فرائیڈ انڈے: تصاویر کے ساتھ قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

صرف پاک آرٹ، سب سے زیادہ مقبول اور سب سے زیادہ آسان ڈش تلی ہوئی ہے انڈوں کو جاننے کے لئے شروع کر رہے ہیں جو ان کے مطابق، جس کی ہدایت کے بہت سے ان کے بچپن سے واقف ہے. لیکن چند لوگوں کو کھانا پکانے کے بہت سے مختلف طریقے ہیں کتنے جانتے ہیں. مثال کے طور پر، ان میں سب سے زیادہ دلچسپ غور کریں.

کلاسیکی ورژن

ایک - سب کہ سب سے آسان آپشن فوری اور مزیدار ناشتا جانتا ہے تلی ہوئی انڈے. کے لئے ہدایت اس ڈش بھی سب سے زیادہ ناتجربہ کار نرسیں کے لئے جانا جاتا ہے. بہر حال، اس کام کو اس کے اپنے nuances ہے. ان کے ساتھ نمٹنے کے لئے، آپ کے عمل کے تمام مراحل کے ذریعے جانے کے لئے ہے. سب سے پہلے ہم اہم اجزاء تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. 1 خام انڈے اور مکھن کا ایک ٹکڑا: اس ڈش کے لئے وہ صرف دو کی ضرورت ہو گی.

کس طرح ایک آملیٹ کی تیاری کر سکتا ہے؟ نسخہ درج ذیل اقدامات شامل ہیں:

1. سب سے پہلے آپ ایک اچھا وارم اپ پین کی ضرورت ہے. یہ termospot کیا ہے، تو یہ اشارے کے رنگ کی تبدیلی سے اس وقت تک انتظار کرنا ضروری ہے.
2. ایک پین میں تیل ڈال اور تھوڑا سا واضح فوڑا کا انتظار کئے بغیر، یہ تحلیل.
3. چھری کی کند طرف کے ساتھ شیل کے لئے ایک دھچکا باعث ایک انڈا توڑ.
4. آگ کے بارے میں 10 سینٹی میٹر سے زیادہ پین اٹھاو.
5. آہستہ پین سطح پر یکساں طور پر پروٹین تقسیم کرنے کی کئی سرکلر نقل و حرکت کرنے کے لئے. جیسے ہی کے طور پر یہ طے ہو گئی ہے، ڈش مکمل طور پر تیار سمجھا جا سکتا ہے. اس صورت میں، پروٹین کے رنگ، ایک اصول کے طور پر، مبہم سے سفید کرنے کے لئے تبدیل.

اب آپ صرف آہستہ ان بلیڈ اٹھا لیا اور پلیٹ کو منتقل کرنے کے لئے. نمک اور کالی مرچ ڈش کرنا چاہئے فوری طور پر استعمال سے پہلے. بہتر، ہر کوئی اپنی پسند کا اپنے طور پر یہ کروں گا تو.

میںاستعمال میں مدد

آج، ایک جدید گھریلو خاتون کے باورچی خانے میں اس کا کھانا پکانے کی محنت کے ساتھ نمٹنے کے لئے مدد کرتا ہے جو مختلف تراکیب کا ایک بہت ہے. مثال کے طور پر لے لو، مائکروویو. ایک آملیٹ کھانا پکانا کرنے کے لئے یہ مشکل نہیں ہو گا. یہ ایک عام تلی ہوئی انڈے ہے خاص طور پر اگر. انڈے اور مکھن: اس کیس کے لئے ہدایت ہی اجزاء پر مشتمل ہے.

تاہم، عمل ٹیکنالوجی تھوڑا سا مختلف ہے:

1. مائکروویو پر بند کر دیں اور 1 منٹ کے لئے اس کے پیالے میں گرم کرنا.
2. کٹوری لے لو اور آہستہ تیل کے ساتھ اس کی سطح روغن.
3. ایک انڈا جو آہستہ ایک پلیٹ پر باہر پھیلانے تاکہ توڑو.
4. بلیڈ کی نوک قدرے پیئرس زردی استعمال کرتے ہوئے.
5. مائکروویو میں پلیٹ رکھو دروازہ بند اور 45 سیکنڈ کے لئے ٹائمر سیٹ. اس وقت کے دوران پروٹین مناسب طریقے سے مظبوط نہیں ہے تو، آپ کو ایک اور 15 سیکنڈ کا اضافہ کر سکتے ہیں. اس طرح زردی مائع کے اندر رہنا چاہئے.

ہر حصے کی مصنوعات کے ساتھ ساتھ ایک shapeless بڑے پیمانے پر میں تبدیل نہیں propechsya سکتی ہے، تاکہ الگ الگ کھانا پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے.

گوشت کے ساتھ فرائیڈ انڈے

اجزاء کی ایک معیاری سیٹ، گوشت شامل ہیں تو آپ ایک بہت متناسب تلی ہوئی انڈے حاصل کریں. عملی طور پر کوئی تبدیلی کے ساتھ خاص. additives کے گوشت ہیم، بیکن، ساسیج یا کسی بھی استعمال کیا جا سکتا ہے کے طور پر. سب کچھ ذاتی خواہشات اور انفرادی ذائقہ پر منحصر ہوگا. مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ کی ضرورت ہے:

2 انڈے، ہیم، نمک کے 100 گرام، مکھن کے 40 G، کٹی تازہ جڑی بوٹیاں (اجمود، dill کے) اور کچھ مرچ.

تیاری:

1. ہام احتیاط سے ایک تیز چھری سے فلیٹ پتلی سلائسین میں کاٹا. آپ کو صرف ہو تو، مثال کے طور پر، جوش-سموکڈ ساسیج، یہ حلقوں پیسنا کرنے کے لئے بہتر ہے.
2. ایک اچھی طرح سے گرم کڑاہی میں، مکھن پگھل.
3. ، انڈے کو توڑنے کے لئے انڈے yolks نقصان نہیں ہوشیار ہونے کی وجہ سے اگلے ہیم کی سلائسین اور فوری طور پر رکھ دیں.
4. مصنوعات براہ راست مرچ ہو اور نمک کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.
5. کھانا پکانے کے 2-3 منٹ لگیں گے.

تیار مصنوعات ایک پلیٹ پر ڈال دیا جانا چاہیے اور ان کی خدمت پیشگی پرچر کٹی گرینس کے ساتھ چھڑکا.

سبزیوں کے ساتھ Scrambled انڈے

موسم خزاں میں، جب یہ تقریبا کسی بھی ڈش میں شامل کیا جا سکتا ہے تازہ سبزیوں کی فصل کے لئے وقت ہے. مثال کے طور پر، یہ تلی ہوئی انڈے بہت سوادج ٹماٹر باہر کر دیتا ہے. اس ڈش کے لئے ہدایت آسان ہے. اپنے کھانا پکانے پر کوئی آدھے گھنٹے سے لیتا ہے.

اور اہم اجزاء استعمال کیا جاتا ہے کے طور پر: چیری ٹماٹر، نمک، خام انڈے، سرکہ، جڑی بوٹیاں، مکھن اور کالی مرچ.

تیار کرنے کے لئے مندرجہ ذیل طور پر اس طرح انڈے ہونا ضروری ہے:

1. ٹماٹر نصف میں کاٹا اور ہلکے سے سرکہ کے ساتھ چھڑکی، تاکہ وہ خس اور ان کے رنگ برقرار رکھنے نہیں ہے.
2. سبز کاٹ.
3. ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں.
4. زردی کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لئے کوشش کر سارے انڈے توڑ. اس پروٹین پر قبضہ کرنے کی اچھی ہے جب تک انتظار کرنا ضروری ہے.
5. نمک کے ساتھ کھانے کی اشیاء چھڑک جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار ٹماٹر کی سلائسین کے ساتھ ایک چھوٹی سی کالی مرچ اور سب کو شامل کریں.

ڑککن بند کر دیا گیا کے تحت ڈش کم گرمی پر تیار رہنا چاہئے. ہر ایک آگ برس رہی کی ڈگری کو انفرادی طور پر خود کے لئے منتخب کرتا ہے.

پیاز کے ساتھ فرائیڈ انڈے

غیر مستحکم مشتمل اجزاء کی مادہ کی فہرست میں شامل کر رہا ہے، آپ کی صحت کے لئے ایک مفید کی مصنوعات میں ایک عام کھانے کر سکتے ہیں. اس طرح کے ایک جزو عام طور پر سبز پیاز یا پیاز قلم کا استعمال کیا ہے. نتیجہ ایک بہت سوادج اور خوشبودار تلی ہوئی انڈے ہے. تصاویر کے ساتھ ایک ہدایت کا ضعف اس عمل کے تمام مراحل کو ٹریس کی اجازت دیتا ہے. لیکن اس سے پہلے ہم نے تمام ضروری مصنوعات تیار کرنا ضروری ہے:

2 انڈے، مارجرین (یا سور کی چربی)، نمک، 20 گرام پیاز (یا سبز قلم تنوں کی جوڑی)، زمین پیاز اور مرچ کے 15 جی.

یہ سب پکوان کی پروسیسنگ کے ساتھ شروع ہوتا ہے:

1. پین کے ساتھ ساتھ مسح سور کی چربی ہونا چاہئے یا صرف مارجرین کا ایک ٹکڑا ڈال دیا اور آگ پر ڈال دیا.
2. منمانے کٹی پیاز ڈالو اور ہلکے سے بھون.
3. انڈے چلاتے اور قدرے نچلے حصے کرسٹ browns کے تک انتظار کرنے کے لئے. اس کے بعد، پین پلیٹ سے ہٹایا جا سکتا ہے.

ایک سبز پیاز، جو بھون کرنے کے لئے الگ الگ ضروری نہیں ہے جہاں، اور یہ صرف انڈے ڈال کرنے کے لئے بہتر ہے کے معاملے میں.

"بند" سنی طرف

پلیٹ "بند" تلا ہوا انڈا پر بہت اصل نظر. اس معاملے میں ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت واضح طور پر ہر ایک پر عزم کارروائی کی ضرورت کو سمجھنے کی ضرورت ہے. 2 خام انڈے، نمک کی ایک چوٹکی اور خوردنی تیل کے 17 گرام: اس ڈش میں سے ایک کی خدمت کے لئے بہت سادہ اجزاء کی ضرورت ہے.

کھانا پکانے ٹیکنالوجیز:

1. پہلی چیز آپ کو یہ اچھی طرح گرم کیا جاتا ہے تا کہ، آگ پر ڈال کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا ویاس پین کی ضرورت ہے.
2. تیل ڈالو اور چند سیکنڈ انتظار کریں.
3. احتیاط پین اور فوری طور پر ان کے نمک میں سے کچھ میں انڈے کو توڑ. ہم بدسورت روشن مقامات سے بچنے کے لئے انڈے کی زردی کو حاصل کرنے کے لئے نہیں کی کوشش کرنی چاہئے.
4. جیسے ہی ایک پروٹین کا رنگ تبدیل کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے کے طور پر، ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ.
5. 10-15 سیکنڈ انتظار کریں. اس وقت کے دوران، مائع کی مستقل مزاجی موٹی وقت چاہئے.
6. گرمی سے پین ہٹا دیں اور ایک منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کو ایک طرف رکھ دیا.

اس کے بعد آپ کو محفوظ طریقے سے ڑککن اٹھا اور ایک کٹوری میں ختم انڈے منتقل کر سکتے ہیں.

تلی ہوئی روٹی

ہر ڈش نہ صرف کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرنا چاہئے ان کے ظہور کے عظیم ذائقہ، بلکہ. بلکہ دلچسپ طریقہ ہے جس میں ہم بہت اصل فرائیڈ انڈے حاصل نہیں ہے. ترکیب ہے جس میں قدرتی فارم کی ایک قسم کے لئے کھانے کے طور پر کام کرے گا سفید روٹی کا ایک ٹکڑا کے ساتھ ایک پین میں supplemented کیا جا سکتا ہے. یہ آسان بنائیں.

2 انڈے روٹی (سفید)، نمک کے 2 سلائسین، 40 G مکھن اور کالی مرچ: یہ پہلے ہی واقف اجزاء کی ضرورت ہے.

اس سے جلدی اور آسانی سے سب کچھ کرنا ضروری ہے:

1. پہلی چیز آپ کو ایک کڑاہی میں تیل گرم کرنے کی ضرورت ہے. اسے ابالنے کے لئے شروع کر دینا چاہئے.
2. ایک دائرے کی شکل میں ایک روایتی گلاس مشروبات کٹ سوراخ کے ساتھ روٹی کی سلائسین کے اس وقت میں.
3. گولڈن براؤن تک نتیجے کرنا preform بھون دونوں اطراف.
4. پلیٹ سے پین، انڈے میں سے ہر ایک ہتھوڑا ٹکڑے کے سوراخ کو ہٹانے کے بغیر.
5. دو منٹ بعد ایک spatula ڈیزائن پلٹائیں اور ایک ہی رقم کے لئے انتظار کرنے کے لئے.

یہ انڈے کے لئے ایک گارنش کے طور پر ساتھ ساتھ تازہ سبزیوں کے لئے مناسب ہے.

کامل مطابقت

کچھ سبزیاں بھی تلی ہوئی انڈے کی تیاریاں جس میں فارم کا کردار ادا کر سکتا ہے. قدم ہدایت کی تصاویر اور ایک تفصیلی وضاحت کی طرف سے مرحلہ عام طور پر صرف دلچسپی beginners کے گرہنتیوں ہے. تجربے کے ساتھ کک یہ پہلی بار کر دے گا یہاں تک کہ اگر، مشکل کے بغیر ایک ڈش کھانا پکانا کرنے کے قابل ہو جائے گا.

2 میٹھی مرچ 4 انڈے، نمک کے 2-3 گرام اور خوردنی تیل کے 5 ملی: کام کے لئے سب سے پہلے کی مصنوعات کی تمام تیار کرنا ہوگا.

عمل اقدامات:

1. یہ سبزیاں پہلی بات دھونے کے لئے، اور پھر ان کے بنیادی کاٹا، تمام بیج اتارنے ضروری ہے.
2. اس کے بعد، ہر پھلی احتیاط ایک سینٹی میٹر کا ایک کم از کم موٹائی کے ساتھ بجتی ہے میں کاٹ کیا جانا چاہئے.
3. ایک ہاتھ سے ایک preheated تیل پین بھون workpiece پر. وہ صرف تھوڑا سے browned چاہئے.
4. دوسری طرف سے ٹکڑے ٹکڑے پلٹائیں اور ان میں سے ایک میں سے ہر ایک میں آہستہ گاڑی چلانے کے ایک انڈے کی طرف سے.
5. سالٹ ڈش اور ایک چھوٹی آگ بناتے ہیں.
6. پروٹین گھنے اور مبہم ہو جاتا ہے ایک بار، پین چولہے سے ہٹا دیا جا سکتا ہے.

ختم مصنوعات صرف پلیٹوں میں منتقل کرے گا، اور کالی مرچ، مطلوبہ اگر، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی.