سور کا گوشت کٹ: سوادج آمدورفت کے لئے کی ترکیبیں

سور کا گوشت کٹ - آپ کہیں بھی تلاش کر سکتے ہیں کے گوشت کے اس ٹکڑے سے ہدایت. ڈش دونوں روس میں اور بیرون ملک مقبول ہے. سور کا گوشت کٹ کے بہت سے مختلف پکوان پکا کیا جا سکتا. اس مضمون میں ہم چند ایک کی طرف دیکھو گے ترکیبیں: بیکن، ایک ٹیسٹ میں سیب اور گوشت کے ساتھ سور کا گوشت.

کولا - جس پانچویں پسلی اور شرونی ہڈی کاٹ سور کی چربی کے ساتھ گوشت. وہ ایک ہے کہ پسلی کے سب سے زیادہ قابل قدر حصہ سمجھا جاتا ہے. معیار کے گوشت ایک خشک سطح ہے. گرے رنگ کی طرف اشارہ کرتا ہے کہ یہ منجمد کرنے سے مشروط ہے.

سور کا گوشت کٹ - حیرت انگیز چربی کے لئے ہدایت

یہ تقریبا 2.5 کلو کولا کی ضرورت ہے. 400 G نمک بڑے، پانی، خشک مسالا سیاہ اور سرخ مرچ، میٹھی مرچ، تلسی، 2 لیٹر: مندرجہ ذیل اجزاء کا ایک مرکب تیار نمکین بنانا کے لئے بے پتے، لہسن، دھنیا، مرچ مرچ. اس کے علاوہ ضرورت پیاز کھالیں خوبصورت رنگ چربی فراہم کرنے کے لئے. (کولا حصہ چھوڑ کر) ان میں سے سب ایک ابال لانے اور ایک اضافی 5 منٹ انتظار کرنا. سور کا گوشت صفائی کے ساتھ، ہڈیوں سے الگ بوٹیوں اور پیاز کھالیں کے ساتھ ایک ابلتے حل میں wedges اور جگہ میں کاٹ. ایک چھوٹا سا وزن اور تقریبا 30 منٹ کے لئے ابال - یہ گوشت کے اوپر ایک پلیٹ میں ڈال کرنے کے لئے، اور اس پر ضروری ہے. پھر کڑاہی میں پورے دن کے لئے چھوڑ دیں. مخصوص وقت کے بعد ہو جاؤ اور ایک تار ریک پر نالی کے لئے دینے کے لئے. اس وقت تک، رگڑ کے لئے مصالحے کی تیاری: تازہ لہسن (1 لونگ)، بے پتے، مرچ مرچ (کے پرستار کے لئے دلچسپ)، مرچ مرچ سیاہ، گھاس اوریگانو (خشک)، دھنیا اور اپنی پسند کے دوسرے مصالحے. یہ سب پیسنا اور پیسنا کرنے کے لئے ہے. پھر کوٹ اس مرکب کے ساتھ ہر ٹکڑا ہے اور ایک پلاسٹک بیگ میں ڈال یا فلم لپیٹ - اور فریزر میں.

سور کا گوشت oreyka کو سیب سے

اس ڈش کے لئے ہدایت نئے سال اجلاس، سالگرہ یا اس ڈش کے دیگر ذائقہ نازک اور خوشبودار ہے :. خاص مواقع کے لئے بہترین ہے، یہ سیب کی وجہ سے ہے. سیب گھنے اور تھوڑا سا ھٹا کے ساتھ انتخاب کریں.

یہاں "سیب کے ساتھ ہڈی پر گوشت کٹ" کے لئے ایک ہدایت ہے. اجزاء: گوشت کٹ - 800 G، 4 سیب کے ٹکڑے ٹکڑے، کالی مرچ اور نمک، شہد - جدول 1 .. چمچ.

1. دھونے اور خشک سور کا گوشت کٹ کپڑا.

2. کالی مرچ اور نمک کے ساتھ گھسنا.

3. ہر طرف سے شہد روغن اور 40 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. بھوک یا جلدی میں ہیں، اور 30 منٹ کے لئے ہو سکتا ہے ان کے لیے جو.

4. (لیکن ہڈی پر) incisions بنانے.

5. سیب درمیانے سلائسین میں کاٹا.

6. میں کمی میں لونگ داخل کریں.

7. ورق میں ملفوف (اگر مطلوبہ علاوہ باقی سیب سلائسین ڈال سکتے ہیں) - اور ایک گرم تندور (180 ° C) 60 منٹ کے لئے.

اختتام سے قبل 20 منٹ - - 8. 15 میں کھلے ورق خوبصورت "سنبرن." حاصل کر لیا کاٹنا

سبزیاں اور جڑی بوٹیاں یا مدہوش سیب (ایک دوسرے کے ساتھ گوشت کی تیاری ہے) کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. تم میشڈ آلو یا چاول گارنش پیش کر سکتے ہیں. Analogously سے تیار کیا جا سکتا ہے دوسرے تہوں کے ساتھ: خشک بیر یا مشروم اور پیاز یا مختلف بیر کے ساتھ. اس سے یہ گوشت کے ذائقہ میں تبدیلی، اور ہر وقت آپ کو ایک نئی ڈش ملتا ہے.

سور کا گوشت کٹ: ایک نیا ہدایت

ایک ٹیسٹ میں سور کا گوشت کٹ کے لئے ہدایت دوپہر کے کھانے یا ایک دل سے ناستے کے لئے سفارش کی. اجزاء: گوشت کٹ - 300 جی پف پیسٹری (تیار) - 300 G، سرسوں (تیار) - 1 میز. چمچ، انڈا - 1 پی سی، کالی مرچ اور نمک .. گوشت کٹ پلیٹیں، سرسوں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پھیل گیا. آٹا پگھلایا جاتا ہے اور قدرے 5 ملی میٹر موٹی رول. ہم گوشت اسے ravnomernona اور ایک رول میں لپیٹ کے رکھ دیا. اوپر چکنائی کی جردی. بیکنگ، رکھی تیل کاغذ پر اشتراک کریں. ایک تندور میں 200-210 ڈگری کے درجہ حرارت میں 20-25 منٹ میں قائم کیا.

آپ سور کا گوشت کٹ ہدایت کی طرح ایک سوادج پکوان تیار کرنے کے لئے فیصلہ کرتے ہیں تو (ایک نہیں) آپ کو میگزین میں اور انٹرنیٹ پر اور cookbooks میں تلاش کریں گے.