سبزیوں کے ساتھ پھلیاں. سبزیوں کے ساتھ سرخ پھلیاں: ترکیبیں

تاریخ دانوں کا کہنا ہے کہ قدیم یونان، قدیم روم اور پری کولمبیا امریکہ میں سیم کی آمدنی مقبول تھی. آج کل اس کی مصنوعات آبادی کے تمام زمرے میں پسندیدہ ہے. کورسز میں ڈاکٹروں اور غذائیت پسندوں نے پودوں کی مفید خصوصیات کی تعریف کی اور ہر ایک کو اپنی غذا میں شامل کرنے کی سفارش کی. اس مضمون سے آپ سیکھ سکتے ہیں کہ سبزیوں کے ساتھ مزیدار پھلیاں پکانا اور اگلے موسم سرما کے بارے میں حیرت انگیز تیاری کیسے کی جاتی ہیں.

نقصان یا فائدہ؟

فعال طرز زندگی اور صحت مند کھانے کے ہر پیروکار پھلیاں کے فوائد کے بارے میں جانتا ہے . اس پلانٹ میں بہت پروٹین موجود ہے، جس میں مچھلی یا گوشت میں موجود پروٹین میں تقریبا اس کی خصوصیات میں کمتر نہیں ہے. پھلیاں ایک بہت بڑی مقدار میں وٹامن ہیں اور عناصر کو ٹریس دیتے ہیں. یہ بالغوں اور بچوں، سبزیوں اور باڈی بلڈروں، بزرگ افراد اور پیشہ ورانہ کھلاڑیوں کی خوشی سے لطف اندوز ہوتے ہیں. اس کے علاوہ، سبزیوں کے ساتھ پھلیاں جیسے پھلیاں، آسانی سے پکانا. یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ بہت سے گھریلو خاتون اس عالمی مصنوعات سے محبت کرتے ہیں اور اپنے پیاروں کو نئے اصل ذائقہ سے خوش کریں.

تاہم، ہم اس پلانٹ کے بارے میں مکمل طور پر مخالف رائے سن سکتے ہیں. یہ معلوم ہوتا ہے کہ خام پھلیاں ایک چھوٹی سی زہریلا مادہ ہیں، جو سنگین زہریلا بن سکتی ہے. لہذا، مصیبت سے بچنے کے لئے، آپ کو محتاط گرمی کے علاج کے بعد ہی اسے کھایا جانا چاہئے. اس کے علاوہ، سب کو بڑھتی ہوئی خوشحالی کی رجحان جانتا ہے، جو اس کی مصنوعات کو بڑی مقدار میں استعمال کرنے کے بعد ہوتا ہے. تاہم، تجربہ کار پاک ماہرین کو ایک راز معلوم ہے جو ناخوشگوار نتائج سے بچنے میں مدد ملتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، کافی عرصے سے پھلوں کا سوڈا کے حل میں کافی عرصہ تک لینا کافی ہے، اس کے ساتھ ساتھ تیار ڈش میں بھی شامل ہوتے ہیں جیسے جڑی بوٹیوں، سوراخ یا ٹھوس.

اس مفید مصنوعات کو استعمال کرنے کے ممکنہ نتائج جاننے کے، آپ ان کو کم از کم تک کم کر سکتے ہیں اور حیرت انگیز ذائقہ سے لطف اندوز کرسکتے ہیں. اور ہم خوشی سے آپ کے ساتھ اشتراک کریں گے کہ سبزیوں کے ساتھ سرخ پھل کی تیاری کیسے صحیح ہے. ان برتنوں کی ترکیبیں آپ کی معمول کے مینو میں مختلف ہوں گے اور تیاری کی سادگی سے تعجب کریں گے.

بہادر پھلیاں

اس ڈش کے لئے، ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• خشک پھلیاں 200 گرام،
• ایک بڑا پیاز،
• دو بڑے ٹماٹر،
• ایک چھوٹی سی زچینی یا زچینی،
• نمک، کالی مرچ، گرین اور لہسن کے دو لونگ.

مکھن نرم کرنے کے لئے، کافی مقدار میں پانی میں کئی گھنٹوں یا اس سے بھی رات کے لئے لینا چاہئے. اس کے بعد آپ کو پانی کی نالی اور ایک گھنٹے کے لئے تیار مصنوعات تیار کرنا ہوگا. اس وقت، آپ دیگر سبزیوں کو کر سکتے ہیں: آدھے بجتی ہوئی پیاز کو کاٹ اور سورج کے تیل کے تیل میں بھلا دیں، ٹماٹروں کوبوں میں کٹائیں، اور زچلی پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں. پیاز پر بھری ہوئی پین میں تمام اجزاء شامل کریں، آدھے گھنٹہ تک ان کی گرمی کم کریں. آخر میں، کچا لہسن، نمک، مصالحے اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. سبزیوں کے ساتھ پھلیاں تیار ہیں، آپ سب میز پر مدعو کرسکتے ہیں.

سیم، مشروم اور گری دار میوے کا ترکاریاں

یہ اصل ڈش ہر روز کے استعمال کے لئے مناسب ہے، اور تہوار کی میز کے لئے. ہمیں مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی.

• ڈبے بند پھلوں میں سے ایک،
• خشک مشروم اور گری دار میوے - 100 گرام ہر ایک،
• ایک میٹھی مرچ،
• ذائقہ کے لئے گرین، نمک اور مصالحے.

چٹنی کے لئے:

• ایک سراب چمچ،
• شراب سرکہ،
• سبزیوں کا تیل،
• کالی مرچ.

جنگل مشروم میں پانی لینا، کھانا پکانا اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. جھر سے ہم پانی کو پھیلا دیتے ہیں، دوسرے عناصر کے ساتھ مکس پھلیاں. ہم ترکاریاں اور پانی ترکاریاں تیار کرتے ہیں. بون اپیٹ!

کثیر عمار میں سبزیوں کے ساتھ پھلیاں

اگر آپ جدید ٹیکنالوجی معجزہ کا خوش مالک ہیں، تو آپ کو اپنے خاندان کو دلچسپ اور مفید آمدورفتوں سے خوش کرنے کا موقع ملے گا. سبزیوں کے ساتھ پھلیاں مختلف اقسام میں کثیر عمودی میں تیار کی جا سکتی ہیں. ہم آپ کو ایک دلچسپ ہدایت پیش کرتے ہیں. ہمیں مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی.

• دو کثیر کپ خشک سرخ پھلیاں،
• سرخ اور پیلا مرچ کا نصف،
• قدرتی ٹماٹر پیسٹ کا چمچ،
• ایک بڑا گاجر،
• دو پیاز،
• نمک، پیپراکا اور خشک کرنے کے لئے تلسی،
• پانچ کثیر کپ پانی.

کثیر اجزاء کی مدد سے سبزیوں کے ساتھ پھلیاں کیسے بنائیں؟ اس کے لئے، ہمیشہ کی طرح، سرد پانی میں رات بھر پانی کے ساتھ ایک خشک مصنوعات ڈالیں. چٹان میں تیل ڈالتا ہے، کٹ پیاز، مرچ اور گرے ہوئے گاجر ڈال. اس کے بعد، "بیکنگ" موڈ میں کثیر عمارات ڈالیں اور سبزیاں 15-20 منٹ کے لئے بھری کریں. پھلیاں، مسالے اور پانی کو پین میں ڈالیں اور اسے "بٹھٹ" موڈ میں ڈالیں. جیسے ہی پانی صاف ہوجائے گی، ایک بیپ کی آواز آتی ہے، جو آپ کو اور آپ کے تمام رشتہ داروں کو ٹیبل میں مدعو کرے گی.

موسم سرما کے لئے سبزیوں کے ساتھ پھلیاں

ہمارے ملک میں، ککڑیوں یا مرچوں سے ڈبے کے طور پر بلٹ کی تیاری آبادی کے درمیان مقبول نہیں ہیں. افسوس! جیسا کہ آپ جانتے ہیں، اس کی مصنوعات قدرتی وٹامن، پروٹین اور فائبر کا ایک ذریعہ ہے. اگر آپ اس طرح کے تیاریوں کو کس طرح بنانے کے بارے میں سیکھتے ہیں تو، سبزیوں کے ساتھ پھلیاں باورچی خانے میں آپ کے اہم اسسٹنٹ ہوں گی. ایک تیار مصنوعات سے سوڈس اور گوشت کے برتن میں شامل کرنے کے لئے سلاد، ایک سٹو کرنا ممکن ہے.

کٹائی: چھٹکارا

اس ہدایت کی خصوصیت یہ ہے کہ، اگر چاہے تو، آپ کو اجزاء کو آپ کی پسند میں تبدیل کر سکتے ہیں. اہم بات یہ ہے کہ سبزیوں کو برابر تناسب میں ہونا چاہئے - 500 گرام. اس ترکاریاں کے لئے ضرورت ہو گی جس کی مصنوعات کی تخمینہ ساختہ:

• میٹھی بلغاریہ مرچ،
• ٹماٹر،
• سبز پھلیاں،
• پیاز،
• زچینی،
• بینگن.

ہماری ترکاریاں ایک خاص ذائقہ دینے کے لئے نمک، لہسن کا ایک سر اور گرم مرچ مرچ لیں.

ہم اسٹاک تیار کریں گے "موسم سرما کے لئے سبزیوں کے ساتھ پھلیاں." تمام سبزیوں کو احتیاط سے دھوپ اور نپکن کے ساتھ خشک کیا جاتا ہے. پیاز نصف بجتی ہے، اور مرچ پتلی سٹرپس میں کاٹ. زچینی اور بینگن کو صاف کیا جانا چاہئے، بڑے بیجوں کو ہٹانا، سلنڈر میں ایک سینٹی میٹر وسیع. سبزیوں اور لہسن کے ساتھ پھلیاں پانی کے ساتھ بڑی چٹنی میں ڈالے جاتے ہیں اور کم گرمی پر پھنس جاتے ہیں. اپنے مستقبل کے ترکاریاں ہلانا مت بھولنا اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ پانی کی مقدار کم نہیں ہوتی. ایک گھنٹہ کے بعد، ہم سبزیوں کو تیار بینکوں میں منتقل کرتے ہیں اور ان کا کام کرتے ہیں. اس بات کا یقین ہو کہ آمدورفتیں اوپر کی طرف بڑھیں اور اسے کمبل کے ساتھ ڈھونڈیں تاکہ اس سے ٹھنڈا ہو سکے. اگر آپ نے سب کچھ ٹھیک کیا تو، پھر جلد ہی آپ کو سبزیاں اور سبزیوں کے مزیدار ترکاریاں کے ساتھ مہمانوں کا علاج کر سکتے ہیں. ہمیں امید ہے کہ بین کی آمدورفتوں کی ہماری ترکیبیں آپ اور آپ کا خاندان خوش ہوں گے.