Chernoplodki چیری پتی کے انفیوژن: متغیرات تیاری. نسخہ liqueur کے

یہ شراب گھر بہت سوادج اور پیداوار میں بنایا گیا ہے کہ ان لوگوں کے لئے زیادہ فائدہ مند ہوتا ہے کہ کوئی راز نہیں ہے. آج کی اشاعت کو پڑھنے کے بعد، آپ سے ایک سے زیادہ ہدایت برانڈی سیکھیں گے پر chokeberry.

انتخاب اور پھل کی تیاری کے لئے تجاویز

یہ بیر tannins کی بڑی مقدار پر مشتمل ہے، تاکہ وہ ایک شدید ذائقہ ہے. انہیں مزید استعمال کے لئے موزوں بنانے کے لئے، یہ سب سے پہلے زوال frosts کے بعد ان کو جمع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. بیر سے پہلے ناکام بنا رہے ہیں، تو یہ فرج میں دن کے ایک جوڑے کے انعقاد کے لئے ضروری ہے. اس تربیت آپ neterpkaya گا اور مزیدار کی بدولت سیاہ پر chokeberry کے liqueur کے.

یہ اعلی معیار اور پکا ہوا بیر منتخب کرنے کے لئے اہم ہے. آپ کو پھل کھانا پکانے شروع کرنے سے پہلے احتیاط سے نادان یا سے ruffled روان ہٹا کر حل کریں، اور پتیوں اوشیشوں سے پاک کیا. مت بھولو کہ وہ طویل ججب برداشت نہیں کر سکتے.

پہلا آپشن اجزاء کی ایک فہرست ہے

تقریبا تمام گھریلو مشروبات اس ہدایت میں چکھنے کی تیار کے بعد سے مصنوعات کی تعداد کا کوئی واضح اشارہ نہیں ہے. لہذا اگر آپ کو آپ کے اختیار ہونا چاہئے میں، چیری پتیوں کے ساتھ chernoplodki کی طرف سے ایک بہت ہی مفید liqueur کے ملتا ہے:

• مصفا پانی کی فی لیٹر.
• ووڈکا کے 450-750 ملیلیٹر.
• سیاہ پر chokeberry کے تین کپ.
• چینی کی 350-500 گرام.
• چیری کے پتوں کے 50-70 ٹکڑے ٹکڑے.
• چمچ سائٹرک ایسڈ.

میٹھی محبت کرنے والوں کو تھوڑا زیادہ چینی ڈال مشورہ دیتے ہیں کر سکتے ہیں. ایک سے زیادہ مضبوط ویرینٹ ترجیح دیتے ہیں وہ لوگ جو شراب کی مقدار میں اضافہ کر سکتے ہیں. زیادہ سے زیادہ تناسب کی تلاش میں استعمال کرنے کے لئے خوف زدہ نہیں ہو.

اعمال کی ترتیب

چیری کے پتوں کے ساتھ liqueur کے کھشبودار chernoplodki حاصل کرنے کے لئے، پہاڑ راھ نے پہلے تھوڑے تھوڑے گرم بہتا پانی ندی کے تحت دھویا، پین میں بھیجا اور ایک چمچ کے ساتھ اچھی طرح گوندھا جاتا ہے. بیر رس شروع ہوجانے کے بعد، وہ ٹھنڈا پانی اور تھوڑا بمباری میں ڈالا.

اگلے پینے پیشگی بھیجا بیر کے ساتھ کنٹینر میں زیادہ خوشبودار اور امیر بن گئے کیلئے چیری پتیوں دھونا اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. تیس منٹ ساس پین کو بھیجا جاتا ہے اور آہستہ چولہا گرمی، لیکن ابلنا نہیں ہے.

ایک فلٹر کے ذریعے آمدورفت کے مندرجات cheesecloth کی کئی تہوں میں جوڑ اور سائٹرک ایسڈ اور چینی شامل کیا. برتن اس کے بعد تندور کے لئے بھیجا اور ایک فوڑا لایا جاتا ہے. گرمی دور پین بار، اس میں شراب ڈال.

ایک اور نسخہ برانڈی: مصنوعات کی ایک سیٹ

بغیر کسی استثناء کے سب کی طرح پینے کا یہ ورژن. یہ امیر امبر رنگت اور اورننیی ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہے. یہ آپ کے باورچی خانے ہونا چاہئے میں بنانے کے لئے:

• پانی کے 500 ملیلیٹر.
• سیاہ پر chokeberry کی نصف ایک کلو.
• برانڈی کی 500 ملیلیٹر.
• چینی کی نصف ایک کلو.
• ایک پوری نیبو.
• 150-200 چیری چھوڑ دیتا ہے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

پہلے سے کھلی پھل stalks کو ٹھنڈے پانی چلانے اور obsushivayut میں دھویا جاتا ہے. لہذا اگر آپ کو چیری کے پتوں کے ساتھ chernoplodki کی طرف سے ایک بہت ہی مفید اور flavorful liqueur کے، آپ بالکل اجزاء کی سفارش تناسب کے ساتھ عمل کرنا ہوگا ملتا ہے.

رون ایک صاف پین میں رکھ دیا اور پانی ڈالا. اسی صلاحیت میں پتے بھیجنا اور ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے کم گرمی پر ایک ساتھ سب کو کھانا پکانا. اس مسلسل آمدورفت کے مندرجات ہلچل لئے اہم ہے. اس وقت کے بعد، پین گرمی سے ہٹا دیا اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے. پر chokeberry اور چیری سے ویگن liqueur کے لئے نہ صرف مفید بلکہ مزیدار یہ cheesecloth کی کئی پرتوں کے ذریعے فلٹر ہے بننے کے لئے چھوڑ دیتا ہے. تلچھٹ کوئی افسوس ردی کی ٹوکری میں بھیج سکتے ہیں وہاں رہتا ہے.

، پلیٹ پر ڈال سے decanted مائع کے ساتھ پین چینی شامل کریں اور ایک فوڑا لایا. اس کے بعد، ایک نیبو کا رس نے نچوڑ اور گرمی سے ہٹا دیں. ٹھنڈا مشروب، شامل کی جاتی ہے برانڈی کی بوتل اور ایک مہینے کے لئے اڑےلنا چھوڑ دیں.

ایک متبادل آپشن

چیری پتی کے ساتھ chernoplodki liqueur کے نسخے کے مطابق تیار مزیدار ذائقہ اور مہک مختلف ہے. اس گھر پینے بنانے کے لئے، آپ کو تمام ضروری اجزاء کے ساتھ پہلے میں ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے. میں آپ کے باورچی خانے ہونا چاہئے:

• 33 رسبری، چیری اور blackcurrant پتیوں.
• پر chokeberry سے ایک گلاس.
• ووڈکا کے نصف لیٹر.
• کپ چینی دانےدار.
• سائٹرک ایسڈ کی ایک چائے کا چمچ.

پہلے دلوانا بیر اور پتیوں، ایک بڑے برتن میں رکھ دیا پانی کے آٹھ سو ملیلیٹر، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور ایک پلیٹ پر ڈال ڈال رہے ہیں. مرکب ابلتے کے لئے لایا اور آدھے گھنٹے کے لئے کم از کم گرمی پر ابالا جاتا ہے.

تیس منٹ کے بعد، کے نتیجے میں پینے ٹھنڈا اور ایک colander کے ذریعے فلٹر. چھلنی پرنپاتی بیری وزن پر باقی تھوڑا سا ایک چمچ نچوڑ اور ردی کی ٹوکری میں پھینک دیں. نتیجے انتہائی خوشبودار مائع روبی چینی اور سائٹرک ایسڈ شامل کیا. اس کے بعد، برتن پلیٹ کے لئے بھیجا ہے اور ایک سست آگ میں شامل ہیں، پینے کے لئے تقریبا تیار بھرا ہوا. برتن دانے دار اجزاء کی تحلیل مکمل کرنے کے لئے گرم کیا گیا تھا.

اس کے بعد، اب بھی گرم شوربے نصف وودکا کی ایک لیٹر ڈالا جاتا ہے. اگر ضروری ہو تو، آخری جزو بنایا آزادانہ طور سے ایک گلاس شراب اور مصفا پانی کے تین سو ملیلیٹر پر مشتمل ایک مرکب کے ساتھ تبدیل کیا جائے گا. ابھی پینے کے استعمال کے لیے تیار ہے.

ووڈکا کے بغیر پر chokeberry انفیوژن

یہ ہے کہ یہ سب سے زیادہ آسان ترکیبیں میں سے ایک ہے کا ذکر کیا جانا چاہئے. صرف چینی اور بیر خود پینے کی تیاری کے لئے ضروری. ان اجزاء کا تناسب 1 میں لے جایا جاتا ہے: 3. احتیاط مشرف، podslaivayut میں پھل پونڈ دھویا اور ایک گلاس کٹورا میں بھیجا. بوتل حاصل کی مرکب گوج کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور کسی گرم جگہ میں رکھا.

اوسط ابال مدت کے بارے میں ڈیڑھ ماہ لگتے ہیں. ایک لکڑی بلیڈ کی مدد سے روزانہ کی بنیاد پر ملا جلا بیر کو اس وقت کے دوران. خمیر شدہ مشروبات، ایک موٹی گوج کے ذریعے فلٹر ہے بوتل سیل کر دیا اور ایک ٹھنڈی جگہ میں مزید ذخیرہ کرنے کے لیے بھیجا. تین ماہ کے بعد، آپ کو ایک مزیدار liqueur کے تجربہ کار پڑے گا.