بدقسمتی سے، جو اکثر طور بھوری کہا جاتا ہے سہاگا چاول،، شاذ و نادر ہی ہماری ٹیبل پر دیکھا، اور حقیقت میں یہ بہت زیادہ مفید ان کے سفید ہم منصب سے زیادہ ہے. گھاس خاکستری اور روشن پاگل ذائقہ کی ایک مخصوص سایہ ہے. حالیہ جائزوں کے مطابق، سہاگا چاول سب سے زیادہ متناسب ہے چاول کی قسم.
ساخت
یہ قیمتی اناج کی ساخت پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ مختلف غذائی اجزاء، وٹامن ای اور بی، پوٹاشیم، سیلینیم، مینگنیج، میگنیشیم، زنک، سلکان، آئرن، سوڈیم، فلورین، کوبالٹ، آیوڈین، بوران، نکل موجود ہیں جن میں سے جسم فراہم کرتے ہیں ، nicotinic ایسڈ، سبزی چربی (تیل).
کے طور پر بھوری اناج، بہت ان کی خوراک کی قدر میں کمی، جس کے دوران چمکانے کی طرف سے حاصل سفید چاول، بہت کم مفید مادہ پر مشتمل ہے. اس علاج کے بعد گھاس قیمتی سبزی چربی پر مشتمل ہے جس میں اس کے بیرونی شیل، کا حصہ کھو دیتا ہے.
کس طرح بوئر چاول مل سکے؟ اناج کی فصل جمع کرنے کے بعد صرف بھوسی ہٹا دیا، جس کے دوران صاف کر رہے ہیں. کوئی تیل آکسیکرن عمل نہیں ہے کیونکہ یہ ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا اس اناج کو ہٹانے کی اجازت دیتا ہے.
مفید خصوصیات
براؤن چاول کی کھپت،، بڑے اور چھوٹے آنت کے کینسر کی موجودگی روکتا کولیسٹرول کم دمے کی شدت کم کر دیتا ہے. سہاگا چاول تباہ شدہ کینسر کے خلیات کی جگہ لے لے کہ نئے خلیات کی ترکیب کو تیز کہ ٹریس عناصر پر مشتمل ہے. اناج سیلینیم میں بہتر بناتا موجود تائرواڈ گلٹی کی تقریب. یہ ٹریس عنصر - ایک طاقتور ینٹیآکسیڈینٹ، جسم کی عام حالت normalizes ہے جس میں. براؤن چاول میں سے ایک پلیٹ میں ضروری فیٹی ایسڈ کی نارمل ترکیب کے لئے ضروری مینگنیج روزانہ کی شرح پر مشتمل ہے.
براؤن چاول مشتمل فائبر، عمل انہضام کی نالی پر فائدہ مند اثرات ہیں جس میں. یہ بھی ایک گاما orinazol ہے. اس کمپاؤنڈ،، بالائے بنفشی شعاعوں اوشوشیت خون ٹرائگلسرائڈ کم تحول accelerates اور وزن میں کمی کے عمل کو فروغ دیتا ہے. اناج کی پروٹین شخص کے لئے ضروری ضروری امینو ایسڈ کی ایک بہت ہے. براؤن چاول توانائی قدر 330 سو گرام فی کیلوری ہے. یہ کوئی گلوٹین (gluten کے)، جس میں بہت سے لوگوں کو برداشت نہیں کر سکتے ہیں پر مشتمل ہے.
کس طرح براؤن چاول پکانا ہے؟
اس جڑی بوٹی میں شامل ہیں کہ بہت سے برتن ہیں. براؤن چاول، جن کی ترکیبیں اب بہت سے پاک رسالے، اسی طرح اس کے سفید منصب میں چھپا رہے ہیں، اناج، چاول، casseroles کے، غذائیت سے بھرپور سلاد، پڈنگ میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ جڑی بوٹی فلیان، گری دار میوے، سمندری غذا، گوشت، مشروم، سبزیاں، خشک پھل اور سبزیوں کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. مصنوعات کی عملی طور پر عالمگیر ہے. یہ ایک ڈبل بوائلر استعمال کرنے کے لئے کھانا پکانا کرنے کا سب سے بہتر ہے، لیکن کھانے پکانے کے لیے اس کی کمی کے لئے کافی موٹی نیچے کے ساتھ بہت مناسب روایتی پین ہے. کھانا پکانے کے عمل چالیس پچاس منٹ لگتے ہیں. اناج کی چوکر شیل مشکل کھانا پکانے کی وجہ سے لانگ کھانا پکانے کا وقت. کے عمل کو تیز کرنے کے لئے، براؤن چاول کو کئی گھنٹے کے لئے پانی میں لینا چاہیے.