بلانک ڈی Bruxelles - بیلجین Brewers کے کا ایک شاہکار

بیلجئیم بیئر دور کے ملک سے باہر معروف ہے. 900 اقسام کے مقابلے میں زیادہ تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، صرف ناقابل اعتماد انتخاب. ہر لئے مشروبات ذائقہ، اور ان میں سے اکثر کو 500 سال کی ایک طویل تاریخ ہے. ایسے بلانک ڈی Bruxelles طور نئی پیش رفت،، گہری خفیہ میں پڑے پرانے ترکیبیں کی بنیاد پر قائم کیا.

کہانی

سین کے کنارے پر Kenast گاؤں (برابنٹ، فرانسیسی بولنے والے بیلجئیم کے حصہ) سے لے کر قدیم زمانے سے مشہور ہیں نہ جنگلوں تھا. اس کے ارد گرد میں یورپ porphyry ذخائر میں سب سے بڑا ہے. راک کرمسن رنگت بڑے پیمانے پر بنانے کے مجسمے، عیش و آرام کے سامان، اور دیگر sarcophagi کے لئے استعمال کیا.

ایک ادیمی مقامی شخص Zhyul Lefevr پیسہ کمانے کے لئے دونوں کی کانوں کا احساس ہوا. وہ جنگل اور کاشتکاری میں ملوث کئی ہوٹلوں، ملکیت، اور سب سے اہم - موروثی Brewer کی تھی. پب - ایک بریوری تعمیر کرنے کے بعد، Lefevre سستی شراب خانے کا ایک وسیع نیٹ ورک کا آغاز کیا. کیس فوری طور پر پہاڑی چڑھ گیا. 1876 مشہور بریوری Lefebvre کی بنیاد کا سال بن گیا. آج خاندان کی چھٹی نسل پر اس کے کام کرتے ہیں.

1983 میں خواتین کے خاندان کے اراکین کے نمائندوں کی کمپنی میں کام کرنے کی اجازت دی گئی. یہ اس کے نتیجے دیا - مصنوعات کی بہتر ڈیزائن کے لئے تبدیل کر دیا گیا، اس کی مصنوعات کی رینج کو وسعت دی ہے. 1989 میں، سفید بیئر صارفین لا طالب پیش کیا گیا. پینے کے ناقابل یقین مقبولیت بلانک ڈی Bruxelles میں اپنا نام تبدیل کرنے کے لئے کی قیادت کی. اس نام کے تحت یہ ساری دنیا میں جانا جاتا ہے. کمپنی کے غیر ملکی صارفین پر زیادہ مرکوز ہے، سامان کی 80 فیصد برآمد کر رہے ہیں.

پیداوار

کی پیداوار کی ٹیکنالوجی گندم بیئر اٹھارہویں صدی کے بعد بیلجیئم جانا جاتا ہے. اس کے راز کے استعمال کے ساتھ اور ایک قسم "بلانک ڈی Bruxelles" پیدا. اس انفلٹرڈ، سب سے اوپر-خمیر شدہ کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے. بریوری عمل خود یہ بھی ادخال طریقہ کار بھی شامل ہے، سست ہے.

ڈبل ابال کی مصنوعات بوتل رہا ہے کے بعد، جہاں بتدریج dobrazhivaet. یہ بار بار شکر اور خمیر انہوں نے مزید کہا کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے. یہ ٹیکنالوجی آپ ایک سے زیادہ سال کے لئے بلانک ڈی Bruxelles کا ایک منفرد ذائقہ کو بچانے کے لئے اجازت دیتا ہے. لیبل پر - مشہور "Manneken Pis کے"، برسلز کی علامت.

بیئر kegs (15 اور 30 لیٹر) میں 0.33 اور 0.75 لیٹر کی بوتلوں میں بوتل رہا ہے. چھوٹے کنٹینرز عام طور پر تاج ٹوپیاں (تاج پہنایا سب) کے ساتھ بند ہیں. ابال کے عمل بوتل دیواروں پر اہم دباؤ پیدا کرتا ہے. یہ موٹی گلاس سے بنا کیوں گلاس 0.75 لیٹر برتن ہے.

بھی پلگ نہ صرف -، شاہ بلوط کی چھال سے بنا یا شیمپین کی قسم (کہ وہ "گولی مار" کر سکتے ہیں) خصوصی clamps پر لپٹ گیا. ایک گلاس کے ساتھ مقبول تحفہ سیٹ بلانک ڈی Bruxelles. رنگین پیکیجنگ توجہ اپنی طرف متوجہ. بوتلیں خالی کرنے کے بعد شاندار پیکیجنگ رہیں گے. سجیلا، قد، ایک دھندلا ختم گلاس کے ساتھ آپ کو بیئر کے ایک عظیم ذائقہ یاد دلائے گا. گلاس لوگو گریڈ اطلاق ہوتا ہے کیونکہ نام، فراموش نہیں کیا جائے گا.

وضاحت

بیئر "بلانک ڈی Bruxelles" کئی ممالک میں مداحوں ہے. تفصیل پینے:

• انفلٹرڈ؛
• روشنی گندم؛
• قلعہ - 4.5٪؛
• کثافت - 10٪؛
• واضح؛
• کوئی تلچھٹ؛
• مضبوط، برف سے سفید جھاگ؛
• اچھا پیلے رنگ؛
• نازک شدید ذائقہ، ھٹی کے اشارے کے ساتھ؛
• ھٹی ذائقہ، تازگی.

40٪ - مشروبات کی قدرتی Turbidity پر گندم کی ایک اعلی کے مواد فراہم کرتا ہے. یہ دنیا، سنتری چھیل، جو، چھلانگ، چینی، خمیر پر مشتمل ہے.

خصوصیات

بیئر بلانک ڈی | Bruxelles روشنی گندم مشروبات کی لائن میں ان کے ساتھیوں کے درمیان کھڑا ہے. بہت شوقین اس کے اجزاء:

• گندم. اس کے مواد 40٪ تک پہنچ جاتا ہے. برابنٹ کے مشرقی حصے میں ایک صدی سے زیادہ ملک کی زرعی علاقہ سمجھا. کہیں اور نہیں مل رہا ہے جس میں گندم کی ایک خاص قسم ہے، بڑھتی ہوئی کے لئے منفرد علاقائی موسمی حالات. اسے پینے کے ایک چمکتی ہوئی روشنی پیلے رنگ ٹنٹ اور کچھ Turbidity پر، تلچھٹ سے پاک کرتا ہے.
• سنتری. وہاں کیوراساؤ کیریبین جزیرے کے جنوب میں. یہ سنتری laraha کی غیر معمولی مختلف قسم بڑھ رہی ہے. پہلے آبادکاروں روایتی سنتری بوتے کرنے کی کوشش کر رہے تھے، لیکن خراب موسم کے مطلوبہ نتائج نہیں دی. کم پیداوار ھٹی تھوڑا پھل جزیرے پر پھل کی کاشت میں مشغول کرنے کی کوششوں کو ترک کرنے Spaniards کے بنا دیا. اتفاقی طور پر دریافت کیا کہ سورج خشک سنتری چھیل laraha ایک ٹھیک ٹھیک خوشگوار کھشبو کے ساتھ ضروری تیل سے مالا مال. وہ ایک مسالا کے طور پر استعمال کیا گیا. پھل پک بھی پتلی رند اوپر، سبز فاڑ. سنتری اعلی (3 میٹر) درخت کو جزیرے کے مشرقی حصے میں بنیادی طور پر اگاتے ہیں. ایک سنتری کا چھلکا کے ٹکڑے بلانک ڈی Bruxelles میں شامل کیا جاتا ہے. انہوں نے ایک منفرد ھٹی میٹھی، ھٹی ذائقہ اور ایک روشنی spiciness کے کے نازک نوٹوں کے ساتھ دے. گرم موسم میں بالکل اس تازگی پینے.

منفرد بیئر ذائقہ اور اس کا ذائقہ وسیع پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. پینے ساس کی ایک حصہ ہے، خاص طور پر مقبول سفید مچھلی کی چٹنی.