سوجی کے ساتھ ترکیبیں cheesecakes: تندور اور روایتی تلی ہوئی

پاک اتکرجتا مکان مالکن بیکنگ کی خوشبودار بو کی طرف سے زیادہ تر کا تعین کیا جاتا ہے. تو، گھر میں داخل ہونے پر، بچوں خاموش، گر سنفنگ، اور لالچی آنکھیں، تو ماں یا دادی بیکڈ لنٹ کے ساتھ کھانے کی میز کی طرف دیکھ کے باورچی خانے میں صحیح چل رہا ہے. تندور میں سوجی cheesecakes کے ہاتھ بہت آسان نسخہ میں تمام گھرانوں کے موڈ قائم کرنے کے لئے. کھانا پکانا انہیں محض نتیجہ بجلی کی رفتار سے اندازہ لگایا گیا ہے - یم یم اور وہ نہیں ہیں.

کچھ nuances

предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. تندور میں سوجی کے ساتھ Cheesecakes نسخہ خاص پنیر آٹا جانا جاتا ہے کی میزبان چلتا ہے. تم بس بیکنگ شیٹ پر پھیل جا سکتا cheesecakes بیکنگ کے دوران اس بات کو ذہن میں رکھنے کی ضرورت ہے، اور یہ کہ وہ تندور میں ہو جائے گا کے طور پر کے طور پر جلد ہی ہو سکتا ہے. اس سے بچنے کے لئے، آپ، کورس کے، کوئی ہربل سپلیمنٹس از کم وسا پنیر لینے کے لئے کی ضرورت ہے.

нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. سوجی کے ساتھ مزیدار cheesecakes کے لئے 18 فیصد کی چربی مواد کے ساتھ پنیر نہیں لے سکتے ہیں - یہ صرف منصوبہ برباد کر دے. آپ کو ایک 9 فیصد لے جا سکتے ہیں، 5٪، بہتر فٹ اور چربی مفت ہے.

پنیر بہت نرم ہے اگر ایسا ہے تو (یہ اس کے سیرم کی باقیات ہے کہ واضح ہے) بیکنگ کے دوران اضافی نمی کی ضرورت نہیں ہے، اس پر قابو پانے کی جائے ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو اور ایک کپڑے بیگ میں ڈال کرنے کی ضرورت تیس منٹ سے زیادہ ایک saucepan زائد دہی لٹکا دیا. اضافی سیال خود نالی کے لئے، اور پر قابو پانے آہستہ نتیجہ، بیگ ٹھیک کرنے کے لئے.

предполагает иное. مکھن میں تلی ہوئی روایتی cheesecakes، کی تیاری کے دوران، ہر عورت تناسب اور انتخاب کے اجزاء کی پیمائش میں اپنے انترجشتھان پر انحصار کرتا ہے، تو سوجی تندور کے ساتھ cheesecakes ہدایت دوسری صورت کی طرف اشارہ کرتا. اس تناسب رہنا اور اجزاء متبادل کرنے کی کوشش نہیں کرنا کافی مکمل ہونا چاہئے.

پنیر کیک کھانا پکانا کرنے کا طریقہ: تندور میں ایک بیکنگ ہدایت

اجزاء:

• 5٪ دہی - 200 گرام کے 4 پیک؛

• چکن انڈے (ترجیحا بڑی نہیں (نہ منتخب) - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛

• سوجی - تین چمچ؛

• آٹا (ہے sifted) - تین گلاس؛

• vanillin - آدھا چائے کا چمچ.

• ایک (یا تو روشن polstakana کشمش) کے ساتھ نیبو چھیل؛

• پاؤڈر بیکنگ - ایک چائے کا چمچ؛

• سرکہ - ایک چائے کا چمچ؛

• چینی - آدھا کپ؛

• مکھن - 20-25 گرام (پھسلن بیکنگ کے لئے)؛

• دودھ - براؤن کے نصف کپ؛

• پاوڈر چینی - 2 عدد.

تیاری کی ٹیکنالوجی:

1. سوجی اور چینی کے ساتھ انڈے یکجا، اچھی طرح ملا. دس منٹ کے لئے چھوڑ دیں، سوجی مائع اوشوشیت.

2. آٹے کی نصف حصے کے ساتھ پنیر یکجا حوصلہ افزائی شامل کریں (یا دلوانا اور obsushenny کشمش). اچھی طرح سے ساننا (ترجیحا ایک blender میں). سادہ اختلاط مطلوبہ نتائج نہیں دیتا - آپ دہی کو صرف آٹے کے ساتھ منسلک نہیں کیا گیا تھا کی ضرورت ہے، وہ اس کی مصنوعات کے ساتھ ایک بن ضروری ہے.

3. سوجی اور چینی (پہلے سے تیار) کے ساتھ آٹے انڈے کے ساتھ پنیر شامل کریں، اچھی طرح مکس کریں.

4. گرم دودھ کا ایک چمچ میں ونیلا تحلیل اور آٹا کے ساتھ اختلاط.

5. سوڈا، سرکہ بجھانے آٹا کے ساتھ جمع کرنے کے لئے.

6. آٹا سے 5-6 سینٹی میٹر کی ایک لمبی موٹی چوٹی تشکیل، بیس میں کاٹ چھوٹے کیک (پچیس ہو سکتے ہیں). کسائ کی ایک floured شیٹ پر ان کے پھیلانے.

7. ہر کیک آہستہ، آٹے میں رول کر رہا ہے ایک greased بیکنگ شیٹ پر منتقل.

8. دس منٹ کے لئے preheated تندور میں پکانا. Cheesecakes صرف گلابی باری چاہئے.

9. پنیر کیک ہٹائیں دودھ (برش) کے ساتھ ان چکنائی، پاوڈر چینی یا ایک چینی کے ساتھ چھڑکی.

10. تندور میں ڈال دیا اور ایک اور 8-10 منٹ کے لئے گرم. چھڑی کو چیک کرنے کی خواہش: آٹا پر پھنس گئے اس پر ھیںچ، تو دو منٹ dopech.

11. کپڑے پر ڈال تندور، سے ہٹا دیں، ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ.

ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. تندور میں سوجی کے ساتھ اس P etsept cheesecakes آپ کو ایک حقیقی پاک معجزہ پکانا کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. خوراک اور flavorful، اور ٹینڈر، اور، سب سے اہم، مزیدار.

روایتی مکھن cheesecakes میں تلی ہوئی: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

آگے بڑھو. تقریبا ہر خاتون خانہ cheesecakes کھانا پکانا جانتا ہے. ہر ایک اپنے اپنے کی ہدایت. اجزاء تقریبا ہمیشہ ایک جیسے ہیں:

• پنیر - ایک پونڈ؛

• آٹے - آدھا کپ؛

• چینی - دو چمچ؛

• چکن انڈے - 1 PC؛

• ونیلا چینی (یا vanillin) کے پیکٹ؛

• فراانگ کے لئے خوردنی تیل - ایک گلاس (تیل نہیں سونگھ کرنے کے لئے بہتر ہو جائے ضروری ہے)؛

• ایک نیبو چھیل (اگر ضروری ہو تو)؛

• polstakana کشمش (ع ضروری ہے).

واک تھرو:

1. پنیر سانی اچھی طرح، یہ ایک کانٹا کے ساتھ بہتر بنانے کے لئے. مصنوعات کو ایک ہموار مستقل مزاجی ہے تو اسے کوڑے ضرورت نہیں ہے. یہ متفاوت ہے، چھوٹے lumps پر مشتمل آسانی سیرم سے الگ کیا جا سکتا ہے، یہ (آدھے گھنٹے کے لئے برتن سے زیادہ پھانسی کپڑے کی ایک تیلی میں منتقل کرنے کے لئے، اس کے بعد مروڑ) نچوڑنا بہتر ہے.

2. تیار دہی، چھوٹے اناج پر مشتمل ہے، جو یک تک ایک blender کے ذریعے منتقل کرنے کے لئے ضروری ہے.

3. آٹے کے ساتھ مکس پنیر، اچھی طرح ملا.

4. آٹے کے ساتھ ایک پنیر میں ریت کی شفٹ کے ساتھ انڈے پیسنا، اچھی طرح ملا. آٹا بھی مائع نہیں ہونا چاہئے (اگر ضروری ہو تو، آپ کو آٹا یا نصف دلوانا ایک کپ شامل کریں اور ایک رومال کشمش پر obsushennogo کرنے کی ضرورت ہے، کچھ ایک نیبو (گھسنا) سے حوصلہ افزائی شامل کرنے کو ترجیح دیتے ہیں).

5. ونیلا چینی شامل کریں (یا گرم پانی vanillin کا ایک چمچ میں تحلیل).

6. floured، ایک کاٹنے بورڈ پر آٹا رکھو.

7. آٹا بنانے کے ایک طویل بنڈل دو سینٹی میٹر تک کی موٹائی ہونے کے فاصلے پر چھوٹے ہی کاٹ.

8. ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں (یہ پانی کی بوندوں سے Ee چھڑک نہیں کر رہے ہیں جب sizzle کے چاہئے).

9. آٹے میں دونوں اطراف پر ہر کیک رول. گرم تیل میں ڈال دیا.

10. دو سے پانچ منٹ سے بھون cheesecakes، اگر ضروری منہا گیس، کہ وہ جھلس نہیں ہیں.

11. ایک تولیہ پر ڈال پہلی کھیپ کو ہٹا دیں (اضافی چربی کو دور کرنے کے لئے). دوسری ضروری طور پر تیل کا اضافہ کر کے رکھو.

کیلے کے ساتھ غذائی پنیر پینکیکس

خاندان کیلوری کھانے کی اشیاء کو دیکھ کر تو، آپ کو روشنی چیزکیک، کافی آسان ہے کہ قدم ہدایت کی طرف سے قدم کی تیاری، لیکن پھل کی موجودہ ساخت میں کر سکتے ہیں.

اجزاء:

• پنیر (کم چکنائی) - دو پیک؛

• کیلا - دو ٹکڑے؛

• vanillin - ایک sachet کے؛

• چکن انڈے کے دو ٹکڑے؛

• سوجی - دو چمچوں (آٹا متبادل کر سکتے ہیں)؛

• disintegrant - آدھا چائے کا چمچ.

• سرکہ - آدھا چائے کا چمچ.

• پین greasing کے لئے مکھن.

تیاری:

1. ایک blender کڑا مشق میں کھلی کیلا.

2. پنیر آٹا، انڈے، کیلے، ونیلا کے ساتھ ملا.

3. سوڈا، سرکہ بجھانے آٹا کے ساتھ اختلاط.

4. ایک کاٹنے بورڈ پر باہر ختم آٹا، floured. چھوٹے پیٹی، آٹے میں رول تشکیل. بیکنگ (کم از کم میں Tortillas ایک سینٹی میٹر کے درمیان فاصلہ) پر بانٹیں، تیل.

5. preheated تندور میں جگہ، بیس پچیس منٹ کے لئے گرم.

کشمش اور سوجی کے ساتھ نرم پنیر کیک

آٹا (یا جزء) استعمال کیا جا سکتا سوجی کے بجائے، اس کے بعد یہ سوجی کے ساتھ سرسبز cheesecakes ہو جائے گا.

اجزاء:

• پنیر - ایک پونڈ؛

• دو چکن انڈے؛

• چینی - آدھا کپ؛

• سوجی - آدھا کپ؛

• vanillin - ایک sachet کے؛

• کشمش - آدھا کپ؛

• آٹے - ایک چمچ (بستر کے لئے)؛

• خوردنی تیل - polstakana (فراانگ کے لئے).

عمل ٹیکنالوجی

1. پنیر اچھی طرح ملا (ایک کانٹا یا blender یا).

2. اختلاط - شامل کریں انڈے، اناج، چینی.

3. کشمش گرم پانی، ایک رومال یا تولیہ پر خشک کے ساتھ کللا.

4. آٹا کے ساتھ مربوط ہوں. ساننا.

5. گرم پانی کے ساتھ پتلا ونیلا شامل کریں.

6. بورڈ کاٹنے پر بانٹیں، floured.

7. ایک گول فلیٹ کیک، قطر میں 4-5 سینٹی میٹر، آٹے میں رول، ایک کڑاہی پر ڈال تشکیل. دونوں اطراف پر بھون.

کس طرح اور کے ساتھ کیا cheesecakes خدمت کرتا ہے

روایتی طور پر، یہ ایک میٹھا پکوان (میٹھی) ہے. ناشتا پنیر کیک ایک اسٹینڈ ڈش کافی متناسب طور پر کام کیا جا سکتا ہے اگرچہ. تندور میں سوجی کے ساتھ Cheesecakes ہدایت یہ بھی بنس ہو سکتا ہے کہ پتہ چلتا ہے. یہ جام، تازہ پھل اور بیر، جیلی، گاڑھا دودھ، ھٹی کریم، کریم کے ساتھ پنیر پینکیکس کو اکٹھا کرنے کی وجہ سے مناسب ہے.

portioned کی پنیر کیک ٹرے پر پھیل، اور ان کی طرف سے رکھا کریم اور دیگر additives. علیحدہ گریوی کشتی، rozetochki، آئس کریم پیالے یا چھوٹے پیالے میں ان کو پھیلانے کے لئے قابل سمجھا.