سٹرجن، تندور میں سینکا ہوا

سٹرجن مچھلی شاہی ٹیبل کے قابل سمجھا جاتا ہے. وہ غذائی اجزاء کی ایک بہت ہے، انسانی جسم پر فائدہ مند ہے کیونکہ یہ کوئی اتفاق نہیں ہے. جس میں ایک سرخ، تقریبا کوئی ہڈیوں کہا جاتا ہے سفید گوشت، وہ کارٹلیج، کھانے کے لئے بہت ممکن ہے کہ جس کی طرف سے تبدیل کر رہے ہیں. تندور میں سب سے زیادہ مقبول باورچیوں میں ایک ہدایت کا سٹرجن، مچھلی مزیدار اور جلدی اور آسانی سے تیار کر باہر کر دیتا ہے کے طور پر.

اپنے رس میں سٹرجن

پورے مچھلی جایا کھانے کی تیاری کے لئے. سٹرجن، دھویا صاف اور gutted کیا جانا چاہئے. کسی بھی تیل کے ساتھ کھانے کے ورق اور چکنائی کو لے لو. تاکہ یہ کھانا پکانے کے دوران رس، تندور میں ایک بیکنگ شیٹ اور جگہ پر ڈال بہہ ممکن نہیں تھا، اس مچھلی، نمک اور کالی مرچ، لفاف رکھو. کھانا پکانے کے وقت 40-50 منٹ ہو جائے گا. سٹرجن، ایک طرح سے تندور میں سینکا ہوا، تمام صحت مند چربی رکھتا ہے جو رسیلی باہر کر دیتا ہے اور ذائقہ چکن کی طرح ہے. جب یہ ہے کم کیلوری کی مصنوعات اور ایک غذائی کھانے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

تم تھوڑا سا کھانے کا ذائقہ تبدیل کر سکتے ہیں مچھلی سبزیاں zafarshirovat پہلے تو. اکثر اس مقصد پیاز اور گاجر لے. بو semicircles، خوردنی تیل میں تلی ہوئی crumbles کہ. گاجر ایک موٹے grater پر ملوانا اور بھی تلا ہوا. فراانگ کے عمل میں ان podsolite بات کا یقین، اس کے بعد وہ سوادج باہر کی باری ہے. پیاز اور گاجر تلی ہوئی اور ان کے پیٹ گہا سٹرجن ساتھ چیزیں مکس. ورق اور پکانا میں لپیٹ. یہ سبزیوں کے ساتھ تندور میں سینکا ہوا سٹرجن تیاری ہے. پیاز اور گاجر کے طور پر، اگر آپ چاہیں، آپ کو مشروم یا گری دار میوے کو شامل کر سکتے ہیں.

ورق بغیر ترکیبیں

سٹرجن، تندور کھلی تیار کر سکتے ہیں میں سینکا ہوا پوری، پھر سفید چٹنی اور نیبو کی عبادت کرو کے ساتھ سجایا گیا ہے جو ایک اچھا کرسٹ، ملے.

اس طرح کے معاملات میں، یہ سبزی کشن پر مچھلی پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے. اس مقصد، کامل آلو، مزید یہ مچھلی کے لئے درست گارنش ہے کہ کرنے کے لئے.

آلو، دھویا کھلی اور پتلی حلقوں میں کاٹ کی ایک کلو کے بارے میں. ایک greased شیٹ پر رکھ اور نمک کے ساتھ چھڑکی. اوپر جگہ نمکین اور peppered جیسے سٹرجن، مچھلی کے لئے میئونیز یا چٹنی کی ایک پتلی پرت کے ساتھ اس کا روغن اور 50 منٹ کے لئے گرم تندور میں بھیج.

تندور میں سینکا ہوا سٹرجن، سبزی کشن کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے. تم بس میئونیز کے ساتھ اس سمیر سکتے ہیں اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی، پھر پکانا. ان مقاصد کے لئے، آپ کو بلے یا انڈا استعمال کر سکتے ہیں. پھر مچھلی نے ایک موٹی جلد، یہاں تک کہ طویل کھانا پکانے کے بعد، چبانا مشکل ہے جس کی طرف سے صاف کیا جا سکتا ہے. فام مچھلی پیٹا انڈے میں، پھر آٹا میں ڈوبا اور ایک بیکنگ شیٹ پر پکانا بھیجیں.

بلے آٹے اور انڈوں سے بنایا. مچھلی سے دور نالی کے لئے نہیں تو اس سے کافی گاڑھا ہونا چاہئے، لیکن باسی کی ایک پرت پکانا کرنے کے لئے کافی نہیں. آپ بلے باز کو ایک چھوٹا سا سوڈا نرم تھا شامل کر سکتے ہیں.

سٹرجن ٹکڑوں

سٹرجن پکایا جا سکتا ہے، سینکا ہوا سلائسین. ایسا کرنے کے لئے، مچھلی، دھونا چاہئے صاف، تباہ ہوگئی، نصف میں تقسیم اور ریڑھ کی ہڈی کو ہٹا دیں. پھر احتیاط سے جلد اور ٹکڑوں میں کاٹ 2-3 سینٹی میٹر کا گوشت کو ہٹا دیں. چوڑائی میں.

بیکنگ پرت پھر رکھی کٹی پیاز بجتی ہے، آلو کو گندا میئونیز چٹنی. اس کے بنانے کے لئے، میئونیز لے اور کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ اختلاط. پھر مچھلی بچھانے پر یہ دوبارہ مچھلی پیاز کی ایک اور پرت، اور ہے. ، آلو بند grated پنیر کے ساتھ دل کھول چھڑک اور ایک گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا.

آپ مچھلی کے ساتھ آلو کی پرتوں کیک کی ایک قسم حاصل کریں. کی عبادت کرو جو 10 سینٹی میٹر کی طرف سے 10 چوکوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے.، لیٹش اور سرخ اور پیلے رنگ گھنٹی مرچ کے چند بجتی بچھانے کی "پائی" کے سب کی ایک پلیٹ کے ساتھ سجایا. ایک عظیم کے علاوہ ہے اور ایک زیور سٹرجن سے آمدورفت میں سمجھا نیبو سلائسین اور تازہ ٹماٹر.