رومانیائی کھانا

رومانیہ میں دل اور مزیدار کی تیاری. ساس سرگرم نہیں ہیں، اور مصالحے کے بادشاہ کو یقین لہسن کے ساتھ منتخب کیا آمدورفت کے لئے اجزاء، سادہ ہیں. ڈریکلا کے دل لگی کہانیاں کے ساتھ مل کر یہ خصوصیات، کھانا واقعی ایک روحانی ہوتا ہے.

کس طرح گوشت، مرغی یا مچھلی کے قادر ٹکڑا پکانا ہے؟ رومانیائی کک میں اس طرح کا سوال ہے کبھی نہیں کرے گا. بالکل، گرل پر ایک اچھا روسٹ جو، انکوائری! آو اور flavorful، اور صحت مند. باربیکیو کے لئے ایک روایتی مقامی جگہیں - سور کا گوشت، ویل اور بیف Meech پر ڈال دیا جا سکتا ہے. یہ کوئی سائڈ ڈش کے ساتھ کھایا سرسوں کے ساتھ تجربہ کار اور ایک بیر یا ایک خشک سرخ شراب کے ساتھ دھویا جاتا ہے.

گرم تیاری کرتے ہوئے، سب سے پہلے میز پر خدمات انجام دیں، اور آپ کے ہاتھ میں ہے تو کھانا پکانے کا ایک مجموعہ ہے، آپ کی پسندیدہ چٹنی کھانا پکانا، یہ اہم نہیں روکے گا گرم ڈش. رومانیہ Ciorba کی عام میں - گوشت اور سبزیوں کے سوپ، کے ادخال کے ساتھ بھرا ہوا گندم چوکر، گوبھی نمکین پانی یا ھٹی دودھ. ایک پلیٹ میں اس نام کے تحت گوبھی اور نیبو کا رس کے ساتھ گوشت اور سور کا گوشت سوپ کے ٹکڑے کے ساتھ گوشت کے شوربے کے طور پر ظاہر ہو سکتے ہیں.

آپ کو کیا سے لطف اندوز کرے گا؟

رومانیائی فیلڈز کی ملکہ - مکئی. کھڑی - یہ ایک "گولڈن روٹی" ہوتا ہے سے دلیہ hominy. گرم اور سرد ہوا، تیل یا پنیر، مچھلی یا سوپ کے لئے - کسی بھی طرح سے اس دلیہ احترام.

مقامی لوگوں کی ایک اور جذبہ - مسالیدار اور نمکین سبزیاں. وہ ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت کر رہے ہیں اور آلو، سبز پھلیاں اور casseroles مقبول کے برتن نہیں مان. ملک میں موجود ہیں اور برواں گوبھی کا اپنا ورژن - sarmale. اس روایتی پکوان اور sauerkraut کے تمباکو نوشی گوشت کے تینوں کا ہے جب خاص طور پر سوادج.

انگاروں پر، گوشت، پکی ہوئی سبزیوں فراانگ سے چھوڑ. مثلا، بینگن اور مرچ ایک سیخ پر ہوا اور جلد اندھیرے تک گرم کیا. اس کے بعد گودا میشڈ آلو میں گوندھا جاتا ہے یا coarsely کٹی. اس دھواں کے ساتھ ایک بہت اچھا بھوک بڑھانے یا ترکاریاں باہر کر دیتا ہے.

سبزیوں کے ساتھ مزیدار بھرپور سٹو - اگر آپ کو رومانیہ میں ملاحظہ کرنے کے لئے ہو تو، مچھلی güveç پیش کرتا ہے. عموما پکانے کارپ، پائیک، میثاق جمہوریت یا سمندر باس لے. کسی بھی سبزیاں استعمال کریں - موسم پر منحصر ہے.

کچھ باورچیوں کا کہنا ہے کہ رومنی کھانا - سب سے زیادہ اچھی طرح سے کے میں سے ایک

تاہم، کچھ رومنی باورچیوں اس نقطہ نظر سے اتفاق کرتا ہوں اور اصرار ہے کہ کھانے میٹھا اور پر مشتمل ہونا چاہئے نہیں کرتے گرم مرچ، بینگن، بکری کے گوشت، مٹر یا پھلیاں، پیاز، ٹماٹر اور اجمود. مقامی دکانوں میں بھی güveç سبزیوں کے لئے ریڈی میڈ کٹس فروخت.

میٹھی کے لئے تلاش میں

کوکیز، کیک یا نہیںملتیں: اگرچہ غذائیت اور کیونکہ ضرورت کے بھوک کا ایک ہلکا سا احساس کے ساتھ میز اٹھنا یہ کہنا رومانیہ اپنے آپ کو کچھ آٹا کے ساتھ کھانا ختم کرنے کے لئے خوشی سے انکار نہیں کرتے. پف پیسٹری گوشت، پنیر یا پھل بھرنے کے ساتھ pies سینکا ہوا. ملک میں کرسمس اور ایسٹر میں تیاری کر رہے ہیں میٹھی روٹی cozonac. میں اسے روسی کیک کا رومنی ورژن ہے کہ تجویز کرے گا. Cozonac ایک چوٹی، یا ایک سادہ روٹی چوسنیاں گری دار میوے، کشمش، پنیر، کوکو اور دیگر سوادج excipients ساتھ خالی پڑے جیسے ڈیسک ٹاپ پر ظاہر ہو سکتا ہے. عام طور پر، شیف کے تخیل کے لئے جگہ بہت اچھا ہے. اس پر دعوت کے لئے صرف رہتا ہے!

شمار سے علاج کرتا ہے

Transylvania میں، مہمانوں ایک خاص مینو پیش کی گئی ہیں. یہاں پوری بھیڑ کے بچے مٹی میں سینکا ہوا. ڈریکلا کے اس دعوے کی یہ شمار کی ایک پسندیدہ ڈش ہے کہ وطن میں - صرف اہم "جزو" کے طور پر انہوں نے قیدیوں کو مقفل کرنے کو ترجیح دی. ان کنودنتیوں کی بدولت اور ان جگہوں کے پراسرار ماحول کی طرف سے حمایت کی. ایک بہادر ڈراونی کہانیاں خوفزدہ نہیں ہیں جو ایک بہت مضبوط پھل ووڈکا tsuiku آزمائیں. یہ مشروبات تخیل کے بعد یقینی طور پر باہر ادا!

خوردنی پھول

رومنی نے قومی پرچم، آپ سرخ، پیلے اور نیلے عمودی ٹیبز دیکھ سکتے ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے سرخ رنگ جو ان کے ملک کے لئے لڑے افراد کے بلڈ کی نمائندگی کرتا ہے، اور نیلے آسمان کی یاد دلاتا ہے. ملک میں ایک اہم غذا - دلچسپ، پیلے مکئی کی علامت ہے.

ڈریکلا کے وطن میں

روحوں کی پیداوار کے لئے مشہور ٹرانسلوانیہ کے باشندوں آسون دوگنا. سودا انگور، plums، ناشپاتی، سیب اور دیگر میٹھی پھل کی اجازت دی. سب سے زیادہ مشہور اور مقامی شراب - vinars. ماہرین کا خیال ہے کہ وہ کچھ بھی نہیں کے ساتھ الجھانے کے لئے کہ ایک حیرت انگیز ذائقہ تھا کا کہنا ہے کہ.

جلال Dionysus

رومانیہ بجا کیا جا سکتا ہے ایک شراب کہا جاتا ہے یہاں ہر سال شراب کا تقریبا 7 ملین لیٹر کی پیداوار کی وجہ سے، طاقت! 13 ستمبر کو ملک میں انگور کی فصل مناتے ہیں. اس دن پر، تہہ خانوں شراب کے جگ میں ڈال، اور ہر راہگیر کسی پینے کی مفت کی کوشش کر سکتے ہیں.

پنیر کے بارے میں بات کرتے ہیں

رومانیہ میں نمکین پنیر کے ساتھ ساتھ مقبول نیم مشکل پیلے پنیر Kashkaval ہے. مصنوعات کی بکری کے دودھ سے بنایا ہے اور کے بارے میں 6 ماہ کے لئے سال کی عمر ہے. یہ کھشبودار مسالیدار پنیر اکثر مقامی نمکین، سلاد اور savory pies کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے.