مختلف اختیارات: کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ دہی کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کرنے کا طریقہ

سادہ اور پتلی پینکیکس دہی کھولتے ہوئے جلدی اور آسانی کافی تیار پانی کے ساتھ. یہ اس میٹھی، آپ کو صرف چائے پر لاگو نہیں کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو ایک دل بھرنے چیزیں کرنے کی چاہتے ہیں تو غور کرنا چاہیے.

پینکیکس کے لئے ایک سادہ ہدایت کے kefir ساتھ

زیادہ سے زیادہ چربی دودھ مشروبات کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے سفارش کی اس طرح کی مصنوعات تیار کرنے کے لئے. شکریہ اس کی مصنوعات کے لئے آپ کے پینکیکس خوشبودار اور تھوڑا سا ھٹا کے ساتھ ہو جائے گا.

لہذا، تیاری کی نمائندگی کے لیے مٹھائی کی آپ کو ضرورت گے:

• موٹی دہی 3،2٪ چربی - مکمل جہتی گلاس ؛
• گنگنے پانی - 1 کپ؛
• بڑے چکن انڈے - 2 پی سیز؛
• آٹا سفید ہے sifted - گلاس (تھوڑا زیادہ ہو سکتا ہے)؛
• کھانے کا سوڈا - ½ میٹھی چمچ؛
• iodized نمک چھوٹے - (چھوٹے چمچ بارے ½) ذائقہ شامل کریں.
• چینی کی ریت - ایک بڑے چمچ (اپنے ویویکادکار میں شامل کریں)؛
• بہتر خوردنی تیل - چند چمچوں (پینکیکس برس رہی)؛
• مکھن تیل - ختم گرم شیرینی (70 جی) چکنا لئے.

آٹا

دہی کے ساتھ روایتی پینکیکس ویرل فریم ورک کافی آسانی ملا ہے اس سے کھولتے ہوئے پانی سے تیار کی گئی. یہ ایک موٹی دہی اور گرم رابطہ قائم کرنے کی ضرورت ہوتی ابلا ہوا پانی، اور پھر ان کو اچھی طرح سے ملا اور ان کینٹین سوڈا کی ادائیگی. اس کے علاوہ، نتیجے میں مرکب ٹوٹ جائے ضروری ہے انڈے، چینی، iodized نمک اور سفید sifted آٹے پوشیدہ ہے. اس صورت میں آپ کو کافی مائع بیس ہو جانا چاہئے. آپ آٹے کے ساتھ یہ زیادہ تو، آٹا کے علاوہ پانی کی مطلوبہ رقم ڈال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

پکانا پینکیکس ابلتے پانی کے ساتھ کے kefir سے پہلے، گوندھا بنیاد ایک گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت کو برداشت کرنا چاہئے. یہ عمل lumps کے، دودھ مرکب میں گندم کے آٹے کے علاوہ کے دوران میں پیدا کیا ہے جس سے چھٹکارا حاصل کریں گے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

گرم کڑاہی میں ترجیحا پیش شیرینی کھانا پکانے. سب کے بعد، آپ کو پہلے پکوان سے بچنے کر سکتے ہیں صرف ایک ہی طریقہ خراب. اس طرح، برتن زیادہ سے زیادہ آگ پر ڈال دیا اور پھر اس میں خوردنی تیل کے چند چمچوں ڈال اور ابلتے تک انتظار کرنے کی ضرورت ہے. اگلا، آپ کو بلے نکالنا کے ایک چمچ کی ضرورت ہے اور یہ substrate کے یکساں ایک skillet پر پھیلا ہوا ہے تا کہ مختلف سمتوں میں یہ گر، پین میں ایک کتابچہ کی تحریک میں ڈال. میٹھی کے سے browned نیچے ایک بار، یہ بلیڈ باری چاہئے اور صرف لالی کا انتظار کریں.

تیار، شہوت انگیز پینکیکس کو فوری طور پر کھولتے ہوئے پانی کے ایک بڑے فلیٹ پلیٹ پر ڈال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے کے ساتھ کے kefir، اور پھر ان کے مکھن سمیر (پہلے سے پگھلا ہو سکتے ہیں).

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے؟

جیسا کہ اوپر بیان، ان پینکیکس کسی بھی بھرنے کے ساتھ ان کی چیزیں تو، مزید دل سے حاصل کر رہے ہیں. یہ آپ کو بم کے بغیر اس مٹھائی کھانے کو ترجیح دیتے ہیں پنیر، چاول کے ساتھ تلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت اور. D. ہو سکتا ہے تو یہ گرم چائے اور شہد، گاڑھا دودھ، جام یا مرببا کے ساتھ ساتھ میز پر درخواست دینی چاہیے.

مزیدار دہی کسٹرڈ پر پینکیکس: قدم ہدایت

آٹا کسٹرڈ پینکیکس مندرجہ بالا ہدایت میں سے ایک مختلف ٹیکنالوجی پر تیار کیا. اس کے علاوہ، ایک میٹھی، ایک بہت پتلا، ٹینڈر اور مزیدار.

نشاستے کی پیداوار کے لئے ضروری اجزاء

یہ میٹھا پکوان تیار کرنے کے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی خریداری کے لئے ضرورت ہو گی:

• چینی کی ریت - ایک بڑے چمچ؛
• بڑے چکن انڈے - 2 پی سیز؛
• نمک چھوٹے - ¼ چھوٹے چمچ؛
• ابلے ہوئے گرم پانی - 200 ملی؛
• موٹی چربی دہی - مکمل گلاس؛
• گندم کا میدہ ہے sifted - گلاس؛
• بیکنگ سوڈا - ¼ چمچ؛
• فراانگ کے لئے خوردنی تیل؛
• تازہ پینکیکس کے greasing کے لئے مکھن.

عمل آٹا

کسٹرڈ اڈوں kneading کے پختہ ہو جھاگ میں انڈے سے شکست دی ضروری ہے کے طور پر، اس کے بعد میز نمک اور چینی شامل کریں. اگلا، ہم بیکنگ سوڈا کھانے کے ساتھ آٹے sift کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد بندوق انڈے بڑے پیمانے پر آہستہ آہستہ گرم مسلسل substrate کے stirring کے ابلتے پانی ڈال چاہئے. اس کے بعد، اسی طرح میں یہ ایک ہی ڈش میں ہونا ضروری ہے ایک موٹی دہی شامل کریں، اور چھوٹے حصے کا آٹا ڈال. آٹا کے اختتام پر تقریبا 20 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت کا سامنا کرنے کے (گلوٹین کی سوجن کے لئے) کی ضرورت ہے.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

دہی اور ابلا ہوا پانی کے ساتھ پینکیکس کھانا پکانا کے لئے ایک خصوصی پین یا کریپ لینا چاہئے، اور پھر اس میں خوردنی تیل کا ایک تھوڑا سا ڈال کر گرم گرم. اس کے بعد شیرینی برس رہی کے عمل گزشتہ ہدایت میں بیان کیا گیا تھا جو مکمل طور پر مطابق ہے.

کس طرح کی میز پر پیش کرنے کے لئے؟

مزیدار کسٹرڈ پینکیکس کافی، چائے یا کوکو کے ساتھ ساتھ، گرم ریاست میں خاندان کے اراکین یا مہمانوں کو پیش کیا جانا چاہئے. مواد اس میٹھی کے طور پر، سفارش کی نہیں ہے پیسٹری بھی پتلی اور نازک ہے. اس سلسلے میں، صرف شہد، جام یا گاڑھا دودھ کے ساتھ ہونا چاہئے میز پر ان کو پیش کرتے ہیں.