سٹرابیری کیک

آپ تازہ سٹرابیری ہیں، تو آپ کو صرف اس طرح اسے کھا سکتے ہیں یا بہت سے مختلف پکوان تیار کرنے کے لئے. اس بیری کے سب سے زیادہ مزیدار ڈیسرٹ میں سے ایک سٹرابیری پائی ہے. اس کے لئے کی ترکیبیں ایک بہت ڈش، وہ بہت مختلف ہیں، اور ہر کسی کو سب سے زیادہ مناسب منتخب کر سکتے ہیں. تازہ سٹرابیری کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ بیر سے جگہ لے لے اور جام کو بہت اچھی طرح سے ممکن ہے. بیس ایک آٹے یا پروٹین ہو سکتا ہے - اگر آپ کو پسند کے طور پر. ہم نے کئی کھانا پکانے کے اختیارات پیش کرتے ہیں.

اسٹرابیری کیک سفلی کے ساتھ

بھرنے کی تیاری: چینی کی 80 گرام، آگ پر ڈال دیا کے ساتھ چھڑکا سٹرابیری کے 300g. وزن میں ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب، 100 جی ٹھنڈے پانی میں پتلا نشاستے کی 60G شامل کریں. بڑے پیمانے پر دوبارہ ابالنے کے لئے شروع ہوتا ہے کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں.

آٹا تیار: مکس 100g کے کریم، چینی کی 40g کے اور 2 انڈے yolks. نمک کے ساتھ چھڑک اور بیکنگ پاؤڈر کے 5 G شامل کریں. آٹے کی 200g کے ڈالو. آٹا ساننا اور ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ، 20 منٹ کے لئے ضمنی ہٹا دیں.

بنیاد بنائیں: آٹا رول اور فارم میں ڈال دیا. ایک پنچر بنانے کے لئے ایک کانٹا، اور 20 منٹ کے تندور کو صاف کرنے کے لئے.

ایک مستحکم جھاگ کی تشکیل کے لئے پروٹین سفلی 2 پروٹین کوڑا چینی اور نشاستے کی 40g کے کے 40g کے ساتھ ٹھنڈا تیار کریں.

کیک تیار: اوپر اور کور پروٹین سفلی پر سٹرابیری کی بڑے پیمانے پر کی بنیاد پر رکھ دیا. ایک چمچ کے ساتھ چپٹا اور 10 منٹ کے لئے پکانا کرنے کے لئے ڈال دیا.

apricots کے ساتھ اسٹرابیری کیک

آٹا ساننا جس مکس 600G آٹا 2 انڈے، مارجرین کے 70G، دہی 150g کے، 60G چینی، گرم پانی کے 80G، خمیر، نیبو چھیل اور ونیلا کے 30 جی. 2 گھنٹے گرمی کے لئے اسے ہٹا دیں. 10 بڑے سٹرابیری اور apricots 10 دھو لیں (بیج نکال دیں)

بھرنے کے لئے: 7 سٹرابیری اور apricots، 8 ٹکڑوں میں کاٹ. 40g کے چینی، انڈے، ونیلا اور آٹے 40g کے ساتھ ھٹی کریم کے 200g کے ملائیں. ایک شکل میں آٹا رول، باہر بچھانے، ایک رم کے قیام، greased کے. قاش بیر، آٹا پر ڈال زمین دار چینی کے ساتھ چھڑکی اور ھٹی کریم مرکب ڈال کرنے کے لئے. 40 منٹ کے لئے پکانا کرنے کے لئے رکھ دیں. نصف باقی خوبانی اور سٹرابیری میں کاٹ. ان کے کیک اور ٹکسال پتیوں سجانے، چینی کے ساتھ چھڑکی.

Meringue ممبر بنیاد کے ساتھ اسٹرابیری کیک

2 انڈے کی سفید ، نمک کی ایک چوٹکی ڈال آہستہ آہستہ موٹی جھاگ تک 170g کے چینی کی انہوں نے مزید کہا، ایک مکسر کے ساتھ شکست دی. 5 ز لیموں کا رس ڈال. پروٹین بڑے پیمانے پر تندور میں ایک ڈھال لینا اور ایک گھنٹے میں ڈالا. پھر ٹھنڈا.

نشاستے 40g کے 40g کے 5G پانی اور لیموں کا رس کے ساتھ ملا. ایک saucepan میں سٹرابیری کی 200g کے لئے پیش کیا اور پانی کے 100g کے میں ڈال. ابلنا اور نشاستے کی مرکب، مارجرین ڈال 20G اور چینی کی 160G شامل کریں. ایک موٹی یکساں ریاست تک گرمی برداشت کرنے کے لئے. کیک 500G سٹرابیری ڈال دیا جاتا ہے، سٹرابیری نشاستے مرکب اور ٹھنڈا ڈال.

کے ساتھ کیک سٹرابیری جام، اخروٹ اور تل کے بیج

آٹے کی 600G ڈریگن کے غصے. یہ 2G سوڈا شامل کریں، سائٹرک ایسڈ، 300G کے مکھن، 3 انڈے yolks، 80G چینی، ھٹی کریم کے 50g کے 2 جی. آٹا ساننا. 3 حصوں، ریفریجریٹر میں ڈال دیا میں تقسیم کریں.

ایک موٹے grater پر 1 حصہ گھسنا. تیل شیٹ، کو اشتراک کریں. سٹرابیری بوندا باندی جام. گھسنا حصہ 2 اور دوسری پرت ڈال دیا. ، 200g کے سٹرابیری کاٹ 100g کے چینی اور نشاستے کی 20G کے ساتھ ان کا اختلاط اور دوسرا حصہ چکنائی.

3 پروٹین سے شکست دی اور اس کی بڑے پیمانے پر سٹرابیری روغن. سب سے اوپر حصہ 3 گھسنا اور کٹی گری دار میوے اور تل کے بیج کے ساتھ چھڑکی. بناو تندور میں 45 منٹ. چینی کے ساتھ چھڑکی.

زمین بادام کے ساتھ اسٹرابیری پائی

150g کے آٹے ایک کٹوری میں ڈال اور تیل 80G کٹی مکھن کیوب میں ڈال دیا. پیسنا، آہستہ آہستہ 50g کے زمین بادام اور انڈے کی زردی کا اضافہ. نتیجے میں آٹا ایک گیند میں نافذ کیا جاتا ہے. ایک چھوٹی سی "باقی" دو. ایک ساسیج اور کٹ kruglyashami میں رول. ، فارم پر اشتراک انہیں ایک دوسرے کے ساتھ انعقاد. پیئرس ایک کانٹا کے ساتھ آٹا، فرج میں رکھ دیا. آدھے گھنٹے کے بعد تندور میں 15 منٹ پر ڈال کرنے کے لئے. کیک ٹھنڈا اور سلاخوں کو منتقل.

، موٹی تک کے 200ml کریم بیٹ 200g کے پنیر، پاوڈر چینی، ونیلا اور ٹھنڈی ساتھ اختلاط.

بیس پر تمام کریم باہر پوشیدہ ہے. 30-35 سٹرابیری کاٹا اور سب سے اوپر پر ان کی جگہ prierno. چینی کے ساتھ چھڑکی. اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں!