مزیدار بیکڈ آلو ہدایت

الو، شاید، بہت سے گھروں میں سب سے زیادہ عام سائڈ ڈش ہے. یہ جو گوشت اور مچھلی یا صرف سبزی کے پکوان کے ساتھ دونوں کے ساتھ اچھی طرح یکجا اس حقیقت کی طرف سے بیان کی گئی ہے. خاص طور پر مزیدار ہے، اور اس کے علاوہ، بیکڈ آلو زیادہ سے زیادہ غذائی اجزاء تحفظ کرتے ہوئے جس میں بہت آسان تیاری کر رہا ہے، مفید ہے.

اس کے لئے سب سے آسان نسخہ اگلے ڈش. الو صاف اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. اس میئونیز، مصالحے اور نمک، تمام مخلوط اچھی طرح سے شامل کیا اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا. تیار فارم میں رکھی مصنوعات یکساں طور پر تقسیم کیا اور 40 منٹ کے لئے ایک اوسط درجہ حرارت پر گرم تنور میں رکھے جاتے ہیں. تیار بیکڈ آلو ایک سنہری رنگ ہے.

آپ نوجوان جڑ لے تو آپ اسے کھلی ضرورت نہیں ہے. یہ اچھی طرح دھویا جاتا ہے اور آہستہ ایک سخت برش کے ساتھ کھرچنا. اس کے بعد، آلو (tubers کے بڑے ہیں تو، آپ کو 6-8 ٹکڑوں میں تقسیم کر سکتے ہیں) چار برابر حصوں میں کاٹ ہے، ایک بیکنگ شیٹ پر باہر رکھی، نمکین، مرچ، لہسن پریس کے ذریعے منظور ڈال دیا، یکساں طور پر grated پنیر اور سے Durum کے ساتھ ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں رکھا جاتا ہے چھڑکی . ڈش کے piquancy سرسوں-میئونیز چٹنی شامل کریں. ایسا کرنے کے لئے، میئونیز سرسوں کا چمچ شامل کریں، تمام اچھی طرح سے ہلایا جاتا ہے.

ہم آلو کھانا پکانا کرنے کا طریقہ کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، آپ کو اضافی اجزاء کے ساتھ بنائے اس ڈش کے بارے میں یاد کرنے کا نتیجہ ایک گارنش کے طور پر اور ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے کے طور پر کی ضرورت ہے. اس صورت میں مصنوعات کے تقریبا کسی سبزی یا گوشت اجزاء کے ساتھ مل جاتا ہے. مثال کے طور پر، ایک کے اصل ذائقہ آلو، مشروم کے ساتھ پکایا اور بیکن. اس مقصد کے لئے آلو چھیل ایک اوسط درجہ حرارت میں تقریبا ایک گھنٹے کے لئے تندور میں یا تو دھویا اور بیکڈ، یا 20-30 منٹ کے لئے ایک مائکروویو وون میں. tubers کے دو حصوں میں کاٹ رہے ہیں. مشروم تلی ہوئی، بیکن، چھوٹے کیوب، مخلوط طور پر کاٹ رہے ہیں کر رہے ہیں یہاں میئونیز کی ایک چھوٹی سی رقم میں شامل کیا. آلو میں سے ہر ایک نصف پڑھنا باہر رکھی ہے پر، grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. ڈش میں احتیاط سے ایک بیکنگ شیٹ پر باہر رکھی preheated تندور میں چند منٹ پر ڈال دیا جاتا ہے. یہ ایک اصل شکل اور ایک نازک ذائقہ کے ساتھ، گرم میز پر خدمت کی ہے.

اس کے علاوہ، دلچسپ مزہ چکھا کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ بیکڈ آلو. ایسا کرنے کے لئے tubers کے، پتلی سلائسین میں کاٹا تیار اور greased کے مولڈ میں پھیل گیا، صاف کر رہے ہیں. انہوں solyatsya، کالی مرچ، مصالحے شامل کر رہے ہیں. کیما بنایا ہوا پیاز کے ساتھ تیار کیما بنایا ہوا گوشت کے اوپر رکھ دیا. تمام ڈالا میئونیز تھوڑا سا پانی کے ساتھ thinned. ڈش آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں رکھا جاتا ہے. کچھ ہی دیر بیکنگ کے اختتام سے قبل، یہ اور چلا جاتا ہے grated پنیر کے ساتھ چھڑکی.

اصل یہ سینکا ہوا آلو، مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق پکایا لگ رہا ہے. tubers کے، دھونا ضروری ہو تو، صاف کر رہے ہیں. یہ سلائسین میں منہدم نہیں کیا ہے کہ اور ہلکے سے ایک پرستار شکل حاصل کھلا اس طرح سے پوری آلو قاطع چیرا پار. ایک علیحدہ کٹورا مکس سورجمھی تیل میں (زیتون ڈش زیادہ نرم اور کھشبودار ہو جائے گا جس صورت میں، سے تبدیل کیا جا سکتا ہے)، کٹی جڑی بوٹیاں، لہسن، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، مصالحے (مثلا، ترجیح کی طرف سے اٹھائے، Khmeli Suneli اور سرخ شملہ مرچ) نمک. نتیجے میں مرکب کو اچھی طرح سے کمی سمیت ہر آلو lubricated کیا جاتا ہے. اس کے بعد، ڈش ایک greased بیکنگ تیل یا چربی پر پھیلا ہوا ہے، جس میں 40-50 منٹ کے لئے ایک اوسط درجہ حرارت پر گرم کیا جاتا ہے تندور، میں رکھا جاتا ہے.

اس کے علاوہ یہ نہ صرف خاندان رات کے کھانے کے لئے، لیکن یہ بھی تہوار کی میز کے لئے کیا جا سکتا ہے یہ، بیکڈ آلو تقریبا کسی بھی کھانے کے لئے ایک بہترین سائڈ ڈش ہیں کہ غور کرنا چاہیے.