پاستا کھانا پکانا کرنے کا طریقہ - طریقوں کی ایک قسم

پاستا کی طویل ہماری زندگی کا ایک حصہ رہا ہے، ہم ذائقہ، آسان کھانا پکانے کے عمل کے لئے ان سے محبت. اٹلی، پاستا کی جائے پیدائش ہے جس میں ہر قسم کی ان میں سے بہت سے مختلف قسم کے، کے ہیں. ہم عام طور پر بیرونی شکل کے مطابق ان کی درجہ بندی - سینگوں، گولے، کان، وغیرہ کسی بھی صورت میں، پاستا - بہت سوادج اور صحت مند ڈش، کا مطلب یہ ہے کہ ہر کسی کو معلوم کرنے کے لئے مددگار ثابت ہو جائے گا جس پاستا کھانا پکانا.

پاستا منتخب کرنے کے لئے کس طرح

آپ اپنے آپ پاستا کھانا پکانا کرنے کے لئے سوال پہیلی سے پہلے، یہ درست منتخب کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے durum گندم کی مصنوعات پر توجہ دینا. اس کے علاوہ، پاستا کا رنگ قدرتی ہونا چاہئے، کریمی. بھی پیلا یا سفید رنگ کی کم معیار کی طرف اشارہ کرتا ہے اور بھی روشن پیلے رنگ رنگ کی تیاری میں استعمال کی طرف اشارہ. مصنوعات کی پیکیجنگ میں بھی کوئی crumbs کے ہونا چاہئے، آٹا.

پاستا کھانا پکانا

کھانا پکانے کے سب سے آسان طریقہ ہے - یہ ان کی کاڑھی ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو پہلے کی مصنوعات کی پیکیجنگ پر دی گئی ہدایات کو پڑھنے کے لئے کی ضرورت ہے. عام طور پر انفرادی طور پر کھانا پکانے کا وقت (10-15 منٹ) سے مخصوص ہے، دوسری صورت میں سفارشات کی تمام عام ہیں:

• ہر 100 گرام کے لئے پانی کے 1 لیٹر کی شرح زیادہ سے زیادہ کھانا پکانے کے لئے برتن کو منتخب کریں. پاستا.
• وہ صرف کھولتے ہوئے نمکین پانی میں کو بھرنے کے لئے کی ضرورت ہے. برتن ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ نہیں کیا جانا چاہئے. ہلچل، دستیابی کی کوشش کریں.
• پاستا ابلنا نہیں کرتا کے لئے، یہ مکمل طور پر پکایا تک ایک منٹ کے لئے گرمی سے ان کو ختم کرنے کے لئے ضروری ہے.
• یہ ٹھنڈا پانی تیار کے ساتھ پاستا کللا کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. یہ غذائی اجزاء دور دھوتے اور چٹنی کو اپنانے کی روک تھام. اس سے تیار ڈش میں مکھن کا ایک ٹکڑا ڈال دیا، اور کریم ڈال کرنے کے لئے بہتر ہے.

اس حقیقت کے باوجود کہ کس طرح ابال پاستا تقریبا ہر کوئی جانتا ہے، بہت سے نہیں لوگوں کو خود ساس کی ایک قسم کے ساتھ تیار سادہ اور مزیدار پکوان خوشی. ٹھیک ہے، ذیل میں اس پر مزید.

پاستا

کورس کے، ایک مزیدار پاستا کے لئے اپنے آپ کا علاج کرنے کا آسان ترین طریقہ پنیر کے ساتھ ان کا کھانا پکانا ہے. اس مقصد کے لئے، تازہ تیار پاستا کسی بھی مشکل پنیر رگڑنا. وہ پگھلا دیتا ہے اور ذائقہ بہت دلچسپ ہو جائے گا. کھانا پکانا اندازہ باںکا اور پنیر بہت آسان ہے، لیکن بہت زیادہ دلچسپ مستند اطالوی ساس کے ساتھ پاستا کھانا پکانا ہے. اس طرح، ساس کی اصل اطالوی کی ترکیبیں:

• ٹماٹر، پیاز، 1، 1 لونگ لہسن، زیتون کا تیل، تلسی اور دونی، نمک اور کالی مرچ 1 کلو چکھنے کی: چٹنی اجزاء کی اگلی سیٹ کی ضرورت ہوتی ہے. مکھن کٹی پیاز میں تلا ہوا ہے، پھر (ان کی پہلے سے چھیل، ابلتے پانی کے ساتھ scalded ساتھ) پسے ہوئے ٹماٹر شامل کرنے کے لئے. پورے مرکب ڑککن کور اور 30 منٹ کے لئے ابالنا. ایک بار مکمل طور پر تمام مصالحے اور لہسن شامل پکایا.
• پیسٹا. pesto کے لئے اجزاء: تلسی کے 4 بیم، لہسن لونگ 2 ٹکڑے ٹکڑے، 30g کے .. پائن گری دار میوے، grated پر Parmesan کی اور Pecorino، اور 200g کے کی تین چمچوں. زیتون کا تیل، نمک. دھویا تلسی پتیوں، نمک، کٹی لہسن، toasted کے پائن گری دار میوے اور زیتون کا تیل تہ بلینڈر کٹوری اور milled.
• ایک ہلکی سی، غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ کریم کی چٹنی معمول پاستا کی ترکیبیں کرنے کے لئے مختلف قسم کے لے آئے گا. تم 30 اخروٹ (پہلے سے صاف)، 100g کے بارے میں ضرورت ہو گی. پائن گری دار میوے، 1 لونگ لہسن، اور اجمود بیم 2 کپ کریم، نمک، زمین کالی مرچ. تمام اجزاء بہت پتلی، پھر ملا اور آہستہ آہستہ کریم، نمک اور کالی مرچ میں ڈال کاٹ کیا جانا چاہئے.

اس طرح، پاستا ایک بہت تیار کرنے کے طریقے کے بارے میں سوال کا جواب. اہم بات یہ ہے، سادہ ابلتے محدود اپنے آپ کو قتل اور ساس کی ایک قسم کھانا پکانا نہیں ہے. صرف معیار پکایا پاستا اس ڈش کو اٹلی کی مخلصانہ محبت کو سمجھنے کے لئے مدد ملے گی.