سیب کے ساتھ pies کے لئے بھرنے

ایپل پائی، سیب پائی یا سیب strudel کی کھانا پکانے میں کوئی خاص علم اور مہارت کی ضرورت نہیں ہے، بیکنگ ہمیشہ مزیدار اور خوشبودار باہر کر دیتا ہے. Malic کیک کے لئے بھرنے اس کی تیاری کے بنیادی اصولوں کا استعمال کرتے ہوئے، پہلے ہی گرہنتیوں تجربہ کیا ہے کہ بہت سے ترکیبیں میں سے کسی کی طرف سے تیار کیا جا سکتا ہے. پڑھنا لئے سیب کے ذوق کے مطابق منتخب کر رہے ہیں، لیکن ترجیح ایک پتلی جلد کے ساتھ چھوٹے گریڈ کرنے کے لئے دیا جاتا ہے. بھرنے کی تیاری میں ہمیشہ، نیبو اور دار چینی کا استعمال کبھی کبھی بادام، اخروٹ یا hazelnuts کے، کشمش یا دیگر خشک پھل شامل کریں. Coarsely کھلا pies اور سیب پائی میں استعمال کیا پڑھنا کٹی، لیکن چھوٹے pies اور strudels لئے استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے.

بیکڈ pies اور کیک کے لئے بھرنے

سیب اور flans مصنوعات کی ایک ہی ساخت سے تیار کے ساتھ pies کے لئے بھرنے:

• 1kilogramm سیب؛
• چینی کی 150 گرام.
• دار چینی؛
• لیموں کا رس؛
• 2 چمچوں کشمش.

میٹھی اور ھٹی قسموں میں سے درمیانے درجے کے، پکا ہوا پھل کا استعمال کرتے ہوئے سیب کے ساتھ pies کے لئے. کھلی اور پھل کے بیج، وہ چھوٹے cubes یا سلائسین، ایک گہری کٹوری میں ڈال دیا میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے سے بنا سیب کے ساتھ pies کے لئے بھرنے، چینی کے ساتھ بھرنے کے ایک چاقو، چھیل یا نیبو کا رس کے سرے، دھویا اور بٹا خشک کشمش، چمچ پگھلا مکھن کی ایک مٹھی بھر پر دار چینی شامل کریں اور اختلاط. بیکنگ کے دوران یہ بھرنے کشمش اور نیبو ذائقہ کے ساتھ نرم سوادج puree میں بدل جاتا ہے. دار چینی کا ایک بہت کچھ شامل نہ کریں، یہ صرف سیب کا ذائقہ بڑھانے کے لئے کافی ہونا چاہئے. چینی تندور میں گرم کیا تو اس نے پیسٹری کو چھوڑنے کے لئے کی کوشش کریں اور آپ کو بیکنگ شیٹ پر جلا دے گا کے طور پر، ناپسندیدہ ہے. لہذا، مصنوعات کی ایک رسی zaschipyvat بہتر اور pies کے لئے بھرنے تک اچھی طرح سے پھانسی سیون باہر پوشیدہ ہے، ایپل سے بچ نہیں کرے گا. آپ درمیان میں ایک چھوٹا سا سوراخ چھوڑ سکتے ہیں. آٹا خمیر، تازہ یا فلیکی پر استعمال کیا جا سکتا ہے. تازہ سیب تندور میں کھانا پکانے کے لئے زیادہ تیار، وہاں اب ایک پین میں فراانگ کے مقابلے میں گرمی کے علاج کے وقت کے طور پر ساتھ pies.

اس flans نہیں کھلی سیب کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. وہ بیج نکال حاجت اور پتلی سلائسین میں کاٹا. جلد ایک پائی میں سلائسین کی شکل کو برقرار رکھنے جائے گا کی پتلی سٹرپس، وہ علاوہ گر نہیں کرے گا. پائی کھلے بھرنے کی توسیع، آہستہ ڈال اپ چھیل اور سا pofantaziruet، ڈیزائن آپ کے کیک کنفیکشنری آرٹ کی ایک چھوٹی سی کام کی طرح ہو جائے گا دو کرنے کی کوشش کریں.

فرائیڈ pies کے لئے بھرنے

اس صورت میں، سیب کے ساتھ pies کے لئے بھرنے کے ایک اور طریقہ کی طرف سے تھوڑا تیاری. آپ کو مندرجہ ذیل کی ضرورت ہے:

• سیب 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی کی 6 چمچوں.
• دار چینی چوٹکی؛
• نیبو چھیل.

سیب چھیل اور گھسنا، چینی، نیبو چھیل، دار چینی شامل کریں اور ہلچل کرنے کی ضرورت ہے. ، آٹا رول مڈل اور تنگ zaschipyvat پر بھرنے پھیل گیا. ایک کڑاہی پر قائم پیٹس ایک تیل میں بھون. تلی ہوئی سیب pies خمیری یا بے خمیری آٹا سے بنایا جا سکتا ہے.

کے لئے بھرنے سیب strudel کی

• سیب 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بادام 70 گرام؛
• چینی کی 60 گرام؛
• دار چینی 1 چائے کا چمچ؛
• زمین گری دار میوے.
• نیبو کا رس یا جوش؛
• 2 چمچوں کشمش.

سیب چھیل، ایک موٹے grater پر گھسنا یا کیوب میں کاٹ. بادام اور اخروٹ پین، ٹھنڈی، چاپ میں پرجولت اور سیب کے ساتھ اختلاط، امتزاج کے لئے، دار چینی کے ساتھ چینی شامل لیموں کا رس نچوڑ، برانڈی میں یہاں ڈال دھویا جاتا ہے اور پہلے سے بھیگی کشمش، اچھی طرح ملا.

ایک اعتدال پسند درجہ حرارت میں ایک بیکنگ سیون اور پکانا پر ڈال دیے بے گھر کرنے کا ایک پف پیسٹری رول، بھرنے پھیل گیا. strudel کی تندور، ٹھنڈا سے باہر لے جایا اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکی جاتی ہے.