فرشتہ کھانے کا کیک: قدم تصاویر کی طرف سے قدم کے ساتھ ہدایت

فرشتہ کھانے کیک - ایک نرم غیر محفوظ ساخت کے ساتھ ایک روشنی ہوادار شیرینی. یہ انڈے کی سفید کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے، اس طرح ایک برف سفید رنگ حاصل. تاریخ کرنے کے لئے، کیک، ان میں سب سے زیادہ دلچسپ مضمون میں بحث کی جائے گی جیسے کئی مختلف ترکیبیں موجود ہیں.

کلاسیکی ورژن

یہ ہدایت اس کی غیر معمولی سادگی کے لئے قابل ذکر ہے. اس پر فوری طور پر ایک طویل وقت کے اس کی اصل دمک کھو نہیں کرتا ہے کہ ایک مزیدار شیرینی پکانا کرنے کے لئے نسبتا آسان ہو سکتا ہے. یہ محفوظ طریقے سے وہ zacherstveet ہے کے بارے میں فکر کرنے کی بغیر پانچ دن کے لئے کھلی ہوا میں محفوظ کیا جا سکتا ہے. کرنے کے لئے آپ کے خاندان کے ایک پروٹین پر فرشتہ کھانے کا کیک کا اندازہ کرنے کے قابل تھے، پہلے تمام ضروری مصنوعات میں محفوظ کیا جانا چاہئے. آپ کے باورچی خانے موجود ہونا ضروری ہے میں اس وقت:

• پاوڈر چینی کی 30 گرام.
• چار انڈے سے پروٹین.
• آٹے کی 50 گرام.
• نیبو کا رس کے چند قطرے.
• چینی کی 75 گرام.
• نمک کے 1/8 چائے کا چمچ.
• مکئی نشاستے کی 10 گرام.

vegan بیکنگ ایک منفرد ذائقہ حاصل کی کے لئے، آٹا ایک چھوٹی سی دار چینی اور ونیلا شامل کر سکتے ہیں. ان مصالح کو پسند نہیں کرتے وہ لوگ جو ان کو استعمال کرنے سے انکار کر سکتا ہے.

باری کی بنیاد پر ٹیکنالوجی

ایک میں ایک کٹورا ٹھنڈا منسلک انڈے کی سفید، لیموں کا رس، چینی اور ونیلا. تمام احتیاط موٹی مستحکم جھاگ whisk تک. یہ بہتر ایک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے کرتے ہیں. یہ صرف زیادہ سے زیادہ رفتار کو شامل نہیں کیا گیا ہے. ، ایک کم از کم رفتار کے ساتھ ترجیحا شروع آہستہ آہستہ ان میں اضافہ.

پیٹا انڈے کی سفید نمک، چینی، نشاستے اور آٹا شامل کر رہے ہیں کرنے کے لئے. اس کے بعد تمام آہستہ یکساں ہوا بڑے پیمانے پر جب تک ایک لکڑی spatula یا سلیکون کے ساتھ ہلایا. ختم آٹا آہستہ چھوٹے سیرامک سانچوں، مکھن کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ greased میں منتقل. آدھے گھنٹے کے لئے ایک سو نوے ڈگری کے ساتھ پکانا فرشتہ کھانے کا کیک. ہٹا دیں سانچوں سے شیرینی کے بعد ہی یہ مکمل طور پر ٹھنڈا ہو گیا سفارش کی جاتی ہے. دوسری صورت میں، یہ صرف ختم کرے اور آپ چاہتے ہیں کے طور پر سرسبز نہیں ہو گا.

mascarpone کریم کے ساتھ اختیار کے

اس ہدایت کے مطابق، آپ نسبتا تیزی سے ایک رول کی شکل میں ایک مزیدار میٹھی کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس طرح کیک خاندان چائے پینے کے لئے، لیکن یہ بھی تہوار کی میز کے لئے نہ صرف خدمت کی جا سکتی ہے. ایک غیر معمولی فرشتہ کھانے کا کیک (مرحلہ فوٹو بہ قدم اس اشاعت میں دیکھا جا سکتا ہے کے ساتھ ہدایت) بنانے کے لئے حسن معاشرت اور قریب ترین سپر مارکیٹ کا دورہ کریں اور آپ کو ضرورت ہے سب کچھ خریدنے کے لئے درخواست کی جاتی ہے. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہو گی:

• چینی کی 150 گرام.
• چھ انڈے سے پروٹین.
• آٹے کی 70 گرام.
• سائٹرک ایسڈ اور سوڈیم کلورائد کی ایک چوٹکی.

اس اختیار کو مٹھائی کریم، مندرجہ بالا فہرست میں تھوڑا توسیع کی ضرورت ہے کہ مان لیا کے بعد سے. آپ کے باورچی خانے پر اصل میں پایا جانا چاہئے:

• 250 گرام mascarpone.
• دودھ کی 200 ملیلیٹر.
• چینی کی 140 گرام.
• چھ انڈے کی زردی.
• وہسکی کے 40 ملیلیٹر.
• آٹے کی چائے کا چمچ.
• currants کی 200 گرام.
• Vanillin.

عمل کی تفصیل

سب سے پہلے، آپ کو ٹیسٹ لینا چاہئے. ایک مناسب برتن منسلک انڈے کی سفید، نمک اور سائٹرک ایسڈ میں اس کی تیاری کے لئے. یہ سب آہستہ آہستہ ایک مستحکم جھاگ پیدا کرنے کے لئے، شوگر podsypaya ایک اچھا ہے Whisk ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے چرمپتر کاغذ پر پھیل گئی اور تندور میں بھیج، آٹے کے ساتھ ملا ہے. بناو مستقبل فرشتہ کھانے کیک ہدایت پچیس منٹ کے بارے میں ایک سو اسی ڈگری کے ساتھ، آج کے مضمون میں پیش کیا جاتا ہے.

جبکہ وہ ایک کریم بھی کرنے کو تیار ہو رہی تھی. اس مقصد کے لئے، ایک کٹوری yolks، آٹا اور چینی، اور پھر ان کی شان و شوکت کو کوڑوں کی سزا منسلک. نتیجے میں مرکب آہستہ گرم دودھ ڈالا گیا تھا. اس صورت میں، آپ کو مسلسل ایسا نہیں کرل کروانے yolks کے طور پر، کنٹینر کے مندرجات ہلچل کرنے کی ضرورت ہے. نتیجے میں بڑے پیمانے بورڈ کو بھیجا گیا ہے اور اس بات کا یقین کچھ بھی نہیں جلا رہا ہے بنانے کے، ایک viscous حالت پر بخارات بن کر اڑ جاتا ہے. گرمی بند تیار کریم، اس میں وہسکی ڈال اور ٹھنڈا. ٹھنڈا بڑے پیمانے پر میں کوڑوں کی سزا mascarpone شامل کریں.

سینکا ہوا کیک رول نافذ کیا اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا. اس کے بعد، یہ unfolds، کریم کے ساتھ smeared اور currants کے ساتھ چھڑکا. اس کے بعد، نئے رول یہ قائم ہے اور فرج میں کئی گھنٹے کے لئے بھیج. خدمت، فرشتہ کھانا کیک، آپ کو اس مضمون میں دیکھ سکتے ہیں جس میں ایک تصویر کے ساتھ ترکیب سے پہلے، آپ پگھلا چاکلیٹ ڈال کر سکتے ہیں.

بیری شربت کے ساتھ اختیار کے

بسکٹ، ذیل میں بیان ٹیکنالوجی کے مطابق بیکڈ، یہ پتہ چلتا ہے ناقابل یقین حد تک آسان اور نرم ہے. خصوصی piquancy تازہ بیر سے بنایا اس مٹھائی کی دوائی دیتا ہے. آپ کے خاندان کے لئے تمام ضروری مصنوعات کی فراہمی کر دے، اس ونمرتا کی کوشش کرنے کے قابل تھے. آپ کے گھر میں موجود ہونا ضروری ہے:

• آٹے کی 50 گرام.
• پانچ انڈوں سے پروٹین.
• چینی کی 150 گرام.
• پوری نیبو.
• vanillin کی ایک چوٹکی.

آپ کو اضافی اجزاء کی ضرورت کریم تیار کرنے کے لئے. کہ آپ کے باورچی خانے میں پایا ساتھ اس لیے ہوشیار رہنا:

• پاوڈر چینی کی 50 گرام.
• کریم کے 200 ملیلیٹر.
• چینی کی جوڑے چمچوں.

اس کے علاوہ، ہاتھ میں صحیح وقت پر تازہ بیر ہونا چاہئے. یہ سیاہ currant، raspberry اور سٹرابیری ہو سکتا ہے.

الگورتھم

ایک کٹوری میں، انڈے کی سفید whisk ایک اور انہیں نچوڑا نیبو کا رس اور چینی کی 75 گرام کا اضافہ کریں. اس کے بعد، کام مستحکم whisk تک کے لئے جاری رکھیں، لیکن بہت نرم چوٹیوں.

ایک علیحدہ میں ایک کٹوری sifted آٹے، ونیلا اور چینی کی 75 گرام منسلک. پورے اچھی طرح سے ہلایا گیا تھا اور احتیاط پیٹا انڈے کی سفید میں زیر انتظام. شفٹ سلیکون سڑنا کے نتیجے میں آٹا اور preheated تندور میں بھیج دیا. فرشتہ کھانے کا کیک ایک سو اسی ڈگری پر آدھے گھنٹے کے لئے سینکا ہوا.

سے browned شیرینی تندور سے ہٹا دیا اور اس سے زیادہ کی باری ہے. مکمل کولنگ کیک بعد سڑنا سے ہٹا دیا اور طرف کو ہٹا دیا. چند گھنٹے بعد جو جن میں سے ایک کریم پر مشتمل ایک کریم، چینی کے ساتھ whipped ساتھ smeared کیا گیا تھا دو تقریبا برابر حصوں میں لمبائی میں کاٹا جاتا ہے. بس کی خدمت شیرینی سے پہلے بیری شربت ڈال.

دہی کریم کے ساتھ اختیار کے

یہ غور کرنا چاہیے کہ اس ہدایت پچھلے والوں سے زیادہ مختلف نہیں ہے. اس پر آپ کو نسبتا تیزی فرشتہ کھانے کا کیک پکانا کر سکتے ہیں. انڈے کی پروٹین کے ساتھ بسکٹ معمولی آسان اور مزیدار ہے. اصل میں، یہ مہمانوں کی آمد پر پیش کرنے کے لئے شرم ایک کافی presentable اور نہ ہے. عمل شروع کرنے سے پہلے، کرنے کے لئے دوبارہ چیک آپ دستیاب ہے کہ آیا اس بات کا یقین:

• پاوڈر چینی کی 80 گرام.
• پانچ انڈوں سے پروٹین.
• آٹے کے 60 گرام.
• vanillin کی ایک چوٹکی.
• چینی کی 50 گرام.

کریم تیار کرنے کے لئے پیشگی میں بچھانے کے لئے ضروری ہے:

• چربی مفت دہی 250 گرام.
• 2 چمچ چینی کی پاوڈر.

پلس آپ کے باورچی خانے میں باقی سب کچھ موجود منجمد سٹرابیری puree کے 110 گرام اور ایک چھوٹی سی چینی ہونا ضروری ہے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

پروٹین آہستہ آہستہ vanillin اور چینی (مذہب) کو شامل کرنے کے، ایک مستحکم جھاگ تک کوڑے رہے تھے. بہت خوب کے ایک گھنے بڑے پیمانے پر میں آہستہ پیڈل ہلچل یاد، sifted آٹے اور پاؤڈر ڈال. شکل میں ختم آٹا شفٹ اور تندور میں بھیج. ایک سو اسی ڈگری پر تقریبا تیس منٹ کے لئے بناو.

ایک علیحدہ کٹوری میں پگھلایا چینی اور سٹرابیری puree کے لئے جمع. تمام اچھی طرح ملا اور پلیٹ کے لئے بھیجا. تقریبا دس منٹ کی میٹھی بڑے پیمانے پر ابلنا.

ختم بسکٹ کے ساتھ سڑنا، تندور سے ہٹا دیا الٹی اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے. ٹھنڈا شیرینی لمبائی میں کاٹا. دوسرے نصف کے ساتھ سٹرابیری جام اور کا احاطہ کے ساتھ thickened چکنائی کے نچلے حصہ. تیار فرشتہ کھانا کیک، کریم کے ساتھ smeared کم وسا پنیر اور پاوڈر چینی سے بنایا.