مزیدار پکوان کی ڈنر پارٹی کی ترکیبیں

حال ہی میں، ایک ڈنر پارٹی کے لئے دوستوں کو مدعو، نئی ترکیبیں اور پکوان نہیں دیکھ رہے تھے، میز وقت میں وہ سب سے بھر گیا کیونکہ گھر میں تھا. نمائش marinades کی، پہلے سے پکا ہوا کھانا کے نمکین بنانا اور بڑے پیمانے پر. مہمانوں کی آمد کے لئے تیاری میں، ہم نے سلاد، جیلی، جیلی اور دوسرے برتن گرم اہم ڈش سے پہلے کام کر رہے ہیں کی ایک قسم کیا ہے.

ابھی چیزیں بدل گئی ہیں. ترجیحات ہمارے جدید معاشرے میں تبدیل کر دیا ہے. ایک حیرت اس کے مہمانوں کے مقابلے میں زیادہ مشکل. یہاں بھی gourmets کے پورا کر سکتے ہیں کہ کچھ ترکیبیں ہیں.

ایک اصل ڈنر پارٹی تیار کریں. ترکیبیں آمدورفت اپنے مہمانوں کے بہت سے ذیل میں بیان کر رہے ہیں ایک دوسرے کو جانتے نہیں ہوں گے. مثال کے طور پر، ایک ڈش - لنڈ ایک وین، فرانسیسی سے ترجمہ جس شراب میں مرغ کا مطلب ہے.

ڈش صرف کافی پکایا جاتا ہے، تو یہ ایک خاندان کے کھانے کی ترکیبیں کے ساتھ ساتھ سب کے لئے نام سے جانا جاتا ہے، اور بار بار کوشش کی استعمال کرنے کے لئے بہت ممکن ہے. یہ مختلف قسم کے اور بھوک اضافہ کریں گے.

ہم ضرورت polutorakilogrammovaya پولٹری شووں اور 150 گرام بہت چیکنا بیکن نہیں ہے. بیکن میں ایک پین میں کیوب اور بھون greased کے نہیں ہے کاٹ کیا جانا چاہئے. ایک بار جب بیکن چربی، وہ بعد میں ہاتھ میں آ جائے گا کے طور پر ملتوی Greaves کی کے ساتھ گرم کیا. تیل میں ٹکڑے ٹکڑے، نمک میں تقسیم لوت اور بھون، بیکن کے ساتھ گرم کیا. پین سے اور باقی تیل میں باہر رکھی تیار ٹکڑوں پیشگی پیاز saute، کافی 3 پیاز، اور sliced مشروم کی ایک کلو گرام کا ایک چوتھائی کاٹ کیا جائے گا.

passirovki کے اختتام پر ٹماٹر پیسٹ کے ایک چمچ شامل کریں. نصف طرح قرمزی یا بریسس طور پر سرخ شراب کا ایک لیٹر Volem. اور 10 منٹ کے لئے چٹنی evaporate کرنے جاری رکھیں گے. پھر ہمارے چکن اور بیکن cracklings کی پین تیار ٹکڑوں میں شامل کریں. گاڑھا ہونا کے لئے 20 G آٹا اور 50 G مکھن سے بنائے bechamel، تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. احتیاط سے ہمارے ڈش میں داخل ہونے اور آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا. ختم ڈش سبزیاں ایک جوڑے کے لئے پہلے سے تیار کیا جا سکتا ہے، اور سبز کے ساتھ خدمت کی ہے.

ایک رات کے کھانے کی منصوبہ بندی کر جب، ترکیبیں، آپ کو سب سے زیادہ غیر معمولی منتخب کرسکتے ہیں. اس طرح کی ایک غیر معمولی ڈش آمدورفت پائیک گا، میشڈ آلو اور پالک کے ساتھ خدمات انجام دیں.

کورس کے، اس ونمرتا طویل منتخب کیا گیا ہے کہ خاندان رات کے کھانے کی ترکیبیں کے لئے نیچے جانے کے لئے امکان نہیں ہے، لیکن یہ ایک ڈنر پارٹی کے لئے کامل ہے. لہذا، پائیک quenelle خریدنے کے لئے ترازو سے دو کلو گرام اور صاف لوت کو اپ کی ضرورت ہے، سر کو ہٹا دیں اور پونچھ کے حصے کو ہٹانے کے. پائیک پھر گوشت میں کاٹ کرنے انتڑی کے لئے ہے اور. تیار پارچے سفید روٹی کے دو سلائسین اور ایک بڑی پیاز کے ساتھ گوشت کی چکی میں یاد آتی ہے. سفیر کالی مرچ کے ساتھ پڑھنا اور موسم یہ ختم، سفید بہتر ہے.

پھر میشڈ آلو کلو گرام 100 ملی کے ساتھ ابالا تیاری. کریم اور انڈے کے تین yolks کے. ذائقہ کے لئے ختم puree کے نمک.
اس کے بعد، 400 گرام پالک لے اسے منتقل، اور نیبو کا رس کے چند قطرے کے ساتھ تھوڑا سا نمکین پانی ابال میں problanshiruem دھو گا.

پائیک گوشت کے quenelles تیار کریں. ہم سے شوربے اور ابلی کے دو چمچوں کے ساتھ ان کا ایک شکل دے دیں. اگلا، اس پر دبایا اور کٹی پالک refractory کی پلیٹ پر باہر پوشیدہ ہے - کے لئے تیار پکوڑی اور میشڈ آلو کے پکوان کی رجسٹریشن مکمل کریں. Podogreem، ابلتے، 250 ملی لیٹر کے بغیر. کریم اور 2 انڈے yolks میں ان کو متعارف کرانے. نتیجے میں مرکب آگ پر ڈال دیا اور گاڑھا ہونا کرنے کے لئے ختم کر دیا گیا. نمک، کالی مرچ اور کٹی dill کے ساتھ موسم. inlaid کے quenelle، میشڈ آلو اور پالک چٹنی اور 10 منٹ کے لئے تندور میں بھیجنے کے لئے تیار کے ساتھ ہماری ڈش Polem. ونمرتا تیار. ایک ہی وقت میں، یہ پکوان - یہ نہ صرف عنوان، بلکہ ایک مفید رات کا کھانا ہے.

ایک ڈنر پارٹی کی منصوبہ بندی؟ ترکیبیں ابھی تک ختم نہیں ہوا ہے. ایک ڈنر پارٹی کے لئے تیار میمنے کی ایک ٹانگ، سینکا ہوا آئرش انداز میں. یہ ڈش - یہ بالکل ڈاکٹروں -dietologi مشورہ جس میں مفید رات کے کھانے کی ترکیبیں نہیں ہے. لیکن یہ اس کی غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ ایک حیرت کی وجہ سے کرنے کی پابند ہے.

سور کی چربی خرید کے 100 جی کو تیار کرنے کے لئے، ہم نے کیوب میں کاٹ کریں گے، بھیڑ 2-2.5 کلوگرام، لہسن وزن کی ایک ٹانگ، اور یہ کاٹنا. اس ڈش کے لئے، آپ شہد کے 100 گرام، کالی مرچ کے 50 گرام کی ضرورت پودینہ، لیموں کا رس، سٹار anise اور مصالحے.

میمنے کے ساتھ اضافی چربی دور کاٹ، لیکن سب نہیں. دبلی پتلی گوشت چیرا بنایا اور بیکن کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ان ملبوس ہے. کٹی اجمود اور باقی اجزاء ملائیں اور ادارتاپوروک میمنے کی ہماری ٹانگ اس مرکب رگڑیں. پھر آہستہ پاک کی آستین میں رکھ. یہ ایک سنہری کتتھئ بنانے کے لئے پاؤں سب فلم پرت ملحق ہے تاکہ رہنا چاہئے. میمنے 2 گھنٹے کے لئے کم گرمی پر سینکا ہوا.

خاص طور پر مختلف کھانوں کے پریمیوں کے لئے منتخب کیا آپ ڈنر پارٹی ترکیبیں کے لئے کسی بھی ڈش کھانا پکانا. آپ اور آپ کے مہمانوں کے لئے سے Bon Appetit!