری ٹماٹر؛
• 60 GR. Parmesan پنیر؛
• 1 پی سی کے. سرخ گھنٹی مرچ؛
• 200 GR. چکن یا گوشت کے شوربے؛
• 1/2 کپ دودھ؛
• 1 چمچ. آٹے چمچ؛
• اجمود کے گروپ؛
• تلسی پتیوں؛
• زیتون کا تیل؛
• 3 دانت. لہسن؛
• نمک، کالی مرچ.

مشروم اور asparagus کے ساتھ پاستا "Primavera کی" تیاری کے لئے قدم ہدایات کی طرف سے مرحلہ

گرم پین میں تھوڑا بھون لہسن کی ضرورت پر، سرخ گھنٹی مرچ شامل کریں اور نرم ریاست تک کھانا پکانا. اگلا، آپ کو ٹینڈر تک مشروم، asparagus اور saute چلانے کے لئے کی ضرورت ہے. تقریبا 5 منٹ کے بعد، سبزیاں عملدرآمد کر رہے ہیں، اور ایک چٹنی تیار کر سکتے ہیں: آٹے، پہلے سے پتلا 3 پانی کی spoonfuls ڈال اور 1 منٹ کے لئے سٹو کو چھوڑ دیں.

پکایا نصف کی حالت پر ھارے پانی میں پاستا ابال متوازی.

ایک کڑاہی میں، چکن یا گوشت کے شوربے، دودھ، نمک اور کالی مرچ شامل کریں (اگر ضروری ہو تو) اور پوری مرکب گاڑھا ہو جاتا ہے جب تک ایک اور 5-7 منٹ کے لئے کھانا پکانا. پاستا شامل کریں اور ہلچل.

پلیٹ پر تیار ڈش پھیلاؤ، grated پنیر چھڑک اور جڑی بوٹیاں (اجمود اور تلسی) سجانے. پاستا مشروم اور asparagus کے ساتھ "Primavera کی" تیار ہے، سے Bon Appetit!

منجمد نیم تیار مصنوعات خریدنے

کھانے کی اشیاء اور مختلف معیار کی کلاسوں کے منجمد نیم تیار مصنوعات کے gastronomy کے حیرت انگیز قسم کی تاریخ کی حد کے لئے. ریٹیل آؤٹ لیٹس پر، صارفین کو تجارتی طور پر مشروم اور ساتھ دستیاب نیم تیار پاستا "Primavera کی" ہیں اطالوی جڑی بوٹیوں. روسی ڈویلپر سے 400 گرام وزنی پیکج، آپ کی مصنوعات ہے، یہ بہت کم ہے جب جس کی تیاری آپ کا زیادہ وقت نہیں لگے گا ملتا ہے. قیمت $ 100 سے ٹکڑا فی شروع ہوتا ہے.

Penne کی پاستا، مشروم، چیری ٹماٹر، تلسی، اجمود، بروکولی، پھلیاں، مرچ: کھانے کی صنعت کار کے حصے کے طور پر مندرجہ ذیل اجزاء ہیں.

اس طرح، آپ کو ایک مختصر وقت میں گھر میں پاستا کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اور پیکیج پر پرنٹ ضروری معلومات، آپ کے اعمال تیار ڈش کے لئے آپ کی قیادت کریں گے کہ بتائیں.