سبزی فہرستوں کھانا پکانا

جاپانی کھانا آج بہت مقبول ہیں. دنیا میں لوگوں، سشی اور رولس کھانے کو خوش بہت سے مختلف طریقوں سے پکایا جاتا ہے. کبھی کبھی ان میں اجزاء کا مجموعہ مکمل طور پر روایتی نہیں ہو سکتا. مثال کے طور پر خصوصی توجہ سبزیوں کے رول ہونا چاہئے. اس کی کم کیلوری کے مواد کے علاوہ میں، ان مصنوعات کو انسانی جسم کے لئے بہت مفید ہیں. مثال کے طور پر، ان کی تیاری کے لئے سب سے زیادہ دلچسپ اختیارات میں سے کچھ پر غور کریں.

اصلی شاکاہاریوں کے لئے

2 zucchini، ککڑی، گاجر، میٹھا پھلی مرچ اور کریم پنیر کا تھوڑا سا: حامیوں مندرجہ ذیل بنیادی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے، سبزی کھانا سبزیوں کے رول کر سکتے ہیں.

یہ پکوان کی آپ کو ضرورت کو تیار کرنے کے لئے:

1. zucchini کے احتیاط سے پتلی ربن کی شکل میں برابر سٹرپس میں لمبائی میں کاٹا. یہ ایک خصوصی چاقو استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے.
2. سٹرپس میں باقی سبزیاں چورا چورا.
3. دھاری دار توری پنیر پھیلنے. پرت بہت موٹی نہیں ہونا چاہئے.
4. ایک سرے سے اس کی چھوٹی پر ڈال کرنے کے لئے سبزیوں کے مرکب.
5. ٹوئسٹ رول، صفائی کے ساتھ پتلی پٹی مصنوعات میں آپ کی انگلیوں ریپنگ.
6. ایک ڈش میں فارم محفوظ کریں اور بکھرے ہوئے نہیں ہے، یہ ایک چھوٹی سیخ کے کنارے بید یا معمول خلال کرنا ضروری ہے.
7. zucchini کے سٹرپس کے باقی کے ساتھ بھی ایسا ہی.

اصل، لیکن بہت مزیدار سبزی فہرستوں حاصل کی. رسیلی اور flavorful، وہ یقینی طور پر صحت مند کھانے کی پرستار کے لئے اپیل کریں گے. اصول میں، ترتیب میں ان کو تیار کرنے کے لئے، ضروری نہیں کہ ایک سبزی ہو.

رولز سبزیوں کے ساتھ بھرے

آپ کلاسک بھرنا کا ایک چھوٹا سا حصہ تبدیل کرتے ہیں تو، وہ بہت دلچسپ سبزی فہرستوں حاصل کر سکتے ہیں. اس صورت میں، آپریشن کی ضرورت ہو گی: چاول کے 200 گرام، اور ایک ہی Adyg پنیر 1 avocado کے، نمک کے 5 گرام، پانی، ککڑی، کالی مرچ آدھا پھلی کی 2 کپ اور 4 شیٹس نوری.

معمول کے راستے میں اس طرح کی فہرستوں کی تیاری:

1. سب سے پہلے، یہ ایک برتن میں چاول کو بھرنے کے لئے اور اس کے بعد پانی سے بھر نمک شامل کریں اور تمام مائع دور فوڑے تک 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا ضروری ہے. تیار مصنوعات آہستہ آہستہ ٹھنڈا کرنا ضروری ہے. یہ 1-2 گھنٹے کی ضرورت ہوگی.
2. باقی اجزاء احتیاط موٹائی کم 5 ملی میٹر کے سٹرپس میں کاٹ رہے تھے.
3. ایک میز چٹائی پر پھیلا اور دبایا سمندری سوار کے اس شیٹ پر رکھ دیا.
4. نوری چاول کا احاطہ کرنے نصف پوری سطح. پھر یہ مناسب طریقے سے مظبوط ہونا ضروری بکھرے نہ کرنے رولس.
5. ایک ہاتھ پر تیار بھرنے کا ایک حصہ ڈال.
6. چٹائی کے کنارے لفٹ اور مدد کر انگلیوں مضبوطی ایک رول میں مصنوعات موڑ. یہ بہت تنگ گنا کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. اس صورت میں، شیٹ کھڑے اور آنسو نہیں کر سکتے. 3 سینٹی میٹر gluing کی کے لئے چھوڑ دو، اور نوری کے باقی احتیاط سے ایک تیز چھری سے کاٹا. جیسا کہ، کرنا preform میں کم از کم 10 منٹ جھوٹ ضروری ہے.
7. ٹرم چھری کنارے، اور پھر چھ برابر حصوں میں تقسیم کنڈلی کے باقی.

اس طرح رل عام طور پر کھلایا سویا ساس، نمکین ادرک، Wasabi کی.

موسم بہار کی فہرستوں

کس طرح کسی سبزی فہرستوں کھانا پکانا؟ نسخہ نہ صرف بھرنے کی ساخت مختلف ہو سکتے ہیں. مثال کے طور پر، بہت اچھا "موسم بہار کی فہرستوں" پتلی چاول پینکیکس سے بنا کر دے. اس کے ساتھ ساتھ تل اور زیتون کے طور پر، کچھ چاول پینکیکس، سبزیاں (گاجر، ککڑی، چینی گوبھی، مرچ، سبز پیاز، avocado کے، cilantro کے)، تل کے بیج کے ایک چمچ، سویا ساس، چند "TABASCO" قطرے: آپ کی مصنوعات کی مندرجہ ذیل سوٹ کی ضرورت ہو گی تیل.

کھانا پکانے کے عمل مسلسل کئی اقدامات پر مشتمل ہے:

1. سبزیاں julienne (بھی پتلی نہیں) میں کاٹا اور ایک کٹوری میں ڈال. بھی بیج، TABASCO چٹنی اور تیل نہیں شامل کریں. ذائقہ کے لئے بھرنے زیادہ شدید تھا، آپ نیبو کا رس کے چند قطرے میں داخل کر سکتے ہیں. مصنوعات کے ساتھ ساتھ اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.
2. ہر پانی میں ڈوبا پہلے 20 سیکنڈ کے پکوان، اور پھر کاٹنے بورڈ پر پھیلا دیا. مرکز میں بھرنے ڈال دیا اور مصنوعات لفافے لپیٹ.

کھائیں ایسی فہرستوں سویا (یا دوسرے) چٹنی میں ڈوبا ہونا چاہئے. بھرنے کی ساخت کسی بھی ہو سکتا ہے. تمام ان کے اپنے ذائقہ کی ترجیحات اور مخصوص مصنوعات کی دستیابی پر منحصر ہوگا.

آٹا میں رولس

اس کے بجائے نوری آٹا "Filo مورد" کی چادریں استعمال کر کے، آپ کو بہترین سبزیوں کے رول بنا سکتا ہے. گھر میں، یہ ایک تصویر بناتے ہیں. 15 شیٹس آٹا "Filo مورد" سیم انکرت کے 300 گرام، گاجر 2، سر چینی گوبھی کے نصف، 2 میٹھی مرچ، سشی سرکہ اور زیتون کے تیل کے لئے 1 بٹ توری: مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے.

فہرستوں کی تیاری کے طریقہ کار، اصول میں ایک ہی رہتا ہے:

1. سب سے پہلے آپ پڑھنا کیا کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے پھلیاں rinsed ہونا چاہئے اور اچھی طرح خشک اور گاجر کوریا کے کھانے کے لئے ایک خصوصی کدو کش کا استعمال کرتے ہوئے کاٹ صاف.
2. دونوں مصنوعات، ایک کٹوری میں جوڑ سرکہ ڈال اور کم از کم ایک دو گھنٹے کے لئے marinate کرنے کے لئے ڈال رہے ہیں.
3. کالی مرچ تندور میں بھاپ، اور پھر اس کی کھال اتار کر سب کے بیج نکال دیں. باقی گودا منمانے کاٹا جاتا ہے.
4. گوبھی باریک ہے crumble.
5. zucchini کے صاف سٹرپس میں کاٹ.
6. ایک کاٹنے بورڈ پر آٹا باہر رول کرنے کے لئے.
7. اس پر تیار اجزاء اشتراک کریں، اور پھر تمام کلاسیکی راستہ بند کردیں. باقی کنارے "Filo مورد" پانی اور گلو کے ساتھ moistened کیا جانا چاہئے.
8. درمیانے گرمی پر مکھن میں بھون پکوان کی سطح تک خصوصیت گولڈن براؤن ظاہر ہوتا ہے.

اچھی طرح فہرستوں گرم اور سرد دونوں کھانے کے لئے.

میکسیکو کے رولز

میکسیکن کھانے کی ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے، بھی، ایک مزیدار سبزی رول بنا سکتا ہے. ختم ڈش کی تصویر بہت بھوک لگ رہی ہے. مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے: 1 ترتلا، کالی مرچ کے 10 گرام، نرم کریم پنیر کے 50 G، مرچ کی چٹنی کے 5 گرام، اور اگر آپ چاہیں، تھوڑا ٹماٹر، لیٹش 'ہمھنڈ'، کریمیا پیاز اور "سالسا" چٹنی شامل کیا جا سکتا ہے.

بہت تیزی سے تیار کھانے:

1. پہلا قدم اچھی طرح پنیر کے ساتھ مرچ کی چٹنی مکس کرنا ہے.
2. نتیجے میں بڑے پیمانے فلیٹ پھیلا ہوا ہے.
3. پتلی سٹرپس تمام سبزیوں میں احتیاط سے کاٹ کر ترتلا کے مرکز میں رکھا.
4. رول میں کیک چھپائیں، اور اس کے بعد ٹکڑے ٹکڑے کر ایک لا carte جو میں کاٹ.

عام طور پر، اس طرح کی فہرستوں روایتی میکسیکن "سالسا" چٹنی کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں. اس دکان میں پہلے سے خریدی یا اپنا بنا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے melenko چورا چورا گھنٹی مرچ، ٹماٹر، پیاز، جڑی بوٹیاں (اجمود، تلسی، dill کے) اور اجمود. اس کے بعد صرف ایک چھوٹا سا کیچپ، اور ایک اچھا مرکب کو شامل کرنے کی ضرورت ہے.