فرائیڈ پگھلانا

پگھلانا، تلا ہوا تمباکو نوشی یا خشک - ایک مزیدار ڈش، یہاں تک کہ سینٹ پیٹرز برگ میں، جس میں یہ بہت اچھا شمالی مچھلی منانے پگھلانا کے موسم بہار دعوت میں منعقد. ماہی گیری کے اس قسم کے اہم فوائد میں سے ایک نتیجہ کے طور پر، بے شمار ہیں اس کے پرجنن ہے اور. اس مضمون میں، میں نے کس طرح پگھلانا روسٹ کرنے کے لئے، لیکن یہ بھی اشتراک کرنے کے لئے آپ دکھانا چاہتے پگھلانا لئے ہدایت اچار میں.

سب سے پہلے کی منصوبہ بندی کے پہلے شے کے حاصل کرتے ہیں. چنانچہ ایک اسٹور میں چھوٹی سی مچھلی کے بارے میں ڈیڑھ کلو خرید، آپ اسے گھر لے. ملاحظہ کریں کہ مچھلی کی آنکھیں ممکن ہو، کورس کی، اور یہ کہ شووں شاندار اور نہیں ٹوٹ گیا واضح تھے. آپ پہلے ہی اس وجہ سے مچھلی کی ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا، وقت ضائع کئے بغیر، گھر کو پکڑنے، کھانا پکانے شروع کرنے کے لئے معلومات حاصل کریں

ہمیشہ اس طرح ایک چھوٹی سی مچھلی کی صفائی بہت بورنگ اور نہیں بہت پرکشش قبضے. یہاں آپ کو صرف اس کو مشورہ دے سکتا ہے: لمبائی میں 4-5 سینٹی میٹر ہیں کہ چھوٹی مچھلی، اسے صاف کرنے کے ممکن نہیں ہے، لیکن اب ہیں کہ ان لوگوں کو، ہم اب بھی علاج کرنا چاہئے. سادہ کر:، مچھلی کے پیٹ کاٹ کر دم سے شروع ہونے والے اور سر پر منتقل، اندر اپنی انگلی ڈال دیا اور اندر سے نکالنے کے اندر چھوڑ دیا تو کافی مضبوط کڑوا ہوتا ہے کہ ایک سیاہ فلم کے ساتھ ان پر قبضہ کرنے کی کوشش کر. ایک عظیم چیز ہے، دسویں Rybin آپ جانا شروع کریں - آپ کو صرف مشق حاصل نہیں ہے تو، فکر نہ کرو. اور مچھلی تجربات کی طرف سے خراب ہو جائے گا کہ کھلایا جا سکتا ہے ، گھریلو بلی شروع میں میں نے کہا کہ ہم صرف ڈیڑھ کلو خریدنے چاہئے کہ کچھ بھی نہیں کے لئے نہیں.

آپ کو ان کے اپنے پالتو جانوروں کی طرف سے آباد ایک گھر ہے، تو وہ مجھے خام پگھلانا فیڈ سفارش نہیں کرے گا. ایک بات - بے گھر جانوروں، وہ کھلایا نہیں جاتا ہے تو جو لوگ موت بھوکا ہو سکتا ہے، اور ایک اور بات - ان کے اپنے، گھریلو، یہ اب بھی بہتر تیار تلی ہوئی پگھلانا ہونے کا انتظار ہے جب تک کے لئے ہے.

آپ کے کام کی اس مشکل مرحلے سے نمٹنے کے، تو آپ کے خاندان کے اچھے کے لیے بہادر کام کے لئے ایک تمغہ دیا جا سکتا ہے. اب آپ ایک سا آرام کر سکتے ہیں، اور سرگرمی کی تبدیلی کے طور پر - سب سے اچھا چھٹی کے دن، پھر ہم نے اس میں اس کے ساتھ نمٹنے گا. ایک کٹوری میں، آٹا ڈالو جو نمک اور آٹے، ایک درجن مچھلی میں نافذ کیا. پین، ہم تیل ڈالا جس تک گرم اور ہم اس پر مچھلی رکھ شروع ہونے تک انتظار کر لیا ہے. تم سے زیادہ عزیز ہیں تو تلی ہوئی مچھلی پیاز کے ساتھ، اس کے بعد، آپ کو پین پگھلانا میں پھینک کرنے سے پہلے، سب سے پہلے اس کی چھوٹی Lucko بھون.

آپ ایک ڈاکو ہے؟ اس سے زیادہ سے زیادہ کرنے کے لئے تبدیل کرنے کے لئے بہتر ہے، پگھلانا تلا تیار کرتے وقت، یہ باہر دھواں اور دھوئیں کی ایک بہت کچھ بدل جاتا ہے.

اب ہم ایک چھوٹے سے گھر کے کنویئر چلائیں: 3 منٹ کے لئے دونوں اطراف پر مچھلی بھون رول، ری سیٹ پلیٹ. تیار تلی ہوئی پگھلانا. کچھ connoisseurs کے پگھلانا کے اس مرحلے پر نیبو کا رس کے ساتھ doused کیا جا کرنے کے لئے ہے کہ یقین ہے، سینٹ پیٹرز برگ میں اس مسئلے پر اتفاق رائے نہیں ہے، لیکن ایک اصول کے طور پر، ان تمام نعمتیں ہڈیوں کے ساتھ gourmets کے چھوڑ دیا جاتا ہے اور صرف آگ سے براہ راست مچھلی کھاتے ہیں،، اور کچھ اس کے سر کے ساتھ.

تم نے اسے اور گارنش کے بغیر درخواست دے سکتے ہیں. کم از کم پانچ صارفین کو کھانا کھلانا کرنے کے لئے کافی مچھلی کے نصف ایک کلو. لیکن فی الحال ہیں جو ان لوگوں کے رات کے کھانے کے ایک سائڈ ڈش کے بغیر نہیں ہے کے لئے، ہم آپ کو ایک عام شخصیت تیار کرنے کی سفارش. اور جاپانی کی لاکھوں کی طرف سے ثابت - یہ کسی بھی مچھلی کے لئے ایک جیت کی آپشن ہو گا.

اور اب کے لئے ہدایت پگھلانا نمکین. یہ دلچسپ ہدایت آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے. پگھلانا - اگر آپ کو بہت پسند ہے اور خریدنے کے طور پر. کیا اچار میں چلا جاتا ہے؟ پانی دو کپ، 80 ملی لیٹر. سرکہ، نمک کی ایک چائے کا چمچ، چینی، 3 لونگ، 5 مرچ کے چمچوں کے ایک جوڑے.

واشنگ اچار اور فوڑا میں پگھلانا بعد Kinema جو، اس کے بعد سکرین پر پھینک دیں اور تمام پانی اس سے سوھا ہے جب تک انتظار کریں. ابلا پگھلانا shredded اور ابلی گاجر، پیاز اور اجمودا کے ہر پرت کے سب سے اوپر پر بچھانے ایک جار تہوں میں ڈال دیا. اس کے بعد آپ کو ایک جار، مہر میں سرکہ ڈال اور فرج میں رکھ دیا. اچار ضرور مچھلی بھرنے سے پہلے چیک کرنا چاہئے. یہ بہت زیادہ ذوق ہے تو یہ بہت مضبوط ہے تو آپ کو نمک، چینی یا سرکہ، اور شاید بھی پانی شامل نہیں ہیں.

تین دن بعد، گلانا استعمال کے لئے تیار ہے.