غذائی ونمرتا: ھٹی کریم میں مچھلی کا سٹو

مچھلی کے پکوان بہت پیٹو خوشی ہیں. کم کیلوری اور صحت مند، مچھلی کے پکوان کے ساتھ کی گئی بھی بہترین نازک ذائقہ ہے. ھٹا کریم میں ایک مچھلی کا سٹو کے خاص طور پر، نرم رسیلی اور قدرے ھٹی ذائقہ. یہ سادہ، ابھی تک مزیدار ڈش آسان بھی نوسکھئیے مالکن کو تیار کرنے کے لئے.

پولک، سالمن، کارپ، کیٹ: اس مقصد کے لئے، کسی بھی مناسب مچھلی کے لیے. صرف ایک چیز آپ آپ کو مچھلی کی ہڈیوں کو نکالنے کے لئے کھانے پر عملدرآمد کرنا چاہتے ہیں پہلے میں غور کرنا چاہئے. آپ بھی picky نہیں ہیں یا نقطہ ہڈیوں کے گوشت سے علیحدہ جہاں مچھلی باہر ڈال کرنے کی توقع ہے، تو آپ کسی بھی مچھلی کو استعمال کرسکتے ہیں. آپ ہڈی کے نکالنے کا فیصلہ تو - نہ آپ کے پسندیدہ سرگرمی، پھر اسے ہڈی کی تھوڑی سی مقدار پر مشتمل، مچھلی کا استعمال یا گوشت کا استعمال کرنا بہتر ہے.

ترازو سے ان کو صاف، سر، پنکھ اور دم کو ہٹا دیں اور اچھی طرح کللا: تو، لوت کاٹنے کے لئے جانا چاہئے ہونا شروع کرنے کے لئے. پھر مچھلی حصوں میں کاٹا، یا رج اور پسلی کی ہڈیوں سے پاک کیا جاتا ہے. تاہم، آپ کو برتن آپ کو کھانا پکانا کر سکتے ہیں اور ساری لاشوں کی خوبصورتی کے ساتھ اپنے مہمانوں کو متاثر کرنا چاہتے ہیں. لیکن اس صورت میں، اس بات کا یقین ہے کہ کھانا پکانے کے وقت نمایاں طور پر اضافہ ہو جائے گا ہو جائے.

یہ چھوٹے یا بڑے (خواہشات اور ذائقہ کی ترجیحات کے لحاظ سے) ٹکڑے ٹکڑے کر اور گہری کئی منٹ کے لئے خوردنی تیل میں تلی ہوئی کاٹ: پھر پیاز تیار کرتے ہیں. کبھی کبھی پیاز ایک موٹے grater گاجر پر grated شامل. اس صورت میں، ڈش کی مجموعی ذائقہ میٹھا ہو جاتا ہے. درمیانے گرمی پر پانچ منٹ کے لیے بہتر ہی وقت میں بھون گاجر اور پیاز. overcooking سے بچنے کے لئے بڑے پیمانے پر stirring کے تمام جبکہ مت بھولنا. اس کے بعد، نتیجے میں مرکب پانی میں شامل کیا اور ایک اور پندرہ منٹ کے لئے بجھتی کیا گیا تھا. آخر میں، بہت سے بھی ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں. اس کے بعد آپ تیار مچھلی کی ایک بہت میں ڈال دیا جانا چاہئے. کرنے کے لئے مچھلی کا سٹو ھٹا کریم میں کھانا پکانے کے بعد ایک مضبوط ساخت تھا، یہ بھی ایک چھوٹا سا بھون ہونا چاہئے. لہذا، قدرے گرمی میں اضافہ اور دونوں اطراف پر ایک معمولی whitening کے جب تک تقریبا پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا.

تیاری کے اس پہلے مرحلے میں، مکمل سمجھا جا سکتا ہے کہ آپ اس فراہم کردہ - بس آمدورفت مچھلی سے محبت کرتا ہے جو ایک صحت مند شخص. تاہم، دوسری چیزوں کے درمیان ھٹی کریم، کے ساتھ مچھلی، اہم میں سے ایک ہو سکتا ہے غذائی کھانے کی اشیاء. اگر آپ یا آپ کے خاندان کے جوابی تلی ہوئی ہے تو تو، یہ اس مرحلہ کے بغیر ایسا کرنا ممکن ہے.

اس صورت میں، آپ کو صرف پیاز کاٹنا اور گاجر اور مچھلی گھسنا چاہئے. یہ سب کچھ اس (خام یا بنا ہوا فارم کو) پانی یا ساتھ بھری ہوئی ہے مچھلی کے شوربے اور، کورس کی، ھٹی کریم. ایک ڈش کھانا پکانے کے subtleties میں زیادہ نہیں ہے، تو بھرنے کے لئے ایک خاص طور پر تیار شوربے پر وقت ضائع نہیں کرتے - - یہ یاد رکھنا ھٹا کریم میں مچھلی کا سٹو کے قابل ہے آپ کو پانی کے ساتھ کیا کر سکتے ہیں.

ویسے، کچھ پکاتی پانی غیر ضروری اجزا کو تلاش کرنے اور ایک پیٹ بھر کے طور پر صرف کریم استعمال کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. تاہم، مچھلی کا سٹو ، جلانے آپ موٹی مستقل مزاجی کا ایک مرکب میں اسے بجھانے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو سے ھٹا کریم خطرات میں. لہذا، بہتر ابھی تک اوپر پہلی پانی ڈال اور کچھ مچھلی کے لئے ابال تقریبا پندرہ منٹ اور پھر کریم شامل کریں (قسم اور مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے کی مقدار پر منحصر ہے) اور تقریبا بیس منٹ کے لئے ابالنا. نمک، کالی مرچ اور دوسرے مصالحے عام طور پر پانی کے ساتھ ایک ہی وقت میں شامل کر رہے ہیں. پین آگ سے ہٹا دیا جاتا ہے ایک بار، ڈش عام طور پر کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے ڑککن کے تحت رکھا جاتا ہے، مچھلی مہک اور ذائقہ بھرنے اور مصالحے لینا کر سکتے ہیں.

کہ ھٹا کریم میں مچھلی کی طرح ایک کلاسک ڈش میں کچھ اضافی اجزاء کے ممکنہ تعارف بھی نہیں بھولنا. نسخہ اپنی ترجیحات کو اور ہاتھ کی مصنوعات پر دستیاب مطابق تبدیل کیا جا سکتا ہے.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.