مرکب وہسکی - ایک عظیم مشروبات

وہسکی ایک مضبوط پینے ہے. یہ قدرتی اناج، خمیر اور پانی سے بنا ہے، خاص بیرل میں رکھا جاتا ہے. تینوں ممالک اس کے پینے کی پیداوار میں ملوث: اسکاٹ لینڈ، آئر لینڈ اور امریکہ. سب سے زیادہ مقبول - سکاٹش ہے. بہت سے لوگ الجھانے وہسکی ایک malt اور مرکب، ہم اس مسئلہ کو حل اور سکاٹ امرت میں سے ہر ایک قسم کی طرف دیکھنے کی کوشش کرے گا.

مختلف قسم سکاٹ پینے

تین قسم کے ہیں:

• مالٹ؛
• اناج؛
• مرکب وہسکی.

پیداوار ٹیکنالوجی

مالٹ (مالٹ) وہسکی

جو کی پیداوار کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. جو اسے توجہ سے صاف اور خشک، باہر کے مطابق. اس کے بعد پانی میں بھیگی. پانی آکسیجن کے ساتھ سیر کیا جانا چاہئے. ججب عمل اناج شروع ختم ہوتا اگنا. انکرت جو کی خشک کیا جاتا ہے، درجہ حرارت 65 ڈگری ہونا چاہئے. خشک کرنے والی ایک خصوصی کمرے، اناج پیٹ کے ساتھ تمباکو نوشی جہاں میں جگہ لیتا ہے. یوں تو ملنگ اور گرم پانی کے ساتھ ملا ہے جس میں مالٹ، تیار. ٹھنڈا اور خمیر کے حل میں شامل کیا. ابال کے عمل شروع ہوتا ہے اور 3 دن کے لئے رہتا ہے. نتیجہ ہے جو ڈبل آسون (12 گھنٹے) کا نشانہ بنایا ہے «واش». پانی کے ماخذ مشروب طاقت کو کم کرنے کے لئے، شامل کی جاتی ہے. بلوط بیرل میں مالٹ موقف. نمائش کے اوقات مختلف ہوتے ہیں، لیکن کم از کم 3 سال. پیپا (مختلف کشیدہ گاہ کے ساتھ) اور مالٹ (ونیردوست ایک کو میخانے): مندرجہ ذیل کلاسیں موجود نہیں ہیں.

دانوں (اناج کے) وہسکی

اناج وہسکی کی پیداوار کے لئے خام مال اناج (گندم، مکئی) ہیں. یہ پرجاتیوں صرف وہسکی آسون (مسلسل) رونما. یہ بہت معتدل ہے اور مالٹ جس مرکب پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تکنیکی خام مال، ایک کا کہنا ہے کہ ہو سکتا ہے.

مخلوط (مرکب) وھسکی

مالٹ اور اناج کی مخلوط دو قسم کی تیاری کے لیے. مرکب وہسکی - سب سے زیادہ تشہیر پینے مختلف قسم کے ذائقے یکجا ہیں. 3 اقسام میں تقسیم:

• معیار (اقتباس اجزاء سال تین سے کم ہے). سب سے زیادہ مشہور یکجا - «جانی واکر»، «Ballantine کی»؛
• کلاس «ڈی Luxe امتزاج». تقریبا 12 سال موقف اس قسم کا. مقبول برانڈز: «سے Chivas ریگل»، «ولیم لاسن»؛
• کلاس «پریمیم». مرکب کی نمائش 12 سال سے زیادہ ہے. مشہور برانڈز: «Macallan 1926»، «Dalmore 62".

مرکب وہسکی کی دنیا میں سب سے مہنگی لگژری مشروبات کی فہرست میں شامل ہے. مخلوط قسم، لیکن زیادہ سے زیادہ گاہکوں کی فروخت میں سے زیادہ تر ایک malt کی توجہ اپنی طرف متوجہ کر رہے ہیں.

لہذا، ہم دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، ایک malt وہسکی اور مرکب - بالکل مختلف مشروبات ہے، لیکن دونوں قسموں بہتر ہیں.

کس طرح استعمال کرنے کے لئے؟

وہسکی سکاٹ مرکب - شاہی پینے. شیشے کی دو اقسام کا استعمال: ٹیولپ اور وسیع bottomed کی (پانی، کولا، ورماؤتھ ساتھ اختلاط کرنے کے لئے) (رنگ، ذائقہ اور مشروبات کی مہک اندازہ کرنے کے لئے). اسکاچ وہسکی کو حکمرانی 5 «S» مطابق پینے کے لئے ترجیح دیتے ہیں: لطف اندوز سونگنا، لطف، ابابیل کمزور. درجہ حرارت بکی خوشبو انکشاف میں مشروب کے درجہ حرارت، کے بارے میں 18-21 ڈگری ہونا چاہئے. آپ صرف وہسکی کی دنیا میں فیصلہ کرنے جا رہے ہیں تو، آپ کو مرکب کے ساتھ شروع کر دینا چاہئے!