سمندری خوراک - ترکیبیں

سمندری غذا ہمیشہ شاندار رہی ہے. کیکڑے، mussels کے، سکویڈ - نہ صرف ان تمام مصنوعات ایک شاندار ذائقہ کی خصوصیات ہیں، بلکہ وٹامن سے بھرپور اور ٹریس عناصر. اس مضمون میں، ہم آپ کو بتائیں کہ کس طرح سوپ، پاستا، کھانا پکانا کرنے ہوں گے سمندری غذا سلاد. تصاویر کے ساتھ ترکیبیں ہمیشہ واضح طور پر تیار ڈش ہو سکتا ہے کا مظاہرہ، توجہ اپنی طرف متوجہ. تمام ضروری اجزاء کے ساتھ اپنے آپ کو بازو اور شروع.

سمندری غذا: چنراٹ پاستا کی تصویر

ایسا کرنے کے لئے، پاستا، کیکڑے، لے زیتون کا تیل، ٹماٹر، لہسن، خشک سفید شراب، جڑی بوٹیاں، نیبو اور مصالحے. تم جیسے سپتیٹی، کسی پاستا استعمال کرسکتے ہیں. نمکین پانی میں ابالنے کے، مصنوعات کے لئے ہدایات پر عمل. پتلی کاٹنا لہسن (آپ کو ایک blender میں پیسنا یا ایک خصوصی پریس استعمال کر سکتے ہیں). ایک پین زیتون کے تیل میں Haskalah، ہلکے بھوری لہسن اور کھلی کیکڑے. درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے سے Diced ٹماٹر شامل کریں. سفید شراب، نیبو کا رس کا ایک گلاس ڈال. ذائقہ کالی مرچ اور نمک شامل کریں. چند منٹ سٹو. سپتیٹی خوبصورتی سے سب کی چٹنی کے ساتھ، ایک پلیٹ پر رکھی، سبز اور ٹکسال پتیوں کے ساتھ کیکڑے اور گارنش شامل کریں.

سمندری غذا: سامن اور جھیںگی کے ساتھ ترکاریاں ہدایت

یہ ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، آپ سامن (یا ٹراؤٹ)، نیبو، کیکڑے، گھنٹی مرچ، کے ایک تازہ fillet کے ضرورت تل کے بیج، leeks کے، جڑی بوٹیاں اور زیتون کا تیل. ایک fillet کے ساتھ شروع کریں. یہ نمک کے ساتھ پتلی سلائسین، موسم میں کاٹا اور نیبو کا رس کے اوپر ڈال دیا جانا چاہئے. پیشگی اس عمل کو دہرائیں طور مچھلی گھنٹے کے ایک جوڑے کے لئے ریفریجریٹر میں لینا چاہئے. ایک متبادل کے طور پر آپ کے پاس پہلے سے نمکین سامن استعمال کرسکتے ہیں. چند منٹ کے لئے نمک کے علاوہ کے ساتھ پانی میں کیکڑے ابلنا. کس طرح ٹھنڈی، انہیں چھیل. کالی مرچ دھو کر تمام بیج نکال کر سلائسین میں کاٹا. leeks کے بڑے چاپ نہیں ہیں. کٹی تازہ جڑی بوٹیوں. ترکاریاں کٹورا میں، زیتون کا تیل کے ساتھ کپڑے پہنے تمام اجزاء، اختلاط. تل کے بیج کے ساتھ ایک ترکاریاں چھڑکی خدمت.

سمندری غذا: لہسن کی چٹنی میں کیکڑے

اس کا استعمال کیکڑے ہدایت، ٹماٹر، مرچ، چونے، لہسن، جڑی بوٹیاں، نمک اور زیتون کا تیل. ابالنے کیکڑے. ٹھنڈا دو اور ان کو چھیل. آپ مصفا سے پکا کر رہے ہیں تو، پھر ایک colander میں مصنوعات کو باہر پوشیدہ ہے اور کھولتے ہوئے پانی میں چند منٹ لینا. ٹماٹر کے ساتھ،، چھیل ہٹانے کے بیج نکال کر گوشت کاٹ. صاف مرچ، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ایک blender میں لہسن کاٹ یا ایک چھری سے کاٹ. سبز دھنیا کا استعمال: باریک اسے کاٹنا. ایک blender میں، کالی مرچ، لہسن، cilantro کے، تیل، ٹماٹر شامل نیبو کا رس شامل کریں، ایک یکساں حالت پر لانے کے لئے. چٹنی کے ساتھ کیکڑے ملائیں اور ایک ڈش پر رکھ. ہریالی کے sprigs کے ساتھ گارنش.

سمندری غذا: سوپ-puree کے نسخہ

بہت سوادج حاصل کی یخنی سمندری غذا. سامن، کیکڑے، تھوڑا سکویڈ، کریم 30 فیصد، مسالا، سفید شراب لے لو. 20 منٹ کے لئے نمکین پانی میں مچھلی فوڑا. کیکڑے اور calamari الگ الگ کھانا پکانا. سالمن ہڈیوں سے الگ اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں، کیکڑے صاف کر جدا. مچھلی کے شوربے ، کشیدگی، ایک ابال لانے. ایک چھوٹی سی ندی، کریم ڈال. ہلچل. ایک چھوٹی سی شراب، سفید مرچ کی ایک چوٹکی، نمک شامل کریں. سوپ گاڑھا کرنا چاہئے. ایک لا carte آمدورفت سامن میں ڈال دیا، سکویڈ کے سلائسین، کیکڑے کے ایک جوڑے. مائع ڈالو. تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ گارنش اور "لگائے" کپ خام کیکڑے کے کنارے ہے اور ایک نیبو پچر پر. بہت بھوک اور خوبصورت لگ سمندری غذا. تصاویر کے ساتھ ترکیبیں ڈیزائن میں آپ کی مدد کرنے کے لئے.