گھر پر Slivovica بلایا خوشبودار بیر برانڈی

گھر پر Slivovica بلایا بیر برانڈی آسانی کافی پکایا جا سکتا ہے. آپ اچھے پھل پکڑے جاتے ہیں تو یہ ایک اعلی ذائقہ پڑے گا.

پھلوں کے انتخاب

نمایاں plums کے کہ میں شراب کی پیداوار کے لئے خام مال کے طور پر وہ رس کی رہائی کے لئے انتہائی گریزاں ہیں. یہ سیال کی بڑی مقدار کے لئے پانی ڈال ظاہر ہے، ممکن ہے. لیکن Slivovica بلایا بیر برانڈی، ہدایت گھوم جب جو ہم اب بھی موجود ہیں، زیادہ سوادج اور خوشبودار ہو جائے گا خالص اندلوٹید رس ہے. آپ کو مارکیٹ پر پھل خریدتے ہیں، ذائقہ پر ان میں سے ایک کی کوشش کرنے کے یقینی بنائیں. بیر پکا ہوا، نرم، wormy، آسانی پتھر سے الگ ہونا چاہیے. تو گھر میں Slivovica بلایا بیر برانڈی ایک معیار حاصل کرنے کے لئے. پھل آپ کو درخت آپ کے اپنے باغ میں بڑھتی ہوئی ہے اس سے لے جائے گا، تو یہ وہ زمین پر گر تک انتظار کرنے سے بہتر ہے. دستی طور پر ان کی دستک، آپ اب بھی سبز پھل کے خطرے کو چلانے کے. کیا ہمیں ضرورت صرف پکا ہوا، اور یہاں تک کہ ایک چھوٹا سا نہیں overripe ہے.

بیر برانڈی Slivovica بلایا. ایک ہدایت کا شراب کے بغیر

سب سے پہلے ابتدائی تربیت مصروف رکھا. یہ تمام آلودگی سے مکمل پھل، ان کو بدل ہوشیار واشنگ اپ بھی شامل ہے. اس کے بعد آپ کو، کٹاؤ دار چھیل، بیج نکال ضرورت ہے. تھوڑا سا دبانے - ہاتھ یا tolkushkoy طرف سے. چینی ڈال اور ایک تین لیٹر جار میں تہوں میں ڈال دیا. گھر پر Slivovica بلایا بیر برانڈی بڑی مقدار میں تیار کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، چند ڈبے یا enamelled بالٹی میں چینی کے ساتھ پھل رکھے. آپ plums کے لئے کافی رسیلی ہیں، اور آپ کو پانی شامل کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، یہ صفاتی ہونا چاہئے (بوتل یا موسم بہار)، ابلا ہوا نہیں ہے اور اچھی طرح سے دفاع کیا. Slivovica بلایا بیر برانڈی کی تیاری کے اس مرحلے پر کنٹینر میں تقریبا چھ دن، جوؤں حاصل کرنے سے ڈبل گوج کے ساتھ احاطہ کرتا کے لئے کھڑے ہونے کے لئے (گھر میں یہ بھی ضروری ہے). صلاحیت کسی گرم جگہ میں یا سورج میں ہونا چاہئے.

پھر کشیدگی، cheesecloth کی بڑے پیمانے پر کے ذریعے گھومنے کے ساتھ ساتھ یہ مروڑ، خام کرنا شروع کر دیا. رد کریں رہتا ہے. نتیجے میں مائع دوبارہ کو مزید ابال کے لئے گوج کے تحت کسی گرم جگہ میں ڈال دیا گیا تھا. اب آہستہ آہستہ خام مال میں چینی شامل کریں. ہر چار دن، آپ کو، ایک نیا حصہ کو بھرنے پھر ہلچل اور گوج کے ساتھ احاطہ کرنے کی ضرورت ہے. چوتھے آٹھویں اور دسویں دن کو فی مائع کی فی لیٹر 50 گرام کا اضافہ کریں.

کے بارے میں دو ہفتوں کے بعد ابال روکتا ہے. بیر برانڈی بلایا Slivovica نالی اور یہ حل دینا چاہئے. اب ہم تلچھٹ سے سیال نالی کرنے کی ضرورت ہے. یہ سب ٹیوب کی مدد سے کیا جاتا ہے، اس میں ایک منفی دباؤ پیدا. ٹیوب کے آخر میں ایک صاف کنٹینر، ضم اور خالص شراب گا جس میں رکھا جانا چاہئے.

جلد میں Skewers یا شراب کی چٹنی پر گوشت (پیاز) کے لئے ایک pickling کے مائع کے طور پر استعمال کیا جا سکتا. وہ بہت سوادج ہیں کسی بھی صورت میں تو یہ ان بظاہر، راستہ اوشیشوں کو دور پھینک کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. سیاہ شیشے کی ایک بوتل میں خالص شراب، کشیدگی cheesecloth کی کئی پرتوں کے ذریعے. اب وہ، کارک ہونا ایک ٹھنڈی سیاہ جگہ میں کھڑے ہونے کی ضرورت ہے. کورس کے، آپ کو ایک بار Slivovica بلایا بیر برانڈی پی سکتے ہیں. لیکن بہتر یہ ہے کہ ایک مرکب دے. اس کے بعد یہ ایک امیر سیاہ رنگ کے ساتھ، خوشبودار، موٹی ہو جائے گا.