پائیک کے پارچے کاٹنے کے لئے کس طرح: سفارشات

آپ کے شوہر ماہی گیری اور درخواستوں سے آیا آپ ان سے پائیک مزیدار برگر پکڑا بنائیں کہ؟ یا اگر آپ مچھلی منجمد خریدا؟ یہ مضمون پائیک پارچے کاٹنے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کریں گے. ایسا کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی ایک کاٹنے بورڈ، باورچی خانے کی چھری، حقیقت میں، مچھلی خود کو اور.

کاٹنے کے عمل

آپ منجمد پائیک کاٹ کرنا چاہتے ہیں، تو یہ اس کے لئے تیار کرنے کے لئے سب سے پہلے ضروری ہے. ٹھنڈے پانی کی ایک گہری کٹوری میں ڈال تھوڑا سا نمک شامل کریں، اور ایک پائیک رکھ دیا. پانی مکمل طور پر مچھلی کا احاطہ کرنا چاہئے. اس کے علاوہ، یہ ایک مائکروویو وون میں پگھلایا جا سکتا ہے.

کے لئے تیار مچھلی کاٹنے اچھی طرح پانی چلانے اور پیٹ تھوڑا سا خشک تحت کللا. اس کے بعد آپ پائیک کاٹنے کے لئے کس طرح کے سوال پر منتقل کر سکتے ہیں. ایک تیز چھری سے جلد کی پتلی پٹی لینے، پیٹ پر پنکھ کاٹ. اگلا، مکین ایک چیرا ساتھ لائن کی گلفڑا. آہستہ پیٹ زور اور انتڑیوں کو ہٹانے کے.

ابھی مچھلی تباہ ہوگئی ہے، اور ہم پائیک پارچے کاٹنے کے لئے کس طرح دیکھو گے. احتیاط سے دم کرنے گلفڑا سے اس کی چوٹی کی چھری کے ساتھ ساتھ ہونے، دو حصوں میں مچھلی کی تقسیم. اس کے نتیجے کے طور پر، آپ پائیک کے Fillet کا ایک ٹکڑا حاصل کریں. اور دوسرے نصف ریڑھ کی ہڈی اور سر ہے.

پھر آپ چوٹی سے گودا علیحدہ کرنے کی ضرورت ہے. رج نیچے مچھلی کے دوسرے نصف رخ، ایک تیز چھری کا استعمال کریں، صاف تحریک کا گوشت کاٹ. ہڈیوں سے مچھلی صاف کریں. ایسا کرنے کے لئے، ان fillet کے نچلے کناروں، جہاں اندر سے ہٹا دیں.

ابھی جلد کے لیے. کولا کپڑے کا ایک ٹکڑا نیچے رکھو. ہاتھ میں کانٹا لے لو اور بورڈ کی دم کی طرف سے مچھلی کو دھکا. جلد سے fillet کے الگ دوسرے ہاتھ سے، پونچھ سے ایک چاقو رکھنے. ایک ہی مچھلی کا دوسرا ٹکڑا کے ساتھ کیا جانا چاہیے. آپ اب تیار پارچے.

کیا پکانا ہے؟

اب آپ پائیک پارچے کاٹنے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. اس سے کیا جا سکتا ہے استعمال کیا جاتا کے لئے تیاری کے مزیدار meatballs اور بھون، سٹو، پکانا اور فوڑے. مفید گوشت پائیک بچوں کی عمر میں لوگ ہیں، اور اس کی غذا ہے کیونکہ لئے.

دلچسپ بات یہ ہے، بعض ممالک میں اس طرح ایک fillet سے کھانا ایک ونمرتا تصور کیا جاتا ہے. Shchuchye گوشت وٹامن بی، فاسفورس، پوٹاشیم اور میگنیشیم میں امیر پر مشتمل ہے. یہ slagging کے جسم کو صاف کرنے میں مدد ملتی ہے بلڈ پریشر normalizes ہے اور ذہنی سرگرمیوں پر مثبت اثر پڑتا ہے.

احتیاطی اقدامات

گوشت میں کاٹ کرنے پائیک پہلے، تمام احتیاطی تدابیر اختیار. اسے پہننے کے لئے بہتر ہے ربڑ کے دستانے، ہارڈویئر کی دکانوں میں فروخت. ان کے اوپر معمول X / ب پہننا. مچھلی پرچی نہیں آئے گا. اتفاقی طور پر کے خطرے کو کاٹ اپنے آپ کو کم سے کم ہو جائے گا. پائیک کاٹنے کے بعد اپنے ہاتھوں کو مچھلی کی طرح بو نہیں کرے گا، اور دستانے دھویا جا سکتا ہے یا صرف باہر پھینک دیا.

ایک پائیک قصاب پر کس طرح کا سوال، ایک اہم نقطہ ہے: اندر سے مچھلی کی صفائی کرتے ہیں، آپ کو احتیاط سے سنبھالا پتتاشی کی ضرورت ہے. وہ توڑ دیتا ہے بہت پتلی ہے، اور کبھی کبھی. آپ کی ضرورت ہے کرنے سے بچنے کے رابطے کے ساتھ ایک fillet کے پت، ورنہ گوشت کی جائے گی بہت کڑوا. آپ پھیلنے سے بچنے نہیں کر سکتے ہیں - اچھی طرح پانی چلانے کے تحت مچھلی دھونا.

آپ کی حفاظت کے لئے یاد رکھیں! چاقو بلیڈ چاہئے ہمیشہ رہے ہدایت کرنے مخالف طرف کی مہم ہاتھ، جو کہ مفت ہے. آپ اس کے دائیں ہاتھ کے ساتھ مچھلی کاٹا، تو پھر مقصد یہ درست کرنا ہمیشہ ہے. اس وقت، بائیں مخالف سمت میں واقع رکھا جائے گا، اور ایک تیز بلیڈ کے ساتھ پورا کرنے کے لئے نہیں کر سکیں گے.